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砂糖はなぜ脱水作用をもつのか知りたいです 「砂糖の主成分のスクロースはこういう分子だから水と結びつきやすい」といった化学的見地からお願いします 他には呈味性や分散性についても化学的な理由が欲しいです お願いします

炭酸水素ナトリウムは加水分解するとなぜ塩基性を示すのですか？

水酸化ナトリウム溶液と塩酸の中和熱の測定実験で、反応熱を求めるにあたって「比熱を1とし、液体部分のみの温度上昇による熱量だけを考えればよい」とはどういうことなのでしょうか。教えてください。

実験のときに使う緩衝液の作り方を知りたいです！ご存知の方教えてください・・・。 作る緩衝液は 酢酸緩衝液（50mM acetate,pH5.2)200ml リン酸緩衝液（50mM posphate,100mM NaCl,pH7.8）100ml リン酸緩衝液（50mM posphate,500mM NaCl,pH7.8）100ml リン酸緩衝液（50mM posphate,2M NaCl,pH7.8） 100ml リン酸緩衝液（50mM posphate,pH7.0） 200ml です。表記の方法もよくわからなくて困り果ててます。こういう意味なんじゃないの？っていう回答もお待ちしております。 お願いいたします。どうか教えてください。

バニリンのアセタールを合成したいので良い方法がありましたら、教えてください。 厳密に言うと２つありまして、 (1)バニリンのプロピレングリコールアセタールを合成したいです。 (2)バニリンのジエチルアセタールを合成したいです。 よろしくお願いいたします。

乾燥昆布をＨＣＬの中につけて４０度の温浴中に１時間ほど放置したら少し色が抜けたのですが、一体何が起こったのでしょうか？ また、それをあっためると緑になったのですがそれはなぜですか？ それに Na2Co3をまぜると溶けたのですがこの理由も教えてください。 質問ばかりですみませんが宜しくお願いします。

普段、匂いのついた液体をよく目にしますが、 蒸留水ににおいはつくのでしょうか？ 私自身は、水に溶けてる物質のにおいをかいでるのではないのかと思いますけど。 ほんとうのところはどうなのでしょうか？ 日常の些細な疑問ですが、どなたか詳しいことを教えてください。

少しネットで調べてみたのですが，爆発的な反応が起こると書いてありました．どういう反応が起きているのでしょうか?

こんばんは！ 大学生の女です☆ アミノ酸の組成が既知のタンパク質において、実験を行うことなくpH滴定曲線を描く方法が知りたいです。。 私が思っていたのは、個々のアミノ酸の解離度を求め、Henderson-Hasselbalchの式から各pHでの解離型アミノ酸の数の和を出してそれをプロットするという方法なのですが、、どうなのでしょうか？ もっと良い方法や上の方法の問題点、指摘点を教えてください！！ よろしくお願い致しますm(__)m

理科の自由研究で電気分解を用いて「アルカリイオン水」を作りたいと思っています。そこで、なるべく家庭で手に入りやすく、安価でできる作り方をご存じにの方がいらっしゃいましたら、教えてください。特に、電極の素材を何にしたらよいのか迷っています。何がよいかご存じの方、教えてください！！

タイトルどおりなのですが、さきほど瓶詰めのおろしにんにくの中身を、手もとを滑らせてフローリングの上にぶちまけてしまいました。 処理として一応ふき取ったのですが、このあとどういう措置を取ればいいでしょう？ 臭いがきつくてこまっています。 お力をお貸しくださいませ。

合わないファンデを三回くらい塗ってしまったら毛穴が開いてほおの皮膚がはれた状態になりました、、、。 キメも荒くにきびもできて、毛穴には保湿と聞いてコットンでのパッティングや美容液を使うようにしました 顔を洗ったら精精水でふき取りをし、コットンで丁寧に化粧水をつけ、美容液で蓋をしてますが改善されません いったい何が合わないのかも分からないしなきたいです 昔から肌だけは自信あったのに酷い状態になってしまい毎日鏡を見ては泣きたいです↓ 前は化粧水しか使ってなかったので急に肌に過保護になったのがいけないのでしょうか？ いっそ何もケアしないで肌断食したほうがいいんですか？ 四年前にも肌荒れで皮膚科に行ったらにきびの薬だけ出されて一分で診療終わりました 皮膚科に行ってもやけどしたわけでもないので医者がちゃんと診てくれるか不信です。

自由研究で、それぞれ 水とコーラと酢を与える植物を用意して、どれが一番育つか実験をやっていました。 水はよく育ち、お酢が一番育ちが悪かったので、 「酢にはどのような成分が入っていたから、成長が悪かったのか」を調べようとしたのですが 検索してみても答えが見つかりません; 知っている方、是非教えてください＞＜ お願いします。

アイスクリームやケーキ等を買った時に、箱の中に一緒に入っている保冷剤がありますが、それを冷凍庫等で冷やして、発熱した時に頭を冷やす為に使っている人もおられると思います。 私も熱っぽかったので、冷凍庫でカチコチに凍った保冷剤をタオルで包み、枕の下に敷いて寝たのですが、朝起きると袋が少し破れていて、中身が少し出ていました。 少しだけ手で触ってしまったのですが、すぐに石鹸で洗い流しましたし、その後特に異常はありませんが、少し心配しています。 そこで質問したいのですが、これらの保冷剤の中身を触ってしまったり、もし目に入ったりした場合には、どのような症状が出てくるのでしょうか？

タイトルにあるとおり、髪の毛を太くする方法を教えてください。 私の髪の毛は、子供の頃は量が多く、硬く、真直ぐで、理容院でも「カットすると腕がだるくなる」と言われるぐらいでした。 今４２歳ですが、今年の初め頃、確かに子供の頃より量は少し少なくなりましたが、まだフサフサといった感じでした。しかし、最近凄く薄くなった気がして、美容院（頭髪診断師）に行った時に聞いたところ、「お客さんは、前回（３ヶ月前）見たときと髪の毛の量は減っていませんよ。髪の毛が非常に細くなってしまったんですよ。」といわれました。抜け毛も顕微鏡で調べていただきまましたが、問題ないとのこと。 私は、この半年で３０ｋｇを超えるダイエットしました。しかし、ワカメやモズクなどの海藻類は毎日食べていたし、栄養のバランスは気を付けていたつもりです。（食事の量を非常に少なくしました。特にごはんは100ｇ／日でした。） 他の原因で考えられるのは、仕事でいえば対処に難しいクレームがいくつも重なり、ストレスが溜まった時期がありました。 あと、好きな女性と連絡が取れなくなり４ヶ月、イライラも溜まっています。 さて、もう一度質問ですが、このような状態でどのような物を食べれば、元のような太くてフサフサの髪の毛に戻ることができるのでしょうか？ 今はダイエットをしていないので何でも食べられます。 ご教授よろしくお願いいたします。

水道水、１０％食塩水、２０％食塩水、１０％砂糖水、１０％重曹水の中に完全につけて鉄釘の錆び具合を調べました。５種類で、常温と冷蔵庫の中と、温度差がでるようにもしました。 ７時間後、水道水＞１０％砂糖水＞１０％食塩水の順で赤錆が出て、２０％食塩水にはほとんど見られず、１０％重曹水にはまったく出ていませんでした。　冷蔵庫に入れた分が錆びかたは少なかったのですが、順序は同じでした。　どうして重曹水では錆びなかったのか、どうして食塩水より砂糖水のほうがよくさびたのかわかりません。よろしくお願いします。

水の比重はいくつですか？ 水100gにクエン酸粉末20gを溶かした場合、比重はいくつになりますか？

ＣＴで腸管を容易に識別するために、どのような手段があるのですか？ その方法を教えて下さい！たしかガストログラフィンがあったと思うんですが…薄めて使うんですよね？

中和滴定の時に必ず酸性の溶液に塩基性の溶液を滴定しなければならないと聞いたんですが、それはなぜですか？ 実験ではシュウ酸と水酸化ナトリウム、酢酸と水酸化ナトリウムで行いました。 また、実験後すぐにビュレットを洗浄しなければいけないのはなぜですか？

先日、滴定の実験をしました。そして課題で“なぜ精確にはかりとった水酸化ナトリウムで塩酸を直接、滴定しないのかを考えて、factorの意義について考えよ。”というのが出されました。実験内容は、濃度の分かっている(0.05M)のシュウ酸を約0.1Mの水酸化ナトリウムで滴定し、その後その水酸化ナトリウムで約0.1M塩酸を滴定しました。　 直接滴定しないのは、まず水酸化ナトリウムの濃度を約なので正確な値が分かって、次にまた塩酸に滴定して正確な濃度が分かるからだと思うんですが、“factorの意義について考えよ”とはどういうことなのかが分かりません。宜しくお願いします。