mangorou の回答履歴

　母から調べてくれと頼まれたのですが、ベーコンを使った一品料理のレシピを探しています。 　条件としては、 ・ベーコンとほうれん草か、青梗菜をメインとしたもの ・それほどしつこくない味に仕上がること ・夕食のおかずに出して食が進むもの ・手間の掛からない物（最重要） 　だそうです。 　夕食に限らず、朝食に出しても大丈夫そうなレシピがありましたら、教えてください。 　宜しくお願いします。

こんにちは。わたしは白玉が大好きなので、手作りしたいのですが、何度作ってもうまく行きません（涙） レシピ通り、白玉粉と水を混ぜても、いつまでたっても耳たぶの軟らかさにはならないのです。 粉が荒すぎるのかな？とも思うのですが、白玉粉ってどれも荒い感じだし。。。ごく普通の白玉粉を使っているのに、どうしてでしょう？ 一度、水の量を「これでもか」というくらいいれて柔らかくしたことがあるのですが、逆に今度は固まらなくて、お湯に入れるとまるで「ひとだま（人魂）！？ぎゃー」と思ってしまうような形になる有り様です。 白玉好きの私はどうにかして大量の白玉を自宅で作りたいのですが、私にでも上手に作れる方法、もしくはここが違ってるよー、などなんでもいいので教えてください。 お願いします！！

わらび餅を作るとき砂糖を加えて作ったものは自然に冷ますのと冷蔵庫で冷ますのとどっちがいいかと砂糖を加えないで作ったものは自然に冷ますのと冷蔵庫で冷ますのとどっちがいいか教えてください！！