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- anaakimafuraa
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カジカと言うのは、一般に言う「カサゴ」の事ですよね？ まさか川にいるドンコの事ですかね？ 近所のおっちゃんは塩サバを８ｍｍ幅に切って使っています。 殆どテトラの穴釣りです。 普通に煮付け、天ぷら、唐揚げ、香草焼き、塩焼き、すまし汁。 ２５ｃｍ以上あれば刺身、洗い、カルパッチョ、シャブシャブ、タタキの味噌和えなどもできます。 丁度良いサイトがありました。 http://www.mari-na.com/cooking-menu/kasago/index.html
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ツマグロカジカなどは干物などもおいしいそうです。 http://www.zukan-bouz.com/kasago/kajika/tumagurokajika.html メバルの胴付き仕掛けでオキアミ、小アジなどでも釣れました。
- zorro
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仕掛け http://www3.plala.or.jp/littlecrow/karei.htm てんぷらがお勧めです。
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