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冬の旬の食べ物で体が暖まる食べ物で定番のもの、マイナーだけどおススメの物、色々教えて下さい。

変わったカレーライスの具としては、何がおすすめですか？ 教えていただけませんか？

七味唐辛子が大好きなのですが、麻の実だけが苦手です。 そばやうどんにかけて食べると、どうしても「ガリッ」とした異物感が気になります。 スイカを食べてて、種をかんでしまったみたいな。 それに、その後の香りもいまいちよくわからないし… 麻の実が好きな人は、どうして麻の実が好きなんですか？ 異物感はありませんか？

皆さんのお宅の「手抜きバレバレ料理」は何ですか？ タイトルのまんまです。 我が家は、豚丼・鉄火丼…の時は、 「あ～、お母さん（女房）は疲れているんだな～」と直ぐに（手抜き）がバレちゃいます。 皆さんのお宅ではいかがですか？ 作る側・出される側（手抜きを見破る側？）ですか？ いろいろ「手抜きバレバレ料理」を教えていただけませんか？ どうぞよろしくお願いします。

稲と一緒に水田に植え、育てることができる作物、穀物はありますか？

こちらのサイトを閲覧させていただいていると、 カテゴリーによって、お礼率が違っているように、思うのですが．．．。 みなさんから見て、お礼率の良いカテ、悪いカテって、どこですか。 （ちなみに私は、「料理・グルメ」のカテは、見ていて、お礼率がいいように思います。）

こんにちは。20代前半女性です。 比較的野菜を多く食べている方に質問なのですが、中でも一番よく食べている野菜は何ですか？ また、その野菜をどんな料理で食べていますか？ 私は現在一人暮らしで自炊していて、単純に野菜が好きなこともありますが、野菜不足になるとすぐに体調を崩しますので、栄養バランスも考えつつ野菜を多めに摂っています。 野菜の中でも色んな料理に合いやすいキャベツと水菜を特に多く食べているかなぁと思います。 この時期は大根等の根菜も多くなってきましたが…。 気軽に回答して頂けたら幸いです（^_^） よろしくお願いします。

農業初心者です。今年8月に義父が亡くなり生産緑地を相続することになりました。主人の腰痛がひどくて農業を続けていく自信が無いのですが、 (1)生産緑地を解除することはできますか？ (2)この生産緑地の水はけが非常に悪いためどうすればいいか 農家の方から溝を掘って「はだ？」を作ればいいと聞きました。インターネットではだを調べたのですが検索できません。そのかわり「明渠」を作ればいいらしいのですがこれも又作り方がわかりません。 (3)「はだ」もしくは 「明渠」の作り方を教えてください。 次に草取りについて、草取りをするときに雨が降った後に抜き易いから草取りをしていた所、土が付くから数日間空け、振るいにかけると土が取れるから良いと聞きました。 (4)たかが草取り されど草取り。 手で一本ずつ採るのがいいか、鍬、雑草取りの道具は何を使えば上手くとれますか？ たくさんの質問で申し訳ないですが、 よろしくお願いいたします。

便秘でつらいです。水分を摂っても、尿になってばかりです。水分は大腸に届いてるのかなと思うほどです。錠剤のビフィズス菌やCMの４個パックのヨーグルトは私には値段が高くて続けられないです。（そんなことを言ってられないけれど）腸もみは痛みが少しあり、へたなのかあまり利き目がないように思います。何とか改善する方法を教えてください。あと、水分を摂っても何で尿にばかりなるんでしょうか？

男性なのですが、手足の冷えがひどくて とても辛いです。 原因もわからず困っているのですが、同じような方いらっしゃいますか？？ また、何か冷え改善のアドバイスがあればぜひ教えてください。 よろしくお願いいたします。

彼の仕事が最近忙しく帰りが１０時～終電になるんですが、彼の食事を何にしようか悩んでしまいます。 夜中に用意して片付けをするのも大変なので、出来れば作っておけるものがいいんですが、なかなかいいのが思いつきません。 揚げ物は衣がべちゃっとしてしまって、グリルでもう一度やらなければ美味しくないし。そもそも夜中に揚げ物は体に良くないだろうとも思います・・・ 私自身も仕事で忙しく作ってなかった時期が長かったので、作る料理も思いつかなくなりレパートリーも少なくなってしまいました。 お肉が好きな人なので、私のレシピも肉に偏りつつあります。これではダメだと思うのですが魚料理もどうすればいいのか解らず、出す時は焼き魚ばかりになってしまいます。 魚料理の作りおきは煮魚とかでしょうか？ 作りおきが出来て、あとはレンジでチンするだけっていうレシピがありましたら教えて下さい（肉魚野菜どのレシピでもいいです） あと、副菜とか野菜の摂取でお薦めもあればお願いします。いつもは野菜をスティックにして出しています。 この残業はあと一ヶ月半続くので、レシピの品目を多く教えて頂けたら助かります！！ そうじゃないとまた偏りレシピになってしまうので^^; 色々とわがままな相談ですが宜しくお願い致します。

家族に高血圧の者がいますので （現在、症状は落ち着いています） 食材に野菜を多く摂りいれています。 それで、冬はシチューやチャウダー、ポトフなど 野菜を多くいれた煮込み料理が増えるのですが 煮込み料理は栄養が無くなって 余り意味が無いものなんでしょうか？ でも、冬に生野菜は食べにくいし どうしても、煮込み料理になってしまいます。

最近食べた晩御飯のメニュー教えて下さい。

お世話になります。 今度、熊本駅に滞在できる機会を得ました。 ２・５時間又は１時間自由時間ができるのですが、 そのような短い時間で少しでも熊本が感じられたら幸いです。 熊本は行ったこともなく右も左もわからない状態なのですが、 何かお勧めがございましたら、どうぞよろしくお願い致します

皆さんは味噌汁の具に何をいれますか？？ 今妊娠中で、大根やキャベツなんか何でもいれちゃえばいいの！！って助産師さんに言われました。 おいしそうだなって思います。 他に何かないですか？？

5月の休みに4泊5日で旅行を計画しています。 以前に色々教えて頂いた事を踏まえて飛行機の予約は終了して 大まかなプランは立てましたが今ひとつ解らない事が多いので教えて下さい 車無し、男の一人旅です。 美味しいお店やお勧めの観光ポイントなど有りましたら何でも良いので教えて下さい 行きの飛行機は予約済みですがそれ以外はまだ予約出来ていません。 ************　考えているプラン　***************** 1日目-11時過ぎに長崎空港に到着-＞バスで佐世保に行く。 　　　パールシーで船に乗る-＞佐世保駅周辺で宿泊。 2日目-展海峰に行く-＞セイルタワー-＞佐世保市内観光？-＞長崎に移動 　　　長崎の夜景を見に行く-＞長崎駅周辺で宿泊 3日目-路面電車の1日乗車券を買い長崎観光-＞昨夜と同じ長崎駅周辺で宿泊 4日目-島原に行き島原城を見る-＞島原外港より船で熊本入り（夕方） 　　　熊本駅周辺で宿泊。 5日目-熊本観光？　熊本駅を午後3時半のバスで熊本空港に行き、帰る。

唐揚げと天ぷらの違いを知りたいと思っています。 例えばカロリーはどちらが高くなるとか、この材料ではどちらがおいしい、唐揚げでも素揚げと片栗粉をつけるのではどう違うのか、など。 ちなみに唐揚げに片栗粉を付ける場合は水か何かで野菜を濡らすのでしょうか？

もうすぐ父の49日法要を迎えるのですが、お坊さんから7種類の野菜と7種類の乾物などをお供えするよう言われました。何種類かは思いつくのですが7種類となると・・・。どのような野菜と乾物を用意すればよいのかわかりません。宗派や地域によって違いはあるかと思いますがどなたかお教えください。

主婦歴は何年かありますが炊き込みご飯がいつも美味しく炊けません。どなたか美味しい炊き込みご飯のレシピと注意点など教えて下さい。お願いします。

一般的なベーコンやハムなどのほとんどに発色剤が使われています。そして健康志向な私は添加物である発色剤は良くないと思っています。 なので発色剤(亜硝酸Na)を使用しない　無塩せき の物を選んでいたのですが 調べてみると 発色剤の効果には主に3つあり 1 肉の色 質感を良く見せる 2 肉の風味が良くなる 3 猛毒のボツリヌス菌の発生を抑制する という効果があるそうですわざわざ高価な無塩せきの商品を買ってもボツリヌス菌のリスクが増えてしまうのなら 結局は発色剤を使用した一般的な物を購入したほうが良いのでしょうか？ ボツリヌス菌は熱を通せば問題ないとも聞きましたが・・ 正しい情報が知りたいです詳しい方よろしくお願いします。