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お米をとぐ時いつも迷うのですが、お料理の本に書いてあるように水が透うるまで磨いだら、栄養分が水に溶けてなくなるような気がします。だから、３回軽くとぎ、水も半透明の状態で炊きますが、毎日ご飯を炊く主婦の方か大量に炊く料理人の方のご意見を伺いたいです。

　ＩＨクッキングヒーターの導入を検討中です。 　換気扇は、シロッコファンならなんでもいいのか、ＩＨ専用レンジフードが必要なのか、よくわかりません。 　また、油煙を吸い込みにくいとのことですが、汚れるのはどのあたりでしょうか？（それによって、内装材と配置を考えようと思います。クロスか、タイルか。どのあたりに張るか、冷蔵庫はどこに置くかなど。）

今年４月中旬、初の海外旅行先に韓国（ソウル）を選びました。期間は２泊３日です。目的は・韓国エステを一度体験してみたい・食事・買い物・韓国の雰囲気を感じる、です。たくさんの旅行会社のツアーを見てその中で「明洞地区限定」とあったのですが、初韓国、この目的、この期間を明洞だけで満足できるでしょうか。それと、ソウルナビ等も見たのですが、なにか役立つ情報が他にありましたら、ぜひとも教えていただけないでしょうか（初海外の為、少々不安があります）。楽しい旅行にしたいと思っていますのでよろしくお願いします。

今月末に私のアパートで友達同士が集まってパーティをするのですが何を作ったらいいか悩んでます。 集まるのは３０代の男女１０人くらいで作るのは私（男）です。 ２～３人まえの料理ならそんなに悩まなくてもいいのですが大人数となると考えてしまいます。 一度に作れる量が問題です。 大鍋など持ってませんから種類で勝負（笑）するしかありません。 なんか手早く作れてパーティ向きの料理がありましたら教えてください。

3月26、27日に福岡に旅行する予定なのですが、その際、博多駅周辺で居酒屋を探しています。おすすめの美味しい居酒屋がありましたら教えてください。 あまりおしゃれなお店ではなく、気楽に飲み食べできるところの方がいいです。 予算は一人当たり3000円位でしょうか。 詳しい場所も教えていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。

この前、某番組を見て、石焼きいもを食べたくなりました。そこで、明日にも買いに行こうと思うんですが、どこで売っていますか？栃木県内在住なので、芳賀郡か、宇都宮周辺がいいと思っています。早い回答を願います。

キッチン用品などを扱っている「ウィリアムズ・ソノマ」のショップはもう日本にはないのでしょうか。 以前近くにあったのですが、なくなってしまいました。 通販カタログもあったと思うのですが、これもなくなってしまったようです。 日本ではもう買えないのでしょうか？ ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。 よろしくお願いします。

海外在住の主婦です。餃子と春巻を自分で作ろうと思ったのですが、皮が売られていません。どなたか皮の作り方を教えてくれませんか？ 具は何とか作れそうです。ついでに餃子のおいしいタレのレシピも教えてくださればうれしいです。（オリジナルのレシピでもOKです！） 　

よくシチューを作るのですが、弱火でくつくつ煮込んでいるとじゃがいもが全部溶けてしまいます・・・。それはそれで、なんだかポタージュスープみたいでマズクはないのですが、どうしてこんなことになるのでしょう(涙)。母や友人に聞いても、「溶けたことなんてないからわからない」と笑われてしまいました。煮込む時間は、一時間もかけていません。激しく混ぜたわけでもありません。箱の説明通り、油でサッと炒めた後、熱湯を加えて煮込みました・・・。どなたか手ほどきをお願い致します。

低カロリーで「これはおいしいよ！」というメニューがあれば教えて下さい。 私はあんまり料理のレパートリーがなく知識も未熟です。 ダイエット効果があるようなヘルシーでおいしい料理のレシピを ご存知の方は教えて頂けたら嬉しいです(*^-^*) 同時に、ヘルシー食材なんかも聞かせてもらいたいです！ 宜しくお願いしますm(_ _)m

小豆は昨日からお水に浸しています。 ココからぜんざいが出来るまでを教えて下さいませんか？ 沸騰したらお湯を何回か変えるとか、色んな意見が出ています。 よろしくお願い致します<(_ _)>

こんにちは。ちょっと緊張しますね…。 長年使っていたものって、あると思うのですが… たとえば、それを、何かの都合で交換するとしますね。 そのとき…それまでのものは、どうしていますか？ 処分方法や、用途を変えたり…いろいろあると思いますが、 みなさんの意見を聞きたくて、質問しました。 体験談、思うこと…。ありましたら、ぜひ回答ください。 正直に言いますと、長年使っていた、いただきもののお財布があります。 大切に、乱暴に使ってきました。だから確かに、代え時といえば、そうなのかな、と。 でも、わざわざ新しく買うことでもないかな…なんて思ったりしていました。 ですが先日、お財布をいただいてしまったのです。 代えることは、別に構わないですし、代えてしまっています。 ですけど、いままで使っていたものは、どうしたらいいんだろう？…と。 私のときは、こんなものがあって…とか、こういうのはどう？　というように、 お気軽に回答くださると嬉しいです。よろしくお願いします。

今夜の夕食何にしようかなぁ。今日は仕事が終わって帰宅してくる彼氏を待つ間に皆さんの意見を参考にしてスーパーに買い物に行こうかと思います。（笑） ★今夜帰宅して食べるならコレがいいなぁ～ってメニュー教えてください ちなみに私はカレーうどんと、しゃぶしゃぶが無性に食べたいです。あー、やまかけそばも食べたいようなグラタンも食べたいような。。。

主人の両親が我が娘（２歳半）におもちゃを与えすぎて困っています。 実家に遊びに行った際必ずおもちゃをくれるのです。正に部屋中おもちゃだらけです。部屋が手狭になるので悩んでいるのではなく、この様に大量のおもちゃに囲まれ遊ぶと、物への執着心が薄れる、物のありがたさを感じなくなるのではないかと危惧しています。おもちゃが原因かどうかはわかりませんが実際少々飽きっぽい性格です。 我愛する娘を愛しております。 主人に相談しましても親の楽しみなんだからと相手にしてもらえません。 どう思われますか？考えすぎでしょうか？ 以前同じ質問しましたが与えすぎは、やはり子供に良くない、そうでもないなど色々な意見を頂戴しましたが、未だ悩んでる最中です。 ご意見ください。 補足：玩具は整理整頓しております。ですが、最悪押入れに入りきれない位の量です。ジジババの楽しみ（我娘におもちゃを買ってあげたい）を奪いたくはありません。 基本的に玩具の与えすぎは悪いと思っていますが、おもちゃの与えすぎがもたらす害に関しましては未経験の為わかりません。 子育て中の皆さん如何ですか？ 再度質問で申し訳ございません。

　とても急いでいるので恐縮ですが、結婚祝に贈るキッチン用品を 探しています。友人の結婚祝なのですが、本人からキッチン用品 が良いと希望がありました。 　まだ未婚なのでどういうものが良いのかわからないのですが、 友人曰く、まだ何もないからなんでも欲しいというのです。 ティファールなどはどうかなぁ？と思っているのですが、 実際に使われている方の意見や、何か良いものがあったらぜひ 教えてください。また、どこで購入できるかもお願いいたします。 　あと、アレッシィが好きなのですが、なかなか現物を見る機会に 恵まれずにいるので、扱っているお店をご存知でしたら教えてください。 　皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　最近電気温水器の家に住み始めたのですが、使い方の説明を受けなかった為よくわからず、昨日は夜にお湯が出なくなってしまいました。取扱説明書を読んでも、普段の使い方が書いておらず、さっぱり分かりません。そこでお聞きしたいのです。 　1.150Lのタンクがついているのですが、お湯は一日150Lまでしか使えないという事ですか？ちなみに昨日は朝、昼の2回食器を洗って（お皿とコップ合わせて15枚くらい）、手を10回位洗って、お風呂の湯船に使っただけで出なくなりました。ちなみにお風呂は湯を入れている途中で水に変わってしまいました。これくらいで150Lを超えてしまっていますか？ 　2.設定してあれば普段は何もしなくても、設定した時間に自動的に給水して沸かしておいてくれるものなのですか？ 誰か知っている方がいたら教えて下さい。お願いします。

マグロの切り落とし？あら？なんて言うのでしょう？ さくをとった残りの赤身や血合いなどがどっさり入ったパックを魚売り場で安く売っていますよね。 お手ごろ価格だし、栄養もすごくあるものなのでどんどん使っていきたいのですが、加熱調理では砂糖醤油で煮るか、照り焼きくらいしかレパートリーがありません。 おいしい食べ方をいろいろ教えてください！

よくフランス料理に「～のポアレ」ってありますよね。 あれってどういう意味なんでしょうか? また、このような専門用語というか、料理単語を理解するようなサイトはご存知ありませんか? 宜しくお願いします。

仕事柄食材をもらう事が多いのですが、 先日ふくろだけ(そうくう)というものをいただきまして…。 しかし、それをどうやって食したらよいものか分かりません。 このままだと冷蔵庫の肥やしとなりそうな予感がします…。 どなたかふくろだけを使った料理がありましたら教えていただけませんか？ ちなみに、ここの質問を検索して トムヤムクンに使うという事は知りましたが…。 出来れば簡単であまり辛くない料理を教えていただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。

圧力鍋についてです。まだ数回しか使用していません。使用後もきちんと洗っておきましたが，使ってみると圧がかからず，シューシューとふたと鍋の隙間等から湯気が出てしまいます。なぜでしょうか？