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故あって最近より自炊を始めました。 カレーや豚汁などの、肉や野菜を煮る料理のレシピを検索していますと、 まず最初に鍋に油を入れて炒めてから、スープやだし汁を入れて煮込む様な方法を説明していることが多々あります（もちろん同じ料理の説明でも、炒めないでいきなり煮る説明をしている場合もあります） 素朴な疑問なのですが、この「最初に炒める」という過程があると、無い場合と比べてどの様な違いがでてくるのでしょうか。 よろしければ教えて下さい、よろしくお願いします。

色々調べたところ、精米して落としきれなかった糠を落とす事で 美味しく炊いて食べるためのようですが いつも玄米のみたいて食べていますが、美味しく炊けて食べています。 糠が含むという意味では、玄米は白米を研がずに炊いているようなものだと思いますが それでも美味しいのは、精米する事によって糠が空気に触れからとか そういう理由で白米はきちんと研がないと美味しくないのでしょうか？

26歳・男です。 私には28歳の彼女がいて現在妊娠5ヶ月目です 彼女に先週あたりから『やっぱり産みたくない』と言われています 彼女のことは大好きだし一生この人だけだと決めた人なので 自分としては諦めることはできません 理由も、出産のことをちゃんと考えたら産みたくないという気持ちになる。 これまでは違うことに考えが向いていて本気で考えると産みたくないと言っています。 ただし、自分のことは変わらず好きだし 自分のとっている行動で堕胎を考えるわけではないと言います お互いに二人の間に赤ちゃんほしいって話し合ってできたはずなのに、 いまさらと彼女のことも責めたくなることもありますが我慢してします。 自分が諦めきれないという気持ちもありますし 妊娠5ヶ月目の堕胎で彼女が今後子どもを産めなくなるという可能性もでてくるというのも心配です 彼女はいま堕胎したいという気持ちが先行していますが、その後に堕胎した自分を責めて精神状態が不安定になることも心配です(もともと精神状態が不安定なので) 自分は産んでほしいのですが、彼女のことを考えたら堕胎を許すべきなのか迷います。 妊娠中は精神状態が不安定になりやすいとの話もききますが、一時的にでも堕胎したいと思うこともあるのでしょうか？ また一時的にではなく本気でそう思ってる場合、自分はどうすべきでしょうか？

１ オール電化は安くて綺麗というイメージがあります。 そこで新築を購入するとき、オール電化エコキュート導入している家と（フジ住宅）、ガスコンロを使う家と（聞いた事のない地元？の住宅会社数件あります）、どちがらいいか悩んでいます。 エコキュートにして申請したら３０万円返ってくるらしいです（得）。でも母は、近所の人がいうには壊れやすいから駄目だといいます。 デメリットやメリット、また、こういう場合、どちらがいいか教えてください。 ２ フジは地盤と断熱材（古紙を使った燃えにくく騒音や断熱効果に優れている）や耐震（３）が優れているらしい（営業マンいわく）ですが、本当ですか？でも本当は別に普通の建築会社とかわらないのでしょうか？うまく言っているだけなのでしょうか？ ３ また、フジのほうの目をつけている物件が、敷地の中に電柱が立っています。それがちょっと気になっています。電柱があればやめますか？ で、建物自体がかくかくとしていて、屋根が切妻？ではなく寄棟らしいので、父は、屋根が痛みやすく駄目だと言います。また、土地のすみがちょっとカーブしているので、父は、そこは地盤を固められてないから駄目だと言います。 そうなのでしょうか？

こんにちは。 これだけ市場が冷え切って、思うように収入も増えないそんな時代ですが、 ★　みなさんは自分で「　やり繰り上手だな～　」って思いますか　? 今ガソリンの高騰などで、家計の出費を色々抑えている方も沢山いると思います。 例えばご結婚されてある方の場合には、ご主人の昼ごはんを弁当に切り替えたり お小遣いをいくらか減らしたり・・・・ また、家族で外食をしてたけど、行く回数を減らしたり、タバコをやめたりとか。 今年は節電のために扇風機の売り上げも増えているそうです。 ★　ちなみにみなさんは、どんなことを現在されてありますか　? 回答をよろしくお願いいたします。

京都って観光地か学生の町というイメージです。 いつも人がわんさと居て、他県の人が引っ越して行ったとき、住みよい街ですか？ 参考までに教えてください。

この春から管理栄養士を目指して栄養学科の大学に通います！ ですが私は高校のとき理科総合ＡＢしか勉強してないので生物化学はほとんどわかりません。 大学に入っても基礎化学などの授業がありますが、春休みから先に勉強しようと思い、大きな本屋さんに行ってみたのですがいろいろありすぎて何から勉強すればいいかわかりません(;_;) この参考書いいよ！とかこんな勉強法かあるよ！などどんなことでもいいので 栄養学科在学中のかた、卒業生のかた教えて下さい(^O^)

20代の頃の体重と変わらない方、体型はどうですか？ 20代の頃の体型のままですか？ さんまさんが昔から体重が変わらないと言っていましたが、昔のさんまさんの方が痩せて見えます。。 また、体型キープされてる方はどんな事をしていますか？

こんばんは。 みなさんもピリッと辛い料理・・・好きですよね。私は大好きなのですが・・・(笑) ちなみに鷹の爪やトーバンジャンを使った料理など辛い料理が好きなんですが 勿論白菜キムチも大好きです。 みなさんのご家庭でどんな辛い料理をされてますか ? 夏場にはどうしても欠かせないという辛い料理をご紹介いただけませんか ? 回答をよろしくお願いいたします。 http://www.hallo.co.jp/cooking/04_08/8-20.html

半日～１日かけて、料理を出して、親戚や友人を迎える集まりを開く事になりました。 客人が来る時間が決まっていないので、大きなテーブルに何種類かの大皿料理を出してカバーなどをしておくようになります。 仕出しのオードブルも考えましたが、親戚や友人に仕出しや出来合いのものを嫌う人も多くいるので、家族と手伝いの友人達とで用意しようと思います。 そこで、出来立て熱々でも美味しくて、冷めても美味しい大皿料理のおすすめを教えてください。 主食は、シンプルなおにぎり、おいなりさん、太巻き、肉巻きおにぎり等で考えています。メインはどんな物が良いでしょうか？

were having a cook out here your welcome to come well be here till it gets almost dark.

夫に韓国赴任のお話が来ています。 家族も一緒に行ける条件ですが、私は一度も韓国に行ったことがなく、不勉強で韓国の文化や習慣については無知に等しいので、韓国にお住まいになったことのある方のご意見が伺いたいと思います。 なお、赴任先はソウルで、中高年の夫婦だけで子供はおりません。赴任期間は一年の予定ですが、たいていは延長されます。 夫は仕事がありますから、よろしいでしょうが、果たして韓国語が一言も話せない私にできることがあるでしょうか。趣味は、ハイキング、スキー、水泳、美術館、博物館、動物園めぐり、などなど、自然に親しむのが好きです。買い物には興味がありません。辛い食べ物は夫婦共にいただけません。頑張って、韓国語を習得する覚悟はあります。 暮らしてゆく上での注意点や、日本との習慣の違いで戸惑ったことなど、お教えいただけると本当に助かります。五十歳を過ぎて、若い頃のような柔軟さのなくなってきている私でも大丈夫でしょうか。観光とは違い、実際に生活してゆくということで、不安が先立ちます。 ご回答よろしくお願いします。

今年の9月にゲストハウスにて挙式、披露宴を控えている者です。 先週くらいから、各アイテム、演出の仮決定について打ち合わせが始まり、いろいろ決めていくうちに、当初予定で聞いていた概算見積もりより、３００万円ほど予算をオーバーする自体になってしまいました。 彼とアイテム、演出について見直しをしていくうちに、巨額の予算であること、このままで結婚式ができるのかと不安になり、これまで盛り上がっていたテンションが下がり、結婚式をあきらめるべきだったのかまで考えはじめてしまっています。。 自分の身の丈にあっていない場所での結婚式場を決めたことは、本当に馬鹿だなとも反省しています。 「自分たちに合っていない式場を吟味しないからそうなるんだ」と言われても仕方とは重々承知であります。 しかし、もう招待状を送るところまで来て、いまさらキャンセルはできません。 いまからできる改善方法をどうか教えてください。 当初の概算と、今回仮決定したアイテムなどについての見積もりについて以下に記載します。 これから、予算を落としていくために、削るべきところ、削れないところ、いらないもの、いるものについてご指南ください。 全ての見積額・・・・当初：380万円 　　　　　　　　　　　仮決定後の現在の見積額：66０万円 予定招待人数（新郎新婦含む）・・・・１０８～１１０人ほど ※以下は、108人用で出しています。 ・料理・・・当初：最低ランクの14175円コース（デザートブッフェなし）→1、530、900円 　　　　　　仮決定：ウェルカムパーティ用のカナッペ1050円 　　　　　　　　　　　＋17850円コース（17000円以上のコースにはデザートブッフェが含まれての値段） 　　　　　　　　　　　→2、041、200円 ・ケーキ・・・当初：1050円（ゲストハウス側が用意した標準的なケーキ）→113400円 　　　　　　　仮決定：1575円→170100円 ・飲み物：1人5670円の飲み放題、乾杯酒つきプラン ・会場料・・・472500円 ・挙式料・・・262500円 ・衣装・・・当初：262,500円（新郎10万円まで、新婦25万円までをプランに含む） 　　　　　　　　　しかも、制約特典でこの衣装プランはサービスになるといわれた。 　　　　　現在：ラグジュアリープランとゆうものの適用になり、451,500円のプラン適用 　　　　　　　　　（20万円までのウェディングドレス、18万円までのカラードレス、5万円までの新郎衣装含むプラン） →しかし、予算以上の衣装を選んだために、プラン451,500円からの差額47,250円が加算され、さらに、衣装小物（パニエ、リボン、インナー、靴など）をあわせると、580、440円となりました。 ここに、新郎衣装か加わり、新郎側もプラン内で納まらず、66150円がここに加算されます。 ・フラワー・・・当初：メインテーブル63，000円、ゲストテーブル73500円、ブーケ21000円 　　　　　　　　現在：メインテーブル10500円、ゲストテーブル168000円、ブーケブートニア62450円 ・映像系（アルバム）・・・当初：六つ切り写真2ポーズ×3セットで73500円 　　　　　　　　　　　　　現在：六つ切り写真5ポーズ×3セット136500円、スナップ写真アルバム367500円 　　　アルバムは一番最低ランクでも178000円になります。 　　　アルバムはあきらめて、私の姉が一眼レフでとったもので満足しようか？とゆう話も出ましたが、カメラの腕や知識も乏しい素人でありますので、やはりプロに撮ってもらったものに比べると、落ちる気がして、なかなか写真系はあきらめられません。。 　　　　　 ・映像系（ビデオ）・・・当初含まれていなかった 　　　　　　　　　　　　現在：カメラ2台導入し、メイク室からリハ、ゲスト来館、挙式、パーティ、ゲストからのコメント、などをしっかり取れる一番最上ランクのプランを選んでいるため、236,250円 ・エンドロールムービー：147,000円 記録系はしっかり残したいと考え、今のところ、最上ランクのものに仮決定していますが、やはり、ここを削るべきでしょうか？ 結婚式を経験した友人たちから、アルバム、ビデオを手を抜くと後悔すると聞いていたため、ここはしっかりしたかったのです。。。 外部の業者に頼んだほうが安く済みますか？ また、オープニングムービー・おいたち（プロフィールムービー）は、ゲストハウスが用意した映像は自分たちの思っていたものではなかったので、こだわるために外部業者に頼もうと思っていますが、相場はいくらぐらいでしょうか？ 安価に収められる方法を教えてください。 ・招待状、席次表、席札・・・ゲストハウスが用意したものを使用するため、総額198,980円 今の段階で校正に入っているので、キャンセルはできないかと思います。 ・引き出物・・・引き出物、引き菓子合わせて4200円 ・送賓用プチギフト・・・31500円 ・演出系・・・司会料：94500円 　　　　　　　音響代：75600円　 　　　　　　　メインキャンドルサービス：57500円 　　　　　　　ゲストキャンドルサービス：75600円 　　　　　　　バルーンリリース：95000円 ゲストが楽しめる演出をと考え、いろいろしたかったのですが、このままではゲストに対していろんなことが細くなっている気がしてなりません。 キャンドルサービスをなくして、変わりにゲストテーブルで写真を取る演出にしたほうがいいですか？ このほか、美容系として、エステ、トータルメイクブライド（当日の衣装、メイク、ヘアのリハをする）、当日のアテンドがついたものが147000円となっています。 このほか、列席者の足代、宿泊代、ブライダルエステ、和装前撮り、外部に頼むムービー系を考えると、見積もり以上の額なってしまいます。 いったい、なににこんなお金がかかってしまっているのでしょう？？ 新婚旅行もいけなさそうで怖いです。。 一応、新郎側の親御さんは結婚式代（新郎の頭数ぶんだけ）を出すといっていますが、正直こんな巨額なことを言うことができません。。 申し訳なくて。 私の親支援はないと考えていいです。 自分の貯蓄額だけでなんとかしようとしていますが、250万円ほどしかないです。 甘い考えとは承知していますので、どうかいいアイデアをください。 お願いします。

自分の町さえほとんど出たことがない義母の希望で、今年の夏北海道に旅行する事になりました。（義母+夫婦+幼い子2人） 義母の希望としては、美味しい魚介類が食べられて、北海道らしい雄大な景色を見られればどこでもいいとの事です。 義母の体力等を考えると、2泊3日か、3泊4日あたり、一日の移動時間は2時間ぐらいが限度かな、と考えています。 もういつ旅行に行けるかわからないので、1泊2万ぐらいの景色のいい宿に泊めてあげたいと思います。 いろいろ調べてみるとあかん遊久の里鶴雅がいいかな、と思うのですが、周囲の観光名所が少し遠いかな・・・とも思い・・。 北天の丘　あばしり湖鶴雅リゾートに泊まって、メルヘンの丘が北海道らしいかな、とも思うんですが、この宿に子どもは迷惑かな・・とも考えたり。 どこかおすすめの宿や場所などありませんでしょうか？ 義母が楽しめることを最優先したいと考えています。 漠然とした質問ですみません。よろしくお願いします。

家を建てることになりました。ハウスメーカーさんにオール電化住宅をすすめられています。家族構成は夫婦と幼児２名です。料理はガスでジャンジャンやりたいなとも思っています。オール電化についてとオール電化のメリット、デメリットなどわかれば教えてください。実際にオール電化で生活していての感想などもあればお願いします。アドバイスお待ちしています。

温かいもので思いつくものは何ですか？ 私はクリームシチューです。 食べ物じゃなくても結構です。 お気軽に回答してください。

一昨日…寝てる夜中に右のふくらはぎが急に腓返りに… 翌日もお酒を頂いて～夜中の1時頃に…ちょっと歩きで移動の途中… 一緒に居た相方が酔っ払って転んで…助けようと手を伸ばしたら 私の左ふくらはぎが腓返りに(＞Σ＜)2AAA… 微妙に昨日の右ふくらはぎの痛みがまだ残ってるのに… お酒を飲む時も水分は多めに飲んでたのに… 何がイケないのでしょうか？ 何が不足してるんでしょうか？ 何かの病気の前兆とか？ 教えて下さい。

今、コンビニのミニストップで、有名な川越シェフ監修の商品を限定で扱っているのですが、 チョコレートブリュレなるものを買いました。 始め、ブリュレとは、表面パリパリのデザートをイメージしていたのですが、 後々それは、クレームブリュレの勘違いだったと分かりました。 ただ、食べると、ただの柔らかいチョコムースだったんです。 ブリュレって焦がすって意味ですよね？？ 「これだったら、チョコムースってネーミングにするべきなのでは？」って思ったんです(;^_^) 本来ブリュレとはどの様な商品なのでしょうか？？ コンビニの安いデザートに文句言うなという感じでしょうが、デザートについて詳しい訳ではないので、一度みなさんに聞いてみたくなりました。 よろしくお願いしますm(__)m

突然読書がしたくなったのですが、今読む本がありません。 なにかおすすめの本ありますか？ できれば文庫で発売されているものがいいです。

夏は冷蔵庫の中身が心配です みなさまどうしますか？なにか良い知恵があれば教えてください。