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というもつ鍋のお店ご存知の方。 タウンページなどにも連絡先がなく、困っています。 ずいぶん昔に行ったので・・・連絡先教えてくださいませ

添付しました画像の圧力鍋でカレーを作りたいのですが、【加熱５分、蒸らし１０分】でうまくいくでしょうか？ ☆皆さんのご意見をお願い致します。

＜料理＞なぜ火を止めると鍋振りをしても具財が踊らなくなるのですか？ どなたか教えてください。よろしくお願いいたします。

　英会話の試験の口頭試問の解答を考えるのにどうしても必要なのです。回答よろしくお願い致します。 質問文→好きなデパートとその理由は？ 回答文⇒伊勢丹です。なぜなら品揃えがいいですし、そこでしか売ってないものがあるからです。（訳していただきたいのは回答部分だけです） →あなたはどんな料理を作れますか？ ⇒ホットケーキくらいなら何とか作ることが出来ます。 →お正月の天気はどうでしたか？ ⇒あまりよく覚えてませんが、お正月の間はずっと晴れだったと思います。 →今、日本で人気の料理は何だと思いますか？ ⇒　やはり、ラーメンやファーストフードでしょう。 →ベジタリアンにお勧めの料理は何ですか？ ⇒　サラダやおひたしが手軽でいいと思います。 →生魚が嫌いな人でも食べられる魚料理は何ですか？ ⇒　煮魚や塩焼き、もしくはお鍋にしたら美味しいですよ。てっちり鍋がお勧めです。

玄米食を取り入れようと思い、美味しく炊ける圧力鍋を探しています。 ピース製が美味しく炊けると聞いたのですが、アルミ製なのでためらっています。 出来れば、ステンレス製の商品が希望です。 どなたか、ご存知の方教えて下さい。

タイトル通りなのですが シャトルシェフを買うか、圧力なべを買うか迷っています。 それぞれどちらでもいいので使っていらっしゃる方がいらしたら 便利な点、不便な点（使い勝手）など教えてもらえたら嬉しいです。 よろしくお願いします。

　フライパンの底が深いディープパンだけで料理をこなしているんですが、これでお米って炊けますか？ 　昔、土鍋で炊いていたことがあるんですが、あれと同じ要領でできるもんでしょうか？ 　 　ちなみに蓋はガラスタイプです

子供に木のぬくもりを伝えたく思い、木の切れる食材を買いました。 次はキッチン道具を購入予定なのですが、木製だと壊れやすいと聞き、丈夫なものを探しています。ちなみに、キッチン道具とは「フライパンやお鍋」です。

親子丼を作ろうと思うのですが専用のなべ？を持っていません。 何か他の調理器具でも代用できるのでしょうか？ フライパンとか。。。？ あとなぜ親子丼専用のでっかいお玉みたいなので作るのでしょうか？ どういう効果が得られるのでしょうか？ よろしくお願いします。

湯が入ったステンレス片手鍋をかけっ放しにしてて空焚きの状態になってしまいました。水がないのに気づきすぐ火を止めましたがグレーぽい汚い色に変色してしまい洗っても擦っても取れません。何か良い方法ご存知の方お教えください。

圧力鍋の購入を検討している者ですが、以下の点について教えてください。 (1)蒸気の噴出や破裂の危険性はありますか？ (2)高温調理による栄養分の減少はありますか？ (3)昆布を溶ける程に煮ることは出来ますか？ ご回答よろしくお願いします。

【緊急・急募】料理用のこしあんチューブを貰いました。 これでぜんざい、おしるこを作りたいのですが、どうやってぜんざいやおしるこを作るのか教えてください。 こしあんチューブを鍋に入れて水を少し加えて温めて沸騰したらオーブントースターで焼いた出来立てのオモチを入れたら完成ですか？

ＣＭでやっていた手羽元をお酢で煮るレシピをご存知の方教えてください！ミツカンのＨＰにアクセスしましたが、エラーか何かが出て、見ることができませんでした（泣） それと、うちの鍋はステンレス製なのですが、お酢を入れて煮ちゃって大丈夫でしょうか？？

ガスコンロ（都市ガス）で市販の土鍋で一合のご飯を炊きたいと思っています。市販されている「お吸い物の元」で色々な炊き込みご飯に挑戦してみたいと思い立ちましたが爺さんゆえに火加減がわかりません、識者の方のご回答をお願いします。

ほうれん草をゆでる時、私はビニール袋に入れ電子レンジでチンします。 ある方から、鍋にお湯を沸かしほうれん草をゆでないと ・・・酸？がぬけないので、ほうれん草はお湯でゆで水にさらさないといけないと聞きました ・・・酸についてご存知の方　どなたか教えていただけないでしょうか？

代用品についての質問です。 〇〇が無かったから○○で代用した話をお聞かせ下さい。 たとえば 鉛筆がなかったから、アイブロウ（まゆ墨）で字を書いた ラーメン作るのに 鍋がなかったから ケトルで間に合わせた等・・・ どんな観点からでもよいのでご回答ください。 よろしくお願いします。

初めて味噌鍋を作っています。 お味噌はいつ入れたらいいんでしょうか? 野菜を入れる前ですか？ それともお味噌汁と一緒で、野菜の後でしょうか？

お手伝い以外では、揚げ物初挑戦です！不安がいっぱいなので、教えてください！ １・揚げ物を作ってみたいのですが、昔、何かを揚げようとしたとき、入れるたびに油がバチーーーっと飛んできた記憶があり、怖いです。どういうときに油が飛んでくるのでしょうか？普通に衣つけて揚げると、油は飛んできませんか？ ２・中華なべ持ってません。てんぷら用なべでコロッケとかカラアゲとか作っても平気ですか？ ３・もし火が油に移ったら、どうすればよいでしょうか？消火器は持ってません。 ４・油はどのくらい入れればいいですか？(例・具が浸るくらいなど）

山荘で一人で料理を作っています。 初日はトリ・大根・ニンジン・コンブ・シラタキの煮つけを作りました。 鍋を冷蔵庫に入れておいて翌日は煮つけの残りにジャガイモ・トンを入れて煮ました。 回ごとにミリン・鰹節削り・サトウなどを加えます。翌日はトマトとひき肉を入れて 継ぎ足し料理を作り翌日は鮭の中骨カンを入れて煮ました。味が次第に濃厚複雑に なって簡単には出せない美味しい味になりました。 鍋が冷たらすぐ冷蔵庫に入れるのですが継ぎ足し料理は何日間持続できるのか お教え下さい。腐敗はないのですが健康面で一抹の不安があります。

先日、姉夫婦から冷凍した生の鯨肉を２パックいただきました。 が、どう料理していいものやら・・・。 焼くのは固そうなので(姉宅で体験したそうで)、やはり煮るしかないのでしょうか。 圧力鍋で煮れば柔らかくなるんじゃない？といわれましたが、ただ煮て食べるだけというのもつまらないので。 何か柔らかく美味しくいただくレシピなどはないでしょうか。 一応調べたんですが、いまいち「これ！」って言うものが見当たらなくて・・・。 また、主婦代理に就任したばかりで台所に詳しくないのですが、鯨肉を圧力鍋で煮る場合、何分くらい加圧すればいいものなのでしょうか？ よろしくお願いします。