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（愚問ですが）うどんと蕎麦
nikomalの回答
- nikomal
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うどんが好きです。生まれも育ちも東北ですが、蕎麦はあんまり…。当地では、うどんの事を『麦きり』と言い、夏は冷やして、つけ麺にして食べます。年越しは家族が蕎麦好きなので蕎麦も茹でますが、蕎麦の他に『ざる中華』も茹でます。(ざる中華→普通の中華麺を茹でて、冷水でしめて麺つゆにつけて食べます)年越しの時、私はもっぱら、ざる中華を食べてます。蕎麦はあんまり食べなくてもいいかな。
noname#205034
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お礼
ご回答を賜りありがとうございます。 ＞うどん ＞当地では、うどんの事を『麦きり』と言い、夏は冷やして、つけ麺にして食べます。年越しは家族が蕎麦好きなので蕎麦も茹でますが、蕎麦の他に『ざる中華』も茹でます。(ざる中華→普通の中華麺を茹でて、冷水でしめて麺つゆにつけて食べます)年越しの時、私はもっぱら、ざる中華を食べてます。蕎麦はあんまり食べなくてもいいかな。 ※生まれも育ちも東北