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小布施で最も古くからある菓子店は
竹風堂、桜井甘精堂、小布施堂のうちではどこになりますか? 地元にお住まいでご存じの方、ご回答宜しくお願い致します。
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質問者が選んだベストアンサー
甘精堂は http://www.kanseido.co.jp/ には「栗落雁は文化5年(1808)から」とあります。それ以前を含めると「創業200年」とあります。 小布施堂は http://www.nippon.com/ja/features/c00619/ には「明治30年代(1897-1906)に栗菓子製造に乗り出す」とあります。 それ以前のことは http://www.nippon.com/ja/features/c00619/ に「もともとの小布施堂は塩問屋、茶問屋、菜種油、酒造業、薬屋などを手広く営む商家。中核が江戸中期の1755年(宝暦5)に創業された桝一市村酒造場だった。」 竹風堂は http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/6050/eat/e3.html に「創業100年と小布施の栗菓子店の中では歴史がありませんが、昭和47年に小布施で初めて「栗おこわ」を売り出した店として知られています」とあります。
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noname#230414
回答No.2
小布施でクリ菓子作り始めたたのは桜井磯右衛門 文化5年1808年 桜井甘精堂として法人設立昭和29年 竹風堂 創業者 武村安太郎 明治26年 1893年 小布施堂 明治30年 1897年l
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました。桜井甘精堂でしたか。勘違いしておりました。
お礼
早速の回答ありがとうございました。こんなに情報があるものなのですか! 竹風堂と桜井甘精堂の歴史を履き違えておりましたが、これで納得しました^^ 調べて下さった内容を分かりやすくまとめて下さり、ありがとうございました。