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http://baikohken-shop.com/ 北海道旭川の名物ラーメン店（海外にもお店があるチェーン店になっています）梅光軒の通販ラーメンについて。もしくはお店でのラーメンについて。梅光軒が美味しいとのご紹介により、このお店の通販ラーメンはお店の麺、スープ（薄めず冷凍でパックでメンマ入り）をそのまま通販として販売しているようでコストはかかるが、味はどうなんだろうと悩んでいます。西日本に住んでるので北海道のラーメンの事は全く知りません。梅光軒のHPを見ると、味噌はピリ辛と書かれており、チゲ鍋のようなスープなのかななんて思って違和感を感じています。普通の味噌ラーメンの味噌（合わせ、白、赤）スープとは違うのでしょうか？旭川は醤油ラーメンも有名ですが、印象に残るようなスープで食べとかなきゃ後悔するようなものなのでしょうか？通販サイトからは質問していますが、回答が無い場合もあり（今大変な事になってます）是非、ここのラーメンをご存じの方教えてくだされば参考になります。宜しくお願いします。

はじめまして 結婚12年、夫、私、3人娘の家庭です。 高速で2時間ほどの夫の実家には、お正月・GW・お盆＋年2回ほど1泊か2泊帰省します。 今までは、帰省した際にはお鍋や餃子鉄板焼やお好み焼きなど皆で食べる食事をお義母さんに用意していただいてました。 ところが、今年のGWは、スーパーで購入されたお惣菜（天ぷらや煮物、炒め物）を、買ったまま、値札もラップもついたまま並べ、ご飯まで「玄関あけたら2分で…」のチンするものをパックのまま出してきはりました。 かなりびっくりしましたが、器に移して、頂きました。 お盆には、私が産後だったため、夫と上の娘2人で帰省しました。 その時もまた、GWと同じだったようです。 お義母さんは比較的まだ若く、お掃除はきちんとされています。 突然変わったこの食事は、帰省を負担に感じておられることの表れでしょうか？ それともお義母さんは何かしんどい病を患っておられると心配したほうがいいのでしょうか？ 夫は全く気にしておらず、「親父と二人のいつもの食事なだけちゃう？」と言っています。 実家の近くに義弟家族（娘2人）がおり、時々遊びにきて孫を可愛がっておられます。 時々しか会わない孫と比べれば、格段にかわいさが違うのは仕方ないかと思います。 無理をさせているのでしょうか？ 次に帰省するときは、外に食べにでるか、お正月ならおせちのお重か何かを持参しようと思っています。 今まで、甘えていたのに気付かず反省しています。 さまざまな立場からご意見いただけたら嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。

1ヶ月に2～3kgのペースで痩せたいです。 朝:ほぼ毎日グリーンスムージー 昼:平日は手作りの弁当、休日は自由 夜:週5で舞茸の味噌汁とタジン鍋 基本このメニューです。 1日の摂取カロリーを1200～1400kcalで抑えることを目標にしています。 外食する場合と昼は気休めかもしれませんが、カロリミットを飲むようにしています。 それと毎日欠かさず、20分半身浴をしながら全身のリンパを流したり、浴槽で20分バタ足をして、最低40分はお風呂でかなり汗を流しています。 最近寝る前に、腹筋スクワット腕立て伏せを30回ずつ始めました。 部活はバドミントン部で、かなりハードではないですが、それなりに活動しています。 今年受験生なので、ウォーキングやジムに通うなどはできません。 なので、入浴と食事制限だけで痩せたいんです。 これだけでは1ヶ月で2～3kg落とすことは難しいですか？ 今は155cmで58～59kgです。 小さい頃から太っていて、やっと本気でダイエットを決意しました！ 10年間ぐらい太っていたので、普通の方よりも痩せにくく、痩せるのに時間がかかるのもわかっています。 努力次第で可能なら、1年以内に10～15kg痩せたいです。 アドバイスお願いします。

自分は潔癖症と言われるほどきれい好きではありません。 しかし先日母に「あんた意外と潔癖症っぽいよね」と言われました。 私は基本人が口を付けた物を食べれません。 ですから回し飲みはもちろん、お鍋や大皿に盛ってるお料理もあまり手を出せないです。 ですが部屋がきれいかと言われるとそうでもないんです。 脱いだ服をそのままぽいっと椅子にかけることもあるし、自分が使ったティッシュが床に落ちていることもあります。 もちろん見たら片付けますが、部屋が散らかっていても大して不快ではありません。 しかし2時間に1回くらいは手を洗わないと嫌だし、除菌ティッシュでマウスやキーボード、スマホなどを一日3回以上は拭きます。 潔癖症の人って、部屋も無菌室かってくらいきれいにしてますよね。 私はそこまでのこだわりはもっていません。 ちょっと矛盾しているかもしれませんが、許せる汚さと許せない汚さ（？）があるようです。 間接キスができないってのは、何だか相手を拒否しているようで罪悪感があるんです… まず潔癖症の定義がイマイチ分かっていないのですが、これは軽い潔癖症ということなのでしょうか？

結婚生活１６年、恋愛期間入れると２０年以上の夫婦です。子供は高校生男子一人です。 今月初めに些細な事で夫婦間が冷戦状態に入り、本日まで会話全くなし、勿論夫婦営みも無し。但し、晩飯、洗濯、炊事、弁当はやってくれています。寝る部屋は同じですが、私が寝てから部屋に入ってきて隣のベッドに寝ています。晩飯以外は全く別部屋での生活です。 子供からはダメ出しをお互いにされましたがお互いに相譲る気も無く、打開するに至っておりません。 これまで、週に一回は夫婦の営みがあった関係もこれで破綻し、家族での外食は元より、旅行、もっと言うなら鍋をつつくこともないでしょう。 私には身近に友達もおらず、こういうことを相談できる相手もいません。妻は身近に多くの友達もおり、私よりはまだ余裕があると思います。私から折れるのを待っているのだと思います。 自分でもどうしたいのか良く分かりません。子供は可愛いし、話しもします。しかし妻と話す気にはなりません。家に帰るのが辛い。休日は苦痛ですが外に出ると金も掛かるし仕方なく家で別部屋で過ごしています。

先日首記の質問に対し沢山の回答を頂き有難う御座いました 前回は雲を掴む感じで質問をしたのですが、回答を頂き、私にも少し 知識が付き今回は具体的な質問をさせて頂きます。 結論から言えば「ステンレス製の圧力釜の内部（底）にIH対応のフライパンの底部を丸く切り取った物を入れたら使えないか」 ステンレス製の圧力釜は「PAM]では７０％位の効率で実用に今一歩です上記の対策で９０％以上にならないか、と素人考えをした訳です。 ステンレス製の圧力釜は長いこと使っていて、使い慣れています。 同レベルの物を買をうとすると３万円以上で、それほど使用頻度が無い ので現在はカセットコンロでやっています。 IH化はこんな所でも壁があります、古い鍋類は１００％捨てらされ 痛い思いをさせられました、圧力釜、お前もか！！ １．基本的に私の考えは成立するものなのか（効率は別にして） ２．もし成立するならば、期待するほどか 質問の性格上、それなりの知識の方に回答を限らせ頂きたいのですが 　　お忙しい中申し訳有りませんが宜しくお願いします。

質問No.1300142にて、GWの青森・秋田・岩手への小旅行の件で質問させて頂きました。ホテルなどの手配が遅かったため、弘前市内には泊まれず、下記の日程となりました。移動は自家用車になりますが、一部電車移動となるかも知れません。 1日目：昼の12時ごろに青森市着、弘前へ、青森市のホテル泊 2日目：青森市内を出発し、盛岡市内泊。 3日目：盛岡市内を出発し角館へ、盛岡市内泊 4日目：盛岡市内を出発し、午後4時には八戸に さて、お勧めの昼食・朝食を教えて下さい。夫婦２人です。自分はお酒を飲みますが、ウチの奥さんは下戸でまったく飲めませんので、車移動でも可です。 ・麺類以外の地元料理は食べないと思います（しょっつる鍋とか） ・新鮮な魚介類/お寿司にはあまり興味がありません。 ・イタリアンとか、フランス料理、街の洋食屋さんに興味アリ ・盛岡冷麺/焼き肉、わんこそばは食べる予定です。 わがままですが、よろしくお願いいたします。

TVでやってるもの、ネットでこれがいいというものは一通り持ってます。 今のところ夫が試し好評なのは― ・SOYO ・濡らしてひんやりするタオル ・ペパーミントのアロマオイルたらしてはいる半身浴 ・ところてん ・すててこ、甚平 ・ユニクロ等で着てると涼しいと謳ってるのシャツ、パンツ（ペタペタしなくていい） ・暑い部屋でキムチ鍋 ・すだれ、ヨシズ ちなみに… 賃貸なので、改造はできません グリーンカーテンは他のを育ててるためいっぱいいっぱいです。 当人体が冷えやすく、腰痛持ちなので、「ドライ・エアコンつけっぱなしにして寝る」というのはご遠慮ください。 お財布にも優しくないし、夫も風邪をひく可能性が高い 食べ物でも飲み物でもかまいません。 ローカルフードでしたら作り方教えてくださると幸いです。 （日本国内で手に入るものでお願いします。） アンダーシャツ、パンツは毎日３枚以上取り替えるくらい汗かきです。 事務職なのに、下着・靴下を持っていくのです。 ちなみに病気ではありません。旦那側の身内汗かきサン多いようです。 たくさんの対策、アイディアお待ちしています。

スーパーの福引であたりを出し、5000円相当のお肉を頂きました。 正方形の大きなパックに詰まった焼肉用に切り肉だったのですが 一人暮らしの冷蔵庫なので物理的にしまうことも出来ず、肉を移しておく容器も足りません。 今夜には知人と食べてしまうので量が減るのですが、今現在から夜までの間 この肉をどのように保管しておけば良いかお知恵をお借りしたいです。 と言っても、クーラーを効かせているとはいえ室内に肉を置きっぱなしには出来ないとは思いましたので 現在ありったけの保冷剤を肉の入ったパックの上に置き、それをビニールで包んでその上からタオルをかぶせています。 無理矢理どんぶりや鍋に移してでも冷蔵庫に入れてしまったほうが良いのでしょうか？ それとも現在の保存方法で本日の夜9時まで放置しても大丈夫でしょうか。 適切な方法がわからず迷った末質問させて頂きました。よろしければ回答お願い致します。

アメリカに住む２０の女です。 ２日前に唇の斜め右下にピアスをあけました。 ピアスをあけるようのお店できちんとお金をはらって、消毒してあけました。 毎日朝夜はちゃんと消毒して、ご飯を食べた後も必ず口の中を清潔にするように歯磨きと液体洗浄できれいにしてました（開けてくれたお店でしじされたとうり） でも開けて２回目の朝右下唇とその回りが腫れてしまいました。 でも、その前のばん韓国料理店で、ものすごい辛い鍋料理を食べてしまって、そのときちょっとしみたんです・・・ あと舌で裏側のピアスを触ってしまう癖があって、そういうもはかんけいしてるんでしょうか。。。 もし口ピアスを開けたことがある人がいたら、その後どうなったか、 腫れたことがあったか、腫れた後はどうしたか。その他知ってることがあったらなんでも。 教えていただきたいです。 よろしくお願いします （金属アレルギーはありません。） とくに痛みはありませんが、違和感があります。

こんにちは。 5/30(月)にもつ鍋を食べた後、体調がそこまで良くなかったのかその後のお酒数杯で潰れてしまいました。 その翌日、胃の気持ち悪さを覚え、最初は二日酔いかと思ったのですが寝ても食べても治らず、 一旦寝て翌日になっても変わらず胃が痛かったため消化器内科に行きました。 そこで胃が張っていると言われ、胃腸炎と診断されました。 ビオスリー、ムコスタ、ナウゼリンを処方されました。 処方されてから5日経ちますがまだ胃が痛いです。 途中で消化の悪いものを食べてしまったり、お酒を飲んでしまいましたが、夜以外は全食抜いています。 完全に治るまで消化に悪いものやお酒は全く摂取しないようにしないと治らないのでしょうか。 仕事上会食等があるため厳しいのですが、、、 因みに胃が痛いだけで嘔吐や下痢は一切ありません。 また、当方女性ですが妊娠の疑いもありません。 わかる方いらっしゃいましたら教えてください。 宜しくお願いします。

お弁当のおかずについて教えてください。 一人暮らしでまた収入が少なく、節約のため昼ごはんはお弁当を作って持って行っています。 でも朝時間がないのでおかずは冷凍もの（自然解凍OK　６個入り）にしてます。 台所は小さいながらあります。たまには自分で作りたいと思うのですが、保存期間が心配（食中毒）でやっていません。 夜作って冷蔵庫に入れて、弁当箱（保冷材無し）に入れて昼までOKなおかずがありましたら教えてください。 また、手の込んだ料理はつくれません。調理道具はフライパンと片手鍋（インスタントラーメン専用）包丁、まな板はあります。 ごはんは炊いて冷凍保存して毎朝解凍しています。量は340ｇでふりかけをかけてます。 お弁当箱はサーモスの２段（DSD1103W-BKPT）です。今は生産中止となりましたが、後継モデル（DSD-1104W）が添付写真なのですが、ほぼ同じなので貼ります。大きい箱にご飯340ｇ入れて小さい箱におかずを入れてます。 よろしくお願いします。

閲覧ありがとうございます。 先日、なくなりそうだと思いポン酢を買ったら、偶然にも同じ日に姉がもう1本買ってきており、更に大分前に買ったポン酢を買い置き棚から発見しました。 つまり、ポン酢が現在1.5Lほどあります。 というわけで、ポン酢を使う美味しいレシピを教えてください。 滅多に料理をしない姉と2人暮らしをしているため、ほぼ1人で消費せねばなりません。 野菜や肉などの食材管理や調理は基本別々にしているので、料理的には1人暮らしと考えて頂けると助かります。分量を教えて頂ける場合は1人前だとありがたいです。 また、1本(500ml)は大分前に買った代物なので賞味期限が切れております。 ので、火をいれるレシピも教えて頂けると嬉しいです。 普段はサラダのドレッシングとして使うか白菜を用いた鍋に使う程度に使用しています。 レタスは消費に困ってあまり買わないのと、白菜は他の調理方法が多様なため、上記のどちらもあまり作らず、ポン酢はほとんど減らない状態です。 あと、マヨネーズが苦手です。マヨ系レシピは避けて頂けると助かります。 1つだけでも、URLを貼ってくださるだけでもありがたいので、おすすめのレシピを ぜひ教えてください。 よろしくお願いします。

先日近所のママ友ＡさんからＡさんの友だちＢさんの家にお昼を食べに行こうと誘われて行きました。 前にＡさんからアムウェイを勧誘されたこともありましたが、色々理由をつけて柔らかく断っていました。 そしてＢさんの家に行ったところ、Ｂさんからしつこくアムウェイの勧誘をされました。 昼ごはんを作る鍋から始まり、浄水器、洗剤、米、化粧品あらゆるものを勧めてきました。 Ａさんから勧められたのを私が断ったのも知っているようで、何で買わなかったの？理由は？とかとにかくしつこかったです。 子どものミルクも普通の水で作って飲ませてるなんてかわいそう！ お母さんが選ぶ物、作るもので家庭ができあがるから旦那さんも赤ちゃんもかわいそうだよ！ と言われ、自分を否定されているみたいで不快です。 Ａさんは偶然にも旦那の友だちでもあるし、ＡさんＢさんとも、年齢が離れているので、きっぱり断れませんでした。 マルチみたいなやり方は嫌いなので、入会する気はありませんが、また色々誘われそうなので怖いです。 こういうのはやはりはっきり断るのがベストなんでしょうか？ どういう言い方をして断ればいいか分かりません。

料理下手にも、簡単に、１０分程度で作れる緑黄色野菜たっぷりのレシピを教えて下さい。 健康のため、自炊をしているのですが、レシピがマンネリ化しています…。 休日に煮込み系（カレーとかシチューとかワイン煮込みとか肉じゃがとか筑前煮とか） はまとめ作りしているものの、週半ばを過ぎるとそれも尽き、 （肉）野菜炒めとかほうれん草とかのおひたしとか、 具沢山味噌汁とかプチトマトそのままとか 蒸し野菜（といってもレンチンです…）＋たれとか、 手っ取り早く鍋とかで、乗り切っている現状です。 キャロットラペは、包丁も、ピーラーも、スライサーも同じ位時間がかかるので、 時間に余裕がある時のレシピと化しています。 （にんじんみたいな硬い野菜は皮もむかず、大きめにぶった切るのがやっとです。） バーミックスも持ってはいるけど、後片付けが面倒で使ってません…。 ルクエも、別に普通のお皿でチンすればそれで良い ＆加熱時間がガスよりかかるなら、全然楽じゃないって感じでこれまた使ってません。 揚げ物は油の始末が嫌＆健康のために自炊を始めた身なので、全く出来ません。 と、こんなレベルでも手軽にちゃちゃっと作れて、 沢山の緑黄色野菜が食べられるレシピを是非教えて下さい。 よろしくお願いします。

30代後半女子です。 健康と美容の為、ダイエットをしようと思います。 30ｋｇ減（50ｋｇ台）体脂肪率を標準に戻すよう、目標を定めています。 そこで、 仕事から帰宅後、近くにある市のジムで、自転車こぎ10分（ウォームアップ）有酸素運動30分（ルームランナーのような機械で傾斜角度をつけ、早足ウォーキング）＋自転車こぎ10分（クールダウン）をします。 （週末は筋トレ4種をメニューに加えます） 食事に関しては、 朝（バナナ1～2本＋豆乳） 昼：手製のお弁当（ご飯少なめ・おかずを多めにしています） 夜：野菜鍋（ご飯などの炭水化物は入れません。時々、うどんを1玉） ーといった感じの生活です。 （まだはじめたばかりなので、効果など数値の上ではわかりません） 目標に近づけるために、食事制限など、何かアドバイスをいただけますでしょうか？（運動なし・置き換えダイエットで1年で10ｋｇ減した経験あり。ただし、その後、1年でリバウンドしてしまいました） 夜は浴槽につかる半身浴20～30分程度 急激なダウンより、健康的にダイエットしていきたいと思っています。 年齢的にも、なかなかうまく落ちてくれず、リバウンドの経験もあるので、長期戦で成功させたいと考えています。 成功談や、アドバイス、どうぞよろしくお願いいたします。

１１月の連休に３泊の日程で秋田旅行（一人旅）をします。温泉中心にしたいと思っているのですが、なかなか計画がはかどっていません。 現段階では下記の計画になっているのですが・・・。 ちなみに、全工程、移動手段にレンタカーは使用せず、なるべく鉄道やバスを利用する予定です。 １日目 日曜日の午前９:００頃にJR秋田駅に到着し、その日は田沢湖のホテルに泊まります。乳頭温泉を巡りたいのですが、バスの時刻表などからおそらくホテルチェックインの前に、大きなリュックを抱えたまま、温泉を１～２箇所まわるのがいっぱいだと思います。 ２日目 ここが現在空白です。内陸縦貫鉄道を使った旅にしたいなという希望があるのですが、見所などがあまりわからないため、内陸・・・はやめて、この日の午前中は乳頭温泉を巡ろうかなとも思っています。 宿泊は、秋田市内のホテルです。秋田に行くからには、この日の夜に居酒屋あたりで、きりたんぽやしょっつる鍋、日本酒をぜひ味わいたいです。 ３日目 お昼には秋田空港に着かないといけないため、秋田市内観光になるのではないかと思います。 上記日程について、良きアドバイスよろしくお願いします。

小林カツ代さんの本を読んでいたら 「コロッケは高温でさっと揚げるとパンクしない・・・ というのが定説だけど その通りにしてみたけど実際はうまくいかない。 冷たい油からじわじわ温度を上げていくやり方のほうがきれいに揚がる」 と書いてありました。 ネットで調べると、 冷凍コロッケは低い油から揚げるほうが失敗しない、という方が多いですね。 カツ代さんの本では手作りのコロッケも 同様に冷たい油から揚げたほうがパンクしないと書かれていました。 他の料理本でコロッケの項を見ると 「高温でさっと揚げる」との記述がある本が多いです。 実際のところ、 手づくりしたコロッケを揚げる際は 冷たい油から揚げるのと高温でさっと揚げるの、 いずれの方法がより失敗せずきれいに揚げることができますか？ ＊一般家庭でごく普通のコンロ（ガス火）・どこにでもあるような鍋を用いる前提で。 ベテラン主婦の方、お詳しい方からのご回答をお待ちしております。 よろしくお願いします。

2月の下旬に大学のゼミの追いコンがあります。3年生で4年生を送ります。 全体の人数は25人ほどで、お店（居酒屋）と日時はすでに決まっています。 お座敷で飲み放題、鍋などが出るコースにする予定です。 私は幹事ではありませんがほぼ同格の立ち位置（幹事の補佐のような）で参加します。 正直追いコンも初参加、飲み会もあまり慣れていない、ましてや幹事など初めてでどのように振舞えば良いのか不安があります。恥ずかしながら家事は苦手で、不器用なので細々とした気遣いができるか自身が全くありません。 とりあえずせかせかと動けるようにジーパンで参加し、お酒も控えめにする予定です。 後輩として、幹事として気をつけなければならないこと、やるべきこと、逆にやってはならないことなどぜひ教えてください。 飲み会慣れしていないので、飲み会の席でのマナーなんかも挙げていただけると更にありがたいです。 不安でいっぱいなのでぜひアドバイスをよろしくお願いいたします。

いつも、ありがとうございます。 今日、結婚相続所の お見合いドタキャンしました。 お相手の(男性)に悪いとは思いつつ、、 スマホ依存症で、スマホに夢中になってたあまり、、 本当は、緑内障と言う目の病気もあるので、よろしくないのでしょうが、、 スマホ中毒になり、、 最悪で、、 昨日なんか、、 スマホしつつ、料理しながら、肘に鍋の柄を引っ掛け、調理中のミートソースを床にぶちまけ、 40の高齢ニートで、そうでなくても、、人生、危ういのに、スマホ中毒も、とは、、 明日、心療内科に行こうと思いますが、 ネット、、スマホ依存症を、克服した人にお伺いしますが、 克服にどの位時間がかかりましたか？ あと、薬は服用しましたか？ (私は、持病があるので、投薬には慎重なんです。) お教え頂けると幸いです。 因みに、 元彼にも、食事中、スマホをチラ見を良くしたので、 「俺とスマホどっちが大事？」と、言われてショックでした。 ただ、歯医者での検診とかジムとかでは、 スマホをロッカーに入れるので、そう言う時は、きちんと我慢できますが、、