• 締切済み

23区内か東京より千葉あたりで新鮮な食材のお店

23区内か東京より千葉あたりで新鮮な食材のお店を教えてください。 たまにテレビで見るような、動いていて口の中で吸盤でくっつくようなたこの足とか、身がぴくぴく動くような刺身とか、本当にさばきたてのものを出してくれるお店を希望しています。 よろしくお願いします。

回答 全件
「新鮮なものを」というご希望が、必ずしも「美味しいもの」という結果にな…

みんなの回答

  • jigo2006
  • ベストアンサー率75% (3/4)
回答No.1

「新鮮なものを」というご希望が、必ずしも「美味しいもの」という結果にならないのが悩ましいところですね。 肉類でも魚介類でも、おろしてから「食べごろ」になるまでには、それぞれ適する熟成時間が必要なので「本当に美味しいもの」を食べたいなら、おろしてすぐの肉や魚はオススメできませんが。。。（ご参考：添付ＵＲＬ） 築地の飲食店でも「おろしたての新鮮さ」を派手なパフォーマンスで見せるのは観光客向けの店だけで、ちゃんとした美味しい魚料理のお店では、それぞれの魚に最適な時間だけ寝かせた素材を使っています。 （私自身は週に２～３回ほど築地で朝ごはんを食べています） ・・・と書いてしまうと、今回の趣旨にある「新鮮な活け造り」のお店の名前をここに書いたら営業妨害になるので書けませんね、すみません（笑）。 ただ、そういうお店とお料理は、見た目にハデで刺激的なので、宴会や接待を盛り上げたいときは非常に役立ちます。 会社のおカネで、ほとんど箸をつけないまま食べ残してゴミになるだけですけど。

参考URL：
http://www.eonet.ne.jp/~namadu/sasimi.htm
arakororin
質問者

お礼

有効な回答が得られそうもないので締め切ります。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。
  1. カテゴリ
  2. [地域情報] 旅行・レジャー
  3. 国内旅行・情報
  4. 名産・お土産・食べ歩き

関連するQ&A

  • 東京～千葉～埼玉で５スロが強い店

    千葉県で５スロが強い店を教えて下さい。 出来れば習志野市辺りがいいですが、 東京～千葉～埼玉あたりなら許容範囲です。 よろしくおねがいします。

  • 千葉～東京辺りでの当たる占い師さん

    過去投稿を見ても場所的に自分に合った占い師さんが見つからなかったので質問させて下さい。 当方男で、千葉～東京の辺りで仕事や恋愛などを聞きたくて、当たる占い師さんを探しています。 男で占いとゆうものにどうしても行きづらい気持ちもあるのですが、最近どうにも自分の中で答えが出ず、少しでも何かに頼りたい気持ちで占い師さんを探しています。 電車で千葉から東京間（それか少し先でも平気です）辺りで当たるいい占い師さんがいましたら教えてください。 宜しくお願いします。

  • 木製玩具を豊富に取り揃えているお店を教えて（東京・千葉）ください。

    １歳６ヶ月の子供用に、木製の木馬などを探しています。特にヨーロッパ製のものを希望しています。 ネットとかではなく、実際に見て見たいので、そのようなお店を語ゼオン時でしたら教えてください。 家が千葉なので千葉県内が希望ですが、東京近郊でも構いません。 是非よろしくお願いします。

  • 千葉でマンボウが食べられるお店を探しています

    連休中に、「市原ぞうの国」「マザー牧場」へ行く予定なのですが、以前テレビで、千葉ではマンボウ（まんぼう、翻車魚）を食べる地域があると言っていたのを思い出しました。 そこで、 ・千葉で、マンボウが食べられるお店の情報 ・「ここでマンボウを食べたことがある！」という経験談 などを大募集です！ 「この店ならいつでも食べられる」「他の漁をしていて、たまたまマンボウが網にかかった日だけ食べられる」「刺身が旨い、いや鍋の方が旨い」などの情報もあれば、併せてお願いします！

  • 東京23区～千葉北西部あたりで演奏できるお店

    近隣の方、ご存知でしたら教えてください。 東京23区、千葉北西部、神奈川の東京よりあたりで日本橋馬喰町のBAR JAZZYさんや瑞江のHOTコロッケさんのような審査無し、ノルマ無しで出演できるけれども比較的演奏者のレベルが保たれているお店知りませんか？ 活動の場を広げたいと思いまして探しているのですがなかなか他にはみつけられません。 よろしくお願いいたします。

  • 釣った魚を料理してくれるお店を探しています

    千葉県館山に　釣りに行く予定なのですが 千葉県内または　東京23区内で　 釣った魚を料理してくれる お店を　ご存じないでしょうか？ 勿論有料で　結構です。 希望としては　お刺身です

  • 札幌の美味しいお店は？（海鮮物）

    年明け4日から札幌へ行きます。（東京在住） 札幌駅からススキノ周辺あたりで、海鮮物の美味しいお店に行きたいと思っています。 カニ・ウニ・ホタテ・お刺身など、「これだったら東京でも食べれたよ…」みたいなお店ではなく、「札幌に来てよかった」と思えるお店に行きたいです。 とにかく新鮮な食材を使っているところがいいです。 リーズナブルなところでも、少々値がはるところでも構いませんので ご存知でしたら教えてください。 よろしくお願いします。

  • 東京・千葉・埼玉で２段ベッドを選ぶならどこのお店？

    ２段ベッドを探しています。 できるだけ多くの種類を扱っているお店に行きたいと思っていますが、 東京都・千葉県・埼玉県あたりでおすすめのお店はありますか？

  • すごく意外な食材で、でも美味しい店（ワニ、鳩その他）

    友人同士でよく会っている中で、普通の居酒屋や、レストランではなく、意外な食材を利用しているところに行きたいという話しになりました。以前、テレビでワニ料理を扱っているお店の紹介があり、大変興味を持ったのですが、できれば、5000円以内（飲み物なし）に収まる価格で、意外な国、食材の料理、（和洋中華意外）を扱っているお店など、是非教えてください。場所は都内近郊を希望します！

  • 屋台の食材を売っている店を教えて下さい

    今度お祭りで模擬店をする事になりました。 屋台や夜店の食材を売っている卸のような店舗はあるのでしょうか？ 飲食店関係の店は「合羽橋」、宝飾関係は「御徒町」と云うように、その関係の店舗が集まった街というのは東京だと、どの辺りなのでしょう？ 教えて下さい。（アメ横にはありませんでした）

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する