nakagori の回答履歴

生野菜を田舎から送ってもらえるという話になりました。 粕漬けにもしようと思い、スーパーやネットをいろいろ見てみたところ、近所の激安スーパーで売ってるものは本当に安く、ネットで売ってるものは結構値が張るものもあります。 こういう酒粕のようなものは、特に食べるものでもないので安いものでも同じなのかと思っているのですが、やはり高いものの方がおいしく仕上がって来たりしますでしょうか？ 安物を買って、野菜自体を無駄にしたくないので、詳しい方、願いいたします。

ネットショッピングでのトラブルについてアドバイスをお願いします。楽天市場内のショップで取扱い商品と異なる画像を使っての虚偽記載と、注文した商品の送料が記載と違う金額での請求が来た為、販売ショップに直接問合せをしましたが再三のメールの返答依頼にも返事を頂けず、楽天にトラブルの問合せをしましたが、各店舗にての対応との事で全く解決に至りませんでした。ショップ情報のユーザーレビューも購入前は書き込み出来ず、悪徳業者も野放し状態に感じます。 商品は白トリュフ入り塩で有名メーカー「タートフランゲ社」の画像で「最高級トリュフだけを扱うこのメーカーの仕事は・・・」と記載し「パッケージデザインが異なります」との事ですが、実際は全く別のメーカーとの事。勿論そのショップからは今後一切購入する気は無いですが、楽天に対しても不信感を抱いてしまいました。 ネットショッピングや通信販売などのトラブルに対して、今後トラブルに遭った際の相談や苦情などの対応方法を教えて頂けますでしょうか。

親類が仕事を無くしたので援助しようかと思いました。 保存性の高い主食向きの食品を贈ろうと思いましたが どんな物がありますでしょうか？ 米・乾麺（うどん・そば）の他にありましたら思いつくままにお願いいたします。

知っている方いましたら教えて下さい(>< ネットで検索しましたがみなやり方がバラバラでいまいちわかりませんでした。。 揚げ物は揚げてから冷凍保存すればいいのでしょうか?? あと、解凍方法は凍ったままチン?!すればいいのでしょうか?? それとも前の晩に冷蔵庫に移して自然解凍するのでしょうか?? 今週末に揚げ物を沢山 作る予定です。 ちなみにオーブントースターはありません。。 みなさんの知恵を貸して下さい(><)

最近、ザワークラウトの瓶詰めが気になります。 ネットで調べるとソーセージなどの肉料理に合う酸っぱいキャベツ・・・という事がわかったのですが、いまいちピンときません。 ・ピクルスのようなものなのでしょうか？ ・酢は使わず乳酸発酵と言う事ですが臭いですか？ 　クセはありますか？ ・料理といっても添えるだけなのでしょうか？ 　何かおいしい食べ方はありますでしょうか？ 詳しい方教えてください。お願いします。

本マグロがクロマグロの一般的名称だという事は分かります。 では、本マグロの「本」とはどういう意味なのでしょうか？ 例えば、一本釣りの本なのか、ただ単に一本、二本…の本なのか。 知っている方がいらっしゃれば、教えてください。

こんにちは。 最近納豆が食べたくて、もんもんとした日々を過ごしています。 （近くにアジア食材屋（冷凍納豆がある）無いのです） ネットで納豆菌を探してみたのですが、結構値段が高いのが気になりました。 そこで思ったのがおやつとして食べる「ドライ納豆」の菌を使って手作り納豆が出来ないかな？？？？と思ったのです。 これなら失敗してもあまり後悔しなそうなので。 もしくはアジア屋で買った冷凍納豆を解凍した後、その納豆の少量を使い、茹でた大豆を混ぜ納豆を作る等。 ドライ納豆から納豆を作った経験のある方、こんなサイトを知っていると言う方是非教えてください。 よろしくお願いします。

黒豆を煮る際に、古釘と重曹を入れると聞いたのですが、これらを入れる理由・効果を教えて頂きたいです。 また、黒豆のあの艶を出すには何を入れたらよいのか、それを入れると黒豆がどうやってあのようになるのかも教えて頂きたいです。 よろしくお願いします。

昨日、スーパーで買った味噌煮込みうどんを食べたのですが調理する際に麺と一緒に誤って保存料？(袋になま麺と一緒に入っていた)を入れてしまい気づかずそのまま食べ、途中でそこにはりついていることに気づきました 底にはりついていたのでおそらく成分は出ていないと思われるのですが…今のところ全く異常はないので問題ないかと思うのですが、少し不安です 詳しい方、回答お願いします

筑前煮などの煮物ってどの程度日持ちがするのですか？ 作ったものを冷蔵庫に入れて、食べるときだけ小皿に入れて食べるやり方でいった場合、だいたいでいいのでどの程度持ちますでしょうか？ この材料を入れないと、さらに日持ちがよくなるなどの情報もあれば教えてください。

この４つの中で一番好きな卵料理は何ですか？ (1)　目玉焼き (2)　ゆでたまご (3)　玉子焼き (4)　スクランブルエッグ

中華料理屋さんのチャーハンはとてもおいしく素人には真似できない、という感じです。 そもそも火力と、使っている米が違う、と母親はいいますが。。 ずばり、チャーハンの味付けの仕方を教えてください。 チャーハンに何をいれているんですか？

１～２センチ程度の小さなジャガイモのような根菜 （皮も濃い茶色で、ミニチュアのジャガイモみたいです） をいただいたのですが、なんという野菜かわかりません。 心当たりの方は教えてください。 普通に加熱して食べればＯＫなのでしょうか？

大根についてなのですが、スーパーで売ってるものを買いますが辛いものと甘いものとどうやって見分けをつけるとよいのか、ご存知の方ぜひお教え願います。 甘い大根は丸一本かっても青い部分以外もけっこう辛味が少ないので、できるだけ甘めのものを買いたいのです。 宜しくお願いします。

自分は今まで他人に服を選んでもらってました。（自分で選べないから） 最近は「自分で服を選べるようになりたい」と切実に思います。 でも、ファッションについては右も左も分からない状態。 組み合わせとか、どうしたらカッコ良くなる、ダサくなるが全く分かりません。 どうしたら自分で服を選べるようになるのでしょうか？ 何かファッションについて、基礎から詳しく載ってるサイトでもいいので教えてください。 お願いします。 ちなみに、十代の男です。

こんにちは。 いつもお世話になっております。 私は21歳（女）です。 質問の内容はタイトルに書いたとおりです。 私は今までに恋という恋をしたことがありません。 ちょっと気になる人ができると、その瞬間はテンションが上がるのですが、次、見た時には気持ちが冷めていることが多々あります。 こんなことを繰り返しているうちに、“好き”という感情がどういうものだったのかわからなくなってしまいました。 恋愛に興味がないわけではありません。 育った環境が同性だらけだったので、恋愛に少し？疎いところはあると思います。 どうやったら人を好きになれますか？ そもそも好きとはどのような感情ですか？ （こんなことをみなさんに訊くのはちょっとおかしなことかもしれませんが、自分だけで考えていても解決しそうにないので・・どうかよろしくお願いします。） たくさんの方のアドバイスをお待ちしております。

実際。 大分県の採用問題。 国際的に学力低下問題。 　　数十年前は上位だったが、ここ数年は下位に着ている。 思想的に合わない人は採用していないようだ など、ここ数年で、劣化しているのでしょうか？ 組織は、マンネリ化すると、劣化していきます。 どこでもありえる。 結局、どこが問題なのでしょう？ 皆さんの意見が聞きたいです。

私はIT系の仕事です。 客先に常駐して仕事をするタイプの会社です。 ３５歳の男です。役職は付けられてしまいました。 月に１回、帰社日がありますが、１年くらい帰社してません。 自社があまり好きでないので、スポーツ大会やバーベキューなどの 社内行事にも参加してません。 来年から、社員旅行も行かないつもりです。 私のような社員は、クビになるでしょうか。 そろそろ結婚も考えてるので、無職はマズいです。

新しくwindowsXPが入っているパソコンを購入しようと思うのですが 電気屋ではもうXPの入っているパソコンが売っていません… 目的はインターネット、ネットゲームなどです メモリは３Dのネットゲームとスカイブが使えるぐらいで メーカーはどこでもいいのですがサポートがしっかりしているところがいいです 何かいいものはないでしょうか？

地下水道もしくは地下鉄構内で撃ちあいするシーンがあるアクション映画教えてください。ブービートラップとかも仕掛けてあるといいですね。背景が地下水道や地下鉄だと銃撃シーンが映えるような感じがします。「人狼　ＪＩＮ－ＲＯＨ」の冒頭の地下道での銃撃戦や韓国映画「ＴＵＢＥ」のＳＷＡＴと乗っ取り犯との銃撃シーン、「ＳＷＡＴ」の終盤で主人公たちが逃げたテロリストを追って地下道に入っていくシーンが大好きです。