太らないラーメンのレシピを考えてみてください！

質問

ラーメン大好き。でも太るから。

・・・こんな不安を持っている人は少なくないと思います。

何かいいアイディアはありませんか？

回答No.5

noname#236410 · ベストアンサー

こういう麺を使って、トッピングとスープは別に用意します。
私の近所のスーパーでは、ラーメン用の味つけ卵やスープが
一食単位で売っています。
もやしをたくさん乗っけるのもかさが増えていいですね。
http://www.kibun.co.jp/products/all_212010a

たぶん、質問者さまのご近所でもどこかのメーカーのこういうのが
売っていると思いますよ。

お礼

これは初めて知りました。美味しそうですね。発見です。どうもありがとうございました。リンク先のメーカーは、はんぺんなどの製品で有名ですね。

回答No.8

nijjin

麺はこんにゃく
スープは肉や脂を一切使わず塩も僅かに使う程度（減塩も大事）
砂糖は使わない。
具も鶏のササミやわかめなど低カロリーなものだけを使う。

辛い物好きにはカプサイシンの効果も狙ってこんにゃくの麺に唐辛子を練りこんだり
スープを唐辛子で辛くするなどするといいかも！！

お礼

いかにも健康食品という感じがしますね。ありがとうございました。

回答No.7

smi2270

しじみでだしを取って、保存しておいて
そのだしに 生めんにインスタントの「ラーメンスープ」を入れて
もやしを大量投入すると良いらしいですよ（志村けん 経験談より）

スープが美味しいのですが、そこをグッ！と我慢して
レンゲで言うと（スプン）３杯までに抑えておく
（糖尿病・痛風の方に医師が勧めます）

お礼

そんな食べ方があったんですね。ありがとうございました。

回答No.6

simotani

先ずは油揚めん(主にインスタント)を回避し茹で麺又は生麺にする(これが案外カロリーカットに効果あり)。
油脂系スープ材は使わない(トンコツ系は論外)。スープは野菜か魚介系で。

お礼

やっぱり豚骨は太りますよね。でもおいしいんですよね。ここは我慢ですね。ありがとうございました。

回答No.4

tkkst03g

なると　しなちく　干瓢　生ハム　玉子

お礼

チャーシューをハムで代用するのですね。ありがとうございました。

回答No.3

citytombi

インスタントラーメンで言えば野菜をたっぷり入れて、野菜で満腹感を得られるようにすればいいと思います。
あとは、麺を半分の量にして、その分「糸こんにゃく」を混ぜて食べれば、麺のカロリーは半分になります。

お礼

面白い工夫ですね。ありがとうございました。

回答No.2

noname#246945

こんばんは。

こんにゃくラーメンというのもあります。
また野菜を多く入れて、残ったラーメンの汁は飲まない、なども。
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1143409400602283301

お礼

スープはついつい飲んでしまいます。こんにゃくはいいかもしれませんね。ありがとうございました。

回答No.1

ミッタン（@michiyo19750208）

関越物産の「こんにゃくラーメン」

http://kan-etsu.com/

以前コンビニで見かけたものが載ってないんですが、関越物産は軒並みハズレなし

確かに、こんにゃくってだけで食べた気がしないんですが、ダイエットの代替品にはなりますよ(^^)

お礼

こんな商品があるんですね。ありがとうございました。