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いつもはパン焼き機を使ってパンを焼いているのですが、味気無く、飽きてきたので、今回は自然発酵で生地を作ってみたいと思います。 その他に発酵の仕方、おいしい作り方などなどご存知でしたら教えて下さい。

皆さんの「力」を貸してください。 冷蔵庫に冷ご飯がいっぱいあります。 それで「雑炊」を今晩作ろうと思ってます。 皆さんが作った中で「美味しい！」または「オススメのサイト」 があったら教えて下さい。 宜しくお願い致しますm(_ _)m

春休みなので、バイトの稼ぎ時だと思いました。 アルバイト情報雑誌を見たところ、 時給が高いのに、普通にウエイトレスしているだけ、という楽な仕事だと聞きました。 ですが、矯正していても問題なくできるのでしょうか？ また、実際にされている方で、どのような点に注意するといいか、など、なんでもアドバイスお願いします。 または、茶髪禁止でしょうか？ 髪も肩までぐらいのミディアムなんですが、可能ですか？

今夜は夫がラタトゥイユを作ってくれることになっていましたが、我が家に、カットトマト缶しかないのに怒りだし、ラタトゥイユはホール缶でないと駄目だというのです。カゴメのＨＰを見たのですが、違いについてよくわかりませんでしたが、料理によっては、カットとホールを使い分けないといけないのでしょうか。 イタリアでは、カット缶を普段使っていましたが・・・。 違いと用途を教えてください、よろしくお願いします。 彼は、ホールは煮こんであって、カットはあまり火を通していないとか・・。

「美味しんぼ」以外（読んでしまった）の、おもしろい料理マンガを教えて下さい！！ なるべく一話完結モノが良いです。 お願いします！

数十年振りに高校の同窓会を企画して開催するのですが 同窓会での定番メニューと言うか余興があったら教えて下さい ４０から５０人くらいで女性が圧倒的に多いのですが ホテルで立食方式です ２：３０の予定で決まっているのは記念写真の撮影だけ 恩師の先生もご都合で出席頂けないので幹事役を引き受けたのは良いのですが あと１０日足らず憂鬱で困っています 予算もあまりないのでお金を出来る限り掛けないで盛り上げる方法等を教えて下さい また最低限これだけは準備、用意しておいた方が良いモノがあったら併せて 教えて下さい

IHクッキングヒーターで使えない鍋でも、使えるようにする補助器具らしきものがテレビ番組で紹介されたという話を耳にしました。あまりにあいまいな情報で申し訳ないのですが、発売元やその他の詳細をご存知の方がいらっしゃいましたらお知らせください。

最近、普通に生活しているのに体重計にのるたびに 増えていきます。ここ1ヶ月で５キロも太ってしまいました。 間食しているわけでもなく、ご飯も普通に食べているのに 太るのはどういうことなのでしょうか？ 運動は普段からあまりしてないのですが、急に太りだしたので 気になっています。 ストレスとかもあるんでしょうか？ また痩せるにはどうしたらいいでしょうか？教えてください。 今までダイエットなんてしたことないので、何をしたらいいのか 分かりません。 食事を減らすっていってもリバウンドしてしまいそうで・・・ 困っています。よろしくお願いします。

私の野望（？）を聞いてください。家の中にある全てのモノをデジカメで記録し、一大データベース（？）を構築しようかと思うのです。あれはどこへ収納したかな～というときにぺぺっと検索すれば、ポーン♪それは押入れの三段目の引出しですよ～と教えてくれるという具合。名付けて「探し物はなんですか？」 そういう便利なソフトってないですか？デジカメ写真を整理するソフトを使うなどなど？ 最初はデジカメももっていなかったので、部屋別のフォルダ→タンスのフォルダ→上中下段のフォルダ→で、最後にただモノの名前をつけたフォルダを入れて試していたのですが、なんせ地味。やってて楽しめなかったしイマイチ字では分かりにくいと思い今度は視覚で訴える画像に挑戦！している最中です。 すみません、ばかみたいで。でも片付け整頓がすごく苦手な私としては、これがちゃんと機能したらいちいちゴソゴソ押入れを引っ掻き回す（よって余計散らかる）苦労から開放されるかと期待してるんです。欲張って、「最近使用した日」も記録して、一年間使わなかったら処分するようにできたらいいなと思ってます。検索するときも、たとえ私がいなくても家族誰でもが分かってハイ便利！という風にしたいんです。 けれど問題点もいくつか。モノの名前の付け方をどうするか。そして最大の手間がデータと実際をシンクロさせること。これができたら片付けも優秀でしょ、という旦那のからかいにめげずがんばりたいと思います。 何かいいアイデアがあったら教えてくださいませんか？また、こんな風に家の中のあふれる物を管理しているなどなど何でもヒントになるようなことがありましたらおすそ分けしてください。宜しくお願いします。

こんばんは。 このたび、初めて自分でおせちを作り 主人の実家へ持っていくことになりました。 実家では親の手伝いをしていましたが 品目は伝統的な品ばかりでした。 もちろんそれも良いのですが 何か斬新なアイディアでわりと簡単な(^^; 一品をご存知でしたら簡単なレシピを 教えてください。 宜しくお願いします！

チーズフォンデュの作り方教えて下さい。 材料とか何を入れるのかとか詳しく教えて下されば助かります。 あと　広島市内でチーズフォンデュ食べれるお店、教えてください。

現在OSはXP、回線はフレッツADSLを利用しています。先日うちのインターネットセキュリティが「不正アクセスを遮断しました」という警告を出してきまして、ルータを購入しようかと思っています。 が、店頭には沢山のルータがあり、どれをどう選べばよいのか…（笑）。 ADSL対応を選ぶべきで、XPにも勿論対応しているものを選ぶ必要があるかと思いますが、価格も様々で他にどう見ればいいのかわかりません。安く、納得のいく買い物をするのはどうすればよいのか、教えて下さいますか？

突然なんですけど”とりごぼう”っていう料理ありませんでした？ 詳しい材料や作り方は不明なんですが当然、鶏肉とごぼうが入っていて確か煮物系だったような・・・。この間ふとそんな事を思い出して作ってみようと色んなサイトを覗いてみたもののヒットせず。あまりにもサイトの数が多くて途中で挫折しました。どなたか心当たりのある方レシピ、サイトなどなんでもいいので参考までに教えてください。

私は、釣りが好きでこの時期よく、あなご・うなぎを釣るのですが うまく開くことができません。 素人でも簡単に開く方法か、開かなくても美味しく食べれる方法が ありましたら、教えてください。

ＴＶで「世にも奇妙な物語を物語」ってやってますよね。 あんな感じの小説ってないですか？ といっても、あれじゃちょっと、物足りないんですけどね・・・ 「世にも奇妙な物語」のノベライズ版は読みましたけど、 なんかいまいちなんですよね。 もっとこう、状況説明を省いてほしいっていうか・・・ 登場人物に関しては、性別とおおよその年齢だけわかればいいって感じなんです。 できるだけ曖昧な状況下で、 登場人物がなんか変なことをやらかしたり、 変な状況に追い込まれたりして、 最後もなんか変な状態で終わる。 不自然で、納得がいかなくて、後味も悪い―― かといって、オチが全然ないというわけではない。 まあ、オチらしきものはあるという程度がいいんです。 普通の人だったら、「なんだこりゃ？」って、 眉を顰めたくなるような、可能な限り脈絡の乏しい内容がいいんです。 かといって、全く脈絡がないのも困りますけど・・・ 例えば、星新一なんかだと、ちゃんと脈絡もあってオチがあるんで、 ダメなんですよ。 ただ、状況説明が少ない点は評価できますけど、もっと少ない方がいいんです。 あと、時代物とか、未来世界とか異世界なんていう設定もダメです。 そして、シナリオに近いくらい、シンプルな文章がいいんですけど・・・ こんな私の意にそう小説はないでしょうか？？ 知っている方がいましたら、教えて下さい。 （コミックは結構ですので。あと、ＳＦ作家のショートショートなんかはかなり目を通しましたが、これはっていうのはほとんどなかったです）

　きじなべを食べにいくことになったんですが、はじめてのことで、期待半分、とまどい半分、というところです。 　ふつう、鍋といえば冬……こんな真夏でも、きじなべをたべることがあるんでしょうか？ 　きじなべがいちばんおいしい季節は、いつでしょうか？ 　きじなべは、猟師さんが鉄砲で撃ちおとしたものを食べるんでしょうか？ 　日本で、きじをいちばんたくさん供給している都道府県はどこでしょうか？ 　野菜などとおなじく、外国産のきじがどんどん輸入されてるんでしょうか？ 　ワリカンになるかもしれないんですが、だいたいのところ、一人あたりの予算はどのくらいなんでしょうか？ 　きじは、どの部位がいちばんおいしいんでしょうか？ 　話のたねになればと思って、いろいろ質問させて頂きました。お答えいただけるはんいでけっこうですから、よろしくお願いします。 　

私は企業で総合受付をしていました。そこでは職業柄内外問わず、いろいろお褒めの言葉をいただきました。街を歩いていたり、お店なんかではすごく人に見られます。お付き合いしていた男性や今の主人には「かわいいから見られるんだね。おれも鼻が高いよ。」と言われます。でも振り返られたり、凝視されたり、わざわざ戻ってきたり、会話がとまって注視されてるのが私がかわいいからだとは思えないのです。特別変な格好をしているっていうわけでもないし、とても嫌な気分になります。 私は小さいな頃から母にけなされて育ってきたので、自分の容姿には自信がありませんでした。でも大きくなって褒められる機会が多くなりました。そこで私の中でひずみが生じたのです。自信なんてないのに、プライドだけは高くなってしまったのです。 先日、主人の男性の友人に私が容姿に自信のない話しをしていたら、「中の上だと思うけどなぁ。もっと自信もちなよ。」って言われたんです。自信がないので「あーやっぱりな、中の上、私なんてその程度だよね。」って思う自分がいたり、プライドが許さずに、「っていうか、あの人に言われたくないわ。」なんて思う自分がいたり。私の場合、あまりに他人にどう思われてるかを気にしすぎるきらいがあるのです。友達に聞いても街などでそんなに見られることはないといいます。私は芸能人じゃあるまいし、なんであそこまで見られるのでしょうか？ブスではないと思いますが、そこまで目立つとも思えません。それとも実際はみなさんも視線は浴びてるものなのでしょうか？自分自身というのはほんとに見えないものですね。ただの自意識過剰のばか女と一笑せず、どうかどなたか、なにかいいアドバイスを教えてください。長くなってすいません。どうぞよろしくお願いします。

お世話になります。 料理ベタを自他共に認める私は、結婚後数年経ってもいまだに料理本を愛用しています。 自分の舌に自信がなく、だいたいどれくらいという味付けの割合がどうしても覚えられないので、よっぽど慣れた料理や調味料を加熱しないメニュー（合わせ調味料って加熱してから味が変わるから）くらいしかささっと作れるレパートリーがないのです。 多少材料替えしたりするものを一つとまとめると、主婦として恥ずかしいくらいです。しかも炒め物系が多い・・・( ▽lll)サー 皆さんはどれくらいの数のレパートリーがありますか？ そしてレパートリーを増やすのに何かコツはありますか？ これを覚えておくとあれこれ重宝する合わせ調味料の黄金率などがありましたら、教えて下さい。

7月にベルギーに住む義父母の下に一人で行きます。 年に一度は、日本に戻ってくるし、車で一時間も走れば日本人向けスーパーマーケットがあるらしいのですが、それでも何か喜んでもらえるお土産を持っていこうと思っています。 海外住まい経験の方で、「こんなものが不足していた」とか「これをもらって重宝した」とか、そんな情報があれば教えてください。 ちなみに先方はビールが大好きで、甘いものはあまり食べないようです。

結婚祝いに何がいいと聞かれているので、鍋をリクエスト しようと思って色々検討しています。 ルクルーゼの鍋がいいと聞いたのですが、そんなにいいのですか？ 食べて「何か違う！」って分かる位おいしいのですか？ それとも外観が一番の理由ですか？ また、私が使っている鍋の金額の３倍もするのですが、 それでもあの鍋はすごいという理由はありますか？ あの重さと扱いにくさがあるのでためらっているのですが そんなに「スゴイ！」なら使ってみたいとも思っています。 また、その鍋のほかにもオススメのお鍋があれば教えてください。