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正月にテレビのバラエティ番組を見ていました。 それによると、赤身より脂の方が多いくらいサシの入った牛肉が最高！というような内容でした。 肉の旨味が強い、みたいなナレーションで。 肉の旨味・・・。 私はフィレやラム肉の赤身の焼きたて、牛や馬の赤身のユッケを食べる方が、肉の味がすると感じるのです。 また、サシの入った高級な牛肉を食べた芸能人が「甘い～」とコメントするのもよく聞きますが、アカセンや美味しい豚肉の方が身も脂も甘いと感じるのです（臭いや味に違いがあるとは思いますが。） 日本人は牛肉の脂が好きなのかな？と思うようになりました。 私は牛の脂ならば、内臓やハラミなど焼き肉店で「ホルモン」として出されるものや、筋張った肉の脂が美味しいと思います。 高級な牛肉ならば、そういう部分を食べてみたいと思います。 一応、木箱に入っているようなサシの入った牛肉も食べたことはあるのですが・・・。 私って、バ○舌？？ そこで質問になります。 (1)牛の脂はどの部位が美味しいですか？ (2)たっぷりサシが入った牛肉は一番美味しい肉？ (3)肉の旨味とは？ サシの入った牛肉（ロースやバラ？）の美味しさを教えて下さるのも歓迎です。 よろしくお願いします。

来週、一人で東京に行きます。二泊三日です。 特にこれが見たい！というような目的はないのですが・・・ 一日目、昼頃に羽田到着。ホテルは東銀座なので、築地でご飯＋銀座で百貨店やファストファッションを見る。夜元気があれば国会議事堂、六本木（ヒルズでご飯） 二日目、原宿～表参道～渋谷をショッピングがてら歩く。住んでいる土地で上映されていない映画が渋谷シネマライズであるので、夜は映画鑑賞 三日目、飛行機は七時の便。上野の西洋美術館、浅草観光～空港へ こんな感じのスケジュールを組みました。可能でしょうか？加えてここは見たほうがいいよ！といった場所はありますか？アートとファッションが好きです。 また、女一人なので、食事も限られています。一人で気軽に入れる値段も雰囲気もカジュアルなお薦めのお店は、このスケジュールで立ち寄るところにありますか？自分でも色々と調べてはいるのですが・・・ どなたかお答えお願い致します！

昨年秋に友人が結婚しました。出席できるか事前にメールで尋ねられたときに、事情により連絡を取ることができず、そのまま出席できませんでした。(その事情がなければ必ず出席していました。) お祝いしたい気持ちと、お詫びの気持ちもあり、手紙と祝儀を送ろうかと思っているのですが、後から祝儀を送るのは大丈夫なのでしょうか。 また、この場合の金額はどれくらいが相応しいでしょうか。 披露宴に呼ばれた場合の祝儀は3万円、というのが仲間内の暗黙のルールになっています。この3万円が料理代等も含めた金額と考えると、3万円を送ると逆に大金すぎて失礼になるのか、あるいは1万円だと少ないのか、と悩んでいます。行けない場合は事前に1万円相当を送る、というのがネットで調べたら載っていたのですが・・・。 よろしくお願いします。

いつもお世話になっております。 秋口に結婚する事になり、来月から同棲を始める予定です。今まで自炊してきたので、両手鍋、片手鍋２種、フライパン等々、それなりの道具は揃っているのですが、これらは今まで同居していた姉に譲る事にし、結婚を機に新しく買い揃える事にしました。 毎日使うものですし、多少高価でも、良いものを買いたいと思っています。そして新婚なので、見た目がお洒落なものにも憧れていて・・・WMF、ツヴィリング、ビタクラフトなんかが見た目もよく、機能性にも優れているかな、と思うのですが、実際に使用されている方がいらっしゃったら、使用感を教えて頂きたいです！見た目は良いけど、使い勝手は国産品のここのが良いよ、というご意見や、他のお勧めブランド、これが有ると便利！等のご意見も、お待ちしております。 ちなみにルクルーゼのココットロンド、土鍋、鉄のフライパンは、姉に譲らず持っていくつもりなので、特にお鍋（両手鍋、片手鍋）を探しています。宜しくお願い致します。

私の妹は、本当によく人のものをとります。 ひどいときには、私や両親の財布から何千円もとったり、 「生活費」と書いてある封筒から１万円とったりしてました。 両親がどんなに厳しく叱っても、直りません。 未だに、妹は私の部屋を物色してはものをとっています。 「とったやろ？」と聞いても 「えぇ？とってないよぉ。」といいます。 さらに、妹はものすごく演技がうまくて、簡単に涙を流したりします。 だからお父さんは妹が泣くと説教をやめます。 どうしたら妹のものをとる癖は直りますか？ ちなみに、私は妹が物を取ったことを知るたびに、気分が悪くなって寝込んだりします。 助けてください。 回答おねがいします。

十九世紀フランスの詩人シャルル＝ピエール・ボードレール（1821-1867）の魅力はどこにあるか？「ゆるい文学談義」をしようではないか？というのが、この設問の趣旨です。 日仏問わずボードレールに捧げられたオマージュは数知れず、影響力は図りしれません。しかし『悪の華』第二版を通読してみると、それが厳密に構成されたものであるという指摘はあるものの、テーマが多岐に及んでいて、彼に対するイメージは力点を置く詩で変わるように思います。 ・恋愛の詩人 ・メランコリックな詩人 ・サディスティックな詩人 ・宗教的な詩人 ・魔術的な詩人 ・政治的抵抗の詩人 ・貧者の側に立つ詩人 ・ダンディズムの詩人 ・芸術至上主義の詩人 などなど、あるといえるでしょう。 上記で書きつくせないほど、切り口によってボードレールの印象は大きく変わるはずだと思います。しかも、それぞれの要素は反目し合うこともあります。一例をあげれば、思いやりのある恋愛詩を書いたかと思えば、サディスティックな側面をのぞかせるなどです。読者の期待を唐突に裏切るという矛盾した言葉を彼の詩集は総体として抱えていると言えます。 ボードレールという作者に対する矛盾したイメージを統合して整合性をつけ、何が正当であるかと議論することは、この質問の趣旨ではありません。むしろ多様性を認めた上で、個人的かつ主観的な読書体験として、ボードレール作品が魅力的であるといい得る見地を、楽しみとして語ろうというのが、設問の趣旨です。これは趣味に属する類の設問なので、意見を戦わせるというより、文学談義を希望しています。 ボードレール作品で議論するテクストに制限は設けません。韻文詩のみならず、散文詩、日記、評論、書簡を含めてください。引用してくだされば議論が具体的になってありがたいですが、日本語でも仏語でもよいです。 個人的な感想、分析をお待ちします。

お魚にはまっており、一番美味しい調理方法を知りたいのですが、 漁師さんの食べ方が一番美味しい、ということで、知っている漁師飯のレシピを教えて下さい！ 因みに、黄金伝説でよゐこが作っていた鉄砲焼きは作ってみようと思ってます。

最近、料理のレシピ本の味付けが全国共通だと知りました。 (無知ですみません。最悪、東日本、西日本版があるかな…と、思ってました) そこで質問です。 レシピ本を見ると、大多数が関東地方の味付けです。関西…西日本にお住まいの方はレシピ本をどの様に活用されてますか？ 私自身、濃口醤油の匂いが苦手で、出張などてお世話になる関西風のだしの利いた味わいが大好きです。 料理づくりにぜひ活用したいのでお願いします。 ついでに…醤油は濃口、薄口の二種類用意されてますか？ 関東の醤油メーカーの薄口はしょっぱいだけだった…薄口も味が違うのかな… よろしくお願いします。

最近、一人暮らしで自炊をはじめました。 栄養バランスに関しては 外食やコンビニ弁当ばかり食べていた頃にくらべてよくなった 気もします。 しかし食費は意外と節約できない気もします。 業務の関係で急に外食になる日もありますし そういうときは買っておいた食材が余って賞味期限がきれて 結局捨てざる得ず無駄になってしまうのです。 私のまだ不慣れなせいもあるとは思いますが 一人暮らしで自炊して食費って節約できるものなのでしょうか。

飲食店を始めようと考えています。 FCに加盟するか個人でやるか迷っています。私は料理の知識がありませんから個人で始めるなら 一から勉強しなければなりません。まずはFCに加盟して料理や小売のノウハウを習得してからステップアップを図ったほうがいいのでしょうか。 どちらにしてもなるべく早く始めて軌道に乗せたいと思っています。ゆっくり時間を掛けてる程若くもありません。 宜しくお願い致します。

妻と離婚したいと思っています。 結婚して20年近くになります。お互い離婚歴があり、妻の連れ子と2人の間の子ども1人の4人家族です。結婚生活も20年近くになるといろいろな事があり離婚まで考えたこともありました。幸い2人とも異性関係のトラブルで（わからなかっただけ？）離婚騒動になったことはありません。経済的にも困っているわけでもなくどちらかというと羨ましくおもわれる方だと思います。 しかし、この先のことを考えると憂鬱でたまりません。 なぜなら朝食をまともに食べさせてもらったことがありません。朝、起きられないという理由です。特に病気ではなく自分のことになるとさっさと起きてでかけます。休日の日は朝食、昼食ともにありません。 朝食の話になると喧嘩になり妻は開き直って（幼児気性）切れてしまいます。 飯は？っと聞くと「なんにもない」とか「ピザいう？」とかの会話でうんざりしています。 朝飯をつくらないってことは離婚の原因になるのでしょうか？ それとも、私が考えすぎなのでしょうか？ 忌憚のないご意見をお願いします。

男性は女友達と二人で誕生日祝いをできるの？ 人それぞれかとは思いますが、男性に聞きたいのは上記のことです。 当方20代前半、相手男性30代前半。 私は相手の男性が好き…というか気になる存在です。（恥ずかしくて態度にはだしてません笑） 今までの経緯は… ・今まで遊んだのは2回だけ。お互い仕事の休日も異なり、月に1回会えるかが現状 ・自分から一度遊びに誘ったけど断られた（前日に誘ったのも悪かったとは思う） ・それ以降1カ月ほど全く連絡を取ってなかったが、自分の誕生日に突然お祝いメールが来て今度お祝いをしてくれることになった。電話でやりとりしてて、お互い料理好きなので手料理を持ちあおうみたいな流れになった。　私の好きなものを作ってきてくれるらしいです 個人的には、異性と二人でお祝い＝彼氏ORよっぽど親しい人としかしないものだと思います。 相手は何となく私の気持ちに気付いてるとは思うのですが、年の差のせいか？今まで相手から具体的に遊ぼうと言ってくれたことは殆どありません・・・。 この状況って友達としかみられてないんでしょうか？ もしくはプラス思考で私から押すべき？　 何でもいいのでご意見頂けると嬉しいです。

英単語の暗記でお勧めの教材・書籍等を教えてください。 英単語の暗記が苦手な高３受験生で、センター試験でせめて平均点ぐらい取れるように この夏に効率良く暗記するお勧めを教えてください。 教材・書籍・方法論等何でも結構です。 よろしくお願いします。

ブログに載せる画像の加工方法教えてください。 料理ブログをしようと思うのですが、画像の右下に名前を英語で文字を入れていたりするのをよく見かけますがどのようにしているのでしょうか？ 料理ブログやハンドメイドの画像で見かけるシンプルなフレームや文字入れの仕方教えてください。 ブログはアメブロの予定です。

助けてください。 先ほど、全く同じ質問をさせていただきましたが 肝心な部分が抜けていたため、削除し同様の質問を投稿させていただきました。 以前 http://okwave.jp/qa/q5979656.html こんな質問をさせて頂いた者です。 皆様に言われた通り病院に行こうと思い 親に相談したのですが 「考えすぎ」 と言われ、まだ行けずじまいです。 （母は一応、看護士です） 最近では学校に行こうとすると涙が出てくるようになりました。 そして無理矢理外に出ると吐気がし、それでも無理して学校に行こうとすると歩けなくなります。 ↑足が痛くて歩けないとかではなく、前に進めなくなります。 それから 言葉が詰まったり、言いたい事がうまく相手に伝えられずに相手を怒らせてしまう事が多々あり、学校で孤立した存在になってしまいました。 それ以降、人と会話をすることが恐くてたまりません。 そんなこと無いと解っていても 学校の人は私がいない場所できっと私の悪口を言っている というような被害妄想まで持つようになりました。 また、こんな事を考える自分がたまらなく嫌で涙が出ます。 友達などに「がんばれ」と言われると 私は頑張ってないの？ って気持ちになります。 何をするのも億劫になり 何をすればいいのか・何がしたいのか が解らなくなってきました。 私は何をすればいいんですか？ 考えが纏まらず、ごちゃごちゃした文章になってしまい申し訳ありません。 正直、自分でも何を聞きたいのか・何を求めているのかが解りません。 こんな曖昧な質問になってしまいましたが、よろしくお願いします。

ニンニク　普段は使わないのですが、田舎から沢山送ってきました。炒め物など(パスタ含)に使いたいのですが、一般的には(1)きざむ(2)つぶす(3)すりおろす(4)輪切りにするの中からどれが多いでしょうか？ニンニクのレシピ等は自分で探せますのでけっこうです。よろしくお願いします。

初めて質問します。緊張しますがよろしくお願いします！ 私は高２女子です。最近、大学について考える機会が増え、筑波大学人間学群心理学類に行きたいと思い始めました。 しかし、いかんせん私は勉強が苦手です。小中高と、成績は特別良いわけではなくまあまあで、真面目さが評価されてか(真面目さだけが取り柄です^^;)、今までなんとかなってきたという感じです。 筑波大学に行きたいと思い始めてから、予備校にも通い始め、毎日行っています。 私はわけあって通信制高校に通っているので、宿題も特になく、部活もしていないため、時間が有り余るほどあります。なので、この夏から本格的に受験勉強を始めようと思っています。 絶対に絶対に絶対に！！！受かりたいんです！！！ そこで、おすすめの参考書を教えていただきたいのです。(現代文、古文漢文、数学IＡIIＢ、英語、生物、世界史、倫理)一つの参考書を徹底的にやりこむやり方が良いと聞いたので、これがイチオシ！というようなものを教えてくださいm(_ _)m また、筑波大学の雰囲気も教えていただけたら幸いです。関西に住んでいて、あまり情報が入ってこないので…。一度夏休み中に見に行こうかと、母と計画中なのですが、確定ではないので…。 乱文失礼しました。 ぜひとも、よろしくお願いします！

友達に、お菓子作りがとても得意な子がいます。焼き菓子や生菓子もとても上手に 作るので、将来はお店を出したいと考えているようです。 私もそのお菓子のファンなので、是非お店を出せたらいいね、といつも彼女と話を しています。 でも、お店を出すといっても、始めるには色々と準備が必要だし、始めたからと いってすぐ軌道に乗るとも思えません。 何か、今からできることとかありますか？ 例えば、ブログやＨＰを開設して写真を載せて紹介するとかも考えました。 でも実際どれくらいの人が興味を持ってくれるのかもわからないし、商品を届けな い限り、口コミとかもつかないと思ったんです。 でも彼女はまだ料理系の資格（お店を出したりするには調理師の資格みたいのが必 要ですよね）も持っていないので、販売はできないのじゃないか、という結論に至 りました。 そうゆう場合、例えばフード系の参加型フェスタとかでも参加は難しいでしょう か？ 少しでも彼女のお菓子を広めたいと思うのですが、何か今すぐできることがあれ ば、なんでもいいので教えて下さい。 よろしくお願いします！

８月上旬に、付き合って半年くらいの彼女の誕生日を迎えます。 「何かプレゼントを」と考えているのですが、彼女はちょっと変わっていて、 何か貰ったり、負担されたりというのを極端に嫌がる性格なのです。 こちらが食事代を持つ程度でも徹底的に拒否します。 プレゼント類も要らないということを常々口にしています。 そういうわけなので一般的な「誕生日プレゼント」を用意しても 受け取って貰えない可能性が高いので、何か少額でも、 気持ちを伝えられるものがないか、みなさんの知恵を拝借したいです。 特に女性の方で、「金額関係なく、こういうものが嬉しい！」というのがあったら 具体的な回答でなくても構わないので、教えてください。 手紙とかそういうのは当然既に考えているので、それ以外でお願いします。

心配になりました。 はじめて質問させて頂きます。 現在１才９ヶ月の男の子の母です。 自閉症の質問を見ていたらあまりに家の子も当てはまるので心配になってきました。 １．クレーン、逆手バイバイ ２．よく首を左右に振っていて自分の頭を軸にクルクル回っている ３．思うように物事がいかないと積み木など積めないと癇癪をおこしぐちゃぐちゃにする ４．言葉はママパパ、バイバイ、あぱんぱ(アンパンマン）、イヤイヤ、いないばあなど 5.呼んでも来ない振り向かない ６．外に出すと勝手に走って行き好きな所に行くし止まっている自転車のタイヤをずっと回している ７．突然何もないのに１人で大爆笑している などです。 あと気になったのが頭（特に後頭部）をよく転けて打ちますが何か自閉症と関係ありますか？１才６ヶ月検診で言葉と積み木が積めなかったので市のサークルに２回ほど行きました。でもそこでもかなり落ち着きがなく音楽に合わせてみんなが踊っているのに１人だげ走り回ってます。他の子と２～３回おでこがぶつかりました。この前は児童ディサービスを勧められました。これってやはり専門家のところに行ったほうがよいですか？ 内容がわかりにくいかもしれません。すみません。よろしくお願いいたします。