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３１歳になる気になる人（男）の誕生日が２日後なので、誕生日にメールを書こうかと思っています。 ３１歳でも誕生日メールはうれしいものですか？ ちなみは私は２５歳です。 その人とは１ヶ月前友達の鍋パーティーで出会い、デートに誘われ二人で出かけたりしました。 お互い楽しんでたと思うし、いい感じでした。 デートの帰り際にキスはしてしまいました。 その後週１回ペースでメールはくれるので、私が返信をしている感じです。でも誕生日を一緒に祝おうってほど勇気はありませんし、次会う約束もしていません。 なので、お誕生日メールくらいはサラリと送ろうと思います。 内容的にこういう風にしたらいいよっという様なアドバイスもお願いします。幼稚な質問ですが、よろしくお願いします！

現在、新築設計中です。 設備機器の選択の段階に入っており、設備選びに頭を悩ませております。 いま、ビルトインの食器洗浄乾燥機２社で迷っています。 １．ナショナルのミスト洗浄機能付タイプ ２．日立の２段式 いろいろ調べてみましたが、ナショナルは人気商品のようです。調べた中でも一番の施工実績かもしれません。 そこに惹かれています。 日立は、やはり２段式だから。おなべなんかは下段でいっぺんに洗えると便利かな、なんて考えています。 みなさんのおすすめはどっちでしょうか？ 良かった点、悪かった点など教えてください。 お願いします。 補足情報 ・我家は１歳の子どもと夫の３人家族。 ・共働きなので、夜の使用が主になると思います。 ・おもに和食中心。 ・住宅は設計士に依頼しているので（ＨＭはからまず）、勧められているメーカー等はないです。 以上です。よろしくおねがいします。

はじめまして♪ 初めての投稿です。 僕と妻は肉料理が大好物で よく自宅でしゃぶしゃぶをやるのですが、 そこそこの高級和牛を購入しても 「う～ん、なんかミルク臭いなぁ」と 感じる事が多いのです。 僕はそんなに気にはならないのですが、 妻の方はそのニオイがすると 食べられなくなってしまいます 牛丼やその他の肉料理のように 調理をする前段階で 料理酒や味噌で匂い消しをするのと違い、 「生肉を鍋でしゃぶしゃぶするだけ」なので、 どうしたらいいのかわかりません。 逆にあんまりいい肉を出していない しゃぶしゃぶ店でも「ミルク臭さ」が 無いところが多いので、もしかしたら 何かいい方法があるのでは？と 期待しています。 どなたかご存知のお方がいらっしゃいましたら、 ご回答の方、宜しくお願いいたします。

40代です。 職場でのストレス等あり、この1年で体重が10キロ近く増えました。 今は部署異動があったおかげで、以前よりストレスは軽減されたのですが、体重は減りません。 元々食事の量が多い訳ではなく、ストレスで過食になった訳でもありません。 一時期病院に通院していた時に徐々に体重が増えたので医師に聞いた所、薬に食欲を増進する成分が含まれているとの事でした。 今は薬も服用していないのですが一度増えた体重はなかなか元には戻りません。 年齢的に健康も気になるようになったので、この際健康とダイエット目的で食生活を見直そうと思っています。 まずは手始めにお米からということで、以前から興味があった玄米を食べようと思ったのですが、ネットで検索すると玄米よりは発芽玄米の方が良い的な記事がちらほら。 健康やダイエット目的で食べるならどちらがおススメでしょうか。 因みに現在も雑穀米を食べているので玄米、発芽玄米を食べる事に抵抗はないです。 健康やダイエットを考えるなら、おかずを野菜や煮魚を中心に変えるなど総合的に変えないといけない事は承知していますが、今回は特にお米に関する情報が知りたいです。 また、玄米、発芽玄米などを炊くには圧力鍋が必要との事ですが、現在使用している炊飯器がマイコンジャーの為、これを機に買い替えを検討しています。 現在の炊飯器の殆どには玄米モードが付いているので炊飯器で充分だとは思いますが、ＩＨ炊飯器と圧力ＩＨ炊飯器のどちらが適していますか？ 圧力鍋で炊くという点から、圧力ＩＨの炊飯器を購入した方が良いでしょうか。 宜しくお願いします。

今までテフロン加工のフライパンを使っていたのですが、私のせいですごく短命です。 どれも１年くらいしかもたず、後半はもったいないから買い替えられないけど、焦げ付きまくってイライラする～！という状態になり、見兼ねた家族に買ってもらう始末です。 おそらく、私が料理下手なのですぐに焦がしてしまう。 （目玉焼きとか、蒸し焼きをする時もやりすぎてしまう時がある） フライパンひとつを使いまわしてるので、次にすぐ使いたい時に冷めるのを待たずに洗うことがある。 中華鍋はないのでチャーハンなど強火で使ってしまう時もある。 これらがテフロンを駄目にする主な理由だと思います。 あまり高くないテフロンのフライパンを、半分使い捨てと割り切って使っていくしかないのか… テフロンよりもっと強い、私のような不器用＆ズボら人間にも扱える素材のものがあるなら ぜひ試してみたいと思っています。 どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい。

土鍋でご飯を炊いていますがまだまだ慣れません。 三合炊きです。 30分以上水につける。 米の1.2倍くらいの水で炊く。 フタの穴がブクブクし始めたら火を止めて10～20分蒸らす。 フタを開けて混ぜ、余分な蒸気を逃がす。(ここが気になる！) 茶碗によそって食べる。(ここが気になる！) このようにしています。 フタをあけて混ぜて蒸気を逃がす段階で、すこしべちゃっとしているようです。 炊きたてから少し経ったくらい、食べ始めて、アツアツからすこし冷めたくらいで、べちゃっと感はなくなります。 そして、芯が残っている米がときどき出て来ます。 べちゃっとしているのは水が多いのか、 芯があるのは水が足りないのか、 という想像をして、悩んでいます。 おかゆにするしかないような失敗はまだないですし、少しくらい芯があっても食べれますが、うまく炊きたいです。 教えてください！

夫は私が作る料理を食べません。子供もそれを見ているからか食べたり食べなかったりで今ではもう作るのを止めました。 夫は買ってきたり自分で作ったりです。昨日はチャーハンを作っていました。今朝起きると鍋とフライパン、皿が2枚、小丼2枚、お椀等がシンクの中にありました。昨夜包丁とまな板は洗っておいたのですがそれも使いっぱなしです。 昨日の夜とその前の今朝食べた後の物だと思います。 それを見てガックリきました。あ～こんなに洗い物がある嫌だなと思いました。 うつですが以前に夫に鬱は治っているのだろ！怠けたいから鬱のふりをしているのだろう。と言われたことがあります。 やはり怠け者なのかと思います。もうこんな生活嫌で逃げ出したいと思います。でもこの家を出ると生活できません。そう思うと死にたくなります。 ただ怠けているのでしょうか。

すみません。 質問します。 カレーなんですけど、 肉と野菜を水に浸して煮ますよね。 どれくらい煮るのがいいんでしょうか？ ずっと煮ると水が蒸発しますよね。 水が蒸発した後、ルーを入れても溶けないので 再度水を入れて沸騰してからルーを入れてるんですけど、それでいいんでしょうか？ 水が蒸発する前に火を止めてもいいですが、それじゃ、 野菜がちゃんと煮てないような気がするんですよ。 ●水を入れて煮て⇒水が蒸発した後、再度水を入れて⇒そしてルーを入れても問題ないんでしょうか？ 何かじっくり煮た後、再度水を入れたら味が 悪くなるような気がするんです。。。 ＰＳ：煮る時、鍋にふたをした方がいいんでしょうか？ ふたをするのとしないのとではどう違うんでしょうか？ 長々書いて申し訳ないです。 よろしくお願い致します。

基本的なことをおたずねします。 おでんを日曜日に作って、毎日朝晩に火を通しておりました。 火曜日、夕飯に食べようと食卓に出したところ納豆のようなにおいがして明らかに腐っており捨てざるを得ませんでした。 腐ってしまった原因として、二つ考えられます。 １．鍋が小さくて、煮汁が少なく上半分くらいが煮汁に浸かっていない状態でした。それなのにかき混ぜずそのままにして湯気だけあたる状態で放置したため上半分だけが腐ってしまった。 ２．沸騰した時に蓋を開けずそのままにしたため、冷える段階で徐々にしかさめず腐敗するに適した温度で長時間放置する結果となった。 このいずれかかと思うのですが、本当の原因は何でしょうか？ また、下半分は煮汁に浸かっていたためまだ食べられそうなのですが、大丈夫でしょうか？ 大丈夫な場合、食べるときの注意についても教えてください。

ずーとル・クルーゼの鍋が欲しくていつかは…って思っていました。 そして、量販店で安く売っているのをきっかけについに買う決心がつきました。（夫にはずっと反対されていたので内緒で…） 夫婦２人暮らしなので、小さいサイズでいいと思っていたのですが、将来子供ができた時とかお客さんが来た時などの事を考えるとサイズがなかなか決まりません。 色は白が欲しかったけれど、２２と２４しか白が売っていなかったので思いきって２４にしようと思っているのですが、実際に２４を使っている方、使い勝手はどうですか？ご飯を炊くには大きすぎですよね。 ちなみに１８、２０が１００００円。２２が１５０００円。２４が１５７００円でした。 （２２より２４にしたのは、７００円しか違わないなら…という小さい考えです） あと、みなさんどんな風に収納していますか？ 場所を取りそうなのですが、置く場所があまりないので。

二日前の夜に彼氏と喧嘩してしまいました。 とくに男性の方アドバイス頂けたら嬉しいです。 彼氏、私28歳です。 彼氏と電話をしていた時のことです。 ほんの些細な事から言いあいになりました。 彼氏が家事の事で私にダメだしをしてきたのですが 私が一人暮らしの彼の家であんまり料理をしないと言われ 「何回か作ったことあるよ」と言ったら 「野菜炒めとか鍋とかカレーやん」と言われ 「野菜炒めや鍋のどこが悪い？」と・・ 私は実家暮らしで毎日するわけじゃないので一人暮らしの彼よりは 料理の手際も悪くてそれも「遅い」とか「丁寧すぎ」とかダメだしされていました。 口うるさい彼に私が一言「旦那でもないやつにつくせるか！」と暴言を吐いてしまいました。 急にシーンと電話の向こうで彼氏が黙ってしまい、「じゃあ風呂はいるわ・・」と言い そこから二日連絡がとだえました。 すぐに「ごめん・・今のは言いすぎたごめんなさい」って誤ったのですが メールも電話も二日間返事がなく、今日やっと電話に出てくれたのですが 「あんな風に怒る人だと思わなかった。怖いし嫌だ」と言われました。 そこまで怖かったかな・・・？と思ったのですが 確かに言われ続けてたストレスもあり口調がすごかったと思います。 すっかり引かれちゃいまして「今後、ふつうに話せるか分からない」 私の弁解を聞いても「分かったって言ってあげたいけど言えない」 もう付き合っていく自信すら失っている感じです。 男性って一度女の子のそうゆう姿を見てしまうと引いてしまいもう付き合っていく 事が無理になるんでしょうか？ そろそろ結婚の話題が出てただけにショックです。 私が何言っても誤っても言い訳にしかならず、本性だって思われてますよね。 どうしたらいいかわかりません。 どうかアドバイスお願いいたします。

こんにちは。 先日実家の母が遊びにやって来て、妊婦の私にと色々な料理を作ってくれました。 母は貝印のマルチブレンダーを購入したらしく、張り切ってそれを持ってきてくれました。 野菜の皮や端の部分を無駄なく使って、毎日野菜スープを作ってくれたのですが、それが美味しくて美味しくて私も是非購入したいと思いました。 バーミックスを以前から欲しがっていた母ですが、貝印で十分と言っていました。 そこで質問です。 ●調べていると、同じくらいの価格で「貝印」「クイジナート」「ブラウン」のものも出てきたのですが、御使用されている方のご意見が聞きたいです。 ●私の用途としては (1)母が作ってくれたような野菜スープ（鍋にある程度細かく切った野菜を軽く煮て、ブレンダーを直接入れて潰して一気に出来上がりでした。）を作りたい！ (2)ミックスジュースなどを手軽に作りたい。少量でいいので、ハンドタイプのもので可能だと聞いたもので。 (4)夏に初めての子どもが産まれるので、後々離乳食作りに役立てたい。 これくらいです。 また、お菓子作りはほとんどしません。野菜のミジン切りなどは手で不便を感じていません。 ご意見いただけると幸いです。宜しくお願いします！

こんばんは、宜しくお願い致します。 「今ごろかよ！」とツッコミを入れられそうですが、忘年会のお店を探しています…。 1：山手線沿線（新宿・渋谷・上野…など） 2：かに 3：（出来れば）個室がある 4：食事のメニューはコース以外にも結構豊富 こんな条件で「ここの店のカニは美味しいよ！」と情報がありましたら、教えてください。 ちなみに秋葉の「北の味紀行と地酒　北海道」と渋谷や新宿の「郷土料理ユック北の海道」に行った事のある方いらっしゃいますか？美味しかったですか？ メニューを見ると、コース以外はぱっとしなかったので、（私は鍋とかではなくフツーに足が食べたいのです。笑）どうかなあ…と悩んでいます。 ↑ここが結構いけるのなら、もうここにしちゃおうかなあ…と思っていますが。 池袋西口の丸井そばにもカニの美味しいところが有りますよね。 色々、お知恵をお貸しください。

皆さんのおうちのお正月準備について、教えてください。 ちなみに私の用意するおせちおよび年末年始口にするものは、買ったものと自分で作ったもののミックスです。 買う→かまぼこ、 作る→黒豆、田作り、紅白なます、伊達巻、煮しめ その他、年越しそば（大みそかはそれが晩御飯になります）とお雑煮の準備をしておきます。 予備で磯部餅と鍋とカレーの準備もします。 ごみ出しの最終日の兼ね合いを考えて食材を購入したり作ったり、 毎年面倒でなりません。 買えばいいのですが、カタログ見てびびっているうちに毎年予約期限が過ぎます。ちょっとぐだぐだしてたらすぐに出勤だしな・・・、正月早々行くのが申し訳ない気がするからあまり行かないけど、実はお店もすぐ開くし・・・なんて思ったり。 皆さんは年末年始どういったものを口にされているのでしょうか。

こちらはOKWAVEが主催するイベントカテゴリー 【特別企画】『OKWAVE Stars』からの質問です。 http://okstars.okwave.jp/ 各地で上演中のミュージカル「HEADS UP！／ヘッズ・アップ！」演出のラサール石井さんから質問です。 「今度、2018年5月にこまつ座で「たいこどんどん」という作品を演出します。五月舎という劇団で1975年に初演をされましたが、主演がなべおさみさんだということはわかっていますが、他に誰が出演していたのか調べても分からないんです。当時観劇された方やパンフレット等をお持ちの方がいたら、当時のキャストを教えてください。」 当時のことを知っていらっしゃる方、ぜひご回答のほど、お願いします！！！ ※参加にあたっては、下記リンク先の注意事項をご一読ください。 http://okstars.okwave.jp/ ☆ラサール石井さんへのミュージカル「HEADS UP！／ヘッズ・アップ！」についてのインタビューも下記からどうぞ！ http://okstars.okwave.jp/vol723

こんにちは。 中３の女子で150cmの52キロです。 先月からダイエットを決意し、 今やっと夜寝る前すっぽんぽんの状態で５３キロ→５２キロになりました！ 食事は 朝昼おかゆのみで、夜はおかゆ少量とおかずです。 (鍋の具が多いです。) そしてお風呂は45度に沸かしてハリーポッターを読んで汗を流してます。(一日一話(？)くらいです) そしてその後腹筋背筋50回ずつとダンベルやウエストひねり等しています。たまに間食してしまいます(;_;) が、一向に52キロから痩せてくれません。 停滞期というやつでしょうか？(;_;) いつもの生活+何か他の運動もした方が良いですよね？ 来年の夏までには42キロになっていたいのですが、 この生活で一ヶ月－2キロくらいのペースで順調に減りますでしょうか？ もう体重の割りに本当にぽっちゃり王女で賞を取れる勢いです。 特にお腹！！！ どうかアドバイスよろしくお願い致します(;_;)

シンク下の収納アイデアを教えてください。 写真では少し分かりにくいのですが、扉は収納スペースの手前半分部分だけに1枚ついています。 収納スペースの奥側には扉がないので、手前側のスペースに物を沢山入れると奥にある物の出し入れがしにくくなってしまいます。 今、中に入っているものは主に洗剤類やラップのストック（多すぎるので整理して少し減らさなくてはと思ってはいるのですが＾＾；）、水筒、お茶を入れる容器、土鍋や蒸籠などなどです。 洗剤類はもう少し減らすとして、水筒やお茶容器、使用頻度の比較的少ない鍋類をもうちょっと綺麗に収納したいと考えています。 でもなかなか良い棚やアイデアがなく放置したままで・・・ スペースに余裕が出来たら、写真に映っているのとは別の、もっと大きい蒸篭も収納できたらいいなあ、という感じなのですが（今は他に収納場所がなく、冷蔵庫の上に置きっ放し…）。 奥側のスペースにも扉があれば、普通に棚とかラックを設置すればいいかな、と思うのですが。 奥に普段あまり使わないような物を置いて、手前にラックを設置しようかとも思ったのですが、一旦ラックを置いてしまうと、奥の物を取り出すときにラックも全部取り出さないといけなくなってしまうので、それはそれでちょっと・・・と悩んでいます。 奥のスペースも有効活用できて、出来るだけ物が取り出しやすくできるような収納アイデアを教えてください。 良い便利グッズもあればお願いします。 ※できるだけスペースに無駄なく収納できればと思っているので、「シンク下には物を置かない」という回答はご遠慮願います。 　スペースを有効活用できる収納アイデアがあれば知りたいです。

お気づきの方がた、ぜひ教えてください。宜しくお願いします。わたしは五十路まえの中年男性です。タイトルの朝のみそ汁に浮かぶ、洗剤の泡と思しき、レインボー色できれいな数知れない気球について悩んでいます。八十歳ちかい母は馬鈴薯入りの味噌汁が大好きで毎朝こしらえてくれますが、ずっと以前から毎朝みそしるのお椀に浮かんだまま３分５分、いやいつまでも立ち消えない気泡がなぜ発生するのか？そのメカニズムが知りたいのです。それも具材としてのじゃがいもを使った時にだけ泡が立つのですから意味しんです。そこで考えられる悪因を消去するためにみずから施した諸作業を以下に記しますと・・・包丁もお椀も当然きれいに洗う。じゃがいもは水洗いし、油や洗剤が染み付いているかも知れない亀の子たわしではこすらないで、皮はピーラーでむく。みそこし棒とみそベラは新品に取り替えた、みそこしの金網や鍋は洗剤で洗い良くすすぎ乾かす、まな板は除菌のうえ乾かす、他のみそ汁の具もよく水洗いする等など、ひと通り考えられる対策は何度も注意深く実行しました。でもダメでした。いま尚まことに不思議な現象なのですが、馬鈴薯、つまりはジャガイモを使用しない（代わりに他の野菜や海草、豆腐、たまご等を具として使う）場合に限ってはその都度、七色にきらめく泡はまったくと言っていいほど立ちません。でも一旦メークインのじゃがいも（近くのスーパーで買い求めた新鮮なもの）を単品で、あるいは他の食材と一緒に煮込んだら最後、みそ汁の鍋岸には大小無数のレインボー色した残留洗剤の気泡？が浮き上がってしまうのです。そしてそれがいつまでも消滅しないのです。老親は『じゃがイモに含まれているでんぷんのせいだ』と言いますが、そんなことってあるのでしょうか。原因は＜残留洗剤か！？それとも澱粉か？？？＞どなたかお気づきの点がおありでしたら、ご教示ねがいます。

一人暮らしの男性です。元々料理を作ることが嫌いなわけではなかったのと、経済的にも自炊した方が良いし、 栄養面でも自炊の方がいいと思い、自炊をしようと思ったのですが、何を作ればいいのかわからない・・・・・＾＾； なので、ネットと本屋で探しました。 本屋さんで、簡単な料理の本を見つけ、これなら簡単で出来そうと思ったんですが、実際に作ってみると、 確かに簡単に出来ました。でも問題が出てきました。その本に載っているのは、例えば、トマトを使った料理、 かぼちゃを使った料理、たまねぎを使った料理、などと○○を使った料理とあります。でも、 かぼちゃを使った料理とあっても、材料が２品くらいしか使っていません。たまに３品くらい使うものが載っているくらいで。 これだと、栄養が取れないと思いました。品数を多く作れば栄養は取れるかもしれませんが、サブ的な料理を 何皿も作ると、皿の洗物も大変ですが、作っているときも鍋などを沢山使い大変です。鍋の洗物も増えます。 これは長続きしないと思いました。 --------------------------------------------- やはり、まず第一に栄養が取れることです。■理想は１品で栄養が取れることです。それなら作るのも楽ですし、 洗物も少なくなるし、今日は何を作ろうかと考える手間も省ける。(１品しか考えなくて良いから) 例えば、■野菜炒めとか、■豚汁とか、■豆腐の野菜あんかけとか、簡単で、なおかつ１品で栄養が取れる。 こんな料理が理想です。これに、ひややっこや、魚の缶詰や、ブロッコリーの茹でた物や、納豆など 簡単なものを１品か２品つければ良いかなと考えたのですが。 ただこのような簡単で１品で栄養が取れる料理が載っているサイトや、料理本があればいいのですが、 このような料理が載っているサイトや料理本を知っている方いませんでしょうか？ 宜しくお願いします。

いつも参考にさせて頂きます。 5月挙式予定の者（20代後半女性）で、現在、引き出物を悩みに悩み中です。 そこで、いくつか候補があるのですが、 皆さんなら、どれが一番もらって嬉しいと思いますか？ （どれもいや！という方ももちろんいらっしゃるとは思いますが、、） 候補は全てバーニーズニューヨークのもので、 以下のＵＲＬに写真が載っています。 http://www.barneys.co.jp/service/bridal_gift.html (1)和食器（写真は下から４番目の段の右から2番目） 有田焼で、使いやすい大きさの盛り皿です。 持ってみたら、とても軽く、モダンなかたちで和洋中どんなお料理でも使えそうです。 色はグリーンを考えています。（ＨＰの一覧の方の写真の色です） (2)鍋しき（写真は上から３番目の右端） 個人的にはデザインがとっても気に入って、 テーブルに出しっぱなしでも素敵かも、と思ったのですが、 こればかりは好みによるので、引き出物とするには難しいかな？ とも思っています。 でも、とっても気に入ったので、まだ候補から削れずにいます。。 (3)トラベル時計 これは主に男性のお客様にと考えています。 手のひらサイズで、実物をみたら、とっても洗練されたデザインで、 革のケースも高級感があって素敵でした。 小さいので、万が一要らなかったとしても、 場所はとらないのがせめてもの救いかな？と思っています。 上記のもの１点に、チョコレートケーキの引き菓子（写真は一番下）をつける予定です。 和食器・なべしきは女性の友人客か、既婚の男性客、 時計は独身の男性友人客にと考えています。 （親戚・主賓の方は別のものにした方がいいかな？と考えています） 上記３点は、あくまで自分がもらって嬉しいものですが、 なるべく軽くて、実用性が高い、もしくは邪魔にならないものを選んだつもりです。 人の好み・ニーズは千差万別なので、嬉しくない方もいらっしゃるだろうな、とは覚悟しています。 本当は、カタログの方がいいのかもしれませんが、彼両親からのＮＧが出てしまったので、 カタログ以外にしたいと思っています。 というわけで、皆様の正直なご意見を頂けると嬉しいです。 その際には、申し訳ありませんが、性別と年齢・未既婚を 差し支えない程度に教えていただけると、大変ありがたいでです！ どうかよろしくお願いします。