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料理初心者のものです。 先日ナ○ョナル製のアイスメーカーを購入し、早速作ってみたのですが、 食べた感じがどうもシャーベットのようにサクサクしているのです。 レシピ通り作ったつもりなのですが何か原因があるのでしょうか・・？ 完成してから約１日たってから食べたのですが、 すぐに食べればもっと美味しくいただけたのでしょうか？ 味はなかなか美味しくできていただけに残念です。 どなたかお詳しい方、アドバイスを宜しくお願いします！！

皿の上にアイスクリームと幾つかの果物があるデザートを何と言いますか。 また海外旅行ではそういうデザートは何と言われていますか。

クッキーを作ろうと思っているのですが、手元にあるレシピでは バターではなくサラダ油を使うようになっています。 サラダ油といっても色々種類がありますよね。 お菓子作りに適した油ってあるのでしょうか？ サラダ油でクッキーを作るのは初めてなので、優柔不断な私は どれを買えばいいのか迷いに迷ってます。 お菓子作りの経験豊富な方、アドバイスいただければ幸いです。

先日、見切り品のトマトを買いました。トマトジュースを作ろうと、とりあえずミキサーにかけ、そのまま瓶にいれて冷蔵庫に保管していました。（加熱はしていません） 数日後、瓶をみたら、果肉の赤い部分と、透明の液体が上下の2層になっていました。日にちがたってしまったので、食べるのはやめようと思いますが、なぜこんな状態になってしまったのか不思議です。 どなたか理由がわかる方がいたら教えてください。

さしいれにおいなりさんを考えているのですが、 他人のつくった料理では食べたくないような代物でしょうか？ おにぎりのように、市販か家族がつくったものじゃないと駄目って 人もいるものでしょうか？ 日持ちする料理、さしいれにこんなものいいよって言うのがありましたら、ぜひご助言ください。 手作りじゃないものでもけっこうです。