検索結果

眼を覚ますんだ皆の衆w お正月のお節料理は断じて美味くはないw 皆もそう思っているのだろう！？ 縁起物だというけれど、昆布巻きやゴマメに伊達巻など駄洒落にかこつけた安直な食材ばかりではないかw 三が日は主婦に楽をしてもらうため？ いまどき元日からスーパーやコンビニも開いているのだから、出来合いの鍋セットや寿司でもよいではないか！ 冷え切って高い高いお節料理を食べる事が、日本では正月気分を味わう事になるのかいw 私も立派な日本人だか、お節料理など小学生のとき以来食べたことないわいw

野田琺瑯の真っ白いホーロー鍋を購入しました。 とてもかわいくて、早速使ってみたのですが、 キドニービーンズを煮たところ、真っ赤な煮汁の赤が 早速白いホーローに染み付いてしまって・・。 買ったばかりなので大変ショックです。 中性洗剤でこすったり、市販の漂白剤、重曹などは試してみたのですが なかなかうっすらとした赤が落ちません。 もしも何か良い方法があれば知りたいです。 使っていくうちにもちろん、徐々に汚れはついていくものだと思うのですが、さすがに買ったばかりなのでもうちょっとキレイに保っておきたく、質問させていただきました。 宜しくお願いいたします。

圧力鍋でとろとろに煮込んだ豚軟骨味噌煮のカロリーを教えてください。 こんな料理を食べて「ダイエット」に挑戦していること自体 かなり矛盾しておりますが、カロリーを知りたいのです。 今朝は、ごはん子供茶碗1杯、酢ごぼう小皿1皿、 きんぴらごぼう小皿1皿と豚軟骨3個を食べました。 （豚軟骨をはぶくと350kcalぐらいでしょうか） 最近、食べた！という満足感がないのにもかかわらず 着実に体重が増えているので 改めて危機感をもってダイエットにいどむつもりです。 その大事な一歩として、 大好きな豚軟骨の味噌煮のカロリーを教えてください。 よろしくお願いいたします。

モツ煮が好きで時々作るのですが、いまさらですがどなたか教えてください。 モツは茹でモツの冷凍のものを使っていますが、レシピ本などを見ますと生姜と一緒に１時間ほど下茹でしてから、お湯を変えてだしを入れるように書かれているものが多く、私は圧力鍋で１５分ほど下茹でしています。 一応出来上がりはそこそこ美味しいです。 ところが下茹で後の捨てる汁が非常にいい匂いで、なんかおいしいところを全部捨てているようで不思議です。 もしかして下茹でするのは生のモツで、冷凍の茹でモツは下茹でが不要？、若しくはサッと短時間でよいのでしょうか。

最近台所のシンク下の収納スペースがにおいます！！ 匂いがしまっているお鍋とかにつくので 見栄えが悪いのですが、カウンターに出している状態です。 築二年半のマンションで 越してきた三ヶ月前は無臭で二週間前から匂います。 手入れ不足なのかと思い 排水溝の中を掃除してパイプに歯ブラシを入れて汚れも 取り（ぬめりはありましたがゴミは特になかったです） 重曹を気休めに置いていますが匂います・・・ 三角コーナーも毎日ネットを取り替え歯ブラシで掃除しているので 悲しくなります・・・ 匂いを取る方法を知ってみえましたら教えて下さい。

機械製図の勉強をしています ＣＡＤも使いこなせるようになりたいと思い色々と調べてみると 世間ではAUTOCADが一歩出てる様なので その勉強をしたく思っています 機械製図専門の鍋CADやROOTCAD フリーで一番有名なJWCADと見て来ましたが 幸いにも実家の仕事の関係でAUTOCADがあるので 一般的によく使われてるものを習得したいと思ったしだいです 建築関係で使ってる様なのでいまいち要領を得ません AOUTCADで機械製図書くコツといいますか おすすめのサイトや解り易い書籍などありましたら 教えていただけないでしょうか？

最近重曹での掃除に興味を持っており、色々ネットなどで掃除方法を調べて挑戦しているのですがうまくいかなくて困っています・・・。 換気扇を重曹できれいにしてみようと思い、食用重曹を流し台に２５グラムとお湯２リットル程(網が隠れるぐらい)入れて、２時間以上つけておいたのですが、歯ブラシなどでこすってもうまく汚れが落ちませんでした(；；) 土鍋の焦げ落しにも挑戦した事があるのですが、これも上手くいきませんでした。何が悪いのでしょうか？？ 重曹の量が少ないのでしょうか？？正しいやり方を教えて下さい(；；)

琺瑯（ホーロー）加工された五徳（ごとく）の汚れが取れません。 調理中に噴いたのですが、片付ける時間がなく軽く拭き取った後 再び加熱したため、汚れが取れなくなってしまいました。 とりあえず食洗機で洗って、鍋に重曹を入れて煮て メラミンスポンジ（激落ちみたいなの）を使ってこすったので 引っかかりのある汚れは取れましたが、触っても出っ張りのない しみのような汚れ（焦げ？）がどれだけこすっても取れません。 新しい五徳に交換するのとお酢は臭いがきつく臭いが取れにくいので 最終手段としてまだ試していません。 五徳を綺麗にする良い方法を教えて下さい。

集合住宅に住んでいます。 小さいスモーカー（市販のダンボール製）を使って燻製料理を作りたいのですが、煙はどれほど出るもんなんでしょうか？ キッチンの換気扇で吐き出せる程度ならいいのですが、あまりにも煙が出るようであれば近所などに迷惑がかかるのでやめておこうと思っています。 このサイトの過去の質問で、中華鍋などでやる方法は出ていたのですが、小さくてもスモーカーを使う場合は違うのかなぁと思って迷っております。 自宅で燻製料理をしている方おられましたら、煙の量、その対策などご教授願えないでしょうか？

九州（鹿児島）在住です。 冬に“おいしい海の幸”等グルメ旅行として、どこか手ごろな観光地を探しています。 冬といえばカニとか鍋とか、その土地ならではのおいしい名物があるところがいいのですが、飛行機での移動しかできないと思うので最寄空港から公共機関で行きやすい観光地がいいなと思っています。（雪慣れしてないので、積雪の中をレンタカーで移動は危険すぎて考えられません） 北海道までは行ききらないと思うので、本州の中でどこか行きやすい観光地あれば教えてください。 注文ばかりで申し訳ないのですが、よろしくお願いします。

イワシをたたいてこねて、つなぎをくわえ、串に巻いて（なすりつけて）焼いた物を作ってみました。「イワシのつくね」と命名しましたが、 我が家の生意気盛りどもから「つくねと言ったら肉だろ！」なる異論も出ております。 一般的に、 「つくね」＝（鳥）肉系、主に串焼き、こねる 「つみれ」＝魚介系、主に鍋、つみ入れる と使い分けられているように（勝手に）おもってますが、 ホントのところ、どうなんでしょう？ 「イワシのつくね」とか「鶏のつみれ」とかもアリなんでしょうか？ 辞書やＷＩＫＩにはそこまで書いてある物はありませんでした。 みなさまの主観・思いこみ・オモシロ回答などなど、お待ちしております。

オークションでポップコーンを作る機械を買いました。よくある使い捨てのアルミの鍋のものの方が時間も早く片付けも楽ですが、皆で囲んでワイワイと出来るまでを楽しむという意味では、いい買い物をしたと思っています。ただ、バターに浸っているわけでもないので、出来上がりに味が付いていません。そこで、塩を振るのですが、みな弾かれて底にたまるばかりで、味が付きません。思いつきで霧吹きで塩水をかけるとかしてみたのですが、ベトベトになって最悪でした。 どなたか、よい味付け方法をご存知の方はいませんか？（もちろんキャラメル味も可です）

現在自宅でＬＰガスのコンロを使っています。３口あるうちの１口に付け忘れのため？の温度センサーがついていてこれが鍋などの底に接触して、一定以上の温度になるとガスが止まるようになっています。最初はうまく作動していたのですが、最近だんだん早く作動するようになり、とうとうすぐに炎が消えてしますようになってしまいました。このような症状は、ガス屋さんに依頼しなくても、直せる方法はあるのでしょうか？ちなみにこの機能はなくてもいいとおもっているのですが。アドバイスよろしくお願いします。

すみません、今度の休日にお見合いがあるんですが、、、、 毎回、泣き言を言ってしまいしまい申し訳ございませんが、、、 私は、 いい年なのにニキビなど吹き出物だらけで ADHD（注意欠陥多動症候群）という発達障害があり その上、年も若くはなく、（←２０代前半とかならマシか、、） 料理も含め、苦手意識がある上、本当に下手で この間、電車の中で、同性の友人に男の人が、おノロケで 「うちの女房はこんなに美人で賢いくてよく出来た女だ、だから、 一目ぼれで結婚したんだ、、、」 という話すのを聞いて もちろん生活していく為仕事も大事ですが、自分は将来 結婚できるか、と思い不安になりました。 仮にお見合いの席で、自分をごまかして、結婚しても 結婚してボロがでて、家事スキルその他全般がレベルが 低いことが分かり、、、 「話が違うんじゃ、、、ねーか」とDVとか、不出来な嫁と言う事で 暴力を奮われないか不安です。 この不安な気持ち、どうしたらいいでしょうか？ ちなみに、今までのダメッぷりを挙げると、、（前回のお礼にも書いたかも知れませんが、、） ウェイトレス・・テーブル番号が覚えられず、1番テーブルにこの料理運んでと指示されて別のテーブルに運んだり、お客様が「お水を頂戴」と話しかけてきた後忙しい時にすっかり忘れたり、急いで食器とかよく割ったりし、、。 スーパーのレジ・・商品がどこに置いてあるのか覚えられず、間違えた場所に誘導したり、案内できなかったり、つり銭を間違えたり（特にお客様が後から細かい小銭があるといった場合）千円札と一万千札の判別に時間がかかり、またよくお札を間違って損したり、、、 電話の受信・・お客様の質問の答えが探せず、毎回保留にしてサポートする人に尋ねるが、▲■さん、保留多すぎ、いつも分からないと言うけど同じ内容の質問をしてるし、もっと整理して分かりやすく言って、と言われたり、、、 それと、今、これ以外に思い出したものがあり、追加すると ヘルパー・・老人施設で介護の仕事をしていたが、動作がのろい、沢山覚えることがあるのに飲み込みが遅い、タオルが上手くたためず床に落とす、広い場所なので迷子になり、間違えた部屋に行ったりし、、 などあり、 つい最近も、スパゲッティーで２つの鍋、一つは具入りソース（玉ねぎを入れかき混ぜてた）、一つはスパゲティを茹でる、で夕食作っていたら、具入りソースのことでかかりっきりになってたら、スパゲティの方まで注意が行かず、鍋とスパゲティを焦がしました。 なんというか、私は鍋を２つ使うと、注意する項目が増え、料理が難しくなってしまうんです。 昔から、２つの作業をすると、そうなんですが、、、 時間もかかるし、、、どうしたら、お見合いの件以外にも、注意とか？出来るか知りたいです。

11月に札幌から「長崎散策＆軍艦島へ2泊3日」で行く予定で色々計画しております。 そこで地元の方や、ご存知の方にぜひお知恵を頂きたく思います！ 一つでも大歓迎なのでお願いします！ （ホテルは中華街の近くのワシントンです） 1日目 (1)昼食は中華街でちゃんぽんだがおみせは？ (2)ホテルから崇福寺へ徒歩何分？ (3)崇福寺から眼鏡橋まで徒歩何分？ (4)眼鏡橋→聖福寺は徒歩何分？ (5)聖福寺から長崎駅まで徒歩何分？ (6)夕食は長崎駅周辺で卓袱料理お手軽おすすめありますか？ 　もしくは長崎の旬が食べれるおすすめでもうれしいです 2日目 (7)ホテルから港まで徒歩何分？ (8)軍艦島のお土産って港でうっているのでしょうか？ (9)港からオ出島まで徒歩何分？ (10)出島からオランダ坂まで徒歩何分？ (11)オランダ坂散策とグラバー園散策では所要時間目安どれくらいかかる？ (12)グラバー園からへの鍋冠山で夜景を見るスポットへの行き方と徒歩何分？ (13)夜景散策のあとにお手軽卓袱料理を食べられる、もしくは長崎らしいもの(地魚とか)味わえるおすすめ夕食ありますか？ 3日目 (14)お土産でカステラは外せないと思ってますが日持ちはどれくらい？ 最後に (15)11月中旬の長崎は気候はどうですかね。コート必要？ たくさんですみませんが 1個でも大歓迎ですのでお願いいたします！

私は35歳女独身です。1年前から月に1回位、どちらからともなく誘い誘われ食事に行く、飲み会で知り合った、小さい会社を経営している44歳の男性がいます。 偶然共通の知人も沢山いて、楽しくお話しています。 彼は私に好意がありそうなのに、いつも食事して指1本触れることなく自宅まで送ってくれます。 ずっと気になる人なのですが、きっと本命がいるのだろうと思い、何も聞けないまま、時がすぎましたが、2ヶ月前に会った時、話の流れで私の料理が食べたいと言ってきて、うちでご飯を食べました。そして次は彼がご飯を作ることになり、彼の家で食事をしましたが、変わらず指1本触れられず。でしたが、その時旅行に行こうと提案してきたので、先日一緒にいき、ついに男女の関係になりました。でも、お互い付き合うかどうかの話はしていません。 旅行中、次はうちで鍋でもしようと言うことになりました。 旅行から帰り、お互い軽くLINEを送り合い、それから1週間以上連絡がなかったので、こちらから、予定が分かったらまた鍋でもしよー！と連絡したら、旅行や仕事の疲れが出て少しゆっくりしていた事と、美味しいご飯屋さんを見つけたから今度一緒に行きましょう！ 鍋は来週か、再来週やろー！予定が分かったら連絡します！と言っていました。 それから1週間過ぎましたがまだ連絡がありません。 来週は、もう今週ですが、、。 普通なら、私の優先順位が低いと感じ、こんな人やめよー！と思うのですが、出会った頃から、ずっとスローペースですし、前に頻繁に連絡を取り合っていたのに急に連絡頻度が減ったという訳でもなく、前から、会う日の前後で連絡を取り合うくらいで、食事の時もだいたい15分くらい遅刻してきたり、 朝起きるのも苦手で、少し時間などにルーズな所があり、本人も自覚しているようです。 仕事上付き合いもたくさんあり、知り合いも多い人なので忙しいのかなー?とおもったり。 以前付き合っていた彼女とは、何年も付き合っていたのに、結局結婚を決めきれず別れたそうなので、決めきれない男性なのかなー?と思ったり。 こんな感じで、私のことが好きな気持ちがあるのでしょうか?? 文章が分かりにくくてすいません。

白黒印刷で文字だけの商品カタログを表形式で作ろうと思ってます。今の時代、写真の無いカタログの限界はあると思いますが良い表現方法やデザイン等が有りましたらアドバイスをお願いします。またそのようなカタログの見本やテンプレート等参考になる物をご存知でしたらご紹介ください。 自分の表現したい内容は商品名・規格・価格・簡単な商品説明です。掲載商品数は約1000点、用紙はＡ4サイズ、頁数はできるだけ少な目、使用ソフトはエクセルを考えております。ちなみに掲載したい商品はキッチン用品（鍋・包丁等）ですがカタログのデザイン・表現方法を知りたいため商品の種類はこだわりません。自分では多くの商品を少ない頁数で表現するには表形式にするのが最適かと思ったのですが他にもっと広い考えをお持ちの方もご教授ください。宜しくお願いします。

現在二人目の妊娠８か月です。２歳半の娘がいます。 １か月前位から、妊娠後期の症状で胃もたれするようになりました。 元々、料理好き（大した腕はないけど）食事好きの私なので、食事の量が食べられない事は 楽しみが１つ減ったような寂しさ、ストレスに繋がってます。 脂っこい物は自然と避ける料理ばかりになったけど お肉が好きなのでメインはお肉料理って事が多いです。 妊娠中の食事だし、子供もいるし、バランスを考えてお魚料理やお豆腐料理なども取り入れてますが 比率で言ったらお肉料理が断然多い毎日です。 そこへ、お肉が大好きな夫からの、食事に対する意見なのですが…。 お魚料理・お豆腐料理が一日あるだけで、翌日はお肉料理だった日に 「最近サッパリしたものばかりだったから、お肉が食べたかった。」と言います。 大げさじゃない？と思うんです。 お肉料理でも、茹でたり蒸し料理の日には 「油で炒めたお肉料理じゃないと、嫌だなぁ～。」と言います。 たまにはヘルシーにしても良いじゃない…毎回焼肉かよ？と思い、 メニューが決まらず言い争い。 この前は美味しいお魚をデパートで買ってお鍋料理にしようと二人で決めて いざ地下街に行ったら 「ローストビーフが食べたい。」と言いだしました。 「お鍋の用意して来ちゃったよ。」と言うと 「お鍋とローストビーフ、両方あっても良いじゃん。」と言うのです。 別に良いけど…、そんなに食べれない私は両方を楽しむ胃袋じゃないので ローストビーフはまた別の日にしたいと言ったら 「妊娠してる人の胃袋の事で、オレが楽しめなくなる訳か。」みたいないやみを言って 娘を連れてプイとどこかへ行ってしまいました。 結局またケンカか～と思い、しかたなく鍋用の魚とローストビーフを買って夫を探しました。 その日の夕食は一人で両方楽しんで、ワインあけてました。 娘もローストビーフ食べたいと言いだし、夫は大人のだからダメと言い、娘は号泣…。 私がたしなめて収まりましたが、どうして皆で楽しめる食卓にしてくれないのか…。 私は夫の言葉にショックでした。 妊娠中の女性の体について、男性はどうしても身にしみて理解出来る訳はなく、 いくら説明して「なるほど」と思ってもらっても、そこまでなんでしょうけど… 妊娠したのは私の勝手なら夫の言動も分かりますが、違うでしょと言いたい。 でもいらないケンカしたくない。 大体、家のローンで毎月収支ギリギリか赤字の現状なんです。 よくもお肉ばかりと贅沢な事を、ともイライラしてしまうんです。 自分でも、自分の胃袋の事で、家族の食事内容も巻き込んで悪いなぁと思いますし、 （と言っても揚げ物や焼肉だって作ってるんですよ。） 自分が楽しみを奪われた気分になっているのも、夫に当たり散らすつもりはないんですが、 夫の理解度に毎回イライラしてケンカにしてしまうんです。 私だってお酒飲める楽しみが減り、今は美味しく食べる楽しみが減り、妊娠中は我慢の連続なのに。 夫は何でも食べれてお酒も楽しめると思う、ヤキモチなのは分かってるし、下らないと自分でも思うんですが、私の我慢をヨソに目の前で アレコレ美味しいだの、食事内容でビールやワインと合わせて 楽しんでいる夫を見たら、そりゃ良いなぁとも思います。 出産してから、食事は楽しめるけどお酒はまだまだ楽しめないので、 また私のヤキモチからケンカするかも知れないし。 料理を２種類作るのは面倒だし。 私が下らないヤキモチ妬かなければ良いんでしょうが、妊娠のせいか 夫の「一人で楽しむ」態度には絶対イライラ我慢できないと思います。 今の私には楽しめる趣味があまりないので気分転換も下手で。 このまま妊娠残り２か月＋授乳期間、夫の言動を我慢するしかないのかと思うと ますますつまらないと落ち込む一方です。 どうした良いか分かりません。

今年5月9日築20年の中古物件を購入しました。 壁紙と畳とフローリング交換を物件購入後に業者さんに入ってもらってから住み始めた為、結局引っ越しが遅くなり7月頭から住み始めました。 住み始めてから台所の下の収納部分にお鍋などを置いていたのですが、そのお鍋に水が少し溜まっていて、ちょうど上にある配管部分を触ると手が濡れました。 2、3日様子を見ましたがやはりポトポトと水漏れしているみたいで主人に相談し、仲介してもらった不動産会社(センチュリー21)の担当さんに相談したところ、引き渡しから2ヶ月以上も経っているから売主さんに文句を言うことはできないとのことでした。 内見時は水道が止まっていた為、契約する際に不動産会社の修理箇所はありませんとの言葉を信じて、水漏れなど確認してなかったんですが、これは買い主の私達が確認を怠ったから悪いということになるんでしょうか？ 添付ファイルは契約書にあったものです。 台所下の水漏れは給排水管に該当するのでしょうか？それとも主要設備の台所セットのことでしょうか？ ちなみに、住み始めてインターホンが断線の為鳴らなくて直したり(主人が電気工事の仕事をしている為修理してもらいました)、テレビのアンテナが無かった為テレビがつかず、諦めてネットのケーブルテレビを申し込むことになったりと、不動産会社に対して不信感しかないです。 中古物件だからといっても私達にはすごく高い買い物です。 どうにかならないものでしょうか？ 長々とすみません。 どなたか回答よろしくお願いします。

出産のため実家に帰る先輩 出産のため実家に帰る以前の職場の先輩がいます。里帰りではなく引越しです。 そのためお別れ会みたいな感じでその先輩がホームパーティーに招待してくれました。 手土産として妊婦に良いプレゼントを持っていきます。(食べものは他に何人くるかわからなかったので) 私には1歳の娘がいるのですが、預けられないため連れて行って良いか聞いたら快諾してくれました。 当日は鍋料理を用意してくれるそうで、それなら娘も食べれそうなのですが図々しいでしょうか？娘用のレトルトの離乳食を持って行った方が良いですか？ 私ともうひとり子連れがいて、その人が離乳食を持って来ていたら私だけ娘の分までいただいたら何か気まずいですよね… もちろん1歳だし特にうちの子はあんまり食べません。私の分から取り分けるにしてもお皿も必要以上に借りるわけだし図々しいでしょうか。。