レストランでのチップの精算について

質問

アメリカのショッピングモールでイタリアンの食事をしました。食事が終わり、精算をお願いしたら請求書を給仕の係が請求書を持ってきたんですけど、そこにはチップを記入する欄がありませんでした。普通は記入欄にチップ（１５％くらい）を記入してカードといっしょに渡して精算を行う、というやり方だと思うのですが、今回は項目がないのでチップに相当する現金を給仕係に渡して精算をお願いしました。そうすると精算後にもらったレシートにはチップを記入する欄を伴った領収書を渡されました。（カードを渡してからのものなので領収書には私の名前とカード番号の一部が記載されていました。）。領収書には署名の欄があり、よく考えたらサインもせずにそのレシートをもらって店を出てしまいました。
チップ記入欄のない請求書を最初に見せられた場合、私はチップを記入する欄を伴った用紙を依頼するべきだったのでしょうか？それとも今回のように精算してサインをしたレシートを置いておくべきだったのでしょうか？
海外不慣れですみませんが教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.3

zak33697

食事代＋チップをカードで支払うとき：

初めに持ってきた請求書＋カードを渡す。
チップはこのとき渡さない。
そうすればgratuityの欄があるカード支払いの請求書（領収書のカーボンコピー付）を
持ってくるのでそれにチップ額を記入すれば合計の精算がなされる。
その欄がない場合は、チップ（現金）を渡す。

質問の例：食事代（カード）＋チップ（現金）

初めの請求書でチップ（現金）とカードを渡したので、
前述のカード支払いの請求書（領収書のカーボンコピー付）のうち
領収書（customer's copy/receipt) のシートが渡されたのでしょうか？
そうなら当然チップの欄は空欄でしょう。
そのまま持ち帰ってよいのです。

もし請求書なら当然サインは必要です。不明確なら確認しましょう。