東京でおいしいスイーツのお店は？

質問

外国の友人に東京の美味しいスイーツのお店を紹介して欲しいといわれましたが、いったい、どこがどういう基準でおいしいと薦めればよいのでしょうか？

回答No.3

_l-o-l_

自分もスイーツ好きですが、この本がたいへん参考になりました。
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E2%80%95%E5%91%B3%E3%81%A8%E6%8A%80%E3%81%AE%E8%8A%B8%E8%A1%93%E5%93%81%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%AD%A9%E3%81%8D-%E4%B8%A6%E6%9C%A8-%E9%BA%BB%E8%BC%9D%E5%AD%90/dp/4413031911
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84%E3%83%BB%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF-%E6%9F%B4%E7%94%B0%E6%9B%B8%E5%BA%97MOOK-%E4%B8%A6%E6%9C%A8-%E9%BA%BB%E8%BC%9D%E5%AD%90/dp/4388806595/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=books&qid=1212698259&sr=1-5

プロのケーキ職人が自腹でケーキを買ってきて、お店の職人さんに直接取材して書いた本です。
本当に美味しいケーキとは何かということがよくわかります。

よくありがちな編集者が取材してといった本ではないし、お店側からの宣伝や受け売りで書かれたものでもありません。

検索サイトで出てくるクチコミなどはあくまで日本人の味覚が基準になってしまうとおもいます。

回答No.2

tanoshii-a

自由が丘の、辻口さんの”モンサンクレール”が大好きです。
六本木ヒルズにも同じ、辻口さんの”ショコラ　ド　アッシュ”があります。
”ショコラ　ド　アッシュ”で、”スイーツとコーヒー”を味わうのが幸せです。

身体中の細胞が美味しいって言っているようです。
食べた後、変に口に残らないのは、いい材料を使っているからと辻口さんは言っています。

食後、「身体が軽い」と思えるスイーツはお勧めです。

回答No.1

mat983

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13034106/
http://more.gnavi.co.jp/column5/61report.html
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301862/

東京には名店は沢山あります。
HARBS 六本木ヒルズ店はいかがですか。
外国人なら観光を兼ねてヒルズに行きスイーツを食べると良いのではないでしょうか。
また、ヒルズから徒歩で移動し、東京ミッドタウンの
「トシ・ヨロイヅカ　東京ミッドタウン店」へスイーツのはしごという手もあります。有名店です。

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13007153/
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20070328A/