nakagori の回答履歴
- みかんをカビから守る方法
毎回ダンボール箱ごと送られてくるのですが、 底の方から徐々にカビて行くので困っています。 今回もダンボール詰めされたみかんがやってきました。 今度こそカビさせないで最後まで食べたいです。 だれか、大量のみかんをカビから守る方法を教えてください。
- 驚きのお味噌汁、教えてください。
お味噌汁の具を悩んでいるときにパソコンで調べたら珍しいものや驚きのものが結構ありました。 皆さんが見たとき、または食べたときに驚いたものを教えてください。 私が最近驚いたのはトマトの入ったお味噌汁です、ちょっと食べてみたいです。
- うどんや中華そば、豆腐が異常に安い
うどん 中華そば 1玉 13円 豆腐 一丁 15円 というスーパーがあり よく利用しているのですが 特売日のみでなくいつでもこの値段なのです なぜこんなに安いのでしょうか 食の安全は守られているのでしょうか
- 多胡早生の実を探してます
埼玉県花園(現深谷市)出身の72歳の父が「子供の頃に食べた多胡早生の実を食べたい」と探し始めて40年以上となりました。 私は最近まで興味を持って聞いてませんでしたが、そろそろ本気で探さないと父の夢は果たせないままになるかもと焦りを感じ始めました。 そこで、情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら教えていただきたく投稿します。 多胡早生の実を食べられる所を教えてください。 または、それにつながりそうな問い合わせ先などでも結構です。 よろしくお願いします。
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- yuriyurippe
- 素材・食材
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- お昼用ではなく、朝ごはん用のお弁当のおかず。
私の旦那様は出張で、朝4時起きで車で行きます。 出張先まで5~6時間かかるので、途中、車の中で食べれるように朝食用のお弁当を作るのですが、 何かお勧めのおかずを教えてください。 いつも作っているのは、おにぎり(本人がおにぎりが良いと言うので) と、厚焼き玉子、ポテトサラダ、ウィンナー、から揚げ(朝から重いかなと思ったのですが、前の晩の残りです。)ホウレンソウの炒め物、などは良く作ります。 朝食べる、おにぎりに合う、おかずを教えてください。
- ハムの保存の方法(単身生活の場合)
ハムの保存期間があまりにも短過ぎて使い切れなくて困っています。 だいたい単身者だと安い1パック¥150円前後のものでも8枚ほど入っていて スーパーで購入した日の3日後くらいが消費期限に設定されていることが多いです。 これらは大幅にとは言わずとも少々延長して=1週間くらい余裕を見ても問題ないでしょうか? 問題は無いけど明らかに風味が落ちるとか・・?といってもハムに風味って有りますでしょうか・・? また何より少しでも長く安全に保存出来る手軽な方法が有れば 是非アドバイス宜しくお願い致します。
- 出汁巻き卵焼きを上手に作るコツを教えて下さい。
先日、TVで出汁巻き卵の老舗が紹介されて いとも簡単そうに作っていました。 それを一緒に見ていた義父が 「美味しい出汁巻き卵、食べて無いなあ~。」 と言うので、ぜひ作ってあげたいのですが 本とかに書いてあるレシピの出汁の量を入れると、とても巻けないんです。 宮崎県日南市出身の私は、普段は、超甘い卵焼きを食べてるんですが うちの子供は喜ぶけど、大人には吐きそうなほど甘く感じるらしく申し訳ないです。 何とか、出汁たっぷりの卵焼き技を手に入れたいです。 分量、道具、その他 何でも良いのでご教授下さい。 売り物にならなくても、何とかそれなりにでも 美味しいと言ってもらえるような出汁巻き卵を作りたいです。よろしくお願いします!
- テレビで見た使用後の揚げ油をきれいにする粉
先日TVで(局はわかりません)使用後の茶色の油に白い薬剤(のようなもの)を入れてかき回し、濾すときれいな油(新しいような色)になるのを見ました。どなたか詳しいことをご存じありませんか? TV局は? この薬剤は何ですか? 購入はできますか? 教えてください。
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- kuronekomiiko
- 素材・食材
- 回答数2
- ゆで卵と紅茶を常温で置いてしまいました
よく飲み物などをかばんに入れたまま3~5日とそのままにしてしまい、久々に開けると変な臭いがしてたりするのですが・・・^^; 紅茶(ストレート)1日部屋に置きっぱなしにしてしまいました。 それと一緒にコンビニで買ったゆで卵1個も・・・ 帰宅した時は部屋はむわっとしてましたが、そこまで暑い日ではありませんでした。 今まで食べ物でお腹を下してしまったりという経験がなく、知識がないのですが上の二つは食べても大丈夫でしょうか・・・? 匂いはしてないみたいなんですが・・・ 食中毒とか、危ない可能性はあるんでしょうか? 今まで臭いや見た目で判断してきたので、知識があまり・・・ 常温で置いたままにするから菌が増えたりするのでしょうか
- サバの味噌煮 生姜は不要ですか?
サバの味噌煮に梅干しを入れる場合、生姜は不要ですか? サバの臭み取りの為に生姜を入れると聞いたのですが 知り合いのおばあちゃんに梅干しを入れたほうが良いと言われました。 その場合は生姜は不要でしょうか? 生姜と梅干しの両方を入れるのですか? その事をおばあちゃんに聞き忘れました。
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- hujisafari33
- 料理レシピ
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- もやしの美味しい食べ方
食生活改善の為、野菜を食事に取り入れようと思います。 そこで栄養バランスも良く、なんと言っても価格の安いもやしは出来る限り使いたいと思います。 しかし、なぜかもやしだけは余り好きになれません。素材にしても調理にしても好き嫌いは無く、食おうと思えば毎日1袋のもやしを食べれますが、いまいち好きになれません。特に茹でてあるのは苦手です。 そこで、もやしが苦手な人でも美味しく食べられるもやし調理法を教えて下さい。但し玉子とじだと、コレステロールが気になりますのでコレステロールやカロリー控えめでお願いします
- 酒粕が残ってしまいました
冬になると、無性に酒粕が食べたくなって買うのですが、余ってしまいます。子供でも抵抗なく食べることができる酒粕レシピを教えてください。塩麹を自宅で作っていますが、塩麹に混ぜても大丈夫ですか?
- お餅活用法!!
うちに、お正月のお餅が大量に余っています。 (普通の丸い餅) なにか、おいしく食べれるレシピはないかと調べましたが、あまりいいのがありません。 簡単においしく、作れるレシピはないでしょうか? 教えて下さい。
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- onepiece07room
- 素材・食材
- 回答数4