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一歳半の息子は危険なことや悪戯をなかなか止めてくれません。例えばガスコンロ、普段は元栓を閉じていますが料理中などガチャガチャ・・点火したことも何度か有りますし、手を伸ばして鍋やお玉に触ろうとします。半年くらい前からずっと毎日のように言い聞かせたり、軽く叩いたり、蓋の熱すぎない部分に触らせて熱いと言うことを理解させたりしてはいるのですが今でもやり続けています。それからちょっと大人でも怖いかなと思うような急な所を無理に降りようとして転がり落ちたり・・・エスカレーターも一人で乗っていこうとしたり・・・これから先が心配です。自分のしつけ、子育てがいけないのかなぁと思ったり・・悩んでおります。どなたかアドバイス、ご意見等お願いいたします。

今週末家族三人(1歳2ヶ月の息子・旦那・私)で京都観光に行く予定です。 今どのようなコースが良いのか考え中です。 清水寺をまわるコースで良いまわりかたはありますか? 昼食もその周辺で食べたいと思っています。できれば子供も一緒に食べられるものを探しています。 京野菜のお鍋など。 手頃なお値段で良いところがあれば教えて下さい。 時間は9時15分に京都駅着で15時京都駅着くらいを考えています。

下仁田ネギをダンボール1箱いただきました。 毎年いただくのですが、人にあげたりしても消化しきれず腐らせてしまいます。 すき焼き、味噌汁、鍋モノ、スープ・・・・色々なのに入れて食べましたが、消化が追いつきません。(-_-;)というか、そろそろ飽きました。毎年毎年。 なにか目新しい下仁田ネギを使ったおいしい料理はないでしょうか？ それから、下仁田ネギを包丁で切るとすごいガスで玉ねぎ以上に目が痛いのですが・・・・なにか良い回避方法などご存知ないでしょうか？合わせて回答お願いいたします。

『スーパーで気になること』『＋生活～』の質問をしましたk-nasuです。 また、似たような質問なのですが...『生活の中であったらいいな、こんな物作ってほしいな』なものを募集します。！ 例えば、鍋にメモリが欲しい、ラップのカッターをもっと使いやすくしてほしい、洗濯の時にこんな物があれば...など、ほんの些細なことでかまいません！バカみたいな発明でもかまいません、というか大歓迎です★ （例によって）大学の課題の参考似させていただきます。どうぞ、御協力、お願いいたします♪

立春が過ぎたと言うのに、この冬１番の寒さだそうですね。 ((´・ω・｀;))ブルブル・・・。 皆さんはこんな寒い日どうやって暖をとっていますか？ (1)エアコン・ストーブーをガンガン。 (2)着れるだけ厚着をする。 (3)お鍋など温かい食べ物を食べる。 (4)コタツ人間と化す。 (5)お酒を飲んで自家発電。 (6)猫を布団の中に誘い込む。 (7)むしろ寒さを逆手に取り、半袖半ズボンで外へ出る。 (8)その他 ちなみに私は・・・ (4)&(6)で、コタツごと動き回り猫を布団へ押し込み就寝しますｚｚZ

茹で物、麺類、特にラーメン、そば、パスタなどに使う水は何を利用していますか？ かなり悩んでいます。ウォーターサーバーを設置するか、安い天然水を大量に買うか、近くのスーパーの無料水を使うか、浄水器（BRITAなど）を使うかです。 さすがに普通水道水を直に使いませんよね。 飲食店を参考にしたいと思ったんですが、分かりません。 どのように大きな鍋に大量の水を入れ、茹でますか？ ちなみに一人暮らしなので、茹でる量も少ないです。 お答えお願いします。

私、おうちでラーメンを作る時に、茹で卵も入れたいので お鍋に水を入れて火にかけ、卵を入れて１０分くらい経ったら麺を入れてます。 そして麺が茹で上がったら、卵を一緒にざるにあげてます。 卵を水に入れる前に洗剤で洗ってます。 サルモネラ菌対策です。 この食べ方って危険ですか？ 洗剤で卵を洗う事でサルモレラ菌対策出来てると思ってたのですが実際はどうでしょう？ またこのラーメンの作り方で人に食事を出したら失礼ですか？

今度、彼氏がお泊まりに来るのですが、彼氏のリクエストがカレーです。。。 私が約20年間作り、食べ続けてきたカレーはバーモンドカレーの甘口です。 しかも、水をはった鍋に野菜とルーをぶちこんで、ただ煮ただけのずぼらカレーが一番好きなんです。 (調理時間約15分) やはり、ルーを手作りまではしなくていいものの、男の方は、もう少し手作り感が欲しいですよね…。 男の方が望まれている「彼女の手作りカレー」はどのようなものなのでしょう…？？ かなり不安です。よろしくお願いいたします。

カテゴリが多少違っていたらすみません。 こちらに挙げた1〜3は、それぞれ許せますか？ 1.鍋の蓋を下に向けて置く 2.外出中に口をつけて飲んだペットボトル飲料を翌日も飲む 3.食べるときに使っている箸でつついたものを冷蔵庫に入れて翌日以降数日に分けて食べる 私は衛生面を考えると、どれもやるべきでないと感じつつ、私が行き過ぎなのかもしれないという気もしています。ご意見お願いします。

連休中に、「市原ぞうの国」「マザー牧場」へ行く予定なのですが、以前テレビで、千葉ではマンボウ（まんぼう、翻車魚）を食べる地域があると言っていたのを思い出しました。 そこで、 ・千葉で、マンボウが食べられるお店の情報 ・「ここでマンボウを食べたことがある！」という経験談 などを大募集です！ 「この店ならいつでも食べられる」「他の漁をしていて、たまたまマンボウが網にかかった日だけ食べられる」「刺身が旨い、いや鍋の方が旨い」などの情報もあれば、併せてお願いします！

海外在住です。 恐らくオーストラリア米だと思うのですが、お米が日本のもののように美味しくなく パサパサというかポロポロというか、粘り気がないです。 以前は鍋で炊いていたのですが、最近、炊飯器（中国製）を手に入れ 炊き始めたところ、よりパサパサになった気もします。 キッチンが汚れるのと、面倒臭いのとで、炊飯器は今後も使いたいと思ってますが、 こんなお米でもできる限り美味しく食べたいのですが、いい方法がありましたら、教えてください。

こんにちは。 一人暮らしを初めて間もないのですが、食器拭きのフキンはどのように洗濯していますか？ 洗濯機で洗って干しただけだと、洋服と別で洗ったとしてもなんだか消毒はされてない気がします。。 また、以前韓国の人のお家で、専用の鍋のようなものにフキンを入れて煮沸していたのをみたことがあります。一般的に日本の家庭ではどのようにフキンを洗っているのでしょうか？ 教えてください。お願いします。

こんにちは。 ホウロウ鍋を実家で見つけ、いらないといわれたので持って帰ってきました。ですが、底に大きな欠けがあり、鉄の地肌がのぞいています。 これは素人でも直せますか？？ その場合、煮炊きをしてもかまわないような修正の仕方になるのでしょうか…？ DIY関係ではないのですが、かといってどこに質問すればよいのか分からず、困っています。ここのほうがしっかりしたご回答が頂けると思いましたので…。 よろしくお願いいたします

圧力鍋で大豆を煮ると、皮が剥けてしまい、困っています。 水にしっかり一晩つけてある豆を高圧でゆでて柔らかくするのですが、 蓋を開けると皮が全部むけて無残な出来栄えです。 以前、北海道産の大豆を使っていた時はこのようなことにはならなかったのですが、 最近スーパーで別のお値打ちな大豆を発見しこれを使うようになってから皮がむけるようになった気もします。 良い解決方法を教えてください。お願いします。

主人が朝から一生懸命作っていたカレーが焦げてしまいました。 気づいてすぐに鍋を変えて、焦げもできるだけ取り除いたのですが、 やっぱり焦げの味と匂いが残る仕上がりに・・・。 昨日からネットでレシピを探して、１時間くらいかけて飴色玉ねぎも作ったのに、 お昼ごはんを食べている間に、水分がなくなり焦げてしまいました。 現在主人はふて寝中です（笑） 焦げの味を中和できるような食材、加えたらいい物などがありましたら、 教えてください。 よろしくお願いします。

　職場の忘年会があり、ちゃんこ鍋だそうです。 　１０人程の課の集まりですが、ほとんど男性で 　たぶん私一人（５０のおばちゃん）が女性です。 　男性は背広の人や、セーターなどまちまちです。 　年齢も２０代～５０代までで気の張らない人達です。 　普段　職場でパンツスーツばかりなので　 　セーターとスカートか、ウールのアンサンブルか、紬（？） 　を考えています。 　ウール程度なら自分で着れます。 　気楽な飲み放題～みたいなお店なら、着物は　浮くかしら？ 　とか、あれこれ考えています。 　アドバイスをお願いします。 　

お鍋のシーズンが到来し、 先日豚しゃぶにあうゴマダレを買いました。 ただうちではゴマダレは豚肉にしか使わず、 野菜や他の具材はほとんどポン酢で食べてしまう為、 毎年ゴマダレが大量に余ってしまい、 賞味期限が切れて捨ててしまっています。 しゃぶしゃぶ用ゴマダレの他の活用法を教えて下さい！ ちなみに買ってしまったのはポン酢風の酸味のあるゴマダレです。。。 単なるゴマダレを買えばサラダやバンバンジー等に 使えたかも、と今更ながら後悔しています(^-^; どうぞ宜しくお願いします。

はじめまして。 タイトル通りなのですが、シラルガンのフライパンを使っていらっしゃる方にお聞きしたいのですが、シラルガンのフライパンで調理をする際に毎回こびりついてしまいます。 さっきもお好み焼きを作ったのですが、ひっくり返す事が出来ないくらいくっついてしまって… 弱火で調理した方がいいと聞いていたので弱火でしてはいるものの。同じくセラートのフライパンもひどくこびりつきます。 シラルガンのミルクポットやお鍋はとてもいいのですが、フライパンの使いこなしが出来ません。 コツなどがありましたら教えてください！！

料理修行中です。わからないので教えて下さい。 その日のうちに唐揚げにしようと思って買った鳥モモ肉。 食べずに冷蔵庫にいれたまま、賞味期限が切れてしまいました。（期限は昨日です） 普段は買ってすぐ冷凍するので、期限が過ぎても解凍して食べるのですが、冷蔵庫に入れっぱなしはどうでしょうか… 食べれるなら、今日は鍋にそのまま入れようと思っていますがそれは大丈夫ですか？ ちなみにお肉は国産、生協のものです。よろしくお願いします。

切り干し大根の煮物をたくさん作りました。 いつもなら家族が喜んでたくさん食べるので 鍋いっぱいに作ります。 ところが今日の切り干し大根はとても辛く 子供がたくさん食べれそうにないのでかなり余りそうです。 辛い大根はどうやったら辛味が抜けるのでしょうか？ リサイクルするほどいつも余ったことがないので リサイクルしたこともありません。 おあげさんにいれて袋煮くらいしか思いつきません。 ちなみに切り干し大根以外にには 薄揚げ、にんじん、ごぼう、豚バラが入っています。 どなたかご教授ください。