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12月12日の夕方から初めて家族で香川に行きます。 13日はレオマワールドに行く予定ですが、他にオススメの所や食べるとこを教えて下さい。 子供は小学校低学年が二人です。 南国インターから出発予定です。 どこのインターで降りたら良いのかとか、いくらかかるのか気になります。 軽でETCなしです。 雑誌も買ったのですが、地名が分からないので、どこまでが近いのか遠いのか分からなくて困ってます。 高速もネットで調べたのですが、ETCなし検索が、分からず調べれませんでした。 下道だと、峠？があり大変だと聞いたので、高速が良いのかと思ったのですが、どうなんでしょうか？ お優しい方回答宜しくお願い致しますm(_ _)m

タルトを作りたいのですが、 タルト生地にカスタードをひいて 苺をのせようと思ったのですが 苺ジャムだとどのような感じになりますか？ 苺が手元にないので困っています！

【条件】 金額が高くて美味しいチョコレートです 昔はバレンタイン限定で1粒入り￥1500とかあったんですけど、今はなくなってしまいました 「自分は10円チロルで充分」というのは除外です 私はヴィタメールのチョコレートはイマイチでしたが、4号サイズのデコレーションケーキの方が美味しかったです 青山・丸の内にあるラ・メゾン・デュ・ショコラは美味カッター(*^_^*) ロイズは訳あって嫌いです 食べ飽きました

アメリカ中西部在住です。 四月初旬にロサンゼルスへ行くので、日本のようなケーキを食べたいなあと思っています。 滞在場所はダウンタウンエリアですが、トーランスやパサデナなど、あちこち動きますので 場所はどこでも大丈夫です。LAは以前暮らしていましたので土地勘はあります。 おすすめケーキ屋さんがあればお教えください。宜しくお願い致します。

スモモ２０本（樹高４ｍ）、プルーン１１本（樹高３ｍ）、タンゴール類３８本（樹高２．５ｍ前後）、リンゴ５本（樹高３ｍ）、キウィフルーツ（レインボーレッド、ゴールデンキング、香緑等９本いずれも大木）が家の裏山にあります。とても一族では、食べ切れません！売るのも一つの手ですが、販売ノウハウがまったくありません。皆さんは、どう処理しますか？

シフォンケーキが好きで頻繁に作りますが、何度作っても上手く出来ません（あまり膨らまなかったり、膨らんでも焼き上がり後にしぼんでしまったり）。 いろんなレシピを試しましたが膨らみがやはり良くありません。 レシピの中にはベーキングパウダーを使ったり、メレンゲを作る過程でコーンスターチを入れて膨らみを助けるものもあって、それらも試しましたがやはりだめでした。 卵白に直接砂糖を加えるメレンゲを使用するのが普通のシフォンケーキの作り方ですが、もしかしたらイタリアンメレンゲで作れば上手くできるのではないかと思ったのですが、実際に同じようなシフォンケーキが作れるでしょうか。 もし出来るなら、砂糖の量はレシピと同量でいいのでしょうか（50グラムの砂糖なら、50グラムの砂糖を加えたシロップを作ればよいのでしょうか） あと、イタリアンメレンゲは火を通さない菓子やケーキに使うとありますが、他の火を通すケーキ類などにもフレンチメレンゲと同じような使い方ができますか（スフレチーズケーキなど）。

子供らしい夢です。 ケーキ屋さんになりたいといいます。 簡単なのはケーキ屋さんでアルバイトをすればいいのでしょうが、 まじめに夢を叶えてやりたいと思ったらどうすればいいのですか。 ケーキを作らなくても、作るところから配達してもらってもいいでしょう。 有名なケーキ屋のチェーン店やフランチャイズもあるのでしょうか。 私の退職金を使ってもいいです。 ケーキ屋さん、どうすれば実現できますか？

親しい女性とご飯を行く時の話なのですが、どちらが一般常識、もしくはマナーとして正しいのか教えて頂ければと思います。 くだらない質問なのかもしれないのですが、どちらが正しいかわからず、二人で軽くもめていますので、お助け頂ければと思います。 フレンチや、会席料理などのコース料理に行った時の話なのですが、彼女は毎回コース料理の一品一品出る度に、一口食べて、すぐに店員さんのほうを向き、美味しいですーーー。これはどこどこが、本当においしいですーー。と少しはしゃぎながら大きめの声で言います。優しい性格なので、例え思ってなくても言葉では絶対に美味しいと言います。 私は、店員さんが喜ぶようにいってあげる彼女の心優しい対応に、素晴らしいと思う反面、フレンチなどのコース料理ではある程度のマナーを持って、食事をするのが基本だと思っています。 そのような状態で、私は、お礼をいうことは素晴らしいと思うけれど、このような場は、静かに軽く会釈をする程度でいいよ。お礼を言うなら、最後に言えばいいと思うよ。といったのですが、 彼女は、お礼を言った方が、相手が喜ぶんだから、一品一品出る度に言うべきと引きません。テーブルマナーでもこのようにするのが一般的とまでいってきます。それに店員さんも一品一品の感想を言われた方が喜ぶでしょう。と意見をいってきます。 私には、店員さんが喜んでいるとは思えず、毎回毎回言われることに、少し困っている表情に見えます。私に振らなくていいから、2人で会話しててという思いすら伝わってきます。 一体どちらが正しいのでしょうか。 彼女のしていることが、悪いことではないので、こちらとしても非常に複雑なのですが、一般論として、大人としてどのような振る舞いが正しいのか、教えて頂ければと思います。 現在３０歳の２人でございます。 このようなことを思う事態、まだまだ子供なのかもしれませんが、お力添えをお願い致します。

ケーキのデコレーションについてなのですが、お菓子の学校を出ていないと調理はできないのでしょうか？ お菓子作りが好きなのですが、ケーキ屋でデコレーションを毎日やってるとうまくなれるんじゃないかと思いまして。 ケーキ屋で作ってる方の感想は皆さん仕事内容がハードすぎて体がもたないとかきつすぎる、鬱になるなどマイナスな感じなので長くは続けられなそうな職種だと思いますが素人で学校を出ていない人でも調理を担当している方いらっしゃるんでしょうか？ 全くの素人が調理担当になってデコレーションやお菓子作りがうまくなった方、体験談を聞かせてください。 よろしくお願いします！

私は、現在副業として家庭教師をしています。 以前より何名か個人からの依頼での家庭教師をしてきましたが、現在家庭教師をしている子のへの対応がどうしたらいいのかわからなくなり、ここで質問をさせて頂くことにしました。 これまで引き受けてきた家庭教師の子たちは、「今の自分の状況から変わりたい」という明確な目的があり、結果がでるまでそれが一環している子ばかりでした。 私も、家庭教師を引き受ける以上は、その期待に応えられるように、相手に応じて学力をつける方法を具体的に教えて、それを実行する過程を見る、というスタンスでやってきました。私の考えでは、家庭教師はその子の目的を聞いたうえで、その子に合うような勉強法を教えるくらいしかやることはなく、所詮はその子がどれだけ頑張れるか、ということが結果を左右するものだと思っています。 そして、その子が勉強法を実践する中で、より効率良く勉強できるサポートをするのが役割だと思っています。 ここからが悩みなのですが、現在みている子は、「学校の成績が悪いけれど、希望する高校に入りたい」という中学２年生の子です。まだ時間はあるものの、成績表をみると、相当危機感を持って勉強をしない限り、希望する高校どころか、滑り止めとして希望する高校も無理、と判断せざるを得ない状態です。 初めは、いつも通り、(1)どうして勉強をしたいのか、(2)勉強ができるようになったとして何がしたいのか、目的は何か、(3)そのためにどれくらいのやる気があるのか、ということを聞きました。 応えは今までの子たちと同様、「進学に向けて成績を上げられるように勉強ができるようになりたい。それで希望の高校に入って自分が勉強をできないと思っているやつらを見返したい。勉強ができるようになるように、最大限努力する。」という答えが返ってきました。 その言葉だけが本当のものではない、ということはわかっています。建前で言う子もいますし、口にして出すことが肝心だと私は思っています。つまり、自分自身のためにやることだ、ということを認識して、初めて勉強と向かい合える土台を作ることがまずは大切だと思っているから、初めにそれを必ず聞くようにしているのです。 集中力もあり、きちんと勉強と向かい合いたいという気持ちはその子からも伝わってきていたのですが、最近になり、そうではないのではないか、と思うようになりました。 休憩の雑談中に「今日はここまでやって終わりにしよう」と言うと、「やったー！」と言うんです。 親御さんに伺ったところ、自分から勉強をしようという気持ちになっているようだ、とのことでした。 本人にも、「本当にやる気がある？」と何度も確認をするようにしています。毎回「勉強は嫌いじゃないから、やりたい」というのですが、最近打ち解けてきたせいかわからないのですが、 「ここの問題はミスが多いからもう一度」と言うと、「え～、面倒とは言わないけれどちょっと～」と言葉を濁しながら嫌がったり、先ほどのように、「ここは長くなるから明日にしよう」と言うと、「やったー！終わったラッキー！」という発言が多くなりました。 今までだったら、その言葉を聞いた時点で「家庭教師に頼むい以前の問題。自分の勉強態度が今の状況を招いているんだから、気づかなかったら何も変わらないし、やる気のない子の手伝いをする暇はない」と断わっています。 ただ、今回は親御さんとの関係もあり、それが言えなくて困っています。親御さんは「勉強ができなくてもいい」と「何としても学力をあげないといけない」とご両親で全く意見が合わず、今の窮状を言えないという事情があります。 そこでみなさまのお知恵をお借りしたいのです。 あからさまにこちらのやる気が失せるような言葉だ、とこちらが感じているということを伝えるために、その子になんと言うべきでしょうか。 また、もしもあなたがこの子のような子の家庭教師であった場合、どのような対応をなさいますか？ 私も本当は「やる気がない子は見ない」ときっぱり言った上で、その子の態度次第で家庭教師は辞めたいです。 言えない状況にあって、あなたであればその子にどういえば効果的だとお考えになりますか？ どうかアドバイスを下さい。 どうぞよろしくお願いいたします。

スーパーでチラシを見て安いものえりっすを購入していると、毎回同じような物を購入してしまいます。そうなると、レシピも同じようなものばかりになってしまいます。色々なレシピをネットで探したりしていますが、どこも同じようなレシピが出ているので、たまには違う料理を作りたいと思っています。皆さん料理に困ったときに、どうしていますか?また、どのようなレシピのアプリ等を利用していますか?教えて下さい。ちなみに、私が使うものは、「クックパッド・楽天レシピ・クラシル・デリッシュキッチン」等です。

就きたい職業の上位にランキング されますけど、結構大変ですよ。 盆暮れ正月休みないし。夏暑いし。 まあそれを言ったら医療従事者とか 公務員とかなんでも大変ですけどね。 どうして人気なんですか。 https://www.nippon.com/ja/japan-data/h01012/

ありとあらゆる美味しい料理やスイーツを作れる人を妻にする事って幸せそうって思いました。 毎日美味しいオカズやスイーツを食べれるわけですので、夢のようだなって思いましたが皆さんもそう思いますか？

私は、今高校2年で料理の専門に行きたいと思っています。 学校法人は私に合ってなく、企業法人のレコールバンタンに行こうと思います。 いろんな専門を見ましたでも、授業はあっててもやり方が合わなくて、悩んでる時にバンタンを見つけました。でも、レコールバンタンは専門学校の認可を受けていません。最終学歴は高卒になります。でも、現役のシェフが講師なので現役のシェフに教えてもらえます。すぐに職を手につけられます。どうしたら良いのでしょうか？

自分が情けなくてどうしようもなく苦しいです。 今年で20歳になる高卒19歳(女)です。 　去年の春にコロナウイルスによる経済的理由も加え、自律神経失調症を発症してしまい、第一志望であった大学を中退しました。現在は去年の10月から職業訓練校の事務員養成科でMOS(Excel、Word)、日商簿記3級、秘書検定2級取得に向けて勉強をしつつ、就職活動を行っています。 　しかし、その矢先にコロナウイルス第三波による罹患者の爆発的増加、求人の減少。そして高卒という肩書きも足枷になり、なかなか求人にヒットすることが出来ません。 　自分語りになってしまいますが、高校時代には勉強にも部活にも真剣に取り組み、母子家庭である為、母の負担を減らす為にも奨学金の給付金を頂けるように上位の成績をキープしてきました。 　その結果が大学中退。まわりの友人たちは毎日楽しそうに大学生活を謳歌しているにも関わらず、やりたい事も夢も分からなくなっただけでなく母に楽をさせたいと今まで努力してきた全ての事が全て水の泡になってしまいました。 　もう死んでしまいたい。だけど自死をするのにだってお金がかかります。それに死んでしまっては元も子もないことは分かっています。母や妹に迷惑を掛けてしまうことも分かっています。 　だけどもう疲れました。何も考えたくない程に、消えてしまいたいです。

飲食店をやる際にまずどうやって仕入先を見つけるのですか？ どんぶり物を出す小さなお店がやりたいです。 許可の出るお店の設備や、備品は中古で初期投資としてお金をかければ出来ますが 最初にやる場合、みなさんどこから仕入先を開拓してるのですか？ 市販のものでも出来ますがコスパが高いです。 ある程度、大量に安く、安定したものを仕入れたいのですが 例えばしょうゆ、豚肉、その他調味料、キャベツ、米、などなど よく見るとほとんどのお店が、専用というかそれに特化した配達業者が朝とかに配達訪れてますよね ほんとになんのつてもなく新規参入の場合、どうやって仕入れルートを構築してるのでしょうか？

菓子作りや裁縫が趣味・上手なのが何故女子力なんでしょうか？ これで男なら女子力強い男子なんて呼ばれ方しますよね。 菓子作りや裁縫って女性のものなんでしょうか？

いじめから不登校になりましたが、どうしても恋愛がしたいです。23歳フリーターです。女子が多いお菓子屋さんでバイトしようと思っているのですがどうですか？ 自分はいじめられた経験から、絶対に人になめられたくないと思って努力して、今では結構チャラついてそうとか、ちょっと悪そうって言われることの方が多いです。でも同時にいじめを受ける前の友達以外に全く心を開けなくなってしまい、20を過ぎてからカウンセリングに通いながら、社会復帰の努力をしていました。高校も三年遅れで通信制を卒業しました。最初は工場でバイトをしていたのですが、環境を変えようと思って飲食店に行きました。しかしほかの人に全く心が開けず、孤立していました。その後ほかの飲食店に行き、前よりは深く同僚と関わることができ、世間話もできる程度になりましたが、女性が少ないので、思い切って女性しかない職場に行こうと思っているのですが、23歳フリーターで彼女を探してるってどう思いますか？ 不登校からの社会復帰&女性と関わりたい、という理由があればまだ変な印象はないのかもしれませんが、自分はもうぱっと見そういう風には見えないようになってしまったので、どう思われるか心配です。

もうすぐでクリスマスですね。クリスマスにはケーキを食べるという人も多いでしょう。 みなさんはケーキは好きですか？嫌いですか？また、好きなケーキと嫌いなケーキは何か教えてください。 私の好きなケーキはタルト、嫌いなケーキはチーズケーキです。

チョコケーキやスポンジケーキを、型から取り外して、ケーキクーラーの上で冷ましているのですが、横から見て中央の部分が内側にくぼんでしまうことがあります。 型からすぐに取り外したのがいけないのでしょうか？ それとも、逆さまに冷ました方がいいのでしょうか？ 以前新しい型を使っていた時は気にならなかったのですが、これって型の新しい古いは関係あるのでしょうか？ ご存知の方お願いします。