enclosure8 の回答履歴

贈りものとして、鮭をまるまる一匹頂きました。 なんとか鮭を解体したまではよかったのですが、なんと生筋子までついてきておりました。 筋子大好き家族なので、筋子を作りたいと考えています。 しかし、HPなどで調べてみると、作り方にいろいろあって混乱してしまいました。 どんな作り方がベストなのか、どうか教えてください。

味付けされたラム肉があるので、野菜と一緒に炒めて食べようと思うのですが、量があるため次の日もラム肉を使って料理をしようと思っています。 (このラム肉は冷凍ものなので、再冷凍できません。) 野菜炒めをしたあとに煮込みにすれば次の日も食べれると思ったのですが、なかなか煮込みレシピが見付かりません。 しかも肉に味付けされているため難しいんですよね… 自分ではチャーハンくらいしか思い浮かびません。他にいい案はありますでしょうか？

3月中旬に一人旅で知床に行きます。 初めて知床を訪れるので、無難に民宿ではなくホテルに泊まろうと思っていますが おすすめのホテルがありましたら教えてください。 今回は公共機関のみでの移動になるので、ウトロバスターミナル付近の ホテルにしようと思っています。 また可能であれば、時間がある時に海辺を徒歩で散策したいと思っています。 【条件】 ・予算上限1万円／泊 くらい ・ウトロバスターミナル～ホテルの送迎がある ・ウトロ道の駅に徒歩で行ける ・夕陽台まで徒歩で行ける ・地元の食が楽しめる 【あれば嬉しい】 ・露天風呂がある ご存知でしたら、是非教えてください。 よろしくお願いします。

エクステリアのレンガについて、2社から見積をとると、ボーラルペイバーというものと、プリウスブリックというものでした 駐車場のコンクリートに模様を入れるレンガですがどちらが良いのでしょうか 値段や材質のランクがあるものでしょうか？ よろしくお願いします

すき焼きの牛肉の代わりに豚肉を使って、 美味しいでしょうか？

油揚げを使ったおかずについて、何かおすすめはありませんか？ ・・・夕食のおかずのため、なんとかして余った油揚げを処分しようかと思ったのですが、焼いてショウガ醤油に浸けるしかレシピを持ちません（汗） レシピ不足の私に、ぜひとも皆さんのおすすめを教えてください。

キュウリの丸かじり。さて何をつけてみましょうか？ 内野聖陽さんがやってるキュウリの丸かじり。 とても素敵でしたね。 わたしもやってみたんですが、田舎もので昔から味噌ばかりつけていたので、ダイレクトなキュウリの青臭さがちょっと気になります。 味噌以外で色々楽しみたいなって、七味マヨとか、試しています。 これは！　というアイデア募集します。

北海道では「我が家のご先祖様は屯田兵」というのは一目置かれる、というのは本当？ TBSラジオの番組で帯広出身の人気アナウンサ安住紳一郎氏がこういっていました。 「北海道では”我が家のご先祖様は屯田兵として北海道へ渡ってきた”というと、ちょっとしたエリート、由緒ある家柄として一目置かれます。 　なぜなら屯田兵は ”北海道開拓と北方国土の防衛をまかされた元・士族（サムライ）の人たち” だからです。 　ほかの北海道移民者は”人に言えない事情があって内地に住めなくなった人”とか”多額の借金があった”とか”農家の末の子供で親から田畑や財産をもらえなかった人”など、さまざまなことを背負っていて、 ”北海道で人生を再スタートさせよう”という人の割合が多いのです。」 安住氏がそういうのだからそうなのでしょうが、実際のところ、「ご先祖さまは屯田兵」というお宅はい平成の現代でも大きな家に住んでいたり、土地の名士だったり、町内の顔役だったり、大きな企業や道庁、市役所、町役場の要職についていたりするのでしょうか？ 北海道にお住まいの方、よろしくお願いします。

すすきの、中島公園辺りで落ち着けるバー 今週末、札幌に行きます。地元の友達(と言っても札幌出身ではない)と 真面目にゆっくり話したいことがあります。 そういう目的にふさわしい落ち着いた雰囲気でゆっくり飲めるような バーがありますか？教えて下さい。

「元祖酢の素　むすめ印の酢」を探しています。凄く濃い酢で、妻が大好きです。 静岡に着てからスーパーなどで探していますが、見つかりません。購入情報があれば、教えて下さい。 または、濃い酢の購入情報を教えて下さい。

なんつっ亭（本店）のラーメンを初めて食べました。 有名ドコロなので期待していたのですが、正直おいしさがよく分からなかったです。 味がはっきりしなくて、黒マー油の良さもイマイチでした。。 ものすごい行列ですが、私はもう行かないと思います。 私と同じ意見の方、「おいしいから何度も行ってる」と言う方、皆さんの意見を聞かせて下さい。

４月１７日（土）の西武ドームに行って来ました。 西武のマスコットのレオ（？）がバズーカ砲で客席に プレゼントを打ち込みましたが、幸いにも写真の通りの ボールをキャッチすることができました。このボールには 日付とともにどなたかのサインがしてあります。 どなたのサインかおわかりの方がいらっしゃいましたら お教え願います。よろしくお願いいたします。

居酒屋のバイトでよくえびの殻むきをするのですが時間がかかって仕方ありません。 頭と尻尾はのこします。 身を傷つけずに早くむくいい方法はないですか？ 教えて下さい。

　ヨコイのソースのような　ケチャップ味の あんかけソースの　簡単なレシピをご存知の方・・・ 是非　教えていただけませんか

スーパーや、回転寿司の軍艦巻にある、オーシャンサラダ、ホッキ貝サラダを和えているマヨネーズは何処に売っているのでしょうか？ もしくは、自宅でも作れるのでしょうか？ ご存知の方は、情報をお願い致します。

カップラーメンやキャラクターのお茶漬けなどに入っている「かまぼこ」的なドライフードは、あれだけで売っていることはないのでしょうか？ 子供がポケモンや動物のにハマってしまい、あれだけをよけて食べる始末・・・。 できれば通販で売っているところを教えて頂けたら幸いです。

先日、知り合いのイギリス人が「海鮮料理でコッド・スパーム（鱈の精子）を食べた」と言っててビックリしました。日本食でそんなもの食べるんですか？ http://tinyurl.com/y8orfnr この 'Cod Fish Sperm’は直訳すると「鱈の精子」ですが、料理名は何と言うのでしょうか？　上の写真では「しらこ」に見えますが、しらこって精子じゃないですよね？

家でクレープを作りたいのですが生地を薄く伸ばすトンボと無塩バターがありませんでした。この２つがなくてもできますか？

たこ焼き屋、お好み焼屋のマヨネーズについて。。 くくる、ぼでじゅう等で、たこ焼きやお好み焼に線状にかけられている、マイルドでゆるめのマヨネーズ、、末息子があの味が大好きなので、もし売っていれば購入したいし、売っていなければ家で作りたいのですが、どうやったらあの味になるでしょうか・・？ 市販のキューピーマヨネーズと生クリームをブレンドしてみたのですが、ちょっと違いました。 どなたかおわかりの方がいらしたら、教えて下さいませ。。

仕事の都合で本年4月に北海道に長く滞在することになりました。 折角なのでその移動も兼ねて各地を回ろうと思っていますが、この時期のドライブは未経験です（9・10月は何度かドライブしたことがあります）。 特に積雪の状態が気になりますので、道内各地の道路状況などをお聞かせ願いたいのですが。 ちなみに自車はノーマルタイヤ・四駆です。 上旬（5日頃）…小樽～（道央道・国道278号）～函館/函館～（国道227・229号）～盃温泉 中旬（12日頃）…札幌～（国道231・223号）増毛～～旭川 中旬（15～18日頃）…旭川～（旭川紋別道・国道333号）～北見/北見～（国道334・244・272号）～釧路/釧路～（国道38・336・236号）～帯広 それ以降は太平洋側を、帯広～苫小牧～札幌と回る行程です。 走行は昼間に行い、できるだけ峠道は避けようと思っています。 天候の急変や、イレギュラーな変動（所謂「爆弾低気圧」など）は別として、『いつもだったらこんな感じ』の感覚で教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。