検索結果

空のペットボトルに、自分で作った紅茶やお茶などの飲み物を入れたりしてますが、ペットボトルの口が小さすぎて、鍋などから移す際に結構こぼしてしまいます。 文章だと説明し辛いですが、入り口が大きい受け皿になってて、出口が小さい道具ってありましたよね？戦後を舞台にしたドラマとかでよく見る、瓶に米を入れる時に使う道具です。 欲しいのですが、名前がわからなくて探しようがありません。ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えて下さい。 どこで売ってるかも教えて頂けるとありがたいです。もし名前がわからなくても、売ってる場所がわかればそれだけでも結構です（その場合は店員さんに特徴を説明して案内してもらいますので）。

友人が調理士をしています。 仕事柄 軽いものから、通院を余儀なくされる重症のものまで 天ぷらのはねによる火傷が絶えません。 （家庭の天ぷらと違い、天ぷら鍋も大きく、油も大量です） それで、何か予防できるものを贈りたいのですが 手首からひじまでを危なくなくガードできるようなものを ご存知ありませんか？ グッズとかでなくアイデアでも大歓迎です。 友人はベテランの調理師さんなのでけして天ぷらが下手と いうわけでなくピーク時は並びがでるほど忙しく 油のはねを気にしながら仕事をしていられない状態なのです。 宜しくお願いします。 補足： 具材が多い分はねる量も家庭のそれとは違うため 　　　　サポーターなどでは染み込んで反対に危ないです。

沢山あり迷っています！ 現在は日立２００３年製、１８Lを使っていますが小さく出来栄えも限界を感じています。 メーカー、大きさはこだわりません。 価格は　～５万円前後まで。 お菓子作りは特にシフォンケーキ、マドレーヌ、クッキー、マフィン、パンはたまーにです。 料理系は鍋やフライパンで作っていた茶碗蒸し、野菜の蒸し料理、鳥肉などの焼き料理など 機能が付いていれば今後オーブンでも作りたいと思っています。 希望は・・・ ※２段で焼ける。(マドレーヌ、クッキー、マフィンを一度に沢山焼きたい。) ※上段、下段の焼きムラが少ない。 ※容量、３０L位は欲しい。 ※初期不良の出にくい機種。(子供がいるので交換、問い合わせなど余計な手間が煩わしいです＾＾；) 以上、これ使ってます！これお勧め！と言う機種があれば教えて下さい(^▽^)

今年入社した仕事先が、色んなブランドの料理器具のフライパンやお鍋を販売しております。 料理に興味がありますが、料理経験は殆どない状態で 接客する上で商品知識だけでは売れないと思っております。 その為、帰宅後に 日々継続して 料理に慣れ親しみたいと考えております。挫折をしない様、先ずはフライパンを置くことから始める予定で、所謂ゼロからのスタートです。 そこで皆様のご意見を頂戴させて頂きたいのですが、三日坊主でなく 料理に慣れ (直接的に接客には活かされなくても、)その経験を積み重ねていくには どんなやり方が有効でしょうか。 因みに、実家暮らしで食事も親が作ってくれています。男子です。

毎日料理しています。外食も月一以下。 料理も旦那が好みの作ってます。 たまに行く外食も旦那好みの物。 私が食べたいのは気分上がらないらしいです。 外出してお昼の話に。 その時も旦那の好きな物。 不貞腐れてたら「唯一の休みなのに、お前の我儘で外出してご飯も文句言うの腹立つ」と言われました。 夜ご飯は鍋が食べたいとの事。 私はお寿司食べに行きたかったのに。旦那は大の魚嫌いで魚を口にしない日々。 たまには寿司食べたい。 こんなことで喧嘩するの良くないですよね？ ちなみに私は普段働いているため仕事から帰って1人で好きな物食べる時間もありません。

こんにちは。こちらの掲示板ではいつもお世話になっています。 実は来週主人の会社の人に呼ばれて一足早いクリスマスパーティを やることになりました。 会場はその方の家で集まるのは夫婦４～５組です。 鍋パーティをやるとのことなのですが、その際一人1000円以内の プレゼントを持ってくるようにとのことでした。 おそらく皆で交換するんだと思うのですがこういう時どんなものを 買ったらいいか悩んでいます。 みなさん30代の方なのですがどんなものが喜ばれますか？ こういうパーティは初めてなのでその場にふさわしいものが どんなものかよくわからなくて・・・ アドバイスお願いします。

シンクの写真を添付します 左右長さ１２０ｃｍ、奥行き５０ｃｍです ベランダに都市ガスの給湯器はありますが キッチンには配管されておらず 現状は100VのIHヒータで煮焼きをしています 狭くてIHヒータとまな板や鍋を同時に置くことが出来ず どうにか改善して使い勝手の良い環境にしたいと 考えているのですがご教示願います 賃貸では無いのでリフォームは可能ですが 高額になりそうなので 安価に済ませたいと考え 2段式にして上でヒータ 下でまな板や調理器具・・・をという構想でいます （その逆レイアウトでも可能） 何か上記にふさわしい物はあるでしょうか？ よろしくお願いします

以前、母は陶器の食器を始めて使用する時は、前もってお鍋に水と食器を入れて沸かし、しばらく炊いていました。理由は、確か上薬の余分なものを落として安全に使うためだったと思います。 今は、食器を買ってもそのような注意書きをしているものは見かけませんが、このような処理をする必要は無いのでしょうか？ 昔のものより、上薬が良くなったり規格が厳しくなって、このような事をしなくても良くなったとか、何かありますか？ やはり、前もって沸かした方が良いのでしたら、目安の時間は何分くらいでしょうか？ ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。

トマトジュースやバナナジュースを家庭で手軽に飲みたいと思い、市販のミキサーを購入しました。 ミキサーを使うのは初めてなのですが、ひとまずトマトだけを入れてトマトジュースを作ってみました。 一応出来上がったのですが、できた物は気泡だらけのシェイク状のもので、飲んでみても泡を飲んでいる感じでどうにも私は苦手なものでした。 そこで質問なのですが、この泡を消す方法はあるのでしょうか？ 素人考えで、出来上がったものを鍋にかけて熱してみたり、冷蔵庫で冷してみたりしましたが、全く変わりませんでした。 料理に疎く大変恥ずかしい質問ですが、みなさんのお知恵を拝借したいと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。

家で飼っているセキセイインコのピーが、少しだけ飛行出来る様になりました。（生後１．５ヶ月）昨晩、夕食の準備中に急に羽を広げて飛んだのは良いのですが、てんぷら油の鍋に着地してしまいました。良かったことに、火はまだ入っておりませんでした。もう少し遅かったら、から揚げになっている所でした。ただ全体が油でギトギトになってしまいました。台所洗剤を洗面器にお湯で薄め、手で油を拭う様に洗ってあげたのですが、まだ完全に取れません。元気もあまり無く、弱ってます。何か良い方法はありますでしょか？このまま放置していても死にませんでしょうか？教えていただけますか。お願い致します。

台所の下に戸棚があるのですが、とってもにおうんです。。。 シンクの下にある戸棚なので排水溝からにおってるのかなと思い、パイプフィニッシュを使ってみたのですが、匂いは取れません(泣) 何なのでしょうかあの匂い。かびくさいというか・・・ん、もしかしてカビの匂いなんでしょうか？それとも戸棚独特の匂いなのでしょうか？？においの正体もわかりません。でも、よくある感じの匂いかも。書いてるうちになんとなくかび臭い感じの匂いだなと思い始めてます。。。 フライパンやおなべなど物を入れたいのに、入れられなくて困っています。 どうかあのいまわしいにおいを消す方法を教えてください！お願いします！

私はマクロビオティック（玄米菜食）に興味がありまして今日から三食玄米生活を始めました。炊飯器は一人用電気炊飯器です。見た目はガラスぶたで中が丸見えで内ブタも無いので一見ただのお鍋風です。 玄米だからと特に特別な炊飯方法はせず、数回洗って30分水につけて炊きました。水の量は新米なのでほんの少し多めに入れました。 炊き上がったら全体にまんべんなくかにの穴ができていました。これができたら良い炊き上がりと言う事を聞いた事あるのですが、詳しい理由がよく分かりません。検索サイトで調べたのですがうまく探せませんでした。 お料理に詳しい方、かにの穴が良いとされる理由を教えてください。

物語の内容は 『音楽好きな仲間(子供達か動物達か)が、楽器で演奏していると、音楽の嫌いな魔女(だったと思います)に楽器を取られてしまいます。 しかたなく今度は鍋や鍋蓋などを使って演奏するのですが、それも魔女に取られてしまいます。 そこで「自分達には“声”がある」と、みんなで歌をうたい、魔女はさすがに“声”を取る事は出来ない』 というお話だったと思います。 私が幼稚園の頃(25年以上昔)に読み、園で演劇もした記憶からですので、絵本の内容と多少違うかもしれません。 現在幼稚園に通っている息子達に、同じ劇を演じてもらいたいと思い、この絵本を探しております。 どうぞ宜しくお願い致します。

知り合いと一緒に出掛けて、帰りに我が家に寄ってご飯を食べて貰います。 一緒に帰って来て、「今から作る」って言うと遠慮されそうなので、あらかじめ用意しておいて、暖めるだけとか、混ぜるだけとかで出せるようにしたいのです。 ●そんなに気取らない ●１人暮らしの人なので、パスタとかいつも食べてる様な物ぢゃない ●あまり若者向き過ぎる料理ぢゃない ●安い ●まだ暑いので、鍋以外 こんな我侭な料理があったら、是非お願いします！ ちなみに、現在我が家には… なす・ししとう・ピーマン・キュウリ・しそ・じゃがいも・さつまいも・鶏肉・塩鮭（←かなりしょっぱい） が大量にあります。 これらを消費出来ると、さらにありがたいです。 別に、上記の材料ぢゃなくても構いません。 どうぞ宜しくお願いします(*- -)(*_ _)ペコリ

先月有明コロシアムに行った帰りに、国際展示場駅の近くのビルにある居酒屋に行ったのですが、そのお店の名前がどうしても思い出せません。 ビルの地下か１Ｆ（吹き抜けになっていたような？）の奥の方にあり、他にもいくつも飲食店が入っていて、とんかつ屋やイタリアン系のレストランや確か高級仕様なファミリーマートもあったと思います。 お店は活気のある居酒屋で、塩味と味噌味のお鍋があり、他にもリーズナブルなメニューがたくさんあり、お客さんもたくさん入っていてにぎわっていました。 お店の方の話によると、渋谷にも店舗があると言われたのでそちらに行きたいのですが、お店の名前も場所も覚えていないので困っています。 これらの情報だけでピンとくる方いらっしゃいますか？ よろしくお願いします。

当方、雑誌の編集をしているものです。 この度、『奈良県』の特集ページを担当することになりまして、奈良のグルメ情報を集めています。 『奈良県』（奈良市、大和郡山市、生駒市近辺）のグルメ情報を教えて下さい。奈良県民（県外以外の方もぜひ！）の皆様にぜひご協力して頂きたいです。 やっぱりローカルのことはローカルの人に聞くのが一番だと思いまして 皆様の生のお声をお聞かせ下さいませ☆ 『奈良に来たら、絶対ココには行っとくべきっ！』 というお店を教えて頂きたいです！！ （ローカルに愛されるお店というコンセプトです） ジャンルはどんなジャンルでもＯＫです。 【和食】【フレンチ・イタリアン】【中華】【ラーメン】【カフェ】 【寿司】【焼肉・鍋】【串揚げ・焼き鳥】【お好み焼き】【各国料理】 【うどん・そば】【ダイニングバー】【カレー屋】などなど。 皆様が『あぁ～～もう一度行ってみたい♪』と思われるお店なんかもおれば教えて頂きたいです。 宜しくお願い致します。

すみません、長文です。 母が先日亡くなりました。 闘病生活が２年と長く、その間父だけで住んで管理していた家のため、埃がひどく、体にも悪いために、集中して整理しようと考えています。 母の生前、物が捨てられない性分だったようで、大量の食器、また収納のための大きな食器棚があります（横幅160cm、高さ180cm）。 母も、年老いて病気をし、「スッキリ暮らしたい。物を減らしたい」と常々病室で言っておりましたので、不要なものを破棄することに、ためらいはありません。母への供養だと考え、すっきりと気持ちよい空間にしてあげたいと考えています。 母の死後、家で数日過ごしたのですが、その間だけでもゴキブリを見かけて対峙した数6匹。 徹底的に綺麗にしたいのですが、アドバイスをお願いします。 現在までに終わった作業は ・使わない食器、安い食器、思い入れや思い出のない食器はすべて処分 ・蓋の取っての取れた鍋、大きな中華鍋等、父とたまに帰る私や兄妹のために取っておくことは無用と判断し、大量の鍋類を破棄 ・必要最低限のコップや御茶碗だけ使いやすい場所に出し、ほかはすべて吊り戸棚やシンク下に収納。客人が大量に来たときだけ（おそらく法事等）そこから使用する 大きな食器棚は古く、無垢材でもないために価値もなく、Ｇの棲家になっていそうな恐怖感もあり、まとめて大きな家具と破棄する予定です。 そこで、新たに普段使いの少量の食器をしまうべく、小さな食器棚を購入しようと考えているのですが、 ・カラーボックスを重ね、足をつけて食器変わりにする。カラーボックスの上には、オーブンレンジ、オーブントースターを設置。 ・吊り戸棚の位置が高く、年老いた父は使いこなせないため、吊り戸棚下にステンレス製水切り棚を設置する これくらいしか思いつかないのですが、何かいいアドバイスはありますか？ 横幅180cm以上ある大きなキッチンなので、吊り戸棚用水切り棚は、横幅120cmの大きなものを設置しようと考えているのですが、使い勝手は良いでしょうか。 できれば、ここに父の普段使いの食器をおけば、食器棚も必要なくなるのでは、とまで考えています。

お腹の調子があまりよくありません。 なのに無性にコッテリしたものと、辛いものが食べたいです。 中華料理などの、油ものの料理が食べたいです。 赤から鍋や坦々麺などの辛いものも食べたいです。 しかし、この最近お腹のはあまりよくありません。 下痢や便秘などの症状はありません。 しかし、左下腹部が痛みます。我慢できないほどの痛みではありませんが、同時に若干の吐き気もあります。 普段、風邪や下痢などで体調がかんばしくないときは食欲も同時に落ちます。 お粥やヨーグルトで十分になります。 なのに、なぜ今回はこのような事態になっているのでしょうか？

コロッケを揚げると、よく破裂させてしまいます。レシピによって、最初は中くらいの温度で周りが揚がったら低めでじっくりととか、中くらいの温度でとか、ばらつきがあるようなんですが。私は衣までつけたら、十分冷まして（大抵は冷蔵庫で）１,２個ずつやや低めの温度でじっくり揚げていますが、それでも失敗することが多くて困っています。 油の量や温度、なべの大きさ、コロッケの数と大きさ、たねの冷まし方とか良いアドバイスをお願いします。 我が家のコロッケは、ジャガイモとひき肉と玉ねぎを使った何でもないコロッケです。

こんばんは、よろしくお願いします。 給食のようなかき玉汁を作りたいのですが、私の言う所の 「給食のような」とは 湯葉みたいに卵が二次元的に平べったくスープの中で広がっている状態の 卵を差します。（イメージできましたでしょうか？） ゆで卵の殻の裏に付いている薄皮みたいな状態にしたいのです。 スープの中に溶き卵を入れると、いつも上の方固まって浮いてしまい、 見た目がイマイチな卵になってしまいます。 かき玉汁でなくてもいいです。 家庭の鍋の中で自由に泳ぎ回るような溶き卵の作り方、コツが ありましたら教えて下さい。