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少し前に豚かつ専門店「さぼてん」（持ち帰り店）から期間限定で「ゴーヤーメンチカツ」が売り出されていました。 私は普段からメンチカツもゴーヤーもあまり好きではないのですが、それはなかなか斬新な味でした。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味で和らげられとても美味しかったのです。 自分でも作ってみたいのですがレシピが見当たりません。以前にゴーヤーチャンプルーを作った際、なかなか苦味が抜けなくて家族にそっぽを向かれてしまった経験があります。（汗）ゴーヤーの苦味を適度に残すにはみじん切りしてから塩もみするのがいいのか、あるいはもう茹でてしまうほうがいいのか・・・悩みます。玉ねぎと同量くらい入れる感じでかまわないでしょうか？ どなたかゴーヤー入りのおいしいメンチカツのレシピを教えて下さい。お願いします。

大学２年で経営工学学科のものです。就職のことが気になっています。 やりたいことはマーケティング、市場調査や顧客を満足させるサービスを考えたいです。（余りよくわかってませんが）それに、近づけるような資格を取ろうと思い、中小企業診断士をとろうかと思うのですが、（簿記を受け経理で一生が終わるのはイヤなので公認会計士は除外。）そう簡単な資格ではないので、来年の夏の試験で合格できるかわかりません。 受かればいいですが、受からなかった場合企業に何のアピールになるのでしょうか？ 勉強してました。っていって信用されるのでしょうか？ そんなことなら誰でも言えますし。 受からないくらいなら、春にシスアドをとって（理系でパソコンも使う学科なので馬鹿にされたくない、中小企業診断士にも少し必要）、販売士２級でもとろうかな（経営に興味があるので）と思っているのですが回答お願いします。ちなみに簿記２級（中小企業診断士にも少し必要）は取得しました。 あと、就活でTOEICのスコアが関係なさそうな企業を受けるときでもTOEICは必要なんでしょうか？もし必要だとしたらそれで何を見るのでしょうか？またどの業種に必要なものなのでしょうか？７５０くらいとったからといってもしゃべれなきゃ何の意味もないとも思います。

電車もないような地方に暮らしている方、田舎って暮らしにくくないですか。色々と不便なのに田舎がいいなってどういうことなんですか。主人の里に引っ越す計画もありますが、かなりの田舎です。でも、その土地の方は都会はイヤだと口をそろえて言います。どうしてなんですか。生活に便利なところ（買い物や医者）だし、最近は田舎といってもそれほど近所付き合いも頻繁なわけではないし、不便さいがいは都会と変わらなく感じますが・・・。決して田舎が嫌いとかではないけど、不便な町にこだわる方たちの気持ちもわかっていたほうがいろいろといいと思いまて・・・。言葉が足りなく田舎暮らしの方に不愉快な思いさせたらごめんなさい、そうじゃなくて理解したくて七問しました。よろしくお願いします。

私、夏が好きなんです。 冬って寒いし、静電気すごいし 出かけるときも、夏はTシャツにジーンズでサンダル履いたら出発♪なのに 冬は何枚も重ね着しなきゃいけないし、コート着て、ってえらい時間かかるし・・・ こたつもダラダラしちゃうから嫌いです。 どうしたら冬を楽しく過ごせるようになるでしょうか？ きっと冬が好きな人はスキーとか温泉が趣味なのではないかな～と 勝手に思ってますが、どうでしょう？ 寒いのが嫌いっていうのが一番の理由なんですが、夏は軟式テニスをサークルでやってて 冬はオフシーズンに入るのでできなくなる、それで楽しみがなくなるから 冬が嫌いなのかも知れません。 これから来る季節のことを思うと憂鬱で仕方ありません・・・よろしくお願いいたします！

確か５階か４階のちゅうとなところにありました。 エレベータ降りてすぐのところで、 外からよく見える、パスタ中心の飲食店で 奥にはフラメンコ用のステージが・・。 こんな店が昔HEPにあったのですが、いつのまにかなくなっていました. この店はつぶれたのでしょうか。もしくはどこかに移転したとか・・。 すごいおいしくて、学生時代は週一ぐらいで訪れていたのでとても気になります。 教えてください。

つい、先日アイロンが倒れで手首の上に3cm程やけどをしました。 以外と目立つ場所なので、なんとか跡を綺麗に直したいのです。 薬とかでは無く自然な治療方法えお後存知の方教えて下さい。 宜しく御願い致します。

今年の夏は暑かったせいか クーラーに当たりすぎ＆水の飲みすぎ＆ストレスで 胃を悪くしてしまいました。 病院に行ったら十二指腸に炎症があるといわれました。 具合が悪くなってから３週間ほどたちますが 自宅に一人でいる不安からか まだ胃がたまに痛みます。 今までこんなことがなかったので 来年の夏がとても不安です。 胃の弱い方今年の夏をどうやって 乗り切りましたか？ また胃が強くなるにはどうしたらいいのでしょうか？ あと十二指腸ってどこら辺が痛むのでしょうか？ よろしくお願いいたします。

こんにちは。 赤ちゃんが産まれて５週間。実母が帰ってしまって、いよいよ以前のように私がお夕飯を作る事になりました・・・。 そこで、お昼間赤ちゃんが寝ている間に作って、夜にダンナさんが帰ってきたらすぐに出せるメニューを考えています。何かいいレシピありますか？ ちなみに、ダンナさんは和食ばかりだと飽きちゃうみたいなので（贅沢でしょ？）、本当に幅広い味のお献立をお待ちしています・・・。

本格的なガスパチョを作ろうと思います。 スペイン語だと思いますが、レシピが解読できません。 お助けくださいませんか。 INGREDIENTES 4 dientes de ajo. 2 tomates grandes bien rojos, maduros y consistentes. Un migon de pan de unos cien gramos (ademas del pan destinado a anadir al final a nuestro gazpacho). 1/4 litro de aceite. 3/4 litro de agua. Un chorro de vinagre. Sal. En el almirez se empieza por majar bien los ajos, a los que se habra anadido un poquito de sal; seguidamente, se adiciona aceite y se va montando como si se tratara de un ajiaceite. Al quedar bien montado, se le anade el migon de pan, previamente remojado en agua y exprimido. Continuese trabajando con la mano del almirez hasta formar una pasta que aclararemos con el agua fresca, incorporada lentamente, mientras se sigue removiendo, hasta que adquiera la consistencia de unas natillas. Rectifiquese de sal y pimienta. Viertase en una ensaladera, donde se la anade mas miga de pan y dejese reposar unos diez minutos. Al servirlo, echese el tomate picado y cortado a trozos pequenos y, por ultimo, el vinagre. 文字の記号は省きました。 材料 ニンニクのカケラ4片。 大きい完熟トマト2個。 約百グラムのパン (最後に加える) 。 オイル1/4 リットル。 水3/4 リットル。 酢 ?? 塩。 まずニンニクに塩少量してミキサー ?にかける。 次にオイルを入れる。これがニンニクソース ?。 あとは全然わかりません。酢の量もわかりません。 どなたかお願い致します。

１１月末に香港へ女２人でいくことになりました。２泊３日なのですが、楽しめる方法はどんなんでしょう？ 飛行機は行きは午後着で帰りは夕方発です

茄子が美味しい季節になってきました。 野菜があまり好きな私ではありませんが、茄子だけは別物。煮ても焼いても漬けてもよし！いつも美味しくもりもりと頂いています。 （食物繊維と微量元素くらいであまり栄養がないのが残念ですが・・・） 茄子はそれぞれの地方に特徴ある品種があるようですね。 自分が知ってて取り寄せたことがあるのが「賀茂なす」「越の丸なす」です。値段は高かったのですがとても美味しく頂きました。 このほかにこれはおすすめ！というのがありましたら、教えていただけないでしょうか？もちろん取り寄せ可のものです。（大阪の「鳥飼なす」や新潟の「十全なす」も有名ですがまだ食べたことはありません） 茄子は品種によって向く料理が異なるので「どう調理すればベストか」も合わせてお教え下さい。 全国の茄子フリークさんからの回答をお待ちしています！

今タイ料理にはまっていて、週に1度は絶対に食べています。そこでみなさんのおすすめのタイレストランを教えて下さい！（渋谷、表参道、新宿、池袋近辺） ちなみに私がよくいくところはこんなかんじです。 渋谷　チャオタイ 原宿　チャオバンブー、カフィアライム 青山　モンスーンカフェ（タイだけじゃないけど） 新宿　ゲウチャイ 池袋　クルンテープ よろしくお願いします！

結婚して１ヵ月子供なしの主婦です。 夫の実家から荷物が届いて内容が沢山のお菓子、野菜（夫の好きな物）、カルピス、手作りの梅干・・等など。どこでも買える物で、二人暮らしには食べきれないほどの量です。 彼が独り暮らしの時なら分かりますが結婚して私がいるのに「何故？」と思いました。 そして、彼が荷物が届いたので実家に電話し切る時にお姑さんが「ごめんね」と謝ってたと言うので「何で？」と聞いたら「調子にのって荷物を送りすぎたからじゃないと・・ その後、夫が実家に「お菓子とかは送らなくていい」と言ったと言ってたので私は「大量に荷物が送られて来る事はないんだ」と思ってたのですが この前新米が出来たと連絡がありその時に「葡萄も送る」と言われ「1房でいいよ」と夫が言ったのにまた2つの荷物が届き新米と大量の栗、お菓子、野菜等ど・・ 夫に「またお菓子とか色々送られてきた」とメールをしたら実家に電話をして「もう何も送ってこなくていい」と言ったらしいです。 夫はとても優しく忙しい仕事の中でも私との生活を第一に考えてくれる人です。私も彼との生活を支えるために毎日掃除や食事など頑張っています。 その中で夫の実家から荷物が届くのだけがすごくイヤで堪りません。親心だと思って有難いと思わないといけないのでしょうが・・ 結婚して１ヵ月で荷物が２回も届いてそれも彼の好物ばかり・・正直私の存在などないがしろにされているように感じます。それに「ごめんね」と謝っていたのも何なのかと・・ あと二人暮らしでは食べ切れない量の野菜とかも腐らせないために献立を考えるのも大変です。「もう何も送らなくていい」と言ったので当分は送ってこないと思いまが・・ 皆さんはどう思いますか？私が我慢をして荷物を送ってもらった方がいいですか？それとも、このままでもいいでしょうか？回答宜しくお願い致します。

10月か11月に母と旅行に行こうと思っています。 下記の内容で、お心あたりの場所があれば、教えて頂きたいと思います。 出発地は東京近郊で日程は2泊3日、予算は4万以下です。 交通手段は電車等です。 希望する場所としては、高原で紅葉が観賞できてゆっくり散歩を楽しめるような場所です。出来れば、宿泊施設の周辺にそのような高原があることを望みますので、お薦めのホテル等があれば教えてください。 よろしくお願いします。

煮込み系料理、大好きです。 圧力鍋を使うのも、けっこう好き。 私の自慢カレーは、骨付の地鶏、 人数分の個数の玉葱とトマトを使うものですが、 皆さんはどんなカレーを作っていますか？ 簡単！レシピ、凝ってるぞ！レシピ、どちらもＯＫ。 自慢のレシピを教えてください。

私の家では、家を建て直すとこになりました。 だいたい家の中のことはきまってきたのですが、予算と考えると、オール電化とガスの生活どちらがいいか、考えています。 実際にオール電化にかえた方に聞きたいと思います。 ガス生活とどちらがいいですか？ オール電化生活のいいところと、ここは使いづらいなどありましたら教えてください。 替えて失敗したなどなど。 いいところはよく聞くのですが、悪いところは聞かないので気になりました。

初めまして。来年3月に結婚式を挙げる予定で、この2ヶ月間、あちこちの式場を回りました。ようやく候補が2箇所に絞られてきたのですが、どちらも良くてどうしても決められません。それで、結婚式をされた方、出席された方に、どちらの方が良いと思われるかお聞きしたいと思い投稿しました。 候補(1)ホテル ★メリット・・・駅から1分の場所にあり、とても便利。築浅なためどこもきれいで設備面は申し分なし。特にチャペルが屋上にある点が良く、とても広くて美しいのでいい写真がいっぱい残せそう。 ★デメリット・・・担当の人とあまり相性が合わなくて、話しにくい。予算より50万近くオーバーしている。 候補(2)公共施設 ★メリット・・・とにかく安い。列席者のお車代を出しても予算内で収まる。安いのにサービスが行き届いており評判がいい。担当の人がとても話しやすい人で、何でも相談できる。 ★デメリット・・・駅から5分の場所にある。建物がやや古臭い。公共の施設を使うことで、列席者の方にケチったと思われないか不安。 私としては、とにかくゲストの方に喜んで頂きたいのと、写真は外部のカメラマンを頼みたいと思っているので、どちらの式場も一長一短で困っています。写真にこだわるなら断然ホテルなのですが、予算的にお料理のランクを上げるのが厳しくなります。公共施設にするなら、お料理のランクを上げ、なおかつ外部のカメラマンも頼めるのでかなり満足なのですが、写真に力を入れるほどの背景がないというか（汗） 一生に一度のことなので奮発すべきか、あるいは今後の生活を考え安くすませるか。主人もどちらか決めかねている状態です。皆さんはどちらの方がいいと思われますか？

蒸したシャケをラップに包んで冷蔵庫に入れてほぼ一週間経ちました。少し何か臭うかなぐらいだったのですが、食べたら大下痢になってしまいました。 食べ物の保存期間ってだいたいどのくらいなんでしょうか、生肉、鮮魚、火を入れた肉魚、野菜など私はよく間違えて下痢になってしまいます。 保存期間のきれた豆腐など2.3日なら食べてしまいそうですが。あぶないのですかね。

素泊まりで旅行しますが、おいしい食事どころは ありますでしょうか？ 特に夕食が食べられるか心配です（汗） おすすめをご存知の方は回答お願いします！

知人からとあるお祝いにスパークリングワインをいただきました。 「ソフィア」という銘柄のものです。 早速、彼女とでも頂こうと思うのですが、 このワインに合う食べ物が分かりません。 このワインの味も分からなければ、 ワインにも詳しくなく、知人も飲んだことがないそうです。 詳しい方、よろしくお願いします！