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鶏皮って、焼き鳥やさんでしか食べたことないのですが、 あんまり大量には食べれない気がします。 なにか、鶏皮をたくさん消費する料理はないですか？ できれば、鶏皮のみでできるレシピがいいんですが、そうでなくてもかまいません。 よろしくお願いします。

揚げ物料理をしたいのですが、 下準備の時間は十分に取れますが、 お客様がいつおみえになるかわからないのと、 お客様が到着されたらすぐに食事になりますので、 あとは揚げるだけの状態で下準備しておきたいと思っています。 から揚げ・コロッケ以外で、できればサクサク感のある 下準備して５時間以上置いておけるお料理、ないでしょうか？ 今のところ、春巻きもいいかな、ともおもってるのですが、 あまり何時間も置くと皮がふやけてしまうような気がしています。 明日ははやいクリスマスパーティーなんです。 揚げ物でサクサクのお料理、おしえてください！

夕食の料理で何か良さそうなものはないでしょうか？？

素朴な疑問ですが、 「みそ味の鍋」と「みそ汁」の違いは何なんでしょうか？？ みそ味の鍋は具が多くて、でかいだけの鍋なんでしょうか？？ あと、とん汁も具がおおいだけのみそ汁なのでしょうか？？ 教えてください。

先ほどカボチャを切るため、包丁を真ん中に 合わせて「エイ・ヤッー」と体重を乗せて 渾身の力で戦ったのですが、カボチャに食い 込んだままで、切れないし、包丁も抜けずに 戦いに敗れました。カボチャは私を見ては 嘲笑っております・・・。 作業は中断。助言を待ち望んでます！ カボチャを、すんなり切れる裏技でもあれば 教えて下さい。 ちなみにカボチャのお勧め料理は何ですか？ 伊藤四郎（字が間違っていたらすみません！） さんに変わって私が、カネを鳴らすかわりに ポイントを差し上げます。 お願いします。

３歳になる娘のひどい便秘に悩んでいます。 以前から毎日でる方ではありませんでした。大きくなるにつれて便秘がひどくなり，１週間でないことも多く，浣腸をして出していました。が，ちょうど下の子が産まれて里帰りしていたとき，腸のあたりがふくれんでいることに母が気づき，診察してもらったところ鼠茎ヘルニア（脱腸）といわれ，女のこの場合は，腸と一緒に卵巣がでてしまい，挟んでしまう危険もあるといわれ手術を受けました。そのときこれで腸の働きもよくなるから便秘も改善されるだろうと聞いたのですが・・・。確かに術後は，毎日とはいかないものの，２．３日おきにはでて，続けてでることもありました。しかし，またここ１ヶ月近く便秘がひどくなっています。５日ぶりにでたかと思えば，翌週は８日でずに便秘薬を飲ませ出し，翌週は早めに出してあげようと４日目に便秘薬を飲ませても効き目なく，結局８日でないので浣腸で出し，また現在は３日でない状態です。薬局で，１ヶ月ほど整腸剤を飲ませてみたら・・・といわれ今毎日飲ませています。過去の質問の中で，ブルーベリーや黒酢がいいとあり，早速明日買ってきて試してみようかと思っていますが，もし他によい方法が有れば教えてください。また，野菜の摂取量も少ないのかもしれないと思いますが，他のお子さんたちはいったいどれくらい食べているのでしょうか。ご飯の量を減らして，野菜を多めにあげてたほうがいいのでしょうか。ちなみに，うちでは具だくさんのみそ汁，キャベツを１～２枚分？といった感じです。 こちらの方もアドバイスをお願いします。 ちなみに１０月から幼稚園に通い始めたので，もしかすると精神的なものから来ているのかなあとも思うのですが。

みなさんこんにちわ。 明日初めての揚げ物に挑戦したいと思います ！そこで、天ぷらを作りたいと思うのですがおいしい作り方やちょっと変わったレシピ（カロリー控えめ）など教えてください。

動物性食品と植物性食品はどのようにして関連付けられているのかが全く理解できません・・どうか教えてもらえないでしょうか？よろしくおねがいします

スタンダードなのではなく、ちょっと変わっていて、 実際に食べられて美味しかったお勧めの 天麩羅(タネ)がありましたら教えて下さい。 アボガドが美味しいと聞いたので天麩羅にしてみようと思い ついでに変わったものばかり作ってみようかと思い 質問しました。 宜しくお願いします。

こんにちは。 今、来週1週間分の献立を考えました。 そのうち1日はうどんを取り入れたのですが、うどんしか決まらないんです。 どんなうどんにするのかと言うと、うどんに錦糸玉子、ほうれん草とにんじんをゆでた物と、しいたけを甘く煮たものをのせたやつです。 具沢山のうどんなのですが、もう1品欲しいんです。 うどんだけだとダンナは物足りないんじゃないかな？と思いまして。。。 何かいい案ないでしょうか？ ちょっとしたもので構いません。 ちなみに23歳の夫婦2人暮らしです。 よろしくお願いします。

２月に１週間程で九州をまわるつもりなんですが　 ここは行っとくべきだとか　これは食べた方が良いよとか　ここの旅館は最高など　お教え下さい！ 反対に　これはダメって言うのも教えても下さい！大阪から行くので中国地方の事でも良いので　おススメな所をお教え下さい！

最近、生理前のPMSによる便秘に悩んでいます。食生活も少し乱れただけで、すぐに便秘になってしまいます。 なるべく野菜を摂取するように心がけているのですが、どうもだめです。できれば薬やサプリメントに頼らずに自然の食品などで解消したいので、おすすめのレシピがあれば教えていただけますでしょうか。 わがままを言わせていただくと、簡単なものでお願いすいます！

夫婦2人なのに、あまりの安さに豚ひき肉を1kgも買ってしまいました。 いつもは買ってきてそのまま100g、50gづつラップで凍らせるのですが こんなに大量だと料理にも使わないと・・・ 思いついたのは肉団子、餃子、キャベツメンチ、マーボー豆腐なのですが 他にもレシピがありましたら、教えて下さい。 冷凍保存できるもの、お弁当に向くものだとさらに嬉しいです。 宜しくお願いします。

子供がもうすぐ１歳の誕生日を迎えます。 夕食の献立は何にしましたか？ 子供が喜ぶもの、見栄えのするもの、手づかみしやすいものがありましたら教えてください。

ダイエットしています。 でも、以前までいっぱい食べていたのでお腹が減ります。 毎食野菜を食べるようにしていますが、野菜を食べ過ぎると太りますか？ 野菜はスープにしたり、いためたり、レンジでゆでたりです。 きのこやねぎ、にら、ほうれん草などをよく使います。 今日は、じゃこときのこ、大根の葉っぱの炒め物にしてみましたが、おいしいのでもう一人前くらい食べたい・・・。

イカのゲソがあります。 揚げるのは嫌なので、甘辛く煮るにはどのようにすればいいのでしょうか？

蓮の種を手に入れたいと思っています。有料、無料いずれでも種を手に入れられるところを教えてください。

野菜大好きな私としては、いろいろなサラダを作って食べたいです。 ぜひ、おすすめなサラダのレシピを教えてください！

結構いける口の女性に「美味しい　*^_^*」って、喜んでもらえそうなおすすめの焼酎を教えて下さい。 あまり日がないので、取り寄せや通販ではなく、一般に酒屋さんで売ってるものでお願いします。 飲み方はこんなふうに（冷やしてとか、お湯割りでとか、レモンをたらしてとか・・・）ってのも嬉しいです。 あと、肴にはこれが絶妙「旨い！」ってのもお願いしま～す。

お腹の肉が気になる28歳男独身です。 自分に最適なカロリー量とバランスを心掛けるようにしていますが、「いやー、食ったー！」っていう満足感が得られず、時々食べ過ぎてしまいます。 そこで、下記の条件にあう、料理、食材などあれば教えてください。 　1)低カロリーで満腹感のあるもの。 　2)腹持ちがいいもの。 　3)「食事」として食べられるもの。 　　(リンゴダイエットのようなものではなく） 目指すところは、ご飯、野菜無しで焼肉をお腹いっぱい食べた時の、ボディブローのようにズドンとお腹に効く感じです。 よろしくお願いいたします。