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独身者です。寒くなったらやっぱり鍋・・ということで最近簡単にできる、鶏肉を使って水炊きなんかをよくやりますが、どうも、肉がかたくなってしまいます。何とか柔らかく食べれる方法はありませんか？

私はお家でたこ焼きパーティでした。部屋がたこ焼き臭くて困ります…（－－；） さて、みなさんは昨日の晩ごはんは何を食べましたか？ 毎日ごはんを作っているのでネタが尽きてしまい、困っているので参考にさせて頂こうと思います！ 宜しくお願いします！

母が入れ歯になります。今、歯がまったく無い状態です。毎日のおかずに困っています。噛まずに食べれるような料理のレシピが載っているサイトを知りませんか？ブログでもなんでもいいので、知っている方は教えて下さい。よろしくお願いします。

人生相談失礼します。 25歳になり、将来会社経営をするにあたりフリーターとして色々焦る中、原宿の高いイタリア料理屋にアルバイトで最近入りましたがそこが大変で、でも将来に行かせることを学べたり自分磨きが出来たりと凄いしオシャレで従業員の人もいいんです。でも、2～3週間で引っ越し先も探さねばならない状況であります。あと頑張ってもシフトは月1～2回削られる、そうなると深夜とか他も探す手間が増える。同時給でコンビニばりに楽なところもある。そういう楽なところも面接で採用されております。 家探しがなければもちろん大変だけど学べる方に行くが、どうすればいいと思いますか？ 26歳の代。人生に まだ なんて言葉はないのですか？ そのへんの大学生なら関係なくやりそうですが。。

あるオンラインゲームの開発者の放送を見ていたら、 今Mac版も開発していて、 それは今動いているウインドウズ版を自動でMac版に変換するプログラムを走らせて、Macでも動くかどうかを検証している、という話をしていました。 そこで初めて、「なるほど！」と思ってしまったのですが、 そんな事ができるなら、Switch版、ウインドウズ版、Mac版、PS4版、Xbox版、全部出せばいいのに、と思うのですが、それはかなり大変な作業なのでしょうか？ プログラムのことがまったく分からないのですが、一から作り直すのと変換プログラムを書くの、どのくらいの大変さが違うのですか？

https://okwave.jp/qa/q9600874.html こちらの質問では、このようなことを励みに今頑張っていますということを書きました。 これらは夢を語っているのではなく、「予定」を書き出したものです。 あくまで予定ですけれども。 回答の中には「変である」「子どものよう」というご意見もありました。 ３０代であれば恋人との結婚や仕事の成果がモチベーションであろうと。 ごもっともで、反論の余地はございません。 でも、「何が普通か」についてもう少し考えたいです。 「海外旅行に行く」「ライブに行く」「友人と食事」 全て普通のことではありませんか？ 例えば「１０代アイドルの写真集を本棚いっぱいコレクションしています」 「女性モノの下着を通販で買って集めています」 とかだったら異常と思いますよ。でも私の言っているのはごく普通としか思えません。なぜ変と言われるのか、もう少しお訊かせいただけないでしょうか。 考えましたが、これらは「消費活動」であり、かつ友人や親、あるいは芸能人といった「人頼み」のものであるから、といったところでしょうか。 私自身の生きる理由、世のため人のための生産活動をモチベーション、生きがいとして見いだせていないことに因るのかな、と思いました。 何が３０代として普通でしょう。 ・私の３つくらい上の先輩は、結婚後１年未満で離婚し、今はボランティア活動を仕事以外の生き甲斐にしているそうです。 これは普通でしょうか。 ・私は株をやっています。株も立派な社会貢献だと思います。 そして株で配当金を得たなら旅行先でちょっと奮発したりはしています。 私は都会人ですが、地方で頑張って商品を売り込んでいる店の人もいますよね。 だから買ってあげること、それも社会貢献ではないでしょうか。 それは普通でしょうか。 ・父は電験３種を持っていますが、私も資格を取って転職しようとしています。 電験３種は無理でも２種電気工事士くらいなら行けるかもしれません。 父が電気の専門家だから、私も父のようになりたいと思って電気工事士の資格を取り、関連の仕事をしたいと思った。 １０代のころにそう思えよという気もしますが、こういう考えは普通でしょうか。 主体性をもった生産活動がないと、年代にふさわしい普通、のモチベーションとは言い難いでしょうか。 「るろうに剣心」の人誅編では、後に剣心の妻となる薫を殺された（と思い込んだ）剣心が、生きる希望を見失い、落人村とかいう落ちぶれた人が集まる区域に流れました。 その間、剣心の仲間は本当に薫が死んだのか調査し、薫の死体は人形であり、薫は生存していることを突き止めました。 でもそれをすぐには剣心に伝えませんでした。 剣心の生きる理由は剣心自身が見つけないと解決にならないからです。 そして剣心は「弱い者を守るためにこれからも剣をふるっていく」という答えを見つけて復活を果たしたのです。 私も、こういった答えを見つけたいと思っています。 ご意見よろしくお願いします。

一緒に混ざったものを使っていますか？ それとも別々になっているものを使っていますか？ 私は塩だけが欲しい時コショウだけが欲しい時があるかも知れないので別々に買っているんですが、未だにそのような場面に遭遇しません ええかげん一体となった塩コショウを買いたい私にメリットを教えて下さい よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m ※お礼が簡素になりますことをご容赦を…

イタリアの地中海料理のカルツォーネとピッツアの違いって何ですか？

彼女との性行為の数がかなり減ってきました... こんばんわ。 今、彼女と付き合い始めて1年半ほどの者です。 お互い社会人です。 付き合い始めは週に2回程度。 半年くらいから週に1回程度。 最近はごく稀にさせてくれるか...という程度。 もう暫くさせてくれません... キスまではさせてくれるのですが、直接誘うと断られるのはもちろん、ボディタッチをしてみても拒否されます... もう1ヶ月以上何もしておりません。 彼女のことが好きですし、無理強いはしたくないので、拒否されたら行為はしないようにしております。 しかしこのような状況が続いているため非常に辛いです。 デート中は普通に楽しいですし、良いのですが。 聞いてみると、「する気にならない」 とのこと。 自慰は頻繁にしてる様なんですが... それと、一緒にいる時はすごく楽しいですが、どんどん尽くしてくれることが少なくなったような気がします。 料理が苦手ながらも最初のうちは手料理をたまに振舞ってくれました。 それももう全くない。 月に1、2回くらいしてくれた泊まりも、全くない。 デート回数も最初は週に2回でしたが1回に。 （お互い社会人なので、これに関しては仕方ない面もありますが） 上記のようなことや、それ以外のことも多く、愛情が減ってるような... 好きな気持ちはもちろんありますが、このような形がずっと続けば別れることになるのではないかとも危惧してます。 別れたくはないですが... 何か良い方法はないでしょうか。 よろしくお願いします。

職場は男性ばかりで女性がいないのでせめてプライベートで女性との接点が欲しいと思っています。 私は精神障害があるので恋人や結婚はそこまで意識しておらず女友達が欲しいのです 職場は男性ばかりなので職場での出会いはないとすると次は知人の紹介なのですがいかんせん友人も彼女がいないので無理です。 ここで気になったのですが 社会人サークルの参加を考えましたがいざ入ろうとするとほとんど男性のみで女性はゼロまたは少数（下手すると既婚者）しかいないことが多いです。 古来から男性が女性にアプローチをかけることが多いので自然の流れなのですが これでは出会うことはかないません。（既婚者を友達とするのはどうかなと） ネットで調べると 「友達・恋人募集掲示板」では男性の書き込みばかりで女性は女性しか求めていない 「社会人サークル」はほぼ男性しかいない 傾向が多いように見えました。 なぜ男性と女性はほぼ比率は一緒なのに男性が出会いを必要以上に求めているのか 不思議に感じました。 女性は特に恋人掲示板やサークル参加などの行動しなくても彼氏いる人多いですし知人の紹介やナンパとかで出会うんでしょうか？ 女性に彼氏がいるのだったら当然女性を探す男性も少なくなりそうですがネットの出会いはほぼ８割が男性です。浮気目的なのでしょうか？ 人口比が極端に男性ばかりなら多くの男性が数少ない女性を探している意味がありますが なんだかちょっと不思議に感じました。 極端にいうと最近女性は全員彼氏・夫がいるような気さえしてきます。 恋人がいない男性があぶれているのは男性がこの世に７割以上いるからなのかと錯覚します また話は戻りますが女性友達を作るならどういう行動をすればいいですか？ 婚活ではないし、習い事も違いますよね・・・。 友達くらいなら難しくないかな？と思いましたが難航しています。

これまで恋愛カテで何回も質問してきた者ですが、女性から全く相手にもされません。 色々と回答を頂き、新たな趣味を見つけに行ったり出会いの場にも行ったりしたのですが、自分より話が上手かったり、面白い他の男性ばかりが当然注目されるため(こんなの当たり前ですが)、真面目なだけで話が面白くない自分など全く相手にすらされず、ひたすら辛いです。 もちろん、ファッションや見た目は流行りを見たり色々アレンジしたりもしました。 もちろん趣味は出会いだけが目的ではないです。 しかし、本当に自分のことを好きになってくれる人はいなさそうです。 もうどうしたらいいかも分からないです。

先日、お土産で長芋の漬物を貰い、食べたらとても美味しかったので、自宅でつくれないかなと思い投稿しました 是非、美味しい長芋の漬物の作り方を教えて下さい また、長期保存できるかも教えて下さい 宜しくお願いします

私は料理が好きで、ブイヨンやアーモンドミルクなども、なんでも買うより一から手作りしたい方です。 ですが、彼の実家はクックドゥや化学調味料レンジでチンしたものなどの料理です。 それはそれでおいしいし、クックドゥや化学調味料ほどの強い旨味を手作りで出すのは難しいですが、手間暇をかけた味というものを彼はあまりわかってくれません。 正直食べにくいと言われてしまいました。 その時はおいしいと言ってくれていたので、あとあとそう言われた事がショックでしたし、あの時おいしいって言ったじゃんというと、そういう以外ないだろと言われました... ビーツを使った赤いキッシュとか、ココナッツカレーとか、少々変わった料理を作っていたことも原因ですが... 婚約していますが、お互いまだ実家暮らしで、週一度ほど手料理を振る舞う程度です。 そう言われた事にとても腹が立ち、喧嘩もしましたし、一生お母さんのご飯食べてれば！？とか、ウェイパー入れてればいいんでしょとか喧嘩しましたが、、、 こだわりなどは私が好きで勝手にしている事だし、いいというか仕方ないのですが、せっかくこれから毎日作るのに、このこだわりの良さをわかってくれる人がいいと思ってしまう自分がいます。 文化の違いというか育ちの違いというか、仕方ない事だとは思いますが、、、 同じような境遇の方いらっしゃいますでしょうか？ 料理を作るモチベーションをどう保っていますか？ 料理を誰かに作ることがとても好きで、将来カフェも開きたいと思っていますが、彼を前にするとどんどんモチベーションが下がるというか、、、これだけ頑張ってもなんの感想もなくむしろ食べにくいと思われながら食べられるなんてなー、、と虚しくなります。 し、あんなことを言われたら、これからおいしいと言われても、信用できないというか、、おいしいってゆうしかないから言ってるんでしょと思ってしまうと思います。

一度成長してしまうと根を間引いたり出来ないそうですが、成長を抑える方法はあるんでしょうか？小さい植木に入れておくとすぐ根詰まりしませんか？

「男子厨房に入るべからず」という言葉がありますが、時代が変わり、今の男性・女性はどう考えてるのでしょうか。 女の仕事とか、もう邪魔になるだけとか、助かってるとか、賛否両論でしょうか。 我が家では、僕専門の料理があり、カレーライス、パエリア、野菜スープ、焼きそば、たこ焼きは、僕が作ることになってます。 味もまあまあで、妻から「今日はこれをして」とリクエストしてきます。 もし、同じように女性に言う言葉として、〇〇に入る言葉はありますか。 これは男の世界、女性は入らない方が良い、というような。 （　ドレスデンの洒落た裏町　）

合法ハーブというものは、違法ですか？それとも条例違反になりますか？ 醤油、栽培、販売、吸引でどれが違法または条例違反なのか教えてください。

25歳同棲中の女です。 お互い結婚を考えている彼と同棲して数ヶ月が経ちましたが、金銭感覚等どうも私からみて微妙にイライラしてしまうことがあり最近ストレスです。 何か「考え方を変えた」等でストレスが無くなった方いらっしゃれば教えて下さい。 彼はとにかく家事等で気が利かないタイプです。共働きですが明らかに私の方が家事をやっており、明らかに不平等の状態です。「見えない家事」が全く分かっていないようで、彼には家事が「洗濯、料理、買い物」位しかジャンルが無いらしく、他に目が行かなかったそうで、昨日「他にそんなに家事があったとは思わなかった」とショックを受けていました。ゴミ捨て、それに伴う家のゴミの整理、床の雑巾がけ、棚の埃掃除、布団カバーの洗濯、料理棚の整理…部屋中の掃除などいくらでもあるのに、何も気付いてなかったそうです。 極めつけはタイトルにもある通り金銭感覚の違いでした。食費を抑えようと彼は個人的な家計簿を付けたり、安いものを買ってはくるものの、何せ買う頻度と「食べたいときに我慢せず食べる」ことにより安いものを買っているのに何故か食費は割高。これでは本当に節約できてるの？というのが彼の現状です。 お金の使い方は派手ではないものの、 安物買いの銭失いです。むちゃくちゃ浪費してないのでいいと言えばいいのですが、どうももったいないなぁ…と思ってしまいストレスです。 彼は食費位しかお金をかけていないので、そこにお金が行くのはまぁいいといえばいいんですが、結局同棲しているので食費折半されると思うとイライラしてしまいます。 脱線しますが、どうも彼家事でも要領悪くて…ストレスです。

かつて ＴＢＳ ドラマ 『 男女７人夏物語 』 で、 明石家さんま と 大竹しのぶ が出会ったのが 隅田川 に掛かる 清洲橋 ですが、その ２ ～ ３ｋｍ 下流にあるのが 勝鬨橋、 銀座 と 新市場 豊洲 を結ぶ 晴海通り沿いにあります。 その橋のたもとに、 かつて何度か足を運んだ 「 つきじ 天竹 」 という店がある、手頃な料金でフグのコース料理を堪能出来る事で有名でして、言うなれば 貧乏人御用達とでも申しましょうか。 何せ格安料金ですから、寒くなると人が押し寄せて大変な賑わいになるのですが （ 確か時間制限があったはずです ） 、年に一度くらいはフグの匂いを嗅ぎたい・ヒレ酒を呷りたいというのは人情・・、 「 フグは食べたし 銭は無し 」 状態だった頃の私は、木枯しが吹きすさぶ中 コートの襟を立てて並んだものです。 思えば 松茸もそうでした、いつの間にか国産物は破廉恥なほどの高級品となり、たまの到来物をお袋が焚き込んでくれるのはいいが、それこそ虫眼鏡で探さねば発見不可能なほどの細切れでありまして、微かな香りだけで我慢するしかありませんでした。 そうこうするうちに 社会人となり 、 「 銀座 瀬里奈 」 で初めて松茸の土瓶蒸しを口にした時は、不覚にも涙が溢れて何も見えなくなった、勿論 身銭を切るはずもなく、全て会社の金であったのは言うまでもありませんが。 否が応でも月日は過ぎ行き、 歳を喰ったお陰で多少の贅沢は出来るようになりました、ただ そうなるとありがたみが薄れて来ちゃう 今日この頃。 さて 食べ物に限りません、恋のお話でも結構です、かつて 貴方の 高嶺の花だった何かをお教え下さい。

自分は今高校一年生です。 中学生の頃は、たくさんの良い友達に囲まれて比較的楽しい学校生活を送っていました。 しかし、高校生になると仲の良かった友達みんなと離れてしまいました。しかも、学校に全然馴染めないです。 そのおかげで、今ではストレスが溜まりに溜まってずっと胸が苦しくて一日中何もやる気が出ないし、悲しい気持ちなんです。 これってなにかの病気でしょうか…。 これ以上この状態が悪化してほしくないので、何か良いストレス発散法を教えてください! できれば音楽を聞くやスポーツをする以外のストレス発散法を教えてください。 長文失礼しました。

栄養についてです。 朝7時45分に家を出て、8時に帰宅する生活です。一人暮らしのため、なるべく健康に気を使っていますが、栄養面で何か足りていないか、アドバイスを頂きたいです。 朝 自炊 主食⁑米粉パンもしくは玄米 野菜系⁑ レタスとブロッコリーサラダ タンパク質⁑日により卵か納豆やチーズ 昼 自炊 主食⁑玄米ご飯 野菜⁑野菜炒めかキンピラ タンパク質⁑冷凍食品1.2品、卵焼き 夜 自炊 野菜⁑煮物か野菜炒めか煮浸しか和物 タンパク質⁑魚（缶詰やパウチ、たまに焼く）肉なら生姜焼きや照り焼き 間食はクッキー一枚とチョコ2粒程度です。 夜は炭水化物はとらず、野菜系を2品作ります。野菜は毎食必ず食べるようにしています。 使用食材は、冷凍ブロッコリー、レタス、白菜、キャベツ、もやし、ほうれん草、小松菜、きのこなどを使いまわして味を変えています。他の野菜は高いことが多くて買わないです。 塩分高めは前から気にはしていて、朝と昼がタンパク質が足りたいかな？ビタミン足りてないかな？とかはなんとなく感じていますが、フルーツは高いですし、朝から魚や肉を焼いて弁当に入れる元気はないです。 上記の食生活で改善点はありますか？