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パティシエ

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  • 栄養短大→調理専門

    カテゴリー違いだったらすみません。 大阪の進学校2年生です。 将来は食に関わる仕事に就きたいと思っています。 (管理栄養士も考えていましたが、単においしいごはんやお菓子を作る方が興味あります) 調理・製菓の専門学校に進学したいところなんですが、 周りが四大を目指すなか専門学校に行くのは 就職やその後の給与が心配です。 そこで、まずは短大で栄養士やフードスペシャリスト免許を取得し、 そこから専門学校へ…と考えています。 うちは経済的に豊かではないのでできる限り親に負担をかけたくありません。 学費も極力自分で払いたいのですが、さすがに無理がありますでしょうか。 また、免許をたくさん持ったところで何か利得はありますか?? (専門学校では栄養士免許所持者対象の奨学金制度もあるようですが…) それとも社会は私が思うほど免許に固執していないのでしょうか。

    • mc_s2t
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  • 大学を辞めたい

    私の家庭は父子家庭で、苦労して 大学に入学させてもらいました。 1年次の後期から、別にやりたいことがあると思ってから 大学に通う気持ちにはなれず 2年次になってしまいました。 しかし、大学を辞めて別の道を進みたいということを 親にはどうしても言えないのです。 本来なら親と面と向かって話をするべきなのですが 電話かメールでしようと思っています。 どのように親に伝えたらいいのでしょうか? 回答お待ちしております。

    • vistege
    • 回答数3
  • 冨永愛の離婚

    冨永愛さんの離婚の記事に”夫との収入格差によるすれ違いや・・・”と記載されていたのですが、収入の格差とは? 冨永さんが上ってことですか?? ご主人のことだったんですか??

  • ピエール・マルコリーニやゴディバなどの高級チョコと普通のチョコの違い

    1.ピエール・マルコリーニやゴディバといった高級チョコと コンビニなどで売っている普通のチョコの違いは何ですか? カカオの含有量ですか? 2.何故、何を求めて高いチョコを買うのですか? 3.コストに見合った満足感はありますか? 4.同じブランドの場合、百貨店と直営店で何か違いはありますか? 5.週1回とか日常的に買いますか?特別な日だけ?

    • madmike
    • 回答数3
  • 小学六年生女子へ漫画をプレゼントするなら

    こんにちは。小学六年生になる姪に漫画をプレゼントしようと思っています。 将来は漫画家になりたい、と今の漫画は結構読んでいるそうです。 私が昔読んで面白かった漫画を渡したいところですが、 古くさいかな?わかってくれるかな?と思って躊躇しています。 「いたずらなキス」「動物のお医者さん」「なんて素敵にジャパネスク」「ルナティック雑技団」「マスターキートン」「ここはグリーンウッド」…あとは岩館真理子や川原泉など。 上記のもの、今の小学生でも楽しめるでしょうか? また、そのほかにおすすめなどありましたら教えてください。 なお、本人の希望としては、完結している漫画が読みたいそうです。 また、私の希望としては、激しい描写がないものがいいなと思っています。(最近のは過激みたいですね) よろしくお願いします。

  • 推薦入試志願理由書について。早急に!(泣)

    私は中3で、ある高校の食物科に 推薦入試をしようとしているのですが、 志願理由の(2)の その学科での勉強を将来どのように生かしていきたいか という質問についてですが、 結論は 「食物科で、専門的なことを学んで、将来は菓子職人になりたい」 というものなんですけど、 志願理由の欄は、何行もあるし、これだけでは不十分だと思います… 明日提出しなければいけません! ワラをもすがる思いです。 出来るだけ書き方の詳細を、お願いします

  • 結婚の挨拶 手土産に、手作り洋ナシタルトはOK?

    彼のお宅へ結婚の挨拶に行くのに、手作り洋ナシタルトの手土産っていいのでしょうか? 女友達の話なのですが、常識というものがわからず一緒に悩んでいます。 彼女のお宅も、彼のお宅もとても古くて固い考えの家柄です。 彼が彼女の家に挨拶に来た際、彼の両親からはのし付きの手土産をいただいたそうです。 彼女の両親からは郷土土産を贈るそうですが、それとは別に、彼女の手作りタルトを作って持っていこうと思う、とのことなのです。 彼の両親は料理ができる女性は好印象・甘い物好きとのことなので、私は良いのではと思うのですが、聞いたことのない話なのでいまいち自信がなく、困っています。 失礼にあたってしまうといけないので、どなたか常識を教えてください!!

  • 引出物について

    はじめまして。 久しぶりに利用させていただきます。 結婚式の引出物で悩んでいます、 カタログは、私側の親戚、親から評判が悪くカタログは考えていません。 食器類は、好みがあるので彼側のお母さんがいい顔をしません。 いろいろ悩んだ末、彼が一番ほしいものはタオルだそうです。 だからタオルを贈りたいといいました。 とくに反対はしなかったのですが、フェイスタオルやスポーツタオルはどこのご家庭でもいっぱいあるので、買うと高いバスタオルがセットに含まれている、ウェッジウッドのものを考えています。 バスタオル1枚で3150円ですが、味気ないので4200円のフェイスタオルがセットのものを選ぶ予定です。 ご家族、ご夫婦方向けにはひとつ品を増やします。 引出物関連の質問をたくさん見てみたのですが、いまいちタオルについてのコメントは無かったので、もしや迷惑なのかもしれないと不安になりました。 タオルってどうですか?内祝いのイメージがあるっていう声もありますが、どうなんでしょうか。ブランドのイメージについても教えてください。※ジバンシーは、最近出回りすぎのような気がするのと、ウェッジウッドは食器のイメージがありますが、タオルもいいかなと、その選択になりました。 結婚式は今秋10月です。 宜しくお願いします。

  • 自分ヘご褒美

    自分ヘ贅沢プレゼントした事ありますか?

  • 新宿で母とランチ

    新宿コマ劇場に60代の母を連れて行く予定です。 新宿コマ劇場近辺 もしくは 新宿駅新南口近辺で、おすすめのランチがあったら、教えてください。 母が少し足が不自由な為、お座敷は無理なので、テーブル席のあるお店が希望です。

    • noname#38502
    • 回答数2
  • <大阪市内>夕方もやってるスィーツバイキング

    大阪市内にあって、平日の18時頃から行ける ケーキ(スィーツ)バイキングを探しています。 自分でも色々探してみましたが、 大抵のところが遅くても17時迄とかなので… 18時以降もやってるバイキングと言ったら 心斎橋のスイーツパラダイスや梅田のデザート王国ぐらいでしょうか? 他にもご存じの方いましたら、ぜひ教えてください。 宜しくお願いします。

  • 思いがけず4人目を妊娠

    子供は3人で十分と思っていたのですが、思いがけず4人目を妊娠しました。今10週目です。先週の金曜日に病院で確認して、旦那にも報告しましたが、どうも旦那が受け入れられないようで…。上3人のときはすごく喜んでくれたのに、今回は旦那からは赤ちゃんの話はしないし、なんだかいないような扱い。すぐ近くに旦那の実家があるのですが、義父母にもまだ報告していません。なので、なにも知らない義父母が、「来週車で3時間かかるところに旅行に行こう」と言ってきたのですが、旦那は「いいよ」と返事をしたようです。それにムッとした私は、「お義父さんたちに赤ちゃんのこと話さないのは、堕ろしたほうがいいって思ってるから?赤ちゃんのこと無視して!」と言いました。旦那は「無視はしていないし、いつも考えている。本心では産んで欲しいけど、とにかく混乱している。経済的にも、子育てにも自信がない。」とのこと。「産んでくれ!」という頼もしい答えを期待していた私は、なんだか悲しくて、情けなくなってしまいました。以前は「子供は5人欲しい!」とか豪語していたくせに、口ばっかり!!何なのよ!?と最近は怒りモードです…。今はそっとしておくしかないのでしょうか?義父母にはやはり旦那も交えて報告したほうがいいですよね…。

  • 高級レストランの前でのマナー教えてください。

    今回初めて高級ホテルの最上階にあるレストランで食事をするのですが、 何かいつもと違う演出がしたいと思っています。 そこで、何かの本で読んだのですが、食事の前にホテルのバーで一杯のギムレット (カクテル)を飲むのは大人としてカッコイイ・・・などと読んだ記憶 があるのですが、本当でしょうか?ほかにもっとあれば教えてください! ちなみに、食事はブッフェなのですが、最低限のマナーなど、守っておく (やってはいけない)ことはなんでしょうか?

  • 「お菓子」という言葉から・・・

    「お菓子」という言葉から連想するものを教えてください! 沢山教えてもらえると助かります! よろしくお願いします!

    • noname#59544
    • 回答数11
  • スキンヘッドOKの職業を教えてください。

    スキンヘッドOKの職業を教えてください。 もしくは五厘OKの職業を教えてください。

    • noname#37093
    • 回答数7
  • 結婚式の披露宴で自作ベーコンを出すべきか否か

    みなさんこんにちわ。 7月に挙式&披露宴を予定しております。 会場はウェディング専門のレストランで、堅くなく和やかな雰囲気にするべく打ち合わせを進めています。 そこでみなさんに質問です。 私の趣味で作っているベーコン(買ってきたバラ肉を塩水につけ、スモークする約1週間の行程)を、フルコースのサラダに追加していただこうかと考えていますが皆さんが出席者の立場ならはこのベーコンは食べたいですか? 以下に状況を書きますので、ご意見をいただければありがたいです。 1.会場側は型にはまらずいろいろな提案をしてくるところ。 2.会場の担当者&シェフからは了承していただいている。 3.シェフからは「調理して(焼いて)お出しします」と、衛生面を考慮した案内を受けており了承済み。 4.シェフの料理はひとつの完成品(他に手を加えない状態)として味わいたい人もいるのでは?という懸念あり。 5.出席者に出すならば最後に配るなどほかの方法もあるのでは?という考えもあり。 というのが私どもの話し合いの結果です。 どうか皆様の率直なご意見をお願いします。

  • 両親への挨拶時の手土産(洋菓子)

    はじめまして。 今度の週末に彼の両親へ結婚の挨拶に行きます。 初対面です。 彼に好みを聞く限り、洋菓子(ロールケーキ等)を好まれる様です。 私は都内に住んでおり、都内の百貨店で今週中に購入する予定ですが 日持ちが2週間程度する洋菓子で、ある程度有名な物を教えていただけないでしょうか。

  • 遠くの店に行って食べたこと

    今テレビを見ていると、千葉のお店で巻き寿司の評判がよく、遠くは関西からこれを買うために車で来ている人もいるようです。中には奈良から来たのに、着いたときには売り切れというかわいそうなお客さんもいました。 私も以前住んでいたときによく食べていたものなど、なつかしくて食べたいときもありますが、さすがに何100kmもかけてそのためだけに食べるということはまずありません。ただ、50kmほど離れた大好きなお好み焼きの店がすごく恋しくなり、最近その食事のためだけに行きました。食べたらとんぼ帰りでした。 観光・出張などのついでではなく、その飲食店などの味が評判なため、食べるためだけに遠距離でも行くことはありますか。あれば、移動距離とどんな食べ物かを教えてください。店名は差し支えがあれば省略可です。

  • 専門学校→就職

    こんばんは 現在進路のことで悩んでいます。(19歳男) 実は、私は推薦を蹴って1浪している予備校生です。 もちろん自分で選んだ道なので推薦蹴ってまで1浪していることに後悔はしていません。 現在も2度目の挑戦に向けて必死に勉強していますが、もし今回もダメだったらどうするかなと不安に思ってしまいます。 2浪して大学を受ける場合、就職するならそれなりに名の通った大学でなければ不利だろうなと思います。 1浪して専門学校に行くなら料理が好きなので料理関係の方に行こうと考えてもいます。 もし高卒→1浪→専門学校といった経歴ならば就職の際にどのように響いてくるのでしょうか?

    • oumu09
    • 回答数4
  • 夜にケーキが食べれるお店or方法はありませんか?

    こんにちわ。都内に勤務している♂です。 気になっている女性の誕生日が近かったので、思い切って本人に何か欲しいものはないか聞いてみたところ、「美味しいケーキが食べたい」という回答をもらいました。本当なら土日などの休みの日に、一緒に出かけて人気のあるお店などに食べor買いに行けたら一番なのですが、諸事情によりそれはできない状況なので、平日の会社帰りになんとかならないか、策を考えているところです。(一応、会社帰りに食事には一緒にいけそうですので。) そこで御相談なのですが、平日の夜に美味しいケーキを食べれる店(東京or神奈川)または、良い方法はなにかありませんでしょうか? できれば有名なお店のケーキを買って、食事の後にでもそれを食べられたらと思うのですが、平日の会社帰りだと人気店では売り切れてしまうだろうと思いますし、食事の間に保管しておく手段もなさそうなので、その案はちょっと難しいかなと考えています。 食事ができるところや飲み屋、バーなどでも構いませんので、食事がてら食べられるところだと、そのへんの都合はよいかも知れません。が、ケーキも美味しいという店はよく知らないのでちょっと困っています。 その他、何かよい方法やアドバイス、御意見をいただけたらと思います。宜しくお願い致します。

    • kaneta
    • 回答数6