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きゅうりを使った家庭料理、匠の技。

winupの回答

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  • winup
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回答No.1

こんばんは。 とても簡単で老若男女に大人気の逸品をご紹介します。 1.キュウリを好きな大きさに切りボールに入れます。 2.ごま油(香りづけ程度)と塩コンブを適当に入れて、よく混ぜます。 これだけです!でも本当においしくて教えた人は皆ハマります☆ 簡単なのでぜひ試してください。

noname#205155
質問者

お礼

おはようございます。 大人気でしたか(笑) ごま油を使うというのが、ポイントですね~ 塩コンブって一度も買ったことが無いんですよ。 でも、他の方にお薦めして病みつきになるというのも それだけ美味しいという事なんでしょうね。 作り方は私のような単身者には申し分ないかな(笑) ご回答、ありがとうございます。 参考になりました !

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