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夏 料理

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  • たべあわせ

    『うなぎとうめぼし』や、『てんぷらとこおり』など 食べ物のたべあわせ(くいあわせ?)がわるいものがあると 本で読んだことがあります。  ◎ いつの時代からいわれていることですか?  ◎ ほかにもわるい組み合わせはありますか?    ◎ 実際、体に悪いのでしょうか?ただの迷信?  ご存知の方いましたらおしえてください。  

    • tips
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  • ハモを使ったレシピを教えてください。

    ハモをいただきました。 骨切りした身の部分と、中骨とエラのついた(頭かな?) ものです。 でも、ハモの調理方法がわかりません! 家中の料理の本を見ましたが、卵でとじた「はもどんぶり」というのしか出ていませんでした。 どなたか、美味しくてオススメのレシピを教えてください! それと、どのくらい日保ちするのか教えてください。 クール便で来たので、今は冷蔵庫に入れてある状態です。 例えば、食べきれなかったら、冷凍などできますか? 中骨と頭部分はどう使うのがよいのかも教えてください。 よろしくお願いします!!

    • paya
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  • 奄美大島のお奨めスポットは?

    再来月に奄美大島に行く予定ですが、現地の情報をなかなか収集できません。お奨めのスポット、町、村などの情報をご存じの方、教えてください。 1)安くマリンスポーツを楽しめるところ 2)山や沢歩きの楽しめるところ 3)食事の美味しい店、お奨めの料理 よろしくお願いします!是非とも貧乏旅行を充実させたいと思っています!

    • otomaru
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  • 萩で美味しいランチを

    今週の金曜日友達3人で、萩にいくことになりました。 たべる事に貪欲なクチを満足させてくれる所、教えてください。 好き嫌いはないです。  お土産にお勧めはなんですか。(食べ物です) 

    • jun3618
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  • 卵の消費期限は?

    卵の賞味期限がパックとかに書いてありますが、生で食べる場合の賞味期限という事で表示されているようです。では冷蔵庫で普通にきちんと保存して、なお且つしっかり加熱して食べる場合はどうなんでしょう?そこで、買って来たばかりの卵と、賞味期限を一週間過ぎた卵を割って、じっくり観察し比べてみたのですか。古い方の卵は新しい卵に比べて少し変化がありました。 1、黄身がもりあがってない 2、2層になっている白身の境がわかりにくい 3、黄身の表面を良く見ると、全体が均一に黄色ではなく  ところどころに、うっすら黄色い半透明な部分がある 4、卵を割ると、白いフワフワした物が(米粒状の大きさ  の物)ところどころに漂っている 2分くらい観察して気づいたのはだいたいこんなもんです(笑)匂いは嗅いでみましたが特に違いは感じませんでした。でも、卵って臭う状態にまで行き着くのは腐敗がかなり進行してからだと思いますので、食べれるか食べないほうが良いかを判断するにはどうかと思います。 「卵にこんな変化があったら、たとえ加熱したとしても、口にしないほうが良いだろう」という判断基準があれば教えてください。

    • ukkotan
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  • 京都の貴船神社は恐い所???

    明日、京都に日帰り旅行にいくのですが、2年ぐらい前に縁結びで有名な?「貴船神社」という所に行ってきました。夜7時ぐらいになってしまったのですが、どうしても寄りたかったので暗くて恐かったけれど行きました。しかし、あまりの暗さに貴船神社の「中宮」までしか行けませんでした。旅行本によると、「奥宮」という所が書いてあったのですが、もっと先だそうです。ぜひ、明日は「奥宮」という所を見てみたいのですが、旅行本に、「ひんやりとしたようす。奥宮の周辺の木には丑の刻で使われたクギの跡が残っている」と書いてありました。よく知らぬが仏?ともいいますが、貴船神社は恐い所なんでしょうか?夜に行ったからそう感じたのかもしれませんが、あの不気味で静な空気を感じたのは私だけでしょうか?貴船神社の帰り道、主人と歩いている時に不気味な声を聞きました。誰かがうなっているような・・・。聞きまちがいかもしれませんが、霊的にやばい所なんでしょうか???明日は恐いので、朝早くに行くようにしようと思っています。霊的にやばい所だったら、数珠をつけた方がいいのでしょうか???すごく不安です。しかし、この貴船神社のお守りは効果大です。おかげさまで、夫婦円満です。恐い思いをしても、どうしてもお守りを買い替えたいと思っています。貴船神社に関することを教えていただきたいです。ちなみに、前に京都旅行した時に、ある湯豆腐屋さんで地元の方と話すことができました。その時に貴船神社に行く道がよくわからなかったので聞いてみたら、こころよく教えてはくれましたが、貴船周辺はあまりいいうわさは聞かないよ。と聞きました。ちょっと、ぞっとしてきました(;^_^A それでは、良きアドバイスをよろしくお願いします。

  • 恋愛に臆病な自分

    はじめまして。皆様のお考え等いただければ幸いです。 当方もうすぐ28歳となります。 28年間女性の人と付き合った経験はありません。 しかしながら、友人等には恋愛のアドバイスやセッティングなどを行い、8組程度くっつけ、来月には結婚式を挙げる始末です。しかし自分の恋愛に関してはからきしだめです。今まで28年の間、2度告白し振られました。 いまいいなと思っている女性もいますが、どのように誘ったり、声をかけたりすればいいのかもわからない始末です。こんな馬鹿げた質問ですが、本人にとってはかなり深刻です。 よろしくお願いいたします。

  • 節約

    こんにちわ。皆さんは節約ってしてますか? 私はつい最近引っ越して節約をしようと思い、電気のコンセントなど使わない時はすぐ抜いたりしてたのですが、ガス代が月6000円を超えてしまうとしってちょっとびっくりしてます。実家の方に聞いたら実家では1万円を超えると言うこと。お風呂のお湯などがガスなどでしょうがないとはいわれたんですが、なんとかなるべく節約できないかなーと考えてます。皆さんは、ガス代や電気代など、どうやって節約してますか。また、今は、いろいろな器具もでてますが、そういうのを使ってる方はいますか?それは効果がでてますか?ぜひ教えてください。

    • mitiyo
    • 回答数6
  • 瑞江周辺のオススメスポット

    江戸川区、都営新宿線の瑞江駅を少し北に行ったところに引っ越したのですが、まだまだ周辺について分からないことだらけです。 そこで、ジャンルは問わないので、皆さんのオススメスポットを教えてください。よろしくお願いします!

    • une
    • 回答数2
  • 清酒の劣化

    古い酒はまずくなりますか。 日本酒 ケンビシ ですが、もらいもの(平成11年物)です。もともとこんな味なのか、劣化しいてるのか、後味がへんな気がするので。 もらい物ですが、しらない人からではないので毒入りじゃないと思います。

    • c-chan
    • 回答数4
  • お手軽ハーブの育て方教えてください

    丈が小さめのハーブをいくつか寄せ植えにして、出窓に置きたいと思っています。 眺めてもよし、料理に使ってもよしの、おすすめハーブありますか? どんな風に植えたらよいでしょうか?

    • runx1
    • 回答数4
  • 原作と結末が違う未完に終わったアニメ

    たまにテレビで懐かしのアニメ特集みたいな番組を観かけると、そういえばラストどうだったけ?と気にかかる事があります。 で、アニメか原作か片方だけラスト知ってて、実は原作ではさらに話しが続いてて・・・なんてパターンがあると。すごく気にかかったので、質問します。 マンガ原作とテレビアニメで大きく結末が異なる例を教えて下さい。できれば結末の違いを詳しく教えてもらえると助かります。できればたくさん知りたいです。 とりあえず、僕が今思い出せる例は ●エフ(六田登) アニメ・・・F3でライバルが死んで終わり。 原作・・・・F1をリタイヤして一児のパパになって終わり。 当時の雑誌連載にテレビが追い付いてしまってネタ切れで打ち切りというパターンが多かった気がします。●おーい竜馬●スラムダンク●シティハンター、とかもそのパターンだったと思います。ジャンプ系が多いかも。 ●デビルマンとかは、かなり原作とアニメがかけ離れてた気がします。 ※誰か詳細フォローお願いします。

  • 六月の東南アジア旅行はどこがお勧め

    六月の東南アジア旅行はどこがお勧めですか と言うより直行便で八時間ぐらいまでのところですごしやすい気候のところ有りませんか 金額は二の次です。 経験者の方詳しくご教授願います。

  • うつ病を克服した方に質問です

    今、私はうつ病で通院中です。 去年の4月から通い始め8~9割がた治って きて、良い方向に向かっています。 気持ちは、晴れ晴れした感じで、 落ち込む事もなく、自分でも、治っている 実感がもてています。ですが、まだまだ、 体力的に疲れやすく、お風呂に入っては休み、 椅子には30分座っていると、疲れてしまうので、 ほぼ、毎日ベットの上で、寝転んで、PCをしたり、TVを見たり、音楽を聴いたりしています。 そんな生活を続けていますので、基礎代謝が 減ってきているようで、そんなに、ドカ食いなど、 していないのに、体重が増える一方で困っています。 うつ病が治れば、運動して、元の体重に 戻したいのですが、うつ病が治れば、運動での、 ダイエットは出来ますか? 有酸素運動(段差の上り下り)と、 無酸素運動(ダンベル)をしようと考えています。 もちろん食事はバランスよく腹八分目で。 本当に疲れやすいので、大丈夫なのか心配です。 主治医は「焦らず、ゆっくりと治ります」と 言って下さるのですが・・・

    • 45saori
    • 回答数4
  • 夏の富良野のお勧めホテル

    両親が7月に函館から富良野(旭川)にかけてドライブ旅行をします。 初日は湯の川温泉、二日目に登別(以上は手配済み) 最後に富良野に一泊を予定していますが、なかなか決まりません。 ペンションが多いようなのですが、ホテル又は旅館を希望しています。 どこかお勧めはありますか? 有名どころではプリンスホテルしか知らないのですが、 『富良野プリンスホテル』と『新富良野プリンスホテル』では、 どちらが60代前半夫婦の観光旅行に向いていると思われますか? また全体的な行程について何かアドバイス、お勧め情報などがありましたら、合わせて教えて下さい。 よろしくお願いします。

    • matilda
    • 回答数6
  • 家具の中についてしまった薬のにおいをとりたい

    我が家で使用中のダイニングテーブルのセットのことです。 収納力のあるもので、テーブルは下に扉がついていて、棚が仕切ってあって収納が可能で、いすはベンチ状になっており、2人がけと3人がけとがあり、座面は開閉ができ、中に物が入るようになっています。 そのベンチの中を、薬箱代わりにして、いろんな常備薬の貼り薬や飲み薬、消毒など全部入れていましたが、気付けば中がすごく薬臭いんです。 このにおいをとるいい方法はありますでしょうか?

    • noname#4949
    • 回答数2
  • すき

    1 一番好きな事はなんですか。 2 好きな 日本語や、言葉、単語、文章はなんですか。 3 どんな設定、シュチュエーションに、ぐっときて好きですか。 4 リラックスする為に、好きな趣味、してること取り入れていることはなんですか。 5 どんな自分の持ち味が好きですか。 6 好きな食べ物なんですか。 7 好きな色や、景色、音楽、花、その他何ですか。 8 好きは、あなたにとって、大切なきばくざいでしょうか。 9 もっともっと、いーっぱい、好きをふやしたいですか。 10 今までに好きになって良かったことは、なんですか。 11 嫌いな事、物、人を好きになるには、どんなアドバイスありますか。 12 好きは魔法みたいに感じた事って、一度でもありますか。 13 まっ いーか、予測はずれで好きだった、面白かった、時間や記憶ってありますか。 くだらないけど、お付き合いしてくださいますか。 好きがいっぱいになれば、楽しいのにね。 ちなみに、私、ここけっこー好きです。 PS: 季節や、天気や、におい、好きなものも、聞かせて欲しいです。 (私は : 晴れた初夏と夏がすきで、森と、太陽の熱にじれたアスファルトのにおいが好きです。わくわくします。後、沈丁花の香りがこれから、躍動の季節がくる知らせで好きです。)

  • 観光地としての金沢って?

    このHPで何度か金沢関係のご質問に回答させていただいたことがありますが、実際に観光してみてどのように感じられましたか? どちらの方面から、どんな時季にいらっしゃったのか? 良かったところ、悪かったところを教えてください。 観光地、食事(お店・料理)、土地の雰囲気、人間性、交通等なんでも。 とりあえず観光で2~3日に行ったことがあると言う方御願いいたします。 (住んでしまうといろいろと違った面が見えてきますので地元の方、学生さんは除くという事でm(__)m) 某HPによると金沢(金沢人)の悪いところは、 ・遊ぶところが少ない、道が狭い、物価高い ・味覚オンチが多い、味付けが薄い、不味い食べ物やが多い ・プライドが高い、不親切、のりが悪い、運転マナーが悪い 等、だそうです。確かに思い当たることも・・・ ※念のため私は金沢市観光協会の調査員ではありません(^_^;)

    • o23
    • 回答数5
  • 九州といえば?

    九州といえば…何でしょうか? 現在就職活動中ですが、どうしても九州のイメージについて 奇抜な内容を書きたいと考えています。 『九州といえば…』 の後に続くなにかあっと驚くようなイメージありませんか? かなりピンチです!!よろしくお願い致します!!

    • -hiiro-
    • 回答数11
  • 省エネについて

    現在省エネについて調べています。電気の省エネから体の省エネまでいろいろ教えてください。ジャンルは問いませんのでおもしろいものとかありましたらありがたいです。よろしくお願いします。

    • noname#841
    • 回答数6