博多ラーメンについて

質問

博多ラーメンについて
９月１７日～３日間　博多に遊びに行きます。
そこでラーメンを食べに行きたいのですが。
「ここに行ったら、コヤツ出来る」みたいなラーメン屋を教えてください。

一蘭とか、一風堂はどこでも食べられるので、「ここは行っておけ」という一押しを教えてください。

自分は、「赤のれん節っちゃんラーメン」には行こうと思います。
「博多だるま」とかは、観光客が行くので全然大した事ないですか？自分は興味があるのですが。

博多っ子の熱い回答をお待ちしております。
勝手なお願いですができれば博多弁で回答お願いします。

「きさん、ここのラーメンば喰わんと博多を語れんバイ」（よくわかりませんがイメージで書いてみました）

回答No.3

nyonyon · ベストアンサー

生まれも育ちも福岡ですが、博多弁はそんなに堪能じゃなかったりw

まー、ここのラーメン食べんとというより、味どーこーより地元に馴染んだ定番は
やっぱり「元祖長浜屋・家」じゃなかですかねぇ。
個人的にはそんなにうまかーっ！と言うほどの味ではなかったりしますが（ファンの方すみません）
でも、やっぱり思いつくと食べたくなる味だったり、ふらっと行きたくなる店でもあります。
今は、なんか色々とごたごたして「長浜屋」と「長浜家」×２ともう一店といろいろとありますが
今や当たり前の替え玉はここが発祥ですし、いかれてみては。

いっそ通ぶって、入った時に「ベタカタ」とか「ハリガネ」とか「ナシナシ」とか注文してみては。
私は「ネギ山」ですねぇ。

あと、これを食べんとというのは、実はラーメンでなくうどんだったり。
福岡はうどんの発祥地とも言われており（まあ諸説ありますが）、讃岐うどんのような腰のある麺とは違う
「やわい」麺が博多うどんの特徴です。
特に地元が愛するのは、安くて旨いチェーン店の「ウエスト」と、本当に地元しかなく他方に行った人が戻ったら食べたいと熱望する？、別名食べても食べても麺の減らない「牧のうどん」とか。
得に「牧のうどん」は特徴的ですよー。出てくるのも店が混んでなければ、ラーメン並に早いですし。
これは福岡でしか食べられんですから、是非ともご賞味を。

回答No.2

33JUJU33

どこでも食べられるからこそ？本店の味は格別でもある……と私は思います。
〇〇にも出来て 懐かしいと　わざわざ行って ひどくがっかりでした。
店舗にもよるとは思いますが……。

回答No.1

cherrymoon

＞「ここに行ったら、コヤツ出来る」みたいなラーメン屋を教えてください。

そげなもんあらせんがー。
通ば気取ってどげんするとね。
気になるとこへ行けばいっちゃん。

うちは500円以内で満足でける店しか行かん。
色々具ば乗っけるツヤつけとる店やなくて、シンプルに葱とゴマと紅生姜が乗せ放題の店やな。
それにゆで卵かかしわの握り飯があれば最高たい。
そげな店が美味かとよ。
そげな店やとおいさんばっかで、女ン子は近寄らんけどな（笑）
ばってん、そげんとこが美味かっちゃんね。

ラーメン屋はあちこちあるけん、見て回って自分が気になるところに入りぃ。
それが1番やけん。
名前が知れとるところや教えてもろて行くことが通じゃなかとよ。

生まれも育ちも福岡ですが生粋の博多人ではありませんので、これが正しい博多弁ではありません。
これは私が育った土地の言葉です（笑）
先述したようにラーメンに500円以上出す気分にはなれません。
安く満足できるのが福岡のラーメンだと思っていますので。
ちなみに女です。