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今度初めてひとり旅をしようと思っています。私は関西に住んでいるのですが、思い切って北海道へフェリーで行って一応期間は２．３週間（特に決めずに行きます）、道東中心で周ってみようと考えています。そこで質問なんですが、みなさんは旅行へ行く時、綿密に計画を立てる派ですか？それとも自由に旅する派ですか？ 私は今回行きたいところはおさえておいて、あと日程とかは決めずに（日程も余裕があるので）周ろうかと思っているんですが、ひとり旅は初めてなので、少し心配です。なにか気をつけたほうがいい事や、持っていった方がいいものなど、アドバイスがあれば宜しくお願いします！

お料理初心者です(^^;) 毎日、頑張って作っているのですが、帰宅時間に合わせて 出来たてのを作ると美味しく食べて貰えるのですが、作ってる本人は暑くてのぼせて？しまって、 グッタリ食欲なくしてしまいます(^^;) 作っておいてレンジで暖めるとパサパサして美味しくなくなっちゃうものもありますし。。。 冷蔵庫が小さいので、冷やして食べるメニューも殆ど出来ません(^^;) 帰宅の１～２時間前に出来上がって、少し冷めてても美味しいお料理があったらレシピを教えて下さい。 朝か、お昼に作っておいて机の上に置いといても美味しく食べられるよ…でも結構です。 メインに出来て、ご飯が進むものが嬉しいです。 宜しくお願いしますm(._.)m ※トースター、電子レンジはありますが、オーブンはありりません。

　いつもお世話になっております。 　昔のクイズ番組で、「 この文書を並べ替えると、ある有名人の名前になります 」 という問題が、あったと思います。 　その昔の記憶で知ってるもの、また私が思いついたものといたしましては （ 文中敬称略 ）、 　　「 ゴミ拾う 」（ ごみひろう ）　郷ひろみ（ ごうひろみ ） 　　「 セコい妻だ 」（ せこいつまだ ）　松田聖子（ まつだせいこ ） 　　「 いい香りだ 」（ いいかおりだ ）　飯田圭織（ いいだかおり ） 　　「 安いだけ 」（ やすいだけ ）　保田　圭（ やすだけい ） 　　「 紙の本 」（ かみのほん ）　管野美穂（ かんのみほ ） 　と、いったトコなのですが、他にも、まだまだあると思いますね ・ ・ 皆様の中で、他に御存知の方は、いらっしゃいますでしょうか？ 　カテゴリは 「 タレント 」 でございますが、芸能人でなくても、スポーツ選手などの著名人の名前でもよろしいですので、 皆様どうぞ、ご紹介よろしくお願いいたします。

昨日のアングリーセブンの中で、「スペシャルカレー」の作り方を放送していましたが、メモするのを忘れてしまいました(-_-メ)　どなたか知ってる方がいたら、教えて下さい。

この間、家族でキャンプに行きました。 私たち家族は、キャンプを始めて１年目と言うことで、 みなさんに『あれはいいよー！』『是非やるべきだ』と言われ 『燻製』にチャレンジしました。 でも・・・(-_-;) チップと言う細かい木の粉（?）をモクモクさせるそうですが、 「火がついた!」と思うと、シューと煙は消えてしまいます・・・ 薫製の作り方には、「チップに火をつけてください」と、 ありますが、その、「火」のつけ方を詳しく知りたいのです・・・ 来週はキャンプに家族と友人たちと行くのですが、友人たちは、 初キャンプなので頼れませんし・・・ ちなみに、前に失敗した薫製は、チーズを「臭い」だけ中途半端に ついた「生」チーズを「少し臭いがする！いい匂い・・・(T_T)」と 悲しく、主人と子供たちと食べました・・・ 今度こそは！！と今度は絶対成功させたいのです！ 「薫製はかんたん(^_^)v」と言う方！是非教えて下さい！

毎日、主人が昼ごはんを食べるために帰ってきます。 何を作ったらいいのでしょうか？ 大抵、麺類になってしまうのですが、 手早く、簡単に冷蔵庫や常備品などで美味しいもの作れないかな？

こんにちは。いつもお世話になってます。 友人からホタテの乾燥貝柱をもらいました。今は冷凍庫で保存してます。 どう食べたらいいのかきいたらシーフードカレーにすると良い事は聞きました。 でもそれだけでは使い切れない量なので他に何かこうするとおいしいと言う調理法があれば教えて下さい。

東京でおいしい親子丼のお店を教えて下さい。「人生の最後に親子丼を食べるならこの店だ！」というようなお店を是非教えて下さい。

朝の時間って貴重ですよね。最近パソコンの前に座る時間が長引くにつれ、規制の意味もこめて早起きし、朝食前の時間を利用してパソコンタイムにしています。これだと通勤というタイムリミットがあるので。（といいつつ今朝はあまり時間を取れなかったので今夜も使ってますが・・・）我ながら正解、と思うのですが、なにせ早起きしてもせいぜい５時半。６時半前には朝食の支度にかからなければなりません。となるとどうしても時間が惜しい！そこで、 １）前夜に下準備しておけるもの ２）作り置きのきくもの ３）手早くできるもの を教えていただけないでしょうか。父と２人分なので和食が多いのですがジャンルは特定しません。

小正月に食べるあずきがゆの作り方を探しています。お汁粉よりも甘さを抑えるのだと思うのですが、そこらへんの砂糖の分量までハッキリしたレシピがあるとよいのですが。

コチュジャンを買ったのですが、なかなか使わないものですね。 ビビンバを食べるために買ったけれど、他に焼き肉のときに付けるくらいしか思いつきません。 何かに付けるとかではなく、調味料としてコチュジャンを使う料理を教えてください。 お願いします！

過去に同じような質問があったかもしれませんが・・・、質問です。 同期が結婚するのですが結婚式も二次会も行けそうにありません。 仲間うちの欠席者数名で贈り物をと考えているのですが、予算が１万円前後という低予算の為、なかなかコレというものが思い付かないのです。 「キッチンもしくは食卓付近で使えるような１万円前後のもの」を考えています。 ※因みに結婚する本人には内緒で贈り物をしたいので、本人には聞けません。 既婚者で「これは良かった」と言うものがあった方、もしくは、今まで贈り物をして喜ばれたことがある方、お知恵を拝借願えませんでしょうか？ よろしくお願いいたします。

一昨日の夜、カレーを作りました。 結構大量になってしまって、 明日食べようと思って冷蔵庫に入れておいて そのまま忘れていました。 今仕事が終わって、思い出して食べられるかな？と思い、 匂いを嗅いだら、変な匂いはしないので いいかな？と思っているんですが、、 カレーって、どの位までもちますか？ 変な腐った匂いがしなければいいでしょうか…。

知り合いのアメリカ人女性に聞かれました。 「海老を色良くゆでるには　どうしたらいいの？」 塩を入れるのかなぁとも思ったのですが、 どうやら彼女としては　おスシのねたの海老が とても鮮やかなピンク色をしていることから 自分のつくるサラダに添える海老を色良くボイル したいんだとのことです。 どうか　お知恵をください。アメリカのひとに 日本料理の繊細さのなど伝えられたらうれしいです。

ポップコーンの作り方を教えてください！！ どうして、コーンがあのようなポップコーンに変わっていくのでしょうか？

今日、麻婆豆腐を作りました。 今日に限ったことでもなく、麻婆豆腐に限ったことではないのですが、 最後に、片栗粉でとろみをつけようと思っても、いつも 水溶き片栗粉を流し入れると、入れると同時に固まっていくようで、 片栗粉を入れたところだけが団子状になってしまい、周りはサラサラのままです。 なぜなんでしょう？レシピどおりの分量で水と片栗粉をあわせているのに・・・。 炒め物系で片栗粉をいれて成功したためしがありません。 ちなみに、一度火をとめて片栗粉を入れてるんですが・・・。 よい解決法をおしえてください。

麦茶を作って入れておく容器なのですが、ガラスのものでふたが白いプラスチックのものを使っております。 ふたについてしまったお茶渋はどうやってとるのがいいでしょうか？ スポンジの届かないところに茶色く残ってしまっております。 教えてください。お願いします。

みなさんがもらってうれしかった引き出物と、 これはちょっと・・という引き出物を教えてほしいです。 夫婦できた人にはべつのもの、 こどもにはべつのもの、のパターンか、 人数は７，８０人と多いですが、がんばってひとりひとりに ピッタリのものを選ぼうか、とおもっています。 ご意見ください♪

カナダの大学に留学しています。今まで、日本で購入したドライヤーはそのままカナダで使っていましたが、何にも問題ありませんでした。 今回、帰国して日本製の炊飯器（炊飯ジャー）を持参しカナダで使用します。 電圧の違いから変圧器を利用するのがいいのはわかっていますが、 果たして海外、特に北米の120V圏にお住まいの方で日本製の炊飯器を使っている方のどれくらいの人が変圧器を使用しているのか、 もし、使用していない人に関しては、その機能等はどうなのかを教えていただきたいです。 わたしの住んでいる町は田舎なので、日本人の帰国セール等で安く変圧器を入手する事は不可能ですし、日本で高圧に対応できる変圧器を購入するとなると値が張ります。 それに、先に述べたドライヤーなど、自分自身の経験的に今まで変圧器は一度も必要と感じた事がないので、実際にこれまで経験された方に一度どうされていたかを確認したいのです。 ちなみに、とりあえずの滞在はあと残すところ1－2年かな。

血液検査の結果、鉄分不足といわれました。 先日、ラクトフェリンが鉄分の吸収に良いという雑誌広告のページをみました。 市販のヨーグルトで、「ラクトフェリン入り」というのを食べれば良いとのことです。 スーパーやコンビニに行くたびにそれを探すのですが、未だ見つかっていません。 市販のラクトフェリン入りヨーグルトで手軽に買えるものを教えてください。