検索結果

うちはいつもごはんを炊く時、厚手の釜（炊飯用厚手鍋？）を使ってガスで炊きます。 玄米をいただいたので玄米を炊きたいんですが、どのように炊いていいか分かりません。 ネットで調べてみましたが、圧力鍋や電子炊飯ジャー、土鍋を使う方法などしかないんです。 同じようにガスでごはんを炊いてる方、おいしい玄米の炊き方を教えてもらえませんか？ 炊くのは玄米のみ、水加減なども教えてください、お願いします。

圧力鍋の購入を考えています。 １、安いものだと2000円ぐらいからあります。値段の違いは、何が違ってくるのでしょうか？高価な商品の便利な機能も教えてください。 ２、煮物に使いたいと考えています。加熱時間の目安は、何になるのでしょうか？ ３、加熱時間をオーバーした鍋は、どのようなことになるのでしょうか？普通の鍋ならこげる程度だと思いますが、事故につながりますか？ 複数の質問になりますが、よろしくお願いします。

ここで色々と参考にさせていただき、ル・クルーゼの鍋の購入を考えています。私は、カレーやシチューなど、いつも一箱のルー（１０皿分）を全部使って、具材をたくさん入れて作ります。手持ちの鍋（幅22センチ、高さ9センチ）ですと、具材の量を増やすと、いつも吹き零れそうになっています。大きさ、重さを考えると、ココット・ロンドの22センチが欲しいのですが、その場合、ルー一箱分使って、収まるかどうかを教えてください。実際にお使いの方、よろしくお願いします。

我が家は主人と高校生の娘二人（よく食べます）の4人家族です。 今週末　実家の両親と兄が久しぶりに我が家に来ます。 合計7人の食卓になり、大人数で鍋を・・・と思ったのですが、 大きな土鍋もなく　何か大皿にド～ンと出す料理を考えています。しかし　手の込んだ料理しか思いつきません。 酒の肴にもなり　簡単でボリュームがり　なおかつ一風変わった（手が込んで見えるような）レシピをご存知の方　是非教えていただけませんでしょうか？ よろしくお願いします。

いつもお世話になっています。 ＩＨクッキングヒーターで揚げ物をすると油はねが少ないなどと言いますが、平らなせいか、意外と油はねが目立ちます。 温度も設定できるので 綺麗には揚がる利点はありますが 後で拭くだけとはいいながら横の壁などにも結構飛んでしまうので 気になっています。 お鍋はもともとＩＨに付いていた鍋を使っています。 油も少なめに入れていますが。。。。 皆さんはどのようになさっていますか？

10日に初めて、博多に行きます！ 博多で美味しいもつ鍋屋さん、ゆず胡椒で食べる？餃子屋さん、ラーメンの屋台を教えてください！ 今、調べたとこでは もつ鍋→楽天地 ラーメン→小金ちゃん ぎょうざ→？ と、いった感じです。（良く見かける名前として…） 場所としては、親富幸通り、天神、中洲、博多駅周辺で。と思っています。 ぎょうざを昼 もつ鍋を夜。 ラーメンを夜食。という感じで考えています。 地元の方、出張等で良く行かれる方など、詳しい方、是非、おすすめのところを教えてください。 宜しくお願いします。

今から、カレーを作ります。 野菜を洗います。 にんじんとじゃがいも、たまねぎを切ります。 肉も一口大にきります。 なべにたまねぎを入れて狐色になるまでいためます。 そのあとお肉を入れます。 そのあと、にんじんとじゃがいもをいためます。 なべにお水を入れます。 野菜が柔らかくなったら、カレールーを入れます。 とろみが出たら完成です。

ティファールの鍋でお湯を沸かしていて忘れてしまい、空焚きしてしまいました。水のない状態で火にかけていたのは10分くらいだと思います。少し強めの中火でした。この鍋は普通に洗ってまた使用しても問題ないでしょうか？アドバイスいただければ幸いです。宜しくお願いします。

土鍋でお米を炊いていたら、おこげが出来てしまい、 黒くこげが残りました。 この黒い模様を取りのそく方法を教えて下さい。 私は、お湯を入れて、カチカチのご飯を取ったのは、できたのですが、 鍋の底に黒く残ったおこげあとを真っ白くしたいのですが、 無理なのでしょうか？

【圧力なべで白米をおいしく炊けません】 説明書どおりやってもベチャベチャした炊き上がりになってしまいます 炊飯ジャーで炊いたようなサラッとした炊き上がりにする方法ご存知の方おりませんか？ T-FAlと浜田ママの圧力なべのどちらで炊いてもベチャベチャになります よろしくお願いします

父が病気のため、家族揃って外食する事ができず 先日その父がすっぽん鍋が食べたいとの希望があり 色々探しているのですが、値段や内容がそれぞれで違い どれがいいのか決めかねています。 すっぽん鍋お取り寄せされた方で、オススメの所はありますか？ 宜しくお願いします。

今使っているお鍋がくたびれてきたので、新しく購入しようと思います。 今のと同じ大きさのものが欲しいのですが、お鍋の１８センチとか、２０センチとか、どこを測ったらいいのでしょう？ 縁の部分か？底の部分か？ホーローなんてつぼ型だし・・・なんて疑問に思いました。 ぜひ教えてください。

卓上IH調理器には上に丸で対応鍋のサイズが書いてありますが、それを超えてしまうと、熱が全く伝わらないのでしょうか？ 鍋のサイズが小さく表示されているものしかないので、購入するのに検討中です。 宜しくお願いします。

二人暮らしです。圧力鍋の購入を考えているのですが、2．５Lでお米２合プラス具材多めの炊きこみごはんは可能でしょうか？ 購入予定のモノは重いタイプの圧力鍋なので、２．５Lで間に合えば小さいタイプにしたいなと思って質問しました。

今日、初めてモツ鍋作ったのですが、モツが臭く（スープも結構におう）て半分以上残ってしまいました。 捨てるにはもったえないので、別の料理にしておいしくいただきたいのですが、知恵のある方、ご教授くださいませ。 ちなみに、モツ鍋は味噌味です。

ＣＡ在住です。 引っ越しを機にcookwareを買い替えようと思っているのですが、悩んでいます。 必要なのは、 １、味噌汁や、インスタントラーメンなどをつくれる小さめの鍋。 ２、カレーやシチューなどの煮込み料理 ３、チャーハンや炒め物用のフライパンです。 今検討中なのが、 煮込みようにはルクルーゼかストーブ、フライパンはall-cladもしくはcalphanonで悩んでいます。 １の小さめの鍋に関してはまったくアイデアがありません。 上記のcookwareをお持ちのかた経験談をお聞かせください。 よろしければ使い方の注意や、おすすめ型なども教えてください。 よろしくお願いします。

こちらで色々と情報を得、本当に助かっていますが、ここに来て不安というか悩みが出てきたのがIHクッキングヒーター用の鍋・フライパンについてなのです。 既に圧力鍋（活力鍋）とやかん代わりにもちょいと御味噌汁を作るのにも使えるミルクポット（シラルガン）、卵焼き器（ナノセラコーティング）は購入し、現在はガスコンロにて使用しています。 小さめのフライパンは結婚前から使っている鉄製の物を引き続き使用する予定ですので、あと必要なのが現在使用中の中華鍋の代わりになる鍋と舌平目のムニエル等の時に使える大きめのフライパンくらいかなと考えてどれにしようか何にしようか検討中でした。 ところがネットサーフィンしていたら、もしかしたら過去の情報かも知れないのですが［IH「対応」とIH「専用」は違う。「対応」だとエネルギーロスになる」という様な記事を見かけたのです… 実際やはり違うのでしょうか？ どなたかお詳しい方、経験者の方おられましたら是非御教授下さい。 因みにIHクッキングヒーターは日立製の３口IHにする予定です。

テレビの食わず嫌いを観ていたらー よく知らないタレントさんがー レーズンバターをそのまま食ってたよー レーズンバターってそーやって食うもんなのか！ 誰か知ってたら教えて下さいー それとー ちゃんこ鍋ー 何を入れたらちゃんこ？ お相撲さんが作った鍋がちゃんこ？？？？ 知りたいのですー。 お暇なときでよいのでお願いしまーす！！！

お時間ある際に回答お願いします。 フードコーディネーターSHIORIさんのチキンカチャトラが大好きです。ですが、煮る時間があまりにも長く、1人暮らしの私にはガス代が負担すぎます。 圧力鍋を買おうと考えているのですが、圧力鍋で代用は可能でしょうか？ 可能でしたら、その方法、レシピ等教えていただけたらな、と思っています。 よろしくお願い致します。

明治１８年前後の牛なべ屋での酒と牛肉の値段を知りたいと思っています。明治時代の風俗に詳しい方、なにとぞご教示ください。出典もよろしくお願いいたします。