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カテ違い？料理関係無かったようです。 質問ですが、火曜日28日にスーパーで購入した生シイタケです。 ラップ包装のまま、涼しいところで保管し、今日30日調理しようと開封しました。 見た目はほとんど購入時と変わらず、きれいです。 但し、なんとなく酸っぱいようなニオイですが、鍋ものなど、調理に使用して、全体の味が酸っぱい感じにならないか？です。 経験のある方、キノコ類に詳しい方、よろしくお願いします。

今週末に、熱海経由で伊豆へキャンプに行く予定です。 そこで、途中熱海で旬の魚を買って切り身を鍋に、それと刺身にして夜食べようと考えています。出来れば、キンメあたりでもとおもっています。そこで、熱海で、あまり海岸から離れない程度で、魚一匹を購入し、切り身と刺身におろしてくれそうな、魚屋さんがありましたら教えていただきたいのですが。 よろしくお願いします。

豚汁の材料（加熱済）を探してます。 学園祭の模擬店で豚汁を出すのですが、「加熱処理済の材料」しか使用を認められていません。 大なべに移して」、温め直すだけで豚汁が出来る商品はないでしょうか？ ＵＲＬを張っていただけると嬉しいです。 また、お湯を沸かすことと味噌をとくことだけは認められているので 贅沢を言えば「加熱処理済みの豚汁の具」のような商品が欲しいです。

娘が、生キャラメルを手作りしてくれました。おいしそうなのですが、ひとつ気になることが。。。 焦がさないように混ぜるため、調理中の鍋の中で一時間ほどポリプロピレンのしゃもじを使用しておりました。しゃもじの先がわずかに溶けており少々気になっております。 せっかくできた生キャラメルは食べても良いのでしょうか? すみませんがぜひ答えを教えていただきたいです。。よろしくお願いします。

トリック1 ★ まるごと消えた村 ★を見ましたが、セリフが聞き取れません。 4話 3分29秒くらいで、バイトの奈緒子が料理を差し出しますが、 「？？？なべしまです。？？？」に聞こえますが、本当は何と言っているのでしょうか？ 4話 23分25秒くらいで、 「応用物理学で証明されているんだよ。」の前に、「？？きゅうすいいっしん。？？」と聞こえますが、 何と言っているのでしょうか？ 分かる方がいましたら、よろしくお願いします。

教えてください！ 鍋を洗っても洗っても底にこびりついた油の跡（虹のような色です） （よく水たまりに車のガソリンか何か油が混じって虹？のような水色とかピンクとか油の浮いたような色）が消えません～ 何度か洗っているのでニオイはないのですが、この油の跡が一向に消えてくれません。 消す方法などございましたら是非教えてください！ 宜しくお願いします。

すみません、どこに質問していいか分からなかったので、こちらに投稿させていただきます。 実家からホウロウ鍋をもらってきたのですが、内側のそこに大きなホウロウ部の欠けがありまして、鍋肌が見えてしまっています。 デザインもよく、なにしろもったいないので修理できればしたいのですが、これは素人でも直せますか？ 直せるとしたら、どんなものが必要ですか？ 教えてください。よろしくお願いいたします。

かなり日にちの経ってしまった 服のシミの取り方を教えて下さい（涙） パジャマなんですが、白とグレーの綿１００％です シミは紅茶です。 クリーニングに出すならもう紅茶で染めてしまおうか？と 考えています。 紅茶で染める場合、ナベで普通に紅茶を沸かして 服を突っ込めばいいんですよね？？ 元の色の方がキレイなんで、なるべく染めたくないです。 詳しい方法、詳しい商品名などお願いします。

不用品を処分（食器、家具小物、家具は古いがまだ仕様可）したいのですが、リサイクル業者に依頼すれば、かなりお金がかかります。特に食器類、なべ類、まだ使えそうな物なのに、処分するにはもったいない、と思います。いろいろあるので一括してひきとって使用してくれるようなところは無いでしょうか？使用してくれるなら無償で結構です。できれば取りに来れる方当方は静岡県浜松市です。

最近マーブルコートのフライパンやなべを見かけます。 このマーブルとは何ですか？ というか、本当にマーブル＝大理石なのですか？それともマーブル模様だというだけなのでしょうか？ フッ素加工やテフロン加工は一部の説(認められているわけではない)では、腸壁をコーティングしてしまう恐れがあるというので、使用をしていません。 しかしマーブルなのであれば使いたいと思っているのです。 ご教示いただけると幸いです。

妊娠５週後半です。 某100円ショップの鉄鍋を初めて使おうと思い、 注意書きの通り空焚きをしました。 そのうち変なにおいが漂い、息を思いっきり吸ってから 妊娠しているのに何か悪い影響はないのかと不安になっております。 三日後に心拍の確認がありますので、その際に聞いてくるつもりですが心配です。 本当に馬鹿な質問で申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

アサヒ軽金属の［オールパン］の購入を考えています。 検索の仕方が悪い様で（汗）炒め物をした感想に出会えないのでこちらに質問させて頂きました(;´▽｀A`` 熱源はＩＨクッキングヒーターを予定しておりまして、鍋・フライパン等も色々検討中です。 ［オールパン］が炒め物用にあまり向かなければ、オールパンはＳを購入して煮物用にと考えています。 もしお使いの方がいらっしゃいましたら是非教えて下さい！

先日、私が体調を崩した時に鍋を作って家によんでくれた職場の先輩がいます。 私は以前からその人に好意を持っていて、お礼もかねて今度は私の家に来てもらい一緒にごはんを食べました。 その後二人でテレビを観たりしているうちに、彼は私の家で寝てしまい そのまま朝まで熟睡でした。 これって女として見られていないってことでしょうか。

ご存知の方教えてください。 ３ヶ月ほど前に、卓上タイプ（１口タイプ）のIHヒーターを購入しました。 特に重たいものなども乗せていないのに、プラスティック部分がひび割れてきました。 鍋を乗せる部分ではなく、その横です。少しずつ、ひびが大きくなっています。 これは今後の使用に問題はありますか？例えば電磁波が普通より多くなるとか・・・。 使用状況から、水がかかる可能性も否定できないので不安です。

彫金を勉強している者です。 彫りや彫り留めをする際に使うヤニを作ろうと思い、自分で鍋で煮て作ってみたのですが、ピッチボールに入れて冷やしても固まりません。 状態としてはネチャネチャしています。 これは煮かたが足りないのでしょうか？ または混ぜる比率が間違っているのでしょうか？ ヤニ：地の粉＝1：1.3　の割合で入れました。 どなたか回答お待ちしてます。

レシピ本読みながらやって見たのですが、骨まで食べられるくらい３～４日煮込んだら身がかたくなってしまい、すっぱくなってしまいました。 始めは石油ストーブに鍋をかけていたのですが、火力が足りないから煮えないので二日目くらいからコンロに炭でぐつぐつ煮た。 それから酸味が出てしまいました。 ちょっと日本酒を入れすぎたかなとも思いますが・・・。 切り身にちゃんと十字の切れ込み入れましたし、しょうがもたっぷり入れましたが・・・。 何かわかる原因があれば、又この料理で気をつけねばならない事があれば教えて下さい。 よろしくお願いします。

調理器具一式を買い揃えようと思ってるのですが、今まで料理をしたことがないので何を選んだらいいかかわかりません… お店に行ってみたら ミルクパン(ミニ鍋?かるく拳を握った位)・長方形のフライパン(縦15cm位)・フライパン(直径20cm位)の3点セットで\2480というのががありました。 家にあるのと比べるとかなり小さいのですが、このサイズだと料理をしていくには不便でしょうか？ またこのサイトをみて知ったのですが、レミナベというのがとても便利とのことで、これを1つ買うほうが初心者にはよいでしょうか？

2泊3日で大阪旅行に行きますがオススメな出掛ける場所と飲食店を教えて下さい。 1日目 11:00くらい 新大阪着 →新世界で串カツ →梅田付近(特に行く場所は決めていません) →ホテル(淀屋橋) 2日目 京都をブラブラ →ホテル 3日目 心斎橋、アメ村、堀江付近で買い物 →17:00くらい 新大阪発 食べたいのは ①串カツ ②たこ焼き ③お好み焼き ④鍋 ⑤そのほか大阪ならではのオススメ料理 また1日目や3日目で何か良い場所があれば教えて下さい。買い物メインだと思います。 ※USJ、海遊館、大阪城には行く予定はありません 横浜から行きます。 宜しくお願いします

ラーメンが好きで良く作るのですが ゆで卵ではなく半熟にしたいので卵の入れるタイミングといいますか そもそもキャベツやらもやしも入れるので 具であふれて即席麺が鍋に入らないです、適当では無いって結論にいたり 具は初めから火を通した状態がいい結論に達しました 野菜関係はざるにあげるとして 卵が難題で 生卵をレンジで加熱すると爆発するのは周知の事実ですが 水の中に割った卵はどうなのでしょうか？ 料理経験が浅いのとコンロが１台って事で四苦八苦って事なのでしょうか アドバイスよろしくお願いいたします

もう２０年以上前かと思うのですが、 我が家の水炊きに入れていたハルサメは、 鍋の中で細切れに切れて、 スープと一緒に飲んでいた記憶があります。 それが水炊きの隠れた一番の楽しみだったのですが・・。 最近のものは、まったく切れずに原型をとどめたままであり、 食感も満足のいくものではないのですが、 上記のような、ハルサメを御存知の方はいらっしゃらないでしょうか。 子供心にうっすらと青系のパッケージが記憶にあるのですが・・。 ちなみに水炊きにハルサメなんて入れないという方も多いと思いますが、 マロニエちゃんではありません。