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長野県のそば打ち道場を教えてください。
長野の11月に旅行に出かけようと思っております。そば打ちを体験したいのでどこかいいとこありましたら教えてください。4人で大人です。車で行きます。宿泊は白骨温泉おあたりにしようかと考えております。
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日穀製粉松本工場 〒390-0832 松本市南松本2-6-52 TEL : 0263-25-2022 工場内にある「そばふれあい館」の体験館で蕎麦打ち体験ができます。 二人前くらいの少量なので打ち易いし、他の教室に比べると安いです。 一昨年頃には大人500円だったんですが・・ http://www.nikkoku.co.jp/sobamuseum/floorguide/taiken/taiken.htm 以下は余談ですが。 松本ICから白骨温泉に行く途中に奈川の集落があります。 (旧南安曇郡奈川村)ここには「とうじそば」という独特の食べ方があります。 ‘奈川・とうじそば’で検索してもろくでもないHPしか出て来ませんので、 とりあえず下のHPを紹介します。 (松本市に合併されてからの奈川村は元気がないナ~) http://allabout.co.jp/travel/travelshinshu/closeup/CU20060128A/ 11月ですと地元産の新蕎麦が出ますし、標高の高い奈川での熱々の とうじそばは温まります。
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長野のそば打ち体験一覧 http://www.bb1964.com/soba/030/ 白骨泊まりならここらが近くていいでしょう。 乗鞍高原 そば処御池 http://yukimura.at.webry.info/200706/article_1.html こちらも比較的近いです。安曇野ほりでーゆー四季の郷 http://www.holiday-you.co.jp/out_facilities/#wakuwaku 途中でもいいなら、八ヶ岳山麓 おっこと亭がお勧め http://www.okkototei.jp/
- pasocom
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蓼科の「横谷温泉旅館」でそば打ち体験ができます。 http://www.yokoyaonsen.com/soba.htm その他、下記サイトを参照下さい。 http://www.bb1964.com/soba/030/