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僕は都内で一人暮らしをしている学生です。 どうしても、料理がうまくなりません。というか、なかなか手をつけようとしないのです。 僕の得意料理は、「焼きそば」と「チャーハン」です。 これ以上レベルが上がりません。 これ以上のものを作る必要がないなんて感じてしまうんです。 しかし、この前旅先で同じくらいの世代の人と一緒に料理を作り機会がありました。なんとその人、鶏肉を洗って、いろいろなバリエーションの料理を作り出したのです。 何かやっていたのと聞いたところ「自炊だけ」。と答えられました。羨望。自分を卑下。 これはいかん！ といくことで、質問です。 自炊がうまくなるにはどうしたらいいでしょうか。

皆さんこんにちは。 私は、中学三年の女です。（＾＾　今、友達が公民の宿題でインスタント食品について調べているのですが、インスタント食品の種類がどれくらいあるかは、何故かわかりません；；とっても困っているので、もし、知っている親切な方がいらっしゃいましたら、小さなことでもいいので教えてください。 おねがいしますｍ（＿＿）ｍ

　　「性と生殖の分離」という性の男性のアイデンティティの持ち方を言われる方がいるらしいが、女性である私としては当然ながら気にくわないですね。つまり、家庭の女と外の女を分けて、、、、という男に都合のいい論理をいいたかったんだとおもうが、ふざけるなといいたい。 　

　こんにちは。カテゴリーが違うかも知れませんがよろしくお願いします。 　昨日お昼にラーメンをすすっていてふと思ったのですが、みなさんはラーメンや饂飩・蕎麦などのおつゆは飲み干しますか？ 健康の本には「塩分・脂肪分を摂りすぎないようにラーメンのつゆは全部飲まないようにしましょう。」なんてよく書かれてますよね。たしかにその通りだと思いますし、豚骨ラーメンのおつゆなんて特にカロリー高そうですもんね・・・ 　一方で、「じゃあ、このつゆ残したらどうなる？」と考えると、結局そのまま台所や厨房から捨てられるだけですよね。僕は以前下水道関係の仕事に携わっていたことがあるんですが、ああいうものを下水道に流すと、洗剤の成分と反応して下水管の内部にこびりついて詰まりの原因になったり、処理施設を傷めたり、何より処理水の水質が低下するんですよね・・・自分自身も「ラーメンのおつゆやみそ汁等は流さないでください。」なんて住民のみなさんに指導したりしてました。結局環境汚染につながるし、まして下水道が整備されていない地域だったらなおさらのこと・・・広い庭や畑でもあれば埋めるとかすれば垂れ流しよりはマシじゃないかとも思いますが、狭いアパートぐらしではそれもできません。新聞紙に吸わせて捨てるには分量も多いし・・・なんて考えていると結局全部飲んじゃうんですよね・・・（美味しいから飲んじゃうという理由ももちろんありますが^^;・・・） 　そんなことばかり考えてラーメン食べていてもちっとも美味しくないですが、みなさんは、ラーメンのおつゆは全部飲んでますか？残す場合どのように処理してますか？よろしくお願いします。

ここにある食品があったとします １．冷凍する ２．真空パックにする（その後冷蔵、冷凍する） ３．フリーズドライにする ４．缶詰にする 他にありますか？

辛いものが好きで、七味、タバスコ、豆板醤一通りそろっていて、食事時は いつも欠かせません。まあ、タバスコはいいとしても（でもイタリアンにしか使えませんね）七味、一味などは一瓶使っていくうちに辛みが抜けていくのか、もともと辛くないのか私にはもの足らず、多めにかけてしまって粉っぽくなるばかりで（涙）あまり効果がないです。 豆板醤に関しては、辛みはあるものの、同様しょっぱさがありすぎて入れすぎると 塩辛くなってしまい、まったく効果なしです。 唐辛子そのものを使うのは種はちょっと辛すぎ、、、ですし、めんどくさいというのもあるので、唐辛子系のそのような「激辛！」っていうおすすめ調味料を教えてください。

私は常々、知ってる言葉が少ないと引け目に感じています。 知り合いが、「まさにそのとおり！」と言える素敵な、しかも、少しだけムツカシイ言葉を、いいタイミングで言おうものなら、もう・・・自分の無知さ加減に情けなくなる思いです。 日本人に生まれたのだから、知ってる普通の言葉を、今後ず～と使い続けるより、いろんな言葉で表現して、生きていきたいと思います。 小説家がすばらしくその時々の心情を言い当てた言葉を使ったり、その情景が目に浮かぶようなう言葉・・・・それほどまでは、求めていないのですが、小説を読むたびに、どうして、こんな言葉をこの人は思いつくのかと思ってしまう、私です。 そのいろいろの言葉を探し出せる辞書とかサイトとかありましたら、ぜひ、教えてほしいのです。 外国人が日本語を覚える時に、利用しているかも知れないと思ったり・・・。 質問がわかりにくいでしょうか？ ・・・・すいません、宜しくお願いします。

最近、食事をした後でおなかが下ることが続いて、ちょっと困っています。 もともと食事をすると、胃が出てくるタイプなんですが、 最近は食べてる最中からウエストがかなりキツクなり、 その後、下腹が“キュ～”と痛くなっておなかがくだる、というパターンです。 痛くなると、脂汗が出そうな感じです。 特に冷たいものとかは取らないように気をつけています。 食事→トイレまでは、およそ１５分～長くても１時間です。 これって、原因は食べ過ぎなんでしょうか？？ （そんなに食べてるつもりはないんですが…） 痛くなるのは、主に夕食後です（毎日ではありませんが）。 ちなみに、便通は毎日あります。 どなたか、思いあたる原因などありましたら、教えて下さい。 よろしくお願いします。

あなたがお勧めする我が家の定番ともいうべきおつまみをおしえてください。手作りでもナッツやスナックでも。ビールに合うつまみがしりたいです。私は飲めないのでよくわからなくて。主人は毎日なので夕飯つくるよりつまみ作って皆で食べようかなと思いまして。よろしくおねがいします。

運動は苦手なので、家で出来るダイエット方法があれば教えて頂けませんか？ よろしくお願い致します。 食べ物でもかまいません。アドバイスよろしくお願いします。

こんにちは。 ＢＴです。 今日、舌の先の部分が少し麻痺しているのが解りました。 昨日までは舌の先が少しピリピリしてたんですが………。 後者だけなら過去にもビタミン不足と医者から言われたんですが、麻痺に関しては解りません。 本当は病院に相談に行きたいのですが、時間の関係で民間療法を聞きたいです。 もしくはお医者様のご回答をお待ちしております。 あ、栄養師の方の回答も大歓迎です！ ちなみにここ２日間、ろくに昼食を食べてません。 朝は基本的に抜きです。夜は食べます。 しかし、最近、コンビニ食が目立ってます。 （これが原因だと思うんですが………） 以上、よろしくお願い申し上げます。

ケンカ中の彼の家へ行くのですが、今日は飲み会で私の方が先に帰ります。 ケンカと言ってもお互い怒っているわけではなく、私が嫌われてしまうかも、という状況です。 また、彼はお酒もよく飲めるし、たくさん食べます。 今日は焼き鳥屋だそうなので、ビールと日本酒を飲んでくるかも知れません。 帰ってきた時に「おっいいねー」と思わせられる、気の利いた一品はありますか。 男の人に聞いたら「お茶」「アクエリアス」とのことでしたが、もうちょっと株が上がるようなものがよいのですが。 やはり「お茶漬け」になるのでしょうか。 ただ、お米の在り処を知らないし、そのためだけにごはんを炊くのも気が引けるのです。（いらない、と言われるかもしれないので） よろしくお願いします。

みなさんの「料理ができる」基準ってなんですか？ 私の場合、 ●冷蔵庫のもので何かつくってって言われたら適当に作れる や、 ●(前の日の)残り物を活かしたメニューが考え付く などかな、って思うんですけど。。。 私は、カレー、オムライス、チャーハン、お味噌汁、ハンバーグ、ドリアなどは作れるんですけど 例えばさばの味噌煮を作ってって言われても、う～ん。。。本を見ないと分からない(>_<) そんな感じなので、「料理ができる」には入らないかなって感じです。 だけど、料理自体は好きだしお菓子作りもすごい好きなんで、「料理できない」とは 言いたくないって気持ちがあるんですけどね(笑) 男性でも女性でも、参考にご意見を聞かせてもらえればうれしいです。

家で鍋をやろうと思っています。はずかしいのですが、鍋をつくったことがありません。鍋のつくりかたとその中身のトッピングのおすすめを教えて下さい。みなさんが今までつくったなかで、またはよくつくる鍋をおしえてください。個人的にはお豆腐が好きです。また、たれは何がおいしいかもできればアドバイスください。よろしくお願いします。

私はお菓子が大好きで毎日食べています。特にスナック系が好きで体に良くないだろうとわかっていながらついつい食べてしまいます。妊娠の可能性があるのですが、妊婦がスナック菓子等を食べるとやはり赤ちゃんに悪影響を与えるのでしょうか？

ほとんど標準語と変わりませんが、いくつかあったと思います。 教えてください。 片付けることを、「かたす」というのは北海道弁ですよね？

今日、古新聞を捨てようとしていたら、 広告の欄に雑誌・週刊現代の１２／２１号が載っていて、 「ハワイ＆グアムの税関で日本人が罰金５００ドル多発、 年末の旅行予定の人は注意！」って載っていました。 どういう内容だったのでしょうか？。

私は妊娠５週目なんですが、質問したい事があります。 １、私はおなかを下にしてうつむせに寝る癖があるんですが、それはやっぱりやめたほうがいいんでしょうか？妊娠する前からやめようと心掛けていたんですが、気づくとおなかが下になっているんです・・・。 ２、つわりの最中はあんまり栄養は気にしなくてもいいと本に書いてあったんですが、塩分の高いものは食べない方がいいんですか？ ３、私は日中、よく私のほうの実家にいることが多いんですが、実家には毛のよく抜ける犬がいます。その毛が原因でこどもがアレルギーになったりとか、私のほうがアレルギーになったりとかするんですか？私はもともとアレルギーは持っていません。

私も友達に変って言われた。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=392978って 意見が出たので私もみなさんに聞いてみようと思いました。 我が家は休日の朝ごはん（かっちょよくいえばブランチ）に ラーメンやそうめんなどの麺類を食べることがほとんどです。 焼きそばとかおそばとかスパゲティとか。 平日の朝ごはんはパンです。 休日の朝ごはんはほとんど麺類なんです。 夜ご飯に麺類は食べないですね。 それっておかしいですか？ 友達に「おかしい」っていわれますけど・・・。

教えてください。お弁当購入するにあたって（宅配制）この金額なら絶対に買う（ある程度常識範囲で・・。）金額教えてください。 開業のための参考にさせてください。 皆様のご意見お待ち致しております。（ただなら買うとかは・・。ご勘弁下さい＾～＾：：）