硬くなったフランスパン

質問

フランスパンって、外が カリカリ(ガリガリ？)で、中がしっとり柔らかで、美味しいですよねン(^^♪

　でも、その美味しさも 長くは続かず…(;_;)
君はどーしてそんなに大きいのよぉ～っ!? ι(｀ロ´)ノ って感じです!?
　余っちゃうんですよね・・・``r(^^;)
んで、すぐに硬くなっちゃって、ポソポソのパサパサ！（泣）

そ・こ・で、
　硬くなっちゃったフランスパンを・・・

１．美味しく食べられる調理法（オニオングラタンは食べ飽きました!?）
２．買ったばかりのように よみがえらせる裏ワザ

を、是非是非 教えて下さぁ～い <(_ _)>

回答No.7

dokin-chan · ベストアンサー

私はトマトのブルスケッタをオススメします♪
１センチ角に切ったトマトを、ちょっとたっぷりめのオリーブオイルでからめて、塩で少々味付けをして、スライスしたフランスパンにのせてトースターで焼けば出来あがり☆
簡単ですし、オリーブオイルで中はしっとりとしますよ！
ダイエットにもいかがでしょうか（＾＾）

お礼

＼(゜o゜； /　ウヒャー!?
　こ、これは・・・！┌(★ｏ☆）┘♪

そうです！こんなレシピが知りたかったんです♪
　美味しそうですね。

今度、作ってみよぉ～っと！
　ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン

ありがとうございました！

回答No.8

ririnnnohitori

１．しかわかりませんが、スープなどに入れるというのはどうでしょう？

お礼

スープで、『オニオングラタン』以外に フランスパンを使うレシピって、何があるんでしょうネェ・・・(×_×;）
　それを聞いてるんですが・・・(^o^)ニャハハハ

回答No.6

noini

私はシュガーバターやアイシングを塗って、
オーブントースターでしっかり焼いてラスクにしてしまいます。市販のガーリックバターをつかってガーリックトーストにするのも気に入っています。

お礼

う゛～ん・・・!?
やはり皆さん《ラスク》系が多いみたいですね！(#^.^#)

硬くなってしまったものは、トーストに限るゼイ!!! ヾ(▼ヘ▼；) ってな感じでしょうか？
　　　(^◇^;)ヘヘヘ…

　ご意見、ありがとうございました。

回答No.5

mrumesuke

コミック「クッキングパパ」では、硬くなったフランスパンを使ったサバランが紹介されてましたよ。私は作ったことありませんが。。。

参考URL：

http://www.toshiba.co.jp/aag/coolcooking/cake/sabaran.html

お礼

（；゜〇゜)　・・・　← 驚きのあまり、言葉が出ない状態の私…。

一度、冷凍すると柔らかくなるんですねぇ～!? サバランって・・・。

　＼(◎o◎)／新たな発見！

う゛～ん…!? これまた貴重なご意見、ありがとうございました(^^♪

回答No.4

PAPA0427

はじめまして。

時間がたつと硬くなりますねぇ。

さて、硬くなったフランスパンにちょいと水をかけてください。ほんのちょっとですよ。

それからラップしてチンです。外側がフニャになったらオーブんで焼いて元通りです。

またフレンチトーストにしてもおいしいですよ。食パンとは違った食感が楽しめます。

補足

ＰＡＰＡさんに質問でぇ～す！(^o^)丿

＞硬くなったフランスパンにちょいと水をかけてください。
　・これは、塊のままですか？それともスライスしてからですか？
　・水は、外側にかけるのですか？それとも 中の白い部分ですか？

以上の件、もう一度ヨロピクです(^_-)-☆

回答No.3

pandanyo-c

霧吹きで少し湿気させるかぬれたふきんでちょっとくるんでからトースターで焼いて食べるっていうのはどうでしょ？あとは薄切りにしてバターを少し塗ってトースターとかオーブンで焼いた後熱いうちにグラニュー糖ふればラスクになるのでおやつになると思いますよ

お礼

（’’;）φ ホホ～!
　霧吹きですか・・・？ (^・^) スゴイスゴイ

ちょっと湿り気を与えてあげれば、トースターでも柔らかいままに仕上がるんでしょうか？
　・・・そこが謎だっ！"く(""0"")>

貴重なご意見、ありがとうございました(^O^)／

回答No.2

noname#10029

こんにちは。
ありふれているとは思いますが、
フランスパンで作るフレンチトーストっておいしいですよね。
コレぐらいしか思いつきません。

卵液を一晩吸わせれば、カッチカチのパンでも柔らかいフレンチトーストになるでしょう。

あと、パンプディングの材料にする手もあります。

お礼

え゛ぇっ～ ＼(◎o◎)／！
　卵液に一晩も吸わせるんですか～？＼(゜o゜； /ウヒャー

そんなに長時間浸したら、パンの原型がなくなってしまわないのかしら…(・・?

でも、食べた事が無いので興味が湧きました。
　ありがとうございました (^.^)ノ ドモドモ♪

回答No.1

ma_

固くなったフランスパンは霧吹きして少し温めて、ジャム、バター、蜂蜜などをつけて食べるといいようです。
また、薄く切ってオーブンで焼き、ハチミツ、練乳を塗りラスクとするのもいいでしょう。

参考URL：

http://www.yougashi.co.jp/02item/07etc/rusk01.html

お礼

早速のお答え、ありがとうございます(^^♪

なるなる～！ どうせ硬くなったんなら、もっと硬くしちゃえ～っ!!!
　・・・発想の展観ですネ !(^^)!

でも、出来れば甘くない味付けの方が 良いカナ？
　ダイエット、ダイエット！（●＾o＾●）ヘヘヘ…