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　親戚から生ウニのビン詰めを５本もいただきました。 　「塩漬けされてないので早めに食してね～」と注意を受けたのですが、キュウリに乗せて食べるくらいしか思いつきません(^^； 　どんな料理方法がありますか？ 　 　

2人の娘の母３０歳です。結婚８年目になります。 つい先程の夫との会話のことなんですが、私が夕飯の支度をしているのに夫は漫画を読み子供の相手もせず・・・ ここまでは良いとしても、私がテーブルの上を片付けてと言ったら夫は「日曜日くらいゆっくりさせてくれたって・・・」っと言いました。 なんだか腹が立ったんです。 別に掃除機をかけろとか言ってるのではなく、ただテーブルの上にのっているもの（ペンとか新聞とか）をテーブルの引き出しにしまって欲しいという程度の事を言ったのに。 日曜日だから・・・と言うけれど、主婦には日曜もないんです。 休みの日の方が忙しいでしょ？ 夫は脱いだ物もそのまま、新聞だって読んだらそのまま。 とにかく何もしません。 私が何か言うと「その位してくれたって」と言います。 そのくらいなら自分でやればいいのにっていつも思います。 子供には自分で食べた食器は自分で台所までさげてねって言ってるのに 夫は自分が食べた食器も子供達にさげさせています。 こんな夫をどう思いますか？ 主婦は年中無休、２４時間営業ですよね。 たまに体調を崩したって子供がいれば寝込むこともできず、子供が具合を悪くすれば夜も寝れず・・・ 夫は男は租外で仕事をして女は家を守るという古い考えです。 ちなみに夫も同じ年です。 こんな事で腹立つ私は変ですか？

主人が大嫌いで、あまり作らないのですが、先日小料理屋さんで食べたひじきの煮物が、とても美味しかったそうです。 で、頑張って作ってみたのですが・・・・・・。 主人が、ひじきの煮物が嫌いなわけ。 （１）臭いがくさい。 これは、戻すときに、良く洗って戻せば良いと思ったのですが、それでも臭うと言われました。 （２）独特の味が苦手。 海草だから、しょうがないと思うのですが、そこで食べたひじきは独特の味がしなかったそうです。 ひじきでも、いろんな種類があるのでしょうか？ また、「こうすれば、臭くなくて、独特の味がしない煮物になるよ」といった作り方をご存知の方は、ご教授くださいませ。 戻す時から教えて頂ければ、幸いです。 宜しくお願いします。

料理の方に投稿させていただくのは初めてのporter7です。よろしくお願いします。 早速ですが…タイトルの通りなんですが、稲荷寿司の作り方を教えてください！！ アゲの味付けも自分でしたいです。 材料と分量と作り方をぜひ教えてください。 お願いします。

お弁当に、よく見かけるちくわの磯辺上げ。 簡単そうなんですが・・・ 自分で作ってみると、なんか違います。?(゜_。) レシピを探してみたんですが、なぜか見つかりません。 私は、ちくわの卵白をつけて、小麦粉　塩少々　青海苔 をつけて、揚げました。 こんなんで、いいのでしょうか・・・？　

一年中冷えと戦っています。これからの季節を思うともう冬眠したいくらいです（涙）もともと冷え性だったというわけではないです。ここ数年冷えに悩まされています。こんな時間に起きてることも原因なのでしょうか？生活のリズムは多少（？）ずれてます。 手軽で、苦にならないような対策法（勝手ですいません）ありましたら教えてください。

こんばんは！ 僕はアレルギー性鼻炎なのですが、最近寒くなってからよく鼻が詰まってしまいます。 何か鼻が詰まらなくなるような方法を教えて下さい！ 耳鼻科に行く暇はなかなかとれないので、それ以外でお願いします。 皆様よろしくお願いします！

　秋ですね。 １．秋と言えばあなたは「食欲の秋」、「スポーツの秋」、「恋の秋」、「芸術の　　秋」どれですか？ ２．秋の食べ物と言えばなんですか？ ３．てんぷらの具で何が好きですか？おすすめはないですか？（私は葉っぱ類の天　　ぷら大好きです。シソ、菊の葉、柿の葉、ユキノシタ、よもぎ好きです。あの　　ぱりぱりたまらん・・・・・あと煮干の天ぷら♪） 　　フライと天ぷらってどっちがすきですか？ 　気軽にこたえてくださいね。

昨日鶏のからあげを作りすぎてしまいました。今日そのまま食べるのも味気ないので何かいいアイデアがありましたら教えて下さい。

最近体調が悪いなぁと思う事がずっと続いています。 風邪をひきやすい・なかなか治らない・疲れやすい・体のだるさがなかなか とれない　などです。健康な体に戻す為に体質改善に真剣に取り組もうと 思ってます。 関係があるのかは分かりませんが。 私は　便秘　冷え性　汗をかかない体質です（みんなと同じように 激しい運動をした場合　→ほかの人＝Ｔシャツが汗でビチョビチョになる。 　→私＝顔が真っ赤になる・わきに汗をかく程度） 仕事はデスクワークで日中動かないので、完全な運動不足だと思いますが。 それ以外にジムなど通って特別に運動もしていません。 汗をかかない体質がすべてに関連しているのかも！？と思ったので、 まずは代謝を高める事からやってみようかと思ってます。 しかし改善すべき事がたくさんありすぎて、まず何からやってみれば 良いのか分からずに何かアドバイス（体験談等）を教えていただければと 思います。 お肌のくすみがひどいのも、今までダイエット（食事制限）しても 足だけは痩せないし・ふくらはぎがむくんでいる事とか。 どれもこれも改善するのは無理かとは思いますが。 食生活・運動のやり方・便秘解消法・栄養サプリメント・くすみ解消法 など。何かひとつでもアドバイスいただきたいです。お願いします。

ビールのおいしい季節になりましたね。 毎晩飲んでいる方はいますか？仕事が終わってからの一杯は格別ですよね。 私は　強くないのですが好きですね。 さて、みなさんのビールのおつまみといえばズバリ何ですか？ シンプルに枝豆？鶏のから揚げ？いやいや珍味に限る！という人も いるかも知れませんね。 私は　ビール＝スパイシーなから揚げやピザかな？ ウイスキーなら　チーズやアーモンド系かな？ 「私は　ビールには　これがないとイヤ！」 という自己流のこだわりがあれば教えて下さい。 揚げ物系、串物系、焼き物系、創作料理系などなどあると思いますが のん兵衛の方？そうでない方でも楽しい回答お待ちしております。 発泡酒派の方もお気軽にどうぞ！ 沢山の銘柄が出ていますが（好みの問題かもしれませんが） おすすめのモノがあれば　お知らせください。 こちらも受け付けています！

仕事で椎茸を販促するチラシを作っている者です。椎茸を使ったちょっとした料理方法を掲載したいのですが、、、わりと気軽に作れる感じで、面白い料理法ご存じのかたにお伺いしたいです。ちなみに以前、舞茸のチラシの時は生の舞茸をサラダに混ぜて、香りを楽しむ・・ような事を掲載しました。 宜しくお願い致します

仕事の都合や社会の変化で、殆ど外食という方も多いかと思います。 私も外で食事をとる機会は多いのですが、家庭の味はやはり良いものですね。 そこで皆さんに質問です。 『我が家のこれはちょっと自慢できますよ～。』 『この料理だけは自信ありますよ～。』 そんな料理はありませんか？ 誰もが知ってる定番料理でも、お宅のオリジナルでも結構です。 ちなみに我が家でちょっと自慢できるのは・・・・ カミさんの作る「イカ大根」と、私が作る「豚肉ハンバーグ」です。 美味しい自慢料理をお待ちしてます♪

去年大きな病気から快復し、３ヶ月の入院生活を終えたのですが、 まだ体力が戻らない上に、こんどは始めた仕事が物凄く忙しくなり、 ストレスで胃潰瘍になっており、すぐ風邪や過労で熱が出る。 病気の再発も怖い。 しかし仕事などの関係でゆっくり休むことすらできません。 （おまけに一人暮らしで、自分で何とかしなくてはいけない） （２０代後半男性） ・・・という人がいて、 大事な人なので何かアドバイスをしてあげたいのです。 （とにかく自分で調べる時間もない人なのです。 もう２、３ヶ月したら私が直接手伝えるようになるかもなのですが、 今のところ、私は言葉で伝えることしか出来ない状況です。） 食事やマッサージなど何でもいいので、 もし良い方法がありましたら、是非教えてください・・・

今度ロールキャベツを作ろうと思いましたが・・・・ 一品では、ちょっとテーブルが寂しいと思い その他のおかずは何を作ればいいのかなぁ～って 考えてしまいましたので、みなさまのご家庭では ロールキャベツの他にどんなおかずを作っているのか 是非教えてください。宜しくお願いします。

このふたつの違いってなんでしょう？？ 地方によって呼び名が違うのでしょうか？

こんばんは皆様、またまた質問させて下さい。 え～明日は月曜日,仕事の１週間になりますが、いつも昼食で迷う事しきり、私の職場では社員食堂があるのですが、いつも長蛇の列で、行列嫌いの私は殆ど利用しません！ で、以下の組み合わせを売店やコンビニで買って済ませています。 日変わりランチ＋カップの味噌汁orスープ おにぎり＋カップラーメン で、だいたい￥４５０～￥６００内になります。 皆様は昼食をどうしていますか？ 豪華な昼食たべてるよ～なんて方、羨ましがらせて下さい 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Jack

カレーのレシピ 及びカレー香辛料の購入できる店は？

よく皆さん1週間分買いだめする人いらっしゃいますよね・・・ スーパーでカート上下かごいっぱいにして・・・ これから忙しくなるし、買い物に行く時間も惜しいので、買いだめしたいのですが、いざスーパーへ行っても、何からかごに入れればわかりません。 献立を決めてから行けばいいのでしょうが、考えつきません。 あるもので、献立きめたいのですが、買出しが・・・できません。 おもにみなさん、どんなものを買っているのでしょうか？ 参考までに教えてください。 あと、野菜などの保存法などもありましたらお願いします。

さいたま市の行政区の区割りがもめた上に決まりました。 特に「見沼区」については住民の大反対があったそうですね。 ところで、県外の者が新聞報道のみから得られる素朴な疑問なんですが、確かに、住民に十分意見を聞かなかった手法はよくなかったかと思います。 しかし、「見沼区」って素敵な名前じゃないですか！？ なぜ、「印象が悪い」とか「ダサイ」とかいうのでしょう？ 自分の意見としては 「沼」と言う字がダサイという話ですが、それなら沼津市や沼田市の人はみんなダサイと馬鹿にしていることになると思います。彼らが対案として出していた「さいたま市東区」の方がよほど個性がなくてダサく思います。 むしろこれから、住民みんなで見沼区を都会派の人もあこがれる区にするように努力すれば良いのだと思います。こういうことで反対する方がダサいと思いますが、みなさんの意見（特に反対派の方がいれば）をお伺いしたいと思います。