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最近ネットで知り合った子なんですが、家も近くでこの前１回遊びました。そしてその時、その子は週に２回くらい友達の家でクッキングをしているから今度一緒に行こうと誘われました。そして昨日行ったのですが・・。 私はただのお料理教室みたいのだと思っていったらなんとアムウェイ会員の集まりでした。最初、アムウェイって知ってる？？良い印象ないでしょ？でもそんな事ないんだよ！と洗剤のデモとポイントの説明をされました。私たちは勧誘は一切しない！と言われました。ほんとうでしょうか？？お料理もアムウェイの鍋で作ってるし、鍋持ってなかったら教えてもらっても作れないじゃん。とか思いながら軽く聞き流してその場は何もありませんでした。でもさりげなく皆良いよねとか返品も自由だしとかさりげなく進めてくるんです。 私的には、アムウェイ抜きなら全然お付き合いしていきたいんです。それは無理なのかなぁ。 私をクッキングに誘った子は多分ビジネスでやってます。入ったばっかりみたいだけど。その子は私をゆくゆくはビジネスに誘いたいのか、それとも何か買わせたいのかどうなのか知りたいです。 皆で浄水器買う買わないの話をしていたのでかなりアムウェイにはまっているのかなぁと思いました。 もうクッキングには参加しないつもりですが、みんな子連れで楽しくワイワイしていたので私的になごりおしいです。 付き合いも浅いし連絡は絶った方がいいのでしょうか？？その子はクッキングまた行こうと言ってきますが。

164cm　90kg　体脂肪33パーセントといつの間にやらすっかり 肥満になっておりダイエットをしなくては。 と思い11/1より開始しました。 基本はある程度落ちるまで食事制限をしようと思っており 以下の内容を続けております。 専門家の方から見た場合いかがでしょうか？ 朝：ご飯（半分）、味噌汁、梅干し1個 昼：基本は、毎日そば（わかめ、ざる）※天ぷらは頼みません。 　　付き合いで定食を食べる場合には、魚系。 　　ラーメンの場合には、普通盛り完食でスープは2口までと 　　勝手に決めてます。 夜：鍋（野菜やきのこ類中心、少々の豚バラや鳥）、納豆orタマゴ1個 　　野菜で満腹になりシメはありません。 　　お酒は食後2時間後。（飲みすぎない程度に） ちなみに、休日はゆっくり起きてますので昼から食べます。 大体外食が多く、ファミレスの場合にはチキンステーキ系。 休日は、食べ過ぎない程度に脂っこいものも少々食べます。 当初は日中の空腹感があったのですが、2週間ともなり 慣れてきたようです。また、夕食の鍋も毎回キムチ、塩、醤油 などと味を変えており今のところ飽きずに、野菜で満腹になって おります。 ダイエット目的の場合に、この食生活はいかがなものでしょうか？ 18日現在で、87.0Kgで体脂肪も3パーセント減少してます。 食事に取り入れた方がよいものなどあればアドバイスを お願いいたします。 また、こんなサプリも飲めば・・・とかあれば合わせて 教えてください。 ※運動については、食事で停滞期に入ってから水中ウォーキングを しようと思っております。 ※外回りの仕事なため、1日1万歩程度は歩いてます。 意味のない制限など含まれていると思いますが、専門分野の方 からのアドバイスお待ちいたしております。

現在大阪の男子大学生1年です。石川県から出てきて下宿をしています。 今までずっと部活動に打ち込んできて恋愛などしたことがなかったのですが、(１回だけ大学に入ってから別の子とハルカスデートは有りますが…)最近初めて好きな人ができました。 発端は生涯スポーツという週１回行われる体育の授業でした。希望した競技を受講できるので僕は卓球を選んだのですが、授業では他学部の人もいて、今回僕が好きになった子も他学部の子でした。普段は男子は男子同士で試合をし、女子も女子同士で試合をしていたので関わりは少なかったのですが、偶々僕とその子が余ってしまいペアを組みました。そこで僕は直感的にこの子がタイプだと感じたのと、仲良くなれたので余計に好きになりました。 しかし、先ほども述べたように男女ではやはり少し距離があるのと、更衣室にケータイなど荷物を置いてるのでライン交換ができずに全ての授業を終えてしまいました。本当に悔しくて、初めて何もかもままならない状態になってしまいました。 今までは「この子いいなー」と思っても少し経てば忘れてしまうのですが、今回は違ってどうしても諦めきれないので僕と仲良くなった男友達Bが偶然僕が好意を抱いた子の女友達Cとライン交換ができていたので、まだその子と会えるチャンスはあると思い計画を立てていこうと思いました。 まず、BとCと僕で大学の講義の間に１度昼御飯を食べに行きました。で、その時に女友達Cに僕が好意を抱いている子と「今度一緒に四人で鍋を食べようよ」と既に口約束だけ結びました。女友達Cとはライン交換できたので美味しい鍋が食べれるお店があるから一緒に行こうよと誘っているのですが女友達Cの反応がいまいち良くないのと、学部が違うので体育の授業が終わってしまい、春休みに入ろうとしている今、あんまり会わない関係になりつつあるので情けない話しですが正直最近自信が無くなってきました泣。ちなみに僕の男友達Cは女性とご飯にも行ったことがなくあんまり喋れないのと大学でも部活動をしていてお店など知らないため、僕が全て計画を練って誘っているのですが鍋をしようとなって集まってもぼくも場を盛り上げられるタイプではないので(口数多くなく、聞き側に回るタイプなので)これも不安要素になっています。 一番理想的な展開としては鍋を食べに行った後日に僕が好意を抱いている子を誘ってデートに行くことですがまだ ライン交換していない、会う回数も少ない状況でデートに誘ってもいいのか、もしくは他の何らかの方法でワンクッション置けばいいのか全く分からないですし、どうすればいいのか悩んでます。例え話しでもコツでもなんでもいいので回答お願いします。

教えてください。 加工食品を瓶詰めにしてネットで販売するには、どのくらい資金があればいいでしょうか？ 教えて欲しいのは、たとえば居酒屋やラーメン屋さんの居抜き物件を借りて加工所として使う場合、どのような設備を揃える必要があるか・・知りたいです。 加工品は佃煮のような品です。半年くらい保存が可能な商品にする予定です。 加工には、家庭用の調理器具を使用する予定です。 瓶詰めにするには煮沸消毒をしなくてはいけませんが、鍋にお湯を沸かしてビンをくぐらせる程度ではいけないでしょうか？ 専用の機械（圧力で殺菌消毒をするような）を買う必要がありますか？（たぶん居酒屋やラーメン店には整備されていませんよね？） 他にも「このような設備が必要」「こんな機械があったら便利」「居酒屋などの後では許可がおりない」などなんでもいいので教えてください。 本を３冊読んでみたのですが、よくわからないのでお願いします。

結婚祝いで、会社の同僚にル・クルーゼのココットロンドをいただくことになりました。 ネットで注文をしてくれるそうです。 ロンドにしようと形はすぐ決まったのですが、大きさがなかなか決められず困っています。 １．当分は２人暮らし（夫と私） ２．カレーなどを作ると、当日夫は１度はおかわりをする。できれば次の日の朝ごはんの分まで残っていて欲しい。 ３．コンロは普通の二口ガスコンロを使用。一つのコンロを使っているときに隣にもう一つ鍋（できればフライパン）が置けるかどうか 過去の質問等を見ると、20cmか22cmを使っていらっしゃる方が多いようですが、実際定規で20cm見てみると、かなりちっちゃいんじゃないか…と思ってしまいます。 実物を見てから決めればいいのでしょうが、住んでいるところがとても田舎なので、近くに売っているところがありません。 大きめを選んでおけば安心かな…とも思うのですが。 実際に使われている方、いらっしゃったら使用感などお聞かせ願いたいです。

いままでは節約生活のため夕飯はおかず１品でご飯食べてました。 でも味噌汁でもつけようかと思い作りました。 具はたまねぎ、じゃがいも、わかめ、卵２個長ネギ けっこうぐたくさんなんですが、水は適当に鍋にいれました。 味噌はお玉で、半分くらいでしょうか。 以外に味噌つかいました。 もしかして水の量が多すぎたんでしょうか？ このペースだと味噌７５０ｇが１か月もたないじゃないかと心配で。 あんまり具たくさんだと水の量必要になりますよね？ 他のおかずは肉とえのきと白菜、きざみ揚げの炒め物でした。 味噌汁に使った具を炒め物に回したほうがいいですか？ 次回はとりあえず茶碗２杯の水入れて２人前の味噌汁上記の具で作ってみます。 １人暮らしなら７５０ｇの味噌なら普通どれくらいもつものですか？ また上記の材料なら炒め物にこの材料を味噌汁にはこれくらいの材料がいいよというのがあれば教えてください。 また暖めなおすときはレンジとプロパンガスどちらがお得ですか？

牛肉でテールスープを作ると、コクが出ずに強いエグ味が出てしまいます。 仙台牛タン屋などで出されるような澄んだスープを目指しています。 工程は以下の通りですが、どこに問題がありますでしょうか。 ご指摘をいただけると幸いです。 1. 牛肉（テール）を1時間～12時間程水に晒して血抜きする（1回） 2. 水から10分程煮立たせ、煮汁を捨てる 3. 新しい水で再度煮立たせ、アクを取る 4. 圧力鍋で1時間30分程弱火で煮込む（塩もコショウもネギも何も入れない） 5. 冷めたら表面に凝固している脂を取り除く 6. 仕上げに塩とネギを入れ温め直す a.完成品は強い茶褐色になってしまいます。 b.血抜きを何度も繰り返した方が良いのでしょうか。 c.エグ味が出てしまうのは肉の量を増やしても同じでした。 d.テールは高いのでスネ肉を使ってもみましたがやはり同様でした。 詳しい方、どうぞよろしくお願いします。

くだらない質問なのですが…。 ３歳の息子は、洗濯機が怖いようです。 一度、洗濯物がからまって、ガタガタガタ！と大きな音がしたのにびっくりして以来、 普通に洗濯機が回っていても怖がります。 洗濯機が回っているときは、近くにあるお風呂場・トイレにすら行きたがらず、 違う部屋に行っても、音が聞こえると「たっき（洗濯機）、怖い～」と半べそをかきます。 （アパートなので、音が聞こえない部屋に行くことは難しいです。） 私も最初は笑って、「大丈夫だよ。怖くないよ」「洗濯機は、ママやパパや○○君の服をゴシゴシ洗ってくれてるんだよ」等、言っていましたが、 半年ほどたった今でも、いまだに怖がります。 それどころか、ビデオとテレビをつなぐコードが接触が悪くて、ビーッと音がしたり、 おなべの火がジューッと吹きこぼれる音がしても、すごくびっくりして「怖い～」と泣きます。 洗濯機にアンパンマンの絵でもはろうかと思うのですが…。 同じような経験された方いらっしゃいますか？

１１月２６日土曜日夜、家族と兄弟家族で鍋料理店に行きました。（大人６人、子供３人） 店の人気の鳥つみれ団子、牛肉野菜の鍋を食べました。 鳥つみれは鳥ミンチに生卵がのせられ、自分達で専用のスプーンで混ぜ、食べました。 そのうち子供３人が次の夜から順に熱、腹痛、下痢になりました。 子供二人は私の、もう一人は妹の子供で、 妹の子供は日曜の夜から、水曜まで３９度熱と下痢が続き、今も腹痛と下痢は残っているそうです。 月曜の病院受診の時点ではそれほどの下痢はなく風邪薬を処方され、今に至ってます。 うちの子供は下３歳が月曜夕方から腹痛、熱、軟便で受診、鼻水が出ていたので風邪薬を処方され、 その後３９．６度、次の日からトイレにも間に合わない水溶便多数、赤みがかった便もあり便を持ち再受診、血液と便の検査しましたが緊急でないかぎり２～３日かかるとのことでホスミチン、ビオフェルミン等処方されました。 上の子は水曜朝から頭痛、熱、その後数回下痢便。下の子ほどひどくないので様子見、金曜も治らないので受診。土日の食べ物を疑いつつも同じ薬処方。　　 その日の夕方サルモネラが検出されたと電話ありました。 妹の子も同じような症状であると知り、食中毒ではないかと医者にたずねると、限りなく可能性は高い と言われましたがそれ以上の対応はありませんでした。 大事にはならず徐々に回復はしてきてますが、未だに下の子は３８度前後の熱と腹痛、下痢で子供達はずいぶん苦しみ、その間私や妹も仕事を休み、その店が原因だとするととても悔しい思いです。 原因を特定することはできないのでしょうか？ サルモネラが検出されても病院はそれで終わりなのでしょうか？ 上の子も調べるような勧めもないものでしょうか？ 三人が同じ食事をしたのは鍋だけです。 妹の子供とは別の病院です。 よいアドバイスお願いします。

12月にコテージを借りて部活の上級の追い出しコンパがあります。 毎年その場でカレーと焼きそばを作っていて、 それ以外の食べ物（おかずorお菓子orつまみ）は、 後輩が一人一品持っていくことが決まっています。 料理に不慣れってこともあり、事前に練習もしたいので 今から色々と持っていく料理の候補を考えようと思っていますが、 以下のような条件があるので何を持っていこうかと悩んでいます。 ・参加予定人数が約50人なので、たくさんの量を作れるもの（酒のつまみでもＯＫです） ・原則、持っていくものが被るのはＮＧ ・ポテトサラダ、ティラミス、混ぜご飯、いなりずし、野菜炒め、 　↑の料理をすでに作ろうと考えている人がいるのでそれ以外のもの ・現地で借りられるコンロや鍋が限られているので冷めてもOKなもの ・材料費が低コストで抑えられるもの 色々条件を書いてしまいましたが これらの条件に当てはまるお勧めの料理を教えてください!! また持ち寄りパーティーでこれを持ってたら良かった!!っていうものも教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。

先日食器洗い機を見に行ったのですが、私がいいなと思ったのは6月に販売されたナショナルのもので、確か4人用と6人用があり、中に入る食器の数はそれぞれ何点（何枚）という風に書いてありましたが、どう見てもそんなに入りそうにありません。私は新婚でまだ2人ですが、共働きなので是非購入したいと思っているのですが、4人用では1度に洗いきれないのではないかと思ってしまいました。もし家族が増えるとしても子供一人として3人家族。しばらくは夫婦二人のままの予定です。それで6人用を買ってしまうと大きすぎるでしょうか？実際お使いの方は、この食器洗い機ってきちんと人数分の食器やお鍋など、1度に洗えていますか？小さいサイズの方で問題なければ場所も取らずに済むので助かるのですが・・・。洗える数が少ないと困ってしまいそうなので、是非意見を聞かせて下さい。宜しくお願いします。

じだいどりーむといいます。 おしえてください。 手つくり豆腐って、なかなか難しいですよね。 豆乳の濃さによっても（メーカー？熱で蒸発した？） 硬さは違ってきますし、重石によっても・・・。 そんな中、いろいろ調べると １）にがりを入れてから火にかける ２）豆乳を温めてからにがりを入れる の２つの方法があることに出くわしました。 これはどっちがどういいのですか？ それとこの前、飲み屋で手作り豆腐を注文したところ、 卓上コンロ（ロウソクみたいなヤツ）が出てきて、 「火が消えたらお召し上がりになれます。」といわれ ました。これなんて、木枠にさえも入れていない・・・。 この飲み屋で出てきた鍋の中 （間違いなく豆乳ににがりが仕込んであるはずだが） は、どういう仕組みになっていると思われますか？ ご存知の方、お願いいたします。

ペンライトについて質問させてください。 今までミュージカルテニスの王子様DreamLiveや 戦国鍋TVのライブに行って、ペンライトを使っていたのですが 自分が使っているペンライトの明るさが 他のお客さんのペンライトと比べると、どうも暗いのです。 そこで思ったのですが、いつも皆さんが使用しているペンライトは どこの会社のものなのでしょうか？ 近くのお店に行って、色々なペンライトを購入して試せばいいのでしょうが 生憎、自分が気軽に行けるような範囲にある店には ルミカライトしか売っていません。 皆さんの意見をお聞きして、そのペンライトを店頭かネットで探してみたいと思います。 ちなみに、ライブ時に自分が使用しているペンライトは 株式会社ルミカ製の「ルミカライト 6インチ」です。

タイトルの通りですが、相模原市で牛の生の小腸（もつ鍋に使用したい）が買える肉屋をご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。ボイルしたものはどこでも買えますが生のものはなかなか扱っている店がないようです。 以前住んでいた所では普通に店頭販売している店があり、気軽に購入することが出来たのでないことはないと思うのですが。。。 調べたところ近所に取り寄せが出来る店はあったのですが、1キロ単位でしか買えずそれは多いしなあと。 相模原市は、淵野辺周辺で、横浜線では矢部や相模原、橋本辺りで購入出来ると助かります。 ネットで探しても「スーパーの一角にある肉屋」、などまでは検索も限界があり調べようがありません。 ご存知の方いらっしゃいましたらよろしくお願いします！

下記に該当する旅館でご存じであればご教授ください。 客層は６～７０代の男女３０名です。 宿泊地は、村上市瀬波温泉付近から南魚沼市湯沢温泉付近です。 出来れば、新潟市内に近い 旅館になにか特徴ある風情がある。 たとえば、豪快な魚の鍋料理、囲炉裏串焼き料理、大露天風呂、露天風呂が旅館から離れた渓谷にある、太鼓ショーがある、泉質が珍しいなど 海というよりは山の旅館。近代的というよりは古風。 最低客室２０室以上の宿 宿泊定員－１で単価２万円以下 瀬波、月岡、村杉、弥彦、岩室、湯沢などを当初検討しておりました。 純和風で高級な宿なら問題ないのでしょうが、極力安く「どこかと同じような」感じのしない宿を探しております。 まぁ、関係なくてもお気軽に情報提供ください。

こんにちは！ご存知の方、教えてください。 最近一人暮らしを始めて、料理を作り始めました。 やはり王道のカレーは定番だと思うのですが、私は玉葱がホント ダメなんです。。でも、玉葱がないと・・と言う話を良く聞くので 見えないように摩り下ろしてみました。 ここで質問なのですが、この擦りおろし汁は、どうしたらいいのでしょうか。 何となく、栄養？とか旨みとかになるのかな？と考え、鍋に水を 入れる時か、カレールーを入れる時に一緒に入れちゃった方が いいような気もしますし、いっそ捨てちゃって、摩り下ろしだけ 炒めればいいのかな？とも思います。 あの擦り卸し汁の意味と言うか。。。どこかで使うべきか、使わない べきか、ご存知の方いらっしゃいましたら、アドバイスを宜しくお願い致します！

JavaScriptによるCookieの書込みで以下のようにhtmlにはりつけているのですが、どうしてもpath=/が有効になりません。 書き込まれたクッキーをみるとクッキーを書き込むディレクトリになってしまいます。 <script type="text/javascript"> <!-- var limit = 1; //有効期限日数をいれる exp=new Date(); exp.setTime(exp.getTime()+1000*60*60*24*limit); var no = '01010088'; var img_url = './0101/img/0088/01010088i.gif' var url= './0101/01010088.html'; var itemname= '遠赤外線セラミックの竈（かまど）炊き風炊飯鍋と御櫃（おひつ）セット'; var price = '7960'; var souryou = '700'; setCookie(no,'img:' + img_url +',url:' + url + ',itemname:' + itemname + ',price:' + price + ',souryou:'+ souryou +',',exp); function setCookie(key, val, val_exp,tmp) { tmp = key + "=" + escape(val) + "; "; tmp += "expires= " + val_exp.toGMTString(); + "; "; tmp += "path=/;"; document.cookie = tmp; } // --> </script> 書籍をいろいろみたのですがクッキーについて詳しくかいているのがあまりなくて・・・ ご教授お願いします。

７２歳の糖尿病腎症の男子です　２０１１．１．１０～１１で２４時間蓄尿を行い、尿Ｎａ１００ｍＥｑ／Ｌ　尿量２４４０ｍｌ／日から大阪大学大学院・腎臓病研究室ＨＰの式に当てはめたら、その２４時間の摂取した食塩は、１４．３５ｇであり、目標５～６ｇはおろか、２０１０日本人男子の１０．６ｇに遠く及ばず、基本的に改善することになりました　次に、その２４時間に食べたものを書きますので、ご面倒でもチェックして頂き、対策を教えて頂きたくお願いします　１／１０朝７：４５　おかゆ（低蛋白ごはん１００ｇ＋マイタケ）＋梅干し５％中１個＋冷や奴（豆腐、花鰹、ポン酢）＋粕汁（大根人参油揚げこんにゃく）＋味噌漬けニンニク１片、酢らっきょう１片＋缶パイン＋ヨーグルト＝５２８ｋｃａｌ　昼１２：００　おかゆ（低蛋白ごはん１００ｇ＋卵１個）＋豚トマトソース煮（ジャガイモ青梗菜キャベツパプリカ）＝４６４ｋｃａｌ　おやつ１５：００　お茶＋バランスアップ＝１３６ｋｃａｌ　夕１８：００　おかゆ（低蛋白ごはん１００ｇ）＋納豆（キムチ、えごま油）＋タラ・キムチ鍋（豚白菜小松菜春菊シイタケ）＝５０４ｋｃａｌ　日本酒１８０ｍｌ　計１６３２ｋｃａｌ・・・・・１／１０起床時／血糖値１０６　体重６５．４ｋｇ（身長１６１ｃｍ）　血圧１２６～６４　１／１１の血液検査：ＣＲＥ１．９６　Ｋ５．６（蓄尿からのカリウム１．９ｇ／日　蛋白質５５ｇ／日　０．９６ｇ／日／ＢＭＩ２２）　２０１１．５．１７体重は６３．４ｋｇです　よろしくお願いします　

こんばんわ。 来週１週間ほど私用で東京から福岡まで行くのですが、ちょっと未だに迷っていることがあるので、少し手を貸していただけたらなと思います。 グルメサイトとかで色々福岡の食事について調べたんですが、どうしても夕食を食べるようなお店が見つかりません。朝はや昼は滞在するホテルで食べる予定なのですが・・・・ ・天神駅周辺～博多駅周辺あたり ・この年齢の男(１９歳学生)が一人で入っても合いそうな場所(飲酒なし) ・私用が２２時(＠天神周辺)くらいに終わる予定なので、その時間帯でもやっているお店(博多駅周辺ですとやはり２２時３０分くらいになってしまうと思います) ・博多といえば水炊きやもつ鍋なので、、できればそれらを食べたいです。(ラーメンは気軽に入れるからいいのですが＾＾；) この４つの条件を満たすようなお店というのはあるでしょうか？グルメサイトを見るとほとんど居酒屋系統や屋台などでどうもこの年齢の学生が一人で入るというのは浮くような気がして・・・値段に関しては特にご指定はございません。一晩１万円くらいで抑えれば予算内ですし。 ご回答お待ちしております。お願い致します。

台湾　グルメ　本　ブログ　情報 美味しいものを食べに、台湾に行きたい！と思っているのですが・・ 台湾旅行経験者の方で、グルメその他のオススメ、評価を求めています！ イチオシの店を教えてください。 　「小籠包」なら・・・ 　「鍋貼」なら・・・ 　「マンゴーカキ氷」なら・・・ 　「排骨飯」なら・・・ 　「パイナップルケーキ」なら・・・ 　「杏仁豆腐」なら・・・　 　「茶芸館」なら・・・この店！ 　 　という具合に・・・ 　 　上記のメニュー以外にも・・オススメの食べ物がありましたら、店名と共にお願いします。 　また、情報収集に欠かせない、オススメの本、ガイド、ブログ、サイトなどもありましたら、お願いします。 　体験談とともに、お教えください。 　宿情報も・・・味のある情緒的な宿など。 　また、台北、台南、高雄などは、３日くらいで全部回るよりは、一箇所集中のほうが楽しめますか？ 　オススメの街や夜市情報もお願いします。 　ディープなアジア、エキゾチックさ、情緒など。 　食事の頼み方はどうしたら良いか。など 　注意事項などあれば、お願いします。