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バレンタインの時期にも登場する 高級チョコレートが沢山ありますね。 １粒何百円のチョコレート。 全部買って食べるにはお金が足りません・・。 高級チョコレートの味や感想・ご意見など 良かったら教えて下さい。国内外は問いません。 味のお好みや感想は個人差がありますので ご自由にご回答下さい。 （ジャン・ポール・エヴァン、ゴディバ は食べました♪）

まさしく題名の通りなのですが 我が家にはミキサーしかありません。 ・・が、作りたい物のレシピには 「フードプロセッサーで混ぜ・・・」と書いてあるものが 多くて　購入するべきかミキサーで代用できるのか 迷っております。 ちなみに、レシピは ●豆腐ムース ●チーズケーキ ●スコーン ●チョコプリン ・・・などです。 どなたか　ご存知の方教えてください！ また、もしフード－プロセッサーを購入した方が いいようなら　どういうタイプ（機能？）が 使いいいのか・・など何でも結構です、教えて いただければ嬉しいです！！ よろしくお願いします。

ケーキ屋さんっていう職業は英語で言うと“baker”で合ってるんでしょうか？

料理ってどのように勉強するんでしょうか？ 私は中二で料理は超初心者なのですが、凄く興味があり、将来は料理学校へ通いたいなと思っているのですが、そのために何をどうすればいいのか分かりません。とにかく何か色々作って失敗を重ねて行けばいいのか、まずは料理とはどのようなものかを一通り勉強してから料理を積み重ねていけばいいのか。あるいはもっと別の方法をとればいいのか。 教えてください！

こんにちは。 口の中に入れたら体温で直ぐ溶けてしまう様な生チョコを作りたいのですが、どの様に作ったら良いのでしょうか？ お勧めのレシピや作り方などありましたら教えて下さい！ また作る時の注意点などもあればお願いします。

最近結構一般人もテレビに映る事が多くなってますが テレビにその他大勢ではなく、ちゃんとあなた個人がその場面の主役として出演されたことがある方。 どんな番組で、どんな役回りでの出演だったのか教えてください。 〔通行人や、そのた大勢のもの以外で〕 私は関西TVの痛快エブリディーのお宅訪問取材で出ました。 タレントさんが自宅に来て～みたいなの。 未だに怖くて貰った録画ビデオ見てません。

毎度お世話になっております。 昨日最後から2番目の打合せをしたところ、ケーキ入刀のケーキが、 ずっと生ケーキだと思っていたら、イミテーションということが、わかりました。 ずっと生ケーキでケーキ入刀すると思っていただけに、大ショックで、 混乱しています。 ホテルに、生ケーキを御願いしたいと当初から希望を話していたのですが、ホテル側は生ケーキは傷むので、飾りは生（イチゴ等）、 クリームは食べられないけれどもプラスチックではない油で作り、 見た目は生ケーキそのものとしてのケーキ入刀の意味で、 「生ケーキで入刀できます」 という意味だったみたいんです…。（お客様には冷蔵庫に入れてある、生ケーキをお出ししてくれるようです） 今回ケーキをオーダーしようかどうしようか料理最後の打合せでシェフの方と話して、初めて知りました。 ここで質問なのですが、 １．生ケーキで入刀というのは、皆さん、イミテーションなんですか？ ２．切ったケーキと食べれるケーキは別なのですか？ 一番最初の打合せで聞いた話では、出しているとケーキは生ぬるくなるので、お客様に食べていただくケーキは冷蔵庫にありますと言っていたので、１人1,400円もするんだなと、思っていました。。。 （だから値段が１切れ1,300円もするんだなぁ）と、思っていました。今になって見た目は普通のイミテーションと違うので、違いは分かりませんし、皆さんそうされていますと言われ、本当にそんなもんなの？と、疑っています。 格式のあるホテルだと思っていたのに、担当者の話はコロコロ変わるし、ブライダルフェアは当日に行なわれるし、今からで可能ならホテルを変えたい位、不信感で一杯です（因みに1ヶ月を切りました…） どなたかアドバイスを下さい。。。

調布近辺ｏｒ府中近辺ｏｒ都内で、おいしいケーキのお店ありませんか？ 知っていたら教えてください！

将来の為に資格の勉強をしたり習い事をしたり等して 自分の夢や目標に向かって努力している人が沢山いらっしゃる事と思います。 世間でも何年か前に流行った歌ではありませんが 「ナンバーワンよりオンリーワン」という風潮が少なからずあるみたいで 定職に就かずに、夢を追いかけている人もいらっしゃると思います。 ただ最近強く感じてしまっている事なのですが いくら「夢をあきらめない」と言っていても どうしてもそれぞれの人には向き・不向きもあれば、持って生まれた能力にも限界があり その夢をあきらめなければいけない時が訪れる事があると思います。 そこでタイトルのような質問をしてみたいと思いました。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。

女性のシェフが少ないのはなぜだと思いますか？ 家庭で料理を担当しているのは絶対的に女性が多い。 それなのに、レストランやホテルのシェフには女性は圧倒的に少ない。なぜでしょうか。 ひとつ考えられるのは、大型寸胴なべやフライパンの扱いが体力的にむずかしい。 その他にありますか？

現在、大学３年で就職活動をしていますが、どのような仕事に就くべきか迷っています。 自分としては、（先端的な）産業を機械ではなく、人間の手作業で支えているような熟練労働というか職人といわれるような仕事に興味があるのですが、そのような会社やサイトをご存知であれば、教えていただきたいです。 ちなみに私は文系の学生で理系の専門的な技術や知識はありません。

今度、文化祭でクレープを作ることになりました。 そこでホイップクリームを使うのですが、そのことについて 教えてください。 市販で売っている200mlの生クリーム(動物性or植物性)をあわ立てると どのぐらいの分量のホイップクリームになるのでしょうか。 また、植物性だとあまりコクが無くておいしくないといいますが、動物性を混ぜて使うとどうなりますか？(動物性が高価なので全てを動物性にすること ができません。) もう一つですが、冷凍のホイップクリームが1000mlで400円～500円ぐらい で売ってますが、これが一番手間が省けて、安いですかね？

いい年してりんごの皮もむけないような料理オンチです。 先日彼に、結婚するまでに料理ができるようになっておけと言われてしまいました。 親に教わろうとは思いますが、ある程度できるようになっていないと一緒に台所に立ったらケンカになりそうなので、どうにかして初歩だけでもできるようになっておきたいんです。 料理を始めようと思ったら、最初にどんなことを知っておけば（やれば）いいでしょうか。 料理学校に行こうかとも思いますが、私のようなレベルでもOKな学校なんてあるんでしょうか。 東京23区内でご存知でしたら是非ご紹介ください。 よろしくお願いします

ホワイトデーに甘いもの好きな彼女にケーキ（またはそのようなもの）をあげようと思います。 ちょっと質を求めてみようかと思っています、値段は高めで構いません。 新宿付近で探しています、情報をお願いしますm(_ _)m

過去の似た相談は読ませていただきましたが、心のモヤモヤが晴れないので相談させていただきます。結婚して半年になります。つい先日、夫が結婚する2ヶ月ほど前に風俗へ行っていたことが発覚しました。 パソコンのデータの移動をしていて、その頃(結婚2ヶ月前)地元のヘルスのＨＰへアクセスしていたことが分かり、女の子の出勤予定なども閲覧した痕跡があったため夫に問いただすと、それ（ＨＰ）は興味本位で見ていただけだが、そのころ先輩と飲みに行って、一度だけそういうお店へ行った、と言われました。 付き合って3年ちょっとで結婚したのですが、以前から「風俗は絶対いや」「浮気したら即別れる(結婚しても)」ということは伝えてあっただけに、すごくショックでした。 夫は、今までも誘われていたけれど、今回は悪酔いしてつい魔が差した、結婚したら行けなくなるよなどと先輩に誘われた、結婚したらもちろん行かないつもりだったと言いました。 付き合う以前には風俗へはごくたまに(１年に１度か多くて２度)、同僚や先輩との飲みに行った後に行ったことはあるようで、これも今回はじめて知りました。風俗へ行ったことがないと言っていたので。 私が嫌なのを知っているから、言えなかったそうです。付き合ってからはその１度だけだと言っています。ただ、付き合い始めた（お互いをまだよく知らない）当初は、おさわりありのパブみたいなそういうところには行ったことがあるそうです。夫には女の子がつくところへ行かせるのも本当はいや なのですが、今は話をしてお酒を飲むだけのところは許しています。 浮気したら即別れると言ってあったし、私の中では、風俗へ行く行為と浮気はそう違わないと思っていたのですね。だから、実家へ帰ろうかとも考えました。夫は、浮気じゃないといい、何度も謝って、もう二度としないと約束してくれました。 (すみません続きます)

将来のことで悩んでいます。 食べ物と美しいもの（洋服、宝石、花等）関係に興味があるので そういった系の専門学校にいこうと考えています。 今のところ、料理系の専門学校、宝石関係の専門学校、服飾関係の専門学校 のどれかに行こうとかんがえているのですが、一つにしぼりこめません（フラワー系も考えましたが それは、後になっても勉強できる気がしたのでやめました） 私の理想は、フォクシーの前田義子さんのように海外と日本を行ったりきたり出来ることです。 また、造ることよりも観たり、考えたりすることが好きなので例えば料理系に進んでもシェフではなく、企画したり、作品を評価したりする側にまわりたいと思っています。 料理系、宝石系、服飾系に詳しい方がいらっしゃったら、（それ以外の方ももちろんけっこうです） 何か、アドバイスください。よろしくおねがいします。

セブンイレブンでのおすすめ商品教えて下さい！

４月に１週間ほど東京へ行きます。その際に有意義なケーキ屋さんあるいはデザートの食べ歩きをしたいと考えています。非東京在住者が旅行で行って動ける範囲で、「ここはぜひ」というお店がありましたら教えていただきたいです。

現在　ショコラ（2歳）6kg 　ノエル (2ヶ月）1kgを飼っていｍす。 ノエルが届いたのは２日前☆　 思ったほどショコラは反応を示さず吠えることもなかったので　これは大丈夫かなぁ　と思っていたのですが　ノエルがショコラにとにかく噛み付く（＞＜）　 しっぽや耳や体にも　はじめはたえていたショコラも我慢の限界と襲いかかりそうになる始末で（；；　 一度目を離したら　ショコラがノエルの耳に噛み付いてしまいました。　耳に噛んだあとがしっかり残ってしまって　流血（＞＜） 体重差がすごいので　犬のケンカとして犬にまかせてよいものかどうか　多頭飼いははじめてなのでどういうふううにしていったらいいのか　ご意見お願いします。

チーズケーキとチョコケーキが大好きな女の子とケーキを食べに行きたいのですが、おいしいお店を知りません。 大阪市在住なので市内全域と大阪市から３０分ぐらいでいけるお店が希望です。 「りくろー」は彼女自身がよく行くそうなので選択肢から外れてしまいます。 おいしいチーズケーキ、チョコケーキのお店、教えてください！お願いします！