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「豚骨醤油味」のラーメンは好きですか?

saesayakaの回答

  • saesayaka
  • ベストアンサー率39% (41/104)
回答No.1

豚骨ベースの醤油なのかか、醤油ベースの豚骨なのかで好き嫌いが別れます。 ラーメンは、豚骨オンリーなので、豚骨ベースだと好きと回答になりますが、醤油ベースだと遠慮するになります。

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