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玄米 保存方法
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- 体調管理をしても風邪を引き自己嫌悪に。
私は26歳の女性です。 タイトルの通り、体調管理をしても風邪を引いてしまいます。 生まれつき肺の繊毛運動が弱いらしく、生後3ヶ月、3歳のときに肺炎で入院していました。 保育園に通っている頃くらいまで月に数回も風邪を引いていました。 高校生の頃~20代半ばまでは、いくらか丈夫になり風邪を引くのも年に2回~3回ほどだったと思います。 ところが昨年の夏に風邪をこじらせてしまい、気管支炎までなってしまいました。 咳が止まらず、病院でCTを撮ったら気管支拡張症になりかけていると言われました。 それ以来、毎月のように風邪を引くようになってしまいました。 お医者様の話では、できるだけ風邪を引かないようにすることと、万が一風邪を引いたら、すぐに治すようにとのことでした。 生活習慣ですが、 ・睡眠時間は毎日6~7時間 ・食事は毎日3食、ほぼ決まった時間で偏食もない(ただ、出来合いの食べ物を食べることが多いので、そこは改善しようとしているところです) ・運動をする習慣はほとんどないが、工場内での仕事で体を動かしてきた。寝る前にストレッチもする。 ・タバコは一切吸ったことがなく、お酒は2~3ヶ月に1回飲む程度です。 風邪を引くたびにまた気管支炎になってしまうのではと恐怖感があり、すぐに病院に行って薬をもらっています。 しかし、薬に頼るのも良くないと聞いて戸惑っています。 社会人なのに毎月風邪を引くなんて自分が欠陥ありのダメ人間のような気がしてきました。 これから新しい職場で働くことになっているので、なおさら不安です。 家の経済状況が良くないので、働き続けなければなりません。 まだ自分が甘いと思うのですが、風邪を引かないためのアドバイスをよろしくお願い致します。
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- jademoon1212
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- 農家からお米を直接買いたいのです。
農家さんからお米を直接買いたいのですが、農家さんを紹介してくれる信頼できるサイトはありませんか? 色々探しているのですが少し心配なんです。 家内が 毎月 スーパーからお米を買ってます。 重い米袋をもってアパートの3階を登ります。 農家さんから買って宅配便さんが玄関まで届けてくれたらなぁって 思ってます。 みなさんのアドバイスをお願いします。
- むろの作り方
カテ違いかも知れないのですが、自給自足を考えています。 1番の問題は米や野菜の生物(なまもの)の長期保存です。 “むろ”の作り方を調べているのですがなかなか思うものが見つかりません。 どなたか教えて下さい。
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- DIY(日曜大工)
- kishubussin
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- 非常用食糧備蓄について
巷では、新型インフルエンザの大流行が確実と言われているようですが、防御策のひとつとして、外出を控える、できれば篭城することも勧められているようです。 幸い、わが家は、団地のマンションで、夫婦二人で年金生活をしているので、食料さえ確保できれば、何とか篭城できそうです。 しかし、一説では、2ヶ月間分の備蓄が望ましいとも言われていますが、食料のうち生鮮食料品はそんなに長期間も買いだめ保存することは到底不可能ではないかと思います。 状況によっては、生産や輸送の停滞で、品薄や価格暴騰により入手できない事態も想定されます。 そこで、もしも、2ヶ月間も篭城しなければならなくなったとしたら、どのような食品をどのように備蓄すればよいか、お知恵をお貸し下さい。
- 米に虫が湧かない?
いつもお世話になっています。 既存の質問と似ているのですが、当てはまるものが無かったので初歩的な質問ですがよろしくお願いします。 うちでは、お米の保存はビニールの米袋+ビニール袋、と文字通りスーパーから買ったまま、二重縛りで暗所(流しの下など)で1~2ヶ月保存しています。 台所の窓はいつも開いていて、暗所も開け閉めを1日1~2度します。 こちらなどで「米の保存法」を調べると、ペットボトルに入れ冷蔵庫や清潔な米びつとありますよね… 未開封でも湧くと言うのに うちはビニールに常温保存ですが、虫が湧いたことがありません。 (「湧く」と言う表現は間違いだと思いますが…) これは、私がただ見逃しているのでしょうか? 虫は必ずしも湧くものではないのでしょうか… 卵は稲(?)の時点でついているので、食している(可能性大)。米虫、卵は万が一食べても無害。 ぐつぐつ炊飯→冷凍→レンジ加熱、で生きれない(すでに死骸) などと聞いたことがありますが、なんだか今更不安になってしまいました^^;(もう手遅れですが) 買い置きもあるので、こちらは冷蔵庫で保存します…^^ 長々と失礼しました。 くだらない質問ですが、回答よろしくお願いします。
- 新米の疑問。
何年も前から気になっていたのですが、新米を買って前年度米と変わらない水分量で炊いてもやわらかくなりません。十数年前までは新米の季節は必ず水分量を控えて炊いたものです。昔と乾燥の技術が違うのでしょうか。疑問です。
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- 掃除・洗濯・家事全般
- samisami10
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- 玄米の消費期限について
白米は調理後の足が速く風味も悪くなりますが玄米はぬかのせいでしょうか?冷蔵していれば結構持つみたいです。一日経っても風味も匂いも変わらないと思うのですが?今の所ところ電子レンジを使う為、食中りには成っていません。実際はどうなのか知りたいです。玄米は炊き立てから何時間持ちますか。教えてください。
- お米の賞味期限
こんにちは。去年の秋に買ったお米がまだたくさんあまっており、 暫く常温保存しておりましたが、夏前には、くさるといけないので、 冷蔵庫の中で保存しています。 今日炊いてみたところ、まだ全然大丈夫みたいですが 1粒か2粒ほどに黒くなったお米があるのが気になります。 ご飯の賞味期限ってどれくらいですか? まだ1年もたっていませんが、まだ食べられますか? 1人暮らしでわからないことだらけです。 みなさんはどのようにお米を保存されているか教えてください。
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- 素材・食材
- petiterose
- 回答数2
- アトピーの治し方
今、すごく悩んでいます。今までありとあらゆるアトピー改善法を試してきました。 一生懸命やりました。でも、治りません。かゆいし、見た目も悪いし、運動もできないし、 旅行だって楽しくできない。正直、毎日がつらくて、かなり凹んでます。 この悩み、私だけじゃないって思いますが、どうですか? どなたか、アトピーが絶対に治る!という方法がありましたら、 教えていただけませんでしょうか? 何でも食べて、ライフスタイルも変えないで、 1ヶ月でアトピーが治る…そんなのがあったらいいのに…ムリですよね(汗)
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- 病気
- kohiruimak
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- 食べない・痩せてきてる、ですtt
チワワ・もうすぐ4ヶ月のコを飼ってます。 家に来て3週間すぎました。 ゴハンを少ししか食べてくれません。アバラが出て獣医サンにも「ちょっとヤセ気味」と言われてます。 ペットショップにいた頃は1日3食、24gを3回、全部ペロリと食べてました。(食べてるトコも見せてもらってます) その頃食べてたのが、 ユーカヌバ 離乳期~12ヶ月用 小・中型犬種 子犬用24g(ふやかして)を3回 毛艶をよくするのに エルビラックミルク 6gをゴハンに混ぜて1日3回 です。 家に来て1日目は フードを6gミルク6gを1日3回ペロリと食べました。 2日目からは半分くらい・・夜だけは全部食べてくれます。 いつもはサークルの中で過ごしています。 お散歩のかわりに、リビングで遊ばしています。(あまり触ったりしないように自由にさせてます) 見た目、本当にアバラ部分が痩せてるのが目立ってきたので どうしたらイイのかアドバイスをお願いします。 ゴハンはいつも15分くらいで引き上げています。 ウンチは黒めで、硬すぎもせず柔らかくもなく、です。 ヨロシクお願いします。
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- 犬
- noname#134936
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- まずいお米があと10kgでもう限界です。
安さにつられて初めてお米(ブレンド米)をお店で買いました。 小分け買いするものという事も知らず、二人暮らしで20kg購入。 そのお米が食べたことがないくらい不味くて、匂いもすごいし研いでいても食べていてもお米のつぶがすぐ崩れます。 お酒・にがり・昆布・ピラフ・チャーハンなどほとんど試してやっと10kgがなくなりそうですが、もう限界です。 主人は食事の度に吐き気がして餌付いています。 なんとか食べる意外で対処法がないでしょうか? リサイクルショップなどに売ったりはできませんか?
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- 素材・食材
- buriburiburiburi
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- 精米する前のお米の保存方法
こんにちわ。 お米に湧く虫について過去のものを探したのですが、精米したお米は「冷蔵庫保存」「タカノツメ」「○○先生」や、精米後熱をとってから保存するなどなど。ちょっと内容が違うので質問させていただきます。 我が家も知り合いの農家さんからこの時期にまとめて籾殻付きの状態で頂いています。(茶色い米袋に30kgづつ入っている×3袋) 我が家は古いアパートで、倉庫など無く押入は反対に湿っているので台所の棚の下に置いてあります。 そして30kgづつ食べるときに精米しに行き、精米したものに対しては「○○先生」を買ってきて入れているので虫がわいたことは無いのですが、その精米前のものに大量のコメダニとコクゾウムシと、白い小さな蛾のようなものが・・・・!家族中、ダニにかまれ、大騒ぎ! 室内は夏日中はは40度近くになりますし、それがいけなかったんだろうなと思いました。 精米後の対策は、精米前のものにも効くのでしょうか?最後の袋に関しては、1年間その場所で保存という形になるのですが、何か対策はありますでしょうか? よろしくお願いします。
- 胚芽米、雑穀米、十六穀米、金牙米、発芽玄米、押麦
健康のために胚芽米を精米する家庭用精米機を買いました(密閉米櫃と米用のザルも) 家では普通の白いお米しか炊いて食べたことないので、何も分かっていないのですが、こういうお米は何を買えばよいのでしょうか? タイトルはアマゾンの商品を見て羅列しましたが、違いがよく分かりません。 栄養的にはどれが高いのですか? 糠が取れるのは普通の白米だけなのですか? それと、研がずに炊けるとか雑穀米は精米しないで良いみたいなので購入予定は砥ぐ物が欲しいのですが、色々な物が混ざっている雑穀米でも精米機で砥ぐ物もありますか? 何もわかっていないので、メリットや特徴などを分かり易く説明して頂けると嬉しいです。 また具体的にお勧めの商品はありますでしょうか? 購入先はアマゾンか楽天かスーパー等(スーパーだと精米済みのしかなさそうですが)を考えています。 よろしくお願いします。
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- 素材・食材
- weedmaster
- 回答数4
- お米の保存
お米を30kg、注文したんですが保存方法について、ご教授お願いします。 5kg×6の、紙袋で届く予定です。 せっかく、小分けで送ってもらうので、なくなった都度、新しい袋を開けて食べるのが楽ですが、お米が特別栽培米なので、虫が心配です。 封を開けて、ペットボトルか、脱酸素パックに移した方が良いですか?
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- 素材・食材
- Radish_Boyaboya
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- 1年経った米は食べられる?
キャンプ用に分けて置いてる貰った米のコシヒカリの米が先っぽの胚芽部分が薄く黒っぽいのですけど、突いてから余り使わないので1年くらい経ってますが良く洗って炊けば食べれますか?たぶん、時間がたってこうなったと思いますが、面倒くさいのでパウチのご飯ばっかり使ってあまり見ていませんでした。カビ?ではないと思いますがよくないでしょうか。
- 精米にお詳しい方、ご飯が臭いのです!
ご観覧ありがとうございます。よろしくお願いいたします。 実家がある●●農産と言う精米会社に毎年お米を1年分、 殻つきのままで購入していて、それを分けて貰っています。 1年前まではとっても甘くてふっくらした美味しいごはんでした。 ですが、今年の春ごろから、実家からお米を突いて(上白)貰ってきたところ、 (2011年の新米)ご飯を炊いた晩の翌朝にはもう臭いのです! ボロ雑巾を食べているような臭いにたまらず、なんでこんなことになるのか? いろいろ、洗い方を工夫してみたりしましたが、全く改善ナシ。 強いては、炊飯ジャーが悪いのか?とお米の産地を変えて炊いたら、 これは全く臭いナシで普通です。 仕方なく、臭いまま、なるべく炊き立てを食べて、残らないようにして消化し、 しばらくは違う産地のお米を戴いていました。 このお盆でまたも実家からそのお米をもらってきたところ、 またあのボロ雑巾の匂いが!!! 今度は炊きたてでもすでにぷんと臭っています。 (2011年秋の新米で、最近上白したもの) ちなみですが、実家では同じお米を戴いていますが なんともないというのです。 実際、お盆の間同じご飯を食べていましたが匂いはなかったです。 (実家はガス炊飯器使用) 普通こんなに臭いますか?? こちらでも、ご飯が臭いというご質問なども拝見させていただきました。 私が伺いたいのは、もはや、洗い方やジャーや、水のせいではない、 精米時で何か、古米と混ぜていないか?と言う不信感です。 どうしたらおいしくいただけるかとかおひつの活用とかはこの際抜きで。 めっぽうご飯大好き人間でご飯食いな性質で、この臭いはたまりません! お米と言う、農家さんが汗水たらしてお作りになったありがたき主食だけに むやみに捨てたりもできません。 ですが本当に食欲が失せるほど臭いのです、もはやごはんの味ではない。 お詳しい方、精米の時点で例えば、古米と混ぜられている可能性や、 そういうことは考えられるでしょうか? また、このとんでもない臭いの原因や、お米自体で混ぜられているという 事は、専門家が見たら判るものなのでしょうか?
