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農業
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- 定時制高校からの大学受験
中学の時に体調を崩し、定時制高校夜間部に通っています。 現在は1年です。 定時制でありますが大学進学者は、周りの商業高校、農業高校よりも多いです。 なので、自分自身も大学進学を考えるようになりました。 今は国立大学を志望しております。 来年は文系を選ぶつもりなのですが、 うちの高校は「履修ブロック」というものがあり、 英語II、日本史B、生物が同じブロックにあり、どれか1つしか取ることができません。なので午前部の授業も取るつもりですが、 そうしても、英語II、日本史Bの2科目しかとれません。 しかし、特別授業枠というものがありまして、その中に、 「化学」があります。 生物を再来年に回して、受験勉強をするか。 化学をとって受験科目を2年で終了させるか。 どちらがよいでしょうか? また、生物、化学の難易度についても教えてください。 また定時制の勉強だけでは不十分かと思いましたので、 「進研ゼミ」と、学研の「MY BEST 数学I、A」をしています。また夏季休業中に「青チャート」も買うつもりでいます。 今取っている、「日本史A」、「理総B」、「国語総合」 のお勧めの参考書また勉強方法なども教えていただければ幸いです。 また、定時制の「英語I」は中学3年間の復習から始まります。 「英語II」でやっと他校の「英語I」の授業を行います。 英語の参考書、勉強方法などについてもお願いします。
- にわとりの無精卵について
農業ではなく畜産ですがよろしくお願いします。 わたしたちが食料として食べるたまごでにわとりの たまご(無精卵)が多いと思います。無精卵はつがいにさせたまま 交尾させないと雌が産むと聞いています。 無精卵について2つ質問です たまごはたくさん生産されていると思いますが、 無精卵をたくさん作るためになにか特別なことをしているのでしょうか? 雄と一緒に雌のにわとりを置いて、交尾させなければ とりあえず無精卵を生む条件になっていると思いますが にわとりのライフサイクルから考えて卵を産む期間は限られている と思いますし、畜産としての消費を考えると多量に効率よく 無精卵を生んでもらう必要があるかと思います。 牛乳はより多く搾乳するために、人工授精などを行って より搾乳できるようにしていると聞いたことがあります。 たまごではそういった、無精卵を生ませる工夫などがあるのでしょうか? もうひとつ なぜにわとりは無精卵を生むのでしょうか? 人間における、生理(排卵)と同じと考えてよいのでしょうか。 にわとりのからだから考えると卵を産む、というのはとても 負担がかかることだと思いますし、生んだところで種の繁栄につながらなく、 腐らせてしまうために栄養価の高い無精卵を生むのは奇妙に思えます。 もちろん、本当のことは神様等の作り主に聞かないと分かりませんが(笑) 生物学的にはどのように考えられているのでしょうか?
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- 農学
- htc1014331
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- 屋で無線式防犯カメラ
私の実家は農業をしています。 収獲した米や果物などを倉庫にしまうようなのですが、そのときに一回柿を盗まれたことがあるそうです。 また、農作物の盗難のニュースを見ていると不安になることもあるそうです。 なので、最近防犯カメラを設置したいと考えているそうです。 希望によると、 ・全ての倉庫に設置できるように4つカメラがあるといい。 ・見ていないときのために録画ができるといい。 ・どこで自分が作業しているかも分からないので、モニター?(カメラの映像を写す機械)は持ち運べたほうがいい。 ・そんなにお金をかけたくないので、簡単に設置できる無線式がいい。 ・カメラを付けていることに違和感を感じられたくない・昔の木造倉庫なので似合わないと思うことから、カメラは小型のものがいい。 とのこと。 ネットで探してみたのですが、4つカメラがあってモニターが持ち運べるものはあるのですが、録画ができません。 倉庫は4つともそれなりに近くなのでなくてもいいのではないかと思ったのですが、私が走っても30秒はかかるのでやはり防犯カメラが良いのだとか。電波は届く距離だと思います。(壁等で人間の場合遠回りしなければならない為) ぜひ上の条件に当てはまるものを紹介していただけないでしょうか? よろしくお願いします。
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- デジタルカメラ・フィルムカメラ
- miniyan
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- 「 地籍調査 」官の買取請求と個人の買取義務
「 地籍調査 」関連で 市の担当課と個人(当方)とで、トラブっておりますので 何かお知恵を頂きましたら幸いです。 約30年前に購入した土地で、購入当時、 売主と買主(当方)双方とも当時の登記簿等 の上でも、双方の主観上の上でも 購入した土地の下に「公的水路」が戦前 通っていたことなど全く認識していなかった のですが、つい先日、市の担当者が 明治時代に作成された公図に基づいた 「 地籍調査 」という名目で 「戦前にあったとされる水路」 を(国有のものだから)約30万円で買い取れ と急にいってきました。 前述のとおり、当該土地、売買成立当時の 約30年前に 売主と買主(当方)双方とも当時の登記簿等 の上でも、双方の主観上の上でも、 「明治時代に作成された公図上には記載されて いて、戦前に存在していたとされる農業用水路」 の存在など全く知りませんでした。 はたして、市に対して当該土地代金を支払う 義務があるのでしょうか? 余談ですが、該当土地に対する固定資産税は 売買成立時から約30年間払い続けているのですが 市の担当官の言い分によると、「その固定資産税 分が土地賃借料に相当し、双方は相殺される。 従って、(仮に当方が買取義務をはたしても) 当該期間の固定資産税の返還義務は市にはない」と 言っているのですが、市の言い分は妥当なのでしょ うか?お知恵を頂けましたら幸いです。
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- miyanowaki
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- 離婚、養子縁組解消に伴う解決金
結婚13年の夫に離婚を申し入れました。 私は、女二人姉妹の長女のため、夫は、私の両親と養子縁組をし、婿養子に入ってもらいました。 夫は定職につきまじめに働いてはいるのですが、離婚の理由は、金使いが荒く、自分の好き勝手なことばかりしているので、もういっしょには居られなくなり離婚を決意しました。子供はいません。以前にも、離婚を申し入れたのですが、そのときは、夫が離婚を拒否し、自分の悪いとこは改めるということだったので、踏み止まりましたが、それから数ヵ月後、ほとんど会話もなく家庭内別居状態となりました。今回は離婚を受け入れてくれたのですが、弁護士より連絡があり、離婚と離縁に対する和解金の件でお話したいとのことでした。 離婚と離縁は別問題なのでしょうが、両親も養子縁組解消を希望しています。 私も働いているのですが、夫の浪費癖のせいで、私や夫名義の財産(貯金や土地等)は、ほとんどありません。父親は、今は定年退職し、年金と農業のわずかな収入ですが、まじめ一徹なのでこつこつ貯めた貯金と田畑がいくらかあると思います。(実際いくらあるかは、まったく解りません)借金はありません。 私としては、夫が新生活を始めるための引越や部屋を借りる費用程度(100万円位)ならと考えているのですが、やはりそれだけでは無理ですか?夫も弁護士を立ててきていることは、かなりの金額を要求してくるのでしょうか?
- 公募推薦の調査書について
過去の質問には一通り目を通したのですが、いまいちかゆいところに手が届かないような内容でしたので質問させて頂きます。 私は公募推薦で今のところ「東京農業大学」を目指しているのですが、欠席と遅刻の回数が気になります。現在高校2年生なのですが… ●欠席・遅刻がそれぞれ10~15回くらい(体が弱めなためか季節の変わり目にはすぐ体調を壊してしまうんです。。。でも徐々に体は強くなってます。) ●評定平均3.5~3.8 ●校内で一番盛んで真面目に活動している部活に所属 …という感じなので、今から頑張って評定平均を上げて欠席・遅刻しないようにしても受からない気がします。 でも、この前先生がチラッと「推薦の場合では遅刻・欠席等特に記入する箇所はないですが、指定校推薦だと響いてきますからね~…」と言っていました。これは本当なのでしょうか。本当だとしたら具体的にどういうことなのでしょうか。欠席・遅刻はもうしてしまったことなので取り返しようがないですが、本当だったら嬉しいです。 私は埼玉県在住なのですが、推薦の調査書の内容は県や高校によって違うのでしょうか。そういえば、高校受験のときは欠席が20日以上だったのでそれは調査書に書かれましたが、遅刻は書かれませんでした。 大学受験に詳しい方是非お願いいたします。
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- sherry0426
- 回答数3
- ハバネロの一番花が、落花しそうです。収穫への道は長いのでしょうか?
唐辛子の仲間のハバネロを育てています。 昨年は、種から育てたのですが、蒔き時期が遅かったこともあり、花は咲くもののすべて落花してしまい結実までには至りませんでした。そこで、今年は苗を買ってきて苗から育てております。 そして、そのハバネロに1週間前ほど前に一番花が咲きました。 その後、ポツリポツリと小さな花が咲きはじめてきています(今日現在4つ咲きました。つぼみは相当数な数があります。)。 今日、ハバネロを見ると一番花の付け根が細くなってきており、いかにも近々に付け根から落花しそうな状況です。 ハバネロは唐辛子の一種であるので、私の拙い知識でも、収穫時期は、秋頃であろうとは想像がつきますから、まだまだ花がひとつ落花した程度で慌てることもあるまいとは思うものの、昨年すべての花が落花してしまったのが少々トラウマになっているのかもしれません。 結構心配なのです。 さて、そこで質問なのですが、この時期に咲いている花はそもそも咲いても結実に至らず、散ってしまうものなのでしょうか。 それとも、今咲いている花も、花がしおれると結実していくものなのでしょうか。もし、そうであれば、落花させずに結実させるためにすべき事柄はありますでしょうか。 ちなみに、ハバネロの丈は35センチ程度で現在成長中ではあります。 ご助言。ご意見。などなど。 農業、ガーデニングにお詳しい方是非、是非お願いいたします。 頓首。頓首。 hazegasuki
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- noname#264813
- 回答数2
- 魚沼産コシヒカリ
いつもいつもではありませんが、最近何度か、魚沼産(南魚沼産)コシヒカリを食べる機会がありました。もちろん、信頼できる所からのものであり、偽物ではありません。 味は好みですので、人がおいしいと言っていても自分がそう感じなければそれでおしまい、なのですが、魚沼産コシヒカリをおいしいという人は、どのような点に魅力を感じるのかと思い、質問させていただきます。 個人的な感想としては、良い点は甘味であり、良好。また、見た目。粒の形は崩れない。あまり好きでない点は、粘りがない。そして、粒が小さい。 粘りがない、とは、パサパサしている、という意味ではありません。単純に「硬い」のですね。水を増やしても米粒の形が崩れないので、見た目は非常に良好です。ただ、やはり、硬い。モチモチしているとは言い難い。 粒の小ささは、好みですね。白米では食べたくないけれど、寿司のシャリにすればおいしいだろうな、と思います。手巻き寿司などにも合いそうです。 米の農業者の方もおっしゃっていましたが、魚沼産は「硬い」と。 好みに地域性はあるのでしょうか。私は関西に生まれ育った者でして、どちらかといえばソバよりもうどんが好きですね。地方など、特に東京その他の関東圏や東北などでは、ソバ文化ですし、ああいう粒が小さくて硬い米が好まれるのでしょうか。 ま、好みの問題ですけど、私には丹波産などの粘りのある米が合います。 魚沼産コシヒカリの魅力、って、どこにあるんでしょう?
- 養子縁組を解消されそうです
こんにちは、どのように考えて良いのか分からなくなり、投稿させていただきました。私(54歳)は、実母の実家へ14年前に正式に養子として入りました(叔父夫婦に子供がいなかったため、それ以前も20年程度は、農業を手伝ったり、病弱の養父に代わり、その家のことはほぼ全て代行していました)。 ところが、養父が5年前に亡くなって、2年ほど前から養母(62歳)との間がうまくいかなくなり、一方的に離縁の裁判を起こされました。裁判に於いての養母の証言では「占いによると、離縁しなければ家が滅ぶ」「離縁の理由は分からない」など私には理解できないものでした。ところが私の弁護士さんによると「破綻主義」をとられて裁判に負ける、また「養子には財産分与請求権が無い」という理不尽なものでした。今、和解中ですが、養母の言う条件での和解しか方法はないのでしょうか? 尚、養母は物事を判断する能力に乏しく、私が全ての財産を相続するのを快しとしない人達が、養母に対して私のことを誹謗中傷し、それを養母を軽信した結果このような事態に至りました。このことは養母と私の会話を録音したものを裁判所に提出してあります。今の私の生活が家業で成り立っていますので、離縁をすればたちまち生活に困るようになります。 長文で申し訳ありませんが、アドバイスよろしくお願いいたします。
- 新小学校設立にむけて。
一時的な人口増加に伴い、5年後に新しい小学校を設立したいと願っております。 しかし、一方では人口は数年後から緩やかに減少に転じる見通しです。ですので、児童が減ってからも有効利用できる学校づくりも考えなくてはなりません。 そして、今から新しい学校作るのですから、私たちが理想としている教育についてのアイデアをそのプランに思い切って盛り込んでいきたいと思っています。 例えば、今出ているアイデアをご紹介しますと、 東京から30km圏内にありますが農業の町でもありますから、学校の中に畑や農作物加工所が同居する、 あるいは、音楽の町ですから音楽家のスタジオを校舎内に設ける、 静かな環境なので、芸術家のアトリエやギャラリーを学校敷地内に作って子どもたちの教育現場と芸術の現場を同居させるといったことも挙げられています。 インターネットの力をフル活用した「あっ」というようなアイデアもなにかありますでしょうか? 予算はほとんどありません。夢のあるアイデアがそのまま実現するのは至難の業です。 しかし、私たちはもしかしたら、今まで実現しなかった夢の教育現場が作れるかもしれないとささやかな期待を持っています。出てきたアイデアをいかにして実現できるかもいろいろな立場の方々のご意見をいただいて探っていきたいと思っております。 あつかましいお願いですが、どうぞ宜しくお願いいたします。
- 国民健康保険料が異常に高い気がします。
失礼します。65歳の無職です。6年ほどetaxをしています。 先日 https://okwave.jp/qa/q10233844/a28372595.html の質問を致しました。 素人なのに色々調べながら今まで農業と会社、株式分を確定申告してきました。今回は国民健康保険料について質問です。昨年の申告・R4年分は、それまでの株の損失を繰越するために株の利益を申告しました。その結果所得税は源泉を差引で8000円でしたが国保料は42万円ほでした。(びっくりしました。) そこで今回の申告・R5年分は国保料を上げたくないので株は申告したくなかったのですが先日の質問の如く、1証券会社のみ「源泉無し」だったので申告するしかなくなりました。 質問ですが、後学のため宜しくお願い致します。(何か大きな間違いをして異常に高くなっているとか心配しています。) ①R5年分は「所得合計12」183万円、「控除合計29」149万円、「株の所得72」100万円、「繰越損失94」0円、「源泉徴収税48」1万円 ・・・です。 これで行くと所得税は16万円です。 ←こんなもんかなと思います。 住民税はいじれにせよ同じという事がわかりました。 最後に国保料ですが、どの位になるのか気になります。この質問を書いているうちに入力は間違えていない気がしてきました。 あとは、だいたいの国保料が知りたいです。ちなみにシミュレーションサイトで調べたら50数万円と出てきました。宜しくお願い致します。
- UFJ銀行・JAバンクって必要?あと、オススメの都市銀行はどこですか?
お世話になります。 当方は、現在イーバンクと新生銀行の口座を持っております。出品者として、入札者のために、これに加えて幾つか のネットでの処理が可能な銀行口座の開設を考えております。 候補としては、ネット銀行系ではジャパンネット銀行とUFJを。都市銀行では、三井住友銀行とJAバンクの開設を考えいています。 一つ目は、UFJ銀行の取り引き需要です。 ヤフオクでは結構な数の人が持ってらっしゃるようですが、入金先として実際どの位選ばれるのでしょうか? UFJ口座以外にも銀行口座をお持ちの方、感触を教えて下さい。開いた方が宜しいでしょうか? 二つ目は、同様にJAバンクです。 オークション入札者(落札者)の方には、辺境の田舎の方も多いと聞きます(私も田舎です)。最近はコンビニATMでの振込みも多くなっていますが、コンビニも近くに無い方々などにはJAバンクは結構需要があるのかな?と考えています。(手数料は他と比べても特に安くはないようですが) 「JA=農業系=田舎」よって「近場に手軽な入金施設が無くてもJAならある(?)」という単純な連想なのですが、JAバンクの全体的な需要ってどんな感じなのでしょう? これも思い当たる方、有力な情報をお持ちの方いらっしゃいましたら宜しくお願いします。 他、「この銀行がよく入金先に指定される」みたいな、「都市銀行開くならココが良いよ!」みたいなご意見とか全般的に色々お願いします。
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- questra
- 回答数8
- 菜食?雑食?
最近、マクロビオティックにこり始めて いろんな本を読んでる内に分からなくなりました。 人間って、本来は菜食なんでしょうか? それとも、肉食、というか、雑食なんでしょうか? ある本では、遺伝子が近いゴリラは菜食で、 人が肉食を始めたのは、土地が貧しく植物が育ちにくいので 生きていく上で農業ではなく狩猟を選んだ方が効率が良いので 仕方なく始めたと書かれていました。 さらに最近ではアトピーやアレルギーの原因は腸内で動物性タンパクの処理が しきれないことが原因の一つであり、 もっと、単純に動物性タンパクをとるとウンチが臭くて黒くなるから 私は、菜食の方がいいのかなー、なんて思っていたのですが それとは逆に沖縄が長寿県なのは動物性タンパクの摂取量が多いからで 年寄りは、動物性タンパクの摂取量は少なくなくなるから 血管がもろくなったりしてよくない。だからどんどん肉を食べようなんて言う 説もありますよね。 学術的な見解じゃなくても良いんですが どなたか、意見を述べていただける方はらっしゃいませんか? もう一つ、生野菜は酵素を含んでいるから野菜は生の方が良いという考え方もありますよね。でも、火を通した方が多く食べたれるからとか、植物の中の液胞の中の 老廃物だか、毒素だかを取り除くためにも火を通した方がいいとか言います。 これについても、考えを教えて下さるうれしいです。
- 家畜糞尿処理について
農業関連の本等を読んだ時、糞尿問題 (環境問題)の解決に農家さんは日々 努力していますと書かれていた記憶が あるけど、実際の所はどうなのでしょうか? 暇な時に農家さんのHPを検索して 覗いてみると、牧場についてが主体の HP内容なのに、経営規模によっては毎日膨大に出て いると思われる糞尿はどうしているのかについて ほとんど触れていないHPばかりでした。 HPを複数見て環境問題(糞尿問題)について 意識している農家さんは以外と少ないのでは と思ってしまいました。 糞尿処理(家畜糞尿の堆肥化)についての一般への公開を 避けている部分から消極的な感じがしてくるというか。 環境にも配慮をし、他人に迷惑を極力かけないよう に頑張っているのならHP上で糞尿処理について 一般公開しても恥ずかしくないと思うのですが。 日頃、家畜糞害を我慢して暮している人(私も)にとっては 糞尿処理未公開の農家さんのHPをみたら あまり良い気分はしないと思う。 最終的には公開する・しないは農家さんの自由ですけけど、 公開してくれた方がしないよりは好感が持てると思うのですが。 問題に対して前向きのように感じられるというか。 暇なときにでも回答をしてもらえたらいいなと 思っています。よろしくお願い致します。 乱文、長文になってしまいすみません。
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- 自然環境・エネルギー
- kuma777
- 回答数5
- 造成費用について
この度、主人の実家の敷地に家を建てることになりました。 現在母屋があるところは宅地となっていますが、 私たちがその宅地内に家を建てるようなスペースはないため、 畑を宅地にして家を建てるという事になりました。 実際には主人が農業従事者と認められたため 「農家住宅」として家を建てます。 現在は工務店との間取り打ち合わせ(総面積を農林水産課に提出するため?)と 土地の測量等の話が同時進行している形です。 そこで質問なのですが、土地の測量等の費用は 別の調査氏の方にお願いしているので、もちろん別費用になるのですが、 宅地の造成費用(埋め立て等)は工務店に支払うとのことでした。 銀行にもよると思いますが、この場合、家の建築費とは別に 造成費用もローンに組み込めるのでしょうか? また、造成費用の中に水道を引く等の費用も含まれるのでしょうか? 造成だけでも100万はかかるとのことでした。 工務店の方には、 多分ローンに組み込めると思うので、仮審査を受ける時に 一度造成費込みの見積もりで審査を受けたらどうか、 という感じに言われました。 初めてのことだらけでどこまで現金で払わないといけないのかわからず不安です・・・ 無知で申し訳ないのですが、どなたかご存知の方、 若しくは同じような状況で家を建てられた方がいらっしゃいましたら ご回答よろしくお願いします。
- これは履修不足?
全国で大きく取り上げられたはずなのに、まだ受験のために履修不足をさせる高校があるようです。 私の近くの学校でも、疑惑がある学校があります。 そこで考えていただきたいのですが・・・ (1)入学案内等では、「情報ABC」「家庭基礎」を2単位と明記されているが、実際の授業はどちらも週1.5時間の授業である。 (補足:0.5はクラスを半分に分け、家庭を受ける生徒と情報を受ける生徒とで分ける。実際には2週間に1時間しか受けない時がある。当然2単位に足りない。夏季休業の課題で残り0.5を補うとごまかしている。) (2)その学校は中高一貫校。中学の技術・家庭科は案内等では70時間とあるが、どの学年も35時間しか行っていない。しかも技術は電気や農業などの分野を行わず、情報の分野しか行っていない。その上、担当の教師は「高校情報」の免許しかもっていない状態。 (補足:技術・家庭は1・2年次で70時間ずつ、3年次で35時間履修が必修のはず。当然、免許をきちんと持った先生が行う。) こんなことが、現在実際に行われています。 おそらく、他の教科でも行われている可能性があります。 これは履修不足ではないでしょうか? ちなみに免許を持っていない教師というのは、私の親友ですが、本人もやりたくてやっているわけではありません。 学校側が何も説明もなく、半強制的に授業を行わせているようです。 履修不足だとしたら、彼も処罰の対象になるのでしょうか?
- 記者クラブに属さない方からの話を聞きたい
今回の東日本大地震の報道に関してですが、どうも真実が伝わって来ていないようです。 「記者クラブ」という悪い制度が邪魔をして伝えるべき事が隠されている、或いは表現がかえられて 報道されていると思われます。政府の枝野氏や各省庁の発表を見るにつけ誤解を招く報道が 多いです。例えば、野菜です。数値が高くても水で洗って食べれば数値は減るだろうし、表面に 出ている葉っぱを1枚剥くだけでも数値は変わってくると思います。その野菜を1ヶ月2ヶ月食べても問題ないのなら市場から無くす必要はないでしょう。そのまま出しておけばいいのです。 又水の問題ですが乳児は該当地域の水道水を飲まないようにと言いながら、 水道水以外に水がないなら飲んでいいと発表されました。 それならば飲んでいいいということですよね。いたずらに不安感を煽るようなファジーな発表は 混乱を招くだけです。消費者にわかりやすく判断がつきやすい表現で繰り返し発表すべきです。 茨城県や宮城県や千葉県の野菜や牛乳にしても食べても飲んでも今すぐ問題ないなら市場から 無くす必要はないでしょう。これでは農業を営む人々があまりにも可哀想です。補償すれば いいという簡単な問題じゃない。 むしろ、本当に危険な事はベールに包まれているようですね。是非、記者クラブ外の方からの 情報を聞きたいものです。
- 共有地について
何卒よろしくお願いいたします。 今現在青空駐車場として利用している土地があります。 この土地の所有者は大部分がA(250分の249)で残りをBが所有しています。(A,Bは親戚関係) 先日AがBに無断で土地の約半分をコインパーキングにしようとして工事を始めました。 私は聞いていないので工事の中止をその業者に伝え止めてもらいました。 するとAの弁護士より書面が送られてきて「あなたの持分は微々たるものだから使用に関してわたしに一任しろ」という内容のことが書かれていました。 私がこの土地を取得するに至った理由は、Aには沢山の農地があり「農業を手伝ってくれたら将来Bの子供を養子として迎える、約束として僅かな土地だけれど名義を変えておく}という理由からでした。 Aの土地の殆どが駐車場に変わってその約束も無くなりました。 (この約束をしたのはAの夫(私の叔父さん)だったのですが、その人は亡くなりました) このような経緯がありますので出来ればこの土地はそのまま私が持っていたいのですが・・・弁護士さんの申し入れを断ったらその後はどうなるのでしょうか? 最後には裁判かなにかで手放さなければならなくなるのでしょうか? 法律の事はよく分かりませんのでよろしくお願いいたします。 (この土地に関しましては一度も賃貸料などは受け取っていません)
- 食事に求める美味しさの変遷。
農業カテで戦国時代の米が旨かったかという質問があり、味の具体的な違いも知りたいところなのですが、現代人はかなり美味い不味いで食生活を取捨選択していると思います。 歴史的に旨さの価値はどれほどあったのでしょう。皆無という事であれば旨さの格差が人間社会に与える影響も無かった事になります。 当方塩すら要らない味覚段階ですがお節料理はいかに空腹でも旨いと思えません。素材を殺すように不味いです。ごった煮の方が旨いです。人並みに手をかけたものの味を知っているせいか今の私の口には気取って手をかけたものほど不味い傾向にあります。甘党ですが昔は喜んで食べてた金平糖など口に入れたくもありません。どうも食の粗末な時代の人々と旨さの価値が交錯するのです。だから昔の味覚の実際は歴史的な問題が大きいのではないかとの思いに至りました。つまり日本人の味覚は生物学ではなく、かなり日本史的な性質ではないかと。美味さの感覚は後天的な化けの皮が厚くその価値観は積層的。 個人的には、河豚の旨さなんかは終生意味不明です。霜降り和牛なんかゲロですね。和食の肉料理進出で世界の味覚が狂い出したと思います。(和食)料理人の出自(やお客の対象者)が貧乏人という流れの歴史でしょうか。 出来るだけ食料品不足に逃げない視点でご教授いただきたいです。漠然としていますが宜しくお願いします。
- 中途半端な若者達
中途半端な若者達、高学歴でもなければ、まるきりの馬鹿でもない。 大企業の下請け中小企業に日本人の若者が働いている、大半は外国 人が多い、生産を上げないと利益が出ない、日本人は外国人の指導 と生産品のチェックを任されている。その為、月曜から金曜まで毎 日残業をし夜のPM 9時に帰宅する。帰宅すると気が抜けたように なる。人手不足が原因ですが、誰でも入社出来ると言う訳にもいき ません。私が知る限りほとんどの中小企業や飲食店、農業や介護職、 保育士など人不足になり、ぎりぎりの運営をしています。日本の国 であればやはり日本人「人を増やさなければ国は滅びる」を増やす 事だと思います。諸外国のことは自分の国を建て直せば良いと思い ます。日本の国は日本人が建て直すこと、それが使命では無いでし ょうか。全国の日本の政治家や自治体の職員がやる気を出さなけれ ば、国民にその責任が罪となって帰ってくると思います。若者が会 社の勤務に耐えれなく成れば、退職し犯罪を犯し「衣・職・住」の 有る刑務所に面倒を見てもらうのが、楽ではないかと考える、そん な人が増えるかもしれません。事件も増えてきているような気がし ます。質問です。未だ残業をしないと生活費が稼げないのか、結婚 できないのか、日本の仕組みはどうなっていますか?
