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鵜飼鳥山亭(高尾山付近)ってご存知ですか?
kyouichi-7の回答
- kyouichi-7
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え~、二十年ほどまえの情報ですので、 現在の雰囲気は断定できませんが、 まず、 ・うかい烏山 と ・八王子うかい亭 を混同されている様に思えます。 (って、最初は無理も無いですが~。笑) ○うかい烏山 野鳥料理がメインの店で、 たしか、各小部屋がつらなり、 部屋の真ん中の障子を開けると川が流れていて、 注文したものが、船に乗って流れてくる。 と言ったものでした。 雀の焼いたのや、マグロの兜焼を、 部屋の中央に切ってある囲炉裏で焼いて 食べた覚えがあります。 ちょっと田舎の雰囲気かな? ○八王子うかい亭 高級レストランといったところでしょうか? 自分が行った時は、駐車場はすべて高級外車。 一人¥一万のコースと¥9500のコースがあった覚えがあり、 目の前でコックが鉄板で あわびのステーキを焼いたりしてくれました。 ビーフステーキのあとの肉汁で焼いたもやしいためが ものすごく美味かったのを覚えています。 いずれも、かな~り前の記憶ですので、 今とは多少違うかもしれません。 参考サイト ○うかい烏山 ○八王子うかい亭
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