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飯の炊き方を間違えてご飯が芯があります。 さっき茶漬けにしましたが、 チャーハンとか以外でこのご飯をどうすれば調理できますか？５杯分くらいあります。冷凍して、とりあえずはしばらく様子を見るつもり。良いアドバイス 宜しくお願いいたします。

先ほど火にかけていたのをすっかり忘れてまして、「パチーン」という音で気がつきました。 外側はすっかり黒くなっており、冷やしてから内側を撫でたら白い粉が手につきました。 これってどんなに洗ってももうだめですよね？ 最近どうしたものか（ボケ？）、実は昨年末から数えて3回目なのです…。 こちらのサイトで検索したらホーローに関してはお答えが出ているようですが、 ステンレスでもやっぱり同じでしょうか？ 明日買いに行かねばなりません。空焚きに強いやかんって…ないですよね…。

なべの残り汁を、翌日の夕飯用にアレンジ出来ればいいなあと思っているのですが、いつもご飯を入れるだけになってしまいます。 いい方法があったら、教えてください。 特に、寄せ鍋と豆乳鍋の残り汁について知りたいです。

ベーコンが好きでよく食べるのですが、何気に添加物が気になります。けっこういろいろと入ってるんですよね。自宅で手軽にベーコンの燻製ができないものかと・・・。やっぱり煙はたくさんでてしまうのでしょうか。マンションの一階に住んでまして、以前網焼きで鳥を焼いていたら火事と思われ電話がかかってきたことがありました。おいしくできたとか、なんでもけっこうです。教えてください。

アムウェイの浄水器は世界基準で最高と聞きましたが本当でしょうか？ もっと、専門メーカーで優秀なのがあるのでは？と思っていますが・・・。 また、安物でも「東レ」や「三菱レーヨン」ような一流企業のを、適切に交換するほうが、と思いますが、いかがでしょうか？

レシピもあると嬉しいのですが、 一人暮らしの男の人が食べたい、家庭料理ってなんでしょうか？ 明日職場で、お花見？のようなことをするのですが、その時に女性が料理を作ることになりました。リクエストを聞いたら、家庭料理。煮物くらいしか思い付かないのですが、男の人が食べたい家庭料理ってどんなものでしょうか。お酒は飲まない人もいるので、つまみに関係なくお願いします。

私（女）のもうすぐ60歳になる母が退職します。 ３０余年働きながら、女手一つで私を育ててくれました。 とても感謝しているのですが、何となく照れくさくて、 口に出したことはありません。 それで、この機会になにか贈り物をしたいのですが、 これまであまり改まってプレゼントをしたこともなく、 全然思いつきません。 予算は、んー・・・1万でも10万でもいいんですよね。。。 何と言うか、お疲れ様と感謝の気持ちと、一区切りの記念になれば、というイメージです。 ぼんやりしていてすみません。 過去の質問には、お父様やご夫婦への贈り物についてが多かったので、改めてご相談したくて投稿しました。 何でもいいので、思いつくまま書き込んでいただけるとうれしいです。よろしくお願い致します。 ちなみに、旅行は友達としょっちゅう行っています。 また、多趣味で、広く浅く、といった感じです。（読書、登山、お茶、ウォーキング、編物、庭いじり、陶芸、絵画等々。）

台所のビルトインタイプの３口コンロのひとつが着火しにくくなっています。残りの２つのコンロとグリルは簡単に着火しますが、ひとつだけしにくいのです。点火スイッチを押している間は点火しているのですが離すと消えます。かなり長時間押し続けると漸く着火という感じです。どうもバーナー付近の温度が低い間は安定的に燃えないような気がするのですが定かではありません。原因と改善方法についてアドバイスいただければと投稿しました。よろしくお願いします。

おいしいじゃがバターの作り方を教えて下さい！電子レンジでの作り方でも嬉しいです！

社会人として働き貯金をそれぞれすると思いますが、今まで使いたい放題お金を好きな事に（洋服化粧品エステ）使っていた友達が先日、 「本当に欲しいものや必要なものが出てきた時に自分の貯金を使う（離婚をした場合の少しの生活費とか）この貯金は旦那さんにも秘密」 という隠し貯金？をしているそうです。 結婚前に貯金などして二人で貯めたお金で結婚式を挙げたり生活費にしたりする　ことは普通の考えですが、隠し貯金については初めて聞きました。 たしかに、必要かもしれませんが皆さんはどうしていますか？ 「二人で貯金してだんなさんの知らない貯金はない」という方、 「自分だけの貯金があり、欲しいものがあるときに使っている（隠し貯金）がある」 という方、それぞれのメリットを教えてください。 私が思ったのは、「隠し貯金」もいいかな・・と思いますが、なんか旦那さんに罪悪感？みたいな物を感じてしまいます・・

今までずっと白米を食べていたのですが、 せっかく実家が米農家ということもあり、 以前から玄米食が気になっていたので実家から 玄米を送ってもらって 今日玄米１００％で炊いてみました。 食べにくいとの意見をよく目にするのですが、 私には逆に白米よりも好きで、体にも良いみたいですし、 これからも続けていこうかと考えているのですが、 よくテレビなどで発芽玄米というのを目にするのですが、 玄米と発芽玄米の違いとは何なのでしょうか？ 発芽させているのはわかるのですが、 栄養面など、何か違いを教えてください！

いつも適当な分量で適当にホワイトソースを作るのですが、美味しく出来たためしがありません(汗）。 どうか美味しい（絶品）ホワイトソースのコツを教えてください！！

石油ヒーターはすぐに温かくなりますが のぼせる感じがあまり好きではないのです。 石油ストーブ（昔ながらの）は確かになかなか部屋は 暖まらないけど柔らかい暖かさがありませんか？ 現在石油ヒーターを使用中なのですがストーブにしたいな。と思います。 石油の消費としてはどちらが経済的でしょうか？ ストーブならお湯も沸かせますよね～！

朝はとても慌しいし、夜、遅くなることも多くて朝ごはんの準備をするほど、気力もない私（汗） ごはん+味噌汁+副菜、という以外に、栄養のバランスに優れていて、簡単作れる、お勧めの朝食メニューがありましたら教えて下さい。作り方があると、なお嬉しいです。 ちなみに私は、冬本番になり、うどん半玉に、残り物の野菜を沢山入れて、煮込みうどんにして食べてます。毎日このメニューなので、飽きてしまいまして… ポイントして、炭水化物に偏らないことと、シリアルがあまり好きでないので、この点をご考慮のうえ、アドバイスを下さいませ。

食器洗い乾燥機、便利で使っていますが 材質的に中に入れられないものや鍋などは結局手洗いです。 手洗い用に小さな水切りカゴを置いていますが 食洗機を買ったためにスペースを二倍使ってしまうのはどうもふにおちません。 実際作業スペースが減ってしまって困っています。 皆さんどうされているのでしょうか。 また、よい方法があれば教えてください。

LIKE　dissolve　ｌｉｋｅｓってどういういみですか？また、普通のことわざだと何にあたりますか？

料理下手な私は何かの記念日や行事の時に作る料理で悩みます。 私が毎年作っているのは、 鳥のから揚げ、ポテトフライ、スパゲッティ（市販のソースに一手間）、サラダ位です。 ちなみにうちには四歳と六歳の子供がいます。 今年は、妹夫婦がやって来るのでもう少し見栄えの良い、前の日に下ごしらえがある程度出来る、出した時に「わ～、美味しそう！」と声の上がる様な料理を作ってみたいです。 どうか、よろしくお願い致します！！！

生きたずわいがにを頂き、足は鍋にして食べましたが、 甲羅を開いたら、みどりいろのどろどろしたものが有り、 かにみそだとおもいますが、どのようにして食べるのか、 分かりません。

咳が止まらずに困っております。毎年、空気が乾燥してくるとこの症状が発症するのですが、医師から処方された薬（フスコデ錠）（メチスタ錠－慢性副鼻腔炎、バザロイン－抗炎症、メイアク－セフェム系抗生物質）やトローチ、加湿器等でも全く効果がありません。熱は無く、体調も良好です。 何かよいアドバイスありましたらお待ちしております。 それから、朝方は咳は殆ど出ないのですか、夜になると酷くなります。何故でしょうか？夜、副交感神経が優位になるからとか…　　不思議です。

こんにちは。 賞味期限の切れそうな牛乳がいっぱいあります。 2リットルはあります。 オーブンを使わないで、牛乳をたくさん使う料理をご存知でしたら、ぜひ教えてください。