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夏 料理

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  • おいしい野菜カレー

    今度、ある集まりがあってカレーを作ることになりました。 人数は40人分くらいで、小学生低学年以下の子供とお母さん達が対象です。 野菜カレーを頼まれてるのですが、お勧めのレシピやコツなど教えてもらえますか?

  • 南西のキッチンの使い勝手

    今年、新築予定です。 家相は気にしていませんが、南西のキッチンにしていいものか迷い始めています。 ただ単純に、明るく日当たりの良いキッチンを夢見て 南西にキッチンを配置しようと思っていましたが、 もしかして、、夏場は暑いし、朝は日差しが眩しくてせっかくの大きな窓にカーテンをひいて調理する様になってしまうのでは、と心配になってきました。 実際、南西にキッチンがある方、メリット、デメリット感じていることを教えてください。 予定している家は高気密高断熱住宅、東を向いての対面キッチン(吊り戸棚なし)、南面には大きな掃き出し窓(リビング)があります。キッチンカウンター内の南面には、勝手口の格子ドアがあります。

    • sun8
    • 回答数4
  • 北欧で安くておいしい食事が出来るところ教えてください!

    7月に北欧旅行を計画しています。北欧4カ国のうちどこにいくかはまだ決めかねているのですが、物価の高い北欧で安くておいしいオススメの食べ物・レストランを教えてください! 安く泊まれるオススメの宿泊施設なども教えていただけると嬉しいです。(貸しアパート、B&B等)

    • kate019
    • 回答数6
  • 生活と仕事について

    大学卒業後結婚して1年半経ちます。子供はまだいません。 私には、大学入学時に入学金を借りた学生ローンと奨学金などの借金があります。旦那にも借金があり、私と付き合う以前、事故った際に知人に立て替えてもらった借金を少しずつ返済しています。 結婚当初は、お互い低所得ながらも生活費ギリギリである程度生活できていたのですが、結婚半年後ぐらいに旦那が病気になり、手術をしてからというもの体力が落ちてしまい(無理をするとすぐ体調が悪くなる)フルタイムで働くのが困難になり、前の職場をやめて新しい所でバイトとして働いているのですが、収入が月収5万程度となってしまいました。 生活保護も考えたりはしたのですが、そうすると今のところを引っ越さなければならないし、旦那が入院していたころ今住んでるところの家賃を納めるのを少しまってもらっていたので、その分も返済していかなければならないので引っ越すのも大変な状態です。 そのため、私が稼がなくては!と思い、もともと働きたい会社があったのですが、そこをけって月収18万の所(たいして興味のない仕事)で働き始めました。その会社はシフト制で忙しく、正月やお盆も休めない状態で私も体力的にも精神的にも辛くなってきました。 現在、もともと自分がやりたいと思う職業の求人があるのですが、 月収が12万程度にしかならないのと、生活が辛くなってしまうのでどうしたら良いのかと考えています。 私がいつも疲れて帰ってくる姿を見て、旦那がいつも凹んで「俺のせいでお前が苦労してる。もっと楽な生活させてあげたいのに、ごめんな。」とあやまってきます。それをなだめたりするのもちょっと疲れたりします。私はどうしたらよいのでしょうか?

  • 全国の皆さんに質問です

    テレビで「浜松ではお好み焼きにたくあんを入れる」とやっていましたが そんな事知りませんでした。何気に有名になった「静岡おでん」も テレビなどで紹介されるまで全く存在を知りませんでした。 「私達の地域では皆やっています!」とか「これが当たり前だよ!?」 というような街頭インタビューや芸能人の発言ですが 我が家を含め多くの友達が「知らん、そんな事しない」といった感じ。 皆さんは『テレビではこう言っているけど知らなかった』 『ちょっと!!ここでは常識、みたいに言わないでよッ!!』 ・・・という地元の文化はありますか? 食に限らず、何でもかまいません。 テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』を参考に… ちなみに私は浜松出身ですが「餃子にもやしが付いてくる」のも 知りませんでした。外食でも見た事無い…(・ω・;)

  • 夏のインド旅行について

    今年の夏にインドを旅したいと考えています。 ガイド本を読んだところ、7~8月のインドは雨季にあたり降水量が非常に多く、また湿度も高くオフシーズンとなっているのですが・・・ 私自身、初めてのインドであり、小学生の子連れでもありますので、気候はもちろん、食べ物や治安も心配しています。 実際に夏にインドを訪れたことがある方、アドバイスをお願い致します。

  • 妻に愛情を示すとはどういうことでしょうか

    現在、30代半ばの男性で結婚してから5年目を迎えます。3才と0歳の2人の子供がいます。昨年から妻のほうからこのままでは将来に希望が持てないし、会話が続かないし、何度も私から傷つけられる言動を受けて心の傷があまりにも深いので離婚して欲しいと言われています。 その度に話し合いをし、自分のどんな言葉に傷ついたのかを妻から聞いたり、どんな接し方を相手が欲しているのか聞いて反省し、直そうと努力してきました。しかし、しばらく時間がたつとまた妻のほうから同じことを言われて籍を外して欲しいと言われます。今朝も「このままの生活を維持していいから私の籍だけ外して。そうでないと自分の気持ちが収まらない」と言われました。 妻に他に相手がいるのではなく、純粋に私といることが彼女にとってストレスになるようです。私が変わろうとして頑張っているのは分かるんだけど、愛情をまったく感じないそうです。 私は仕事から帰ってきてから、妻の負担をなるべく減らそうとして炊事洗濯といわれる様々な家事を手伝っていますし、子供が大好きで時間があるかぎりなるべく子供とコミュニケーションをとってきています。 幸せな家庭を築くことは自分にとって大事な目標の一つでありながら、それができないことに深い悲しみと絶望を感じています。なによりも子供を悲しませたくないという気持ちで一杯です。仕事にも集中できない状況です。 いろいろと努力してきたつもりですが、妻にどのように愛情を示していったらいいのか正直分かりません。何をしていったらいいのでしょうか。このまま関係を修復できないのでしょうか。何卒よろしくお願いいたします。

    • Daijo
    • 回答数21
  • 簡単な野菜作り

    家で簡単に育てられる野菜を探してます。 季節に関係ないもの、もしくは春~夏によいものを 教えてください。 ベランダがすっごく狭いので小さいプランターでもできるものがいいです。初心者で仕事もありますので手間があまりかからないもの希望です。

    • ayu-stu
    • 回答数5
  • NHKを見る頻度はどれくらいですか

    私は週に5時間程度しかテレビは見ませんがその中の3時間くらいはNHKです。 よってNHKの占める率は6割程度です。 みなさんのNHKはどれくらいですか。

    • noname#228930
    • 回答数21
  • タヒチ、モル、フィジー、ニューカレ等オススメは?

    新婚旅行をしたいのですが、暖かくて海がきれいな所を考えています。せっかくなので、最も海がキレイな所に行ってみたいです。そこで個人的に色々調べた結果、タヒチ、モルディブ、フィジー、ニューカレドニアを候補に上げました。他にも考えたのですが、水上コテージに泊まりたいのです。もちろん、人それぞれで好みや感性も違うので一概にどこだとは言えないのですが、皆さんのオススメは上記の4つのどれでしょうか?また他にもオススメの所があれば教えてください。

    • asahijp
    • 回答数8
  • バターを容器に移して保存する理由は?

    我が家では、1度買ったバターは比較的短期間で使い切るせいか、乾燥してカチカチになったり、酸化が進み風味が落ちたと感じることはありません。 ただ、紙包装のバターは、一度はがすと銀紙や外包装の紙の形が崩れて衛生的にも見た目的にも汚いし、次回使うときに、使いにくいので、保存容器を使おうと思いました。 しかし、容器の種類によって、難点も予想されます。 例えば・・・ ○深さのある容器  冷蔵庫で収納しやすく、乾燥も防げそうだが、マーガリンより固めのバターは、すくいにくそう。  使いやすいように、細かくカットしてから入れるのは面倒。 ○トレーの上にバターを乗せて、上からかぶせるタイプ  カットはしやすそう。卓上で使いやすそう。北欧風のデザインやシルバー製等、デザインもいい。  空気に触れる面積が広いので、保存効果に疑問。  冷蔵庫から取り出しずらそう。特にガラス製は、落として割ってしまいそう。   これなら、わざわざ容器に移し替えず、我慢して買った状態のまま冷蔵庫に入れて使ってもいいかなと思いました。 皆さんは、どのようにバターを保存されてますか? 出来ればその理由も伺いたいです。 メリットやデメリット、またお勧めの形の容器など、何でも結構です。お願いいたしますm(_ _)m

    • chinara
    • 回答数4
  • 時代遅れですが・・・まだ、やってます。まだ、がんばってます。

    こんばんは、お世話になります。会員再登録の45歳男性です。 遅まきながら、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。lin(_ _)imo 時代の趨勢、時の流れとは、時に厳しい現実を見せるものです。 この街には、今も路面電車が活躍中です。きょう、久しぶりに乗りました。(苦笑) http://www.toyotetsu.com/shiden/index.shtml 以前に比べれば、線路や道路の周辺も、かなり整備され綺麗になりました。 新型車両の導入なども有りますし、季節ごとに、様々な催しも企画されるようで、 昔の面影も徐々に薄れつつありますが、それでも、今の時代に “まだ、やってます!まだ、がんばってます。!”と “力強くアピールする何か”を感じました。(笑) そういえば、まだ路面電車が活躍する街は、全国に幾つか有りましたし、 最近では、「ライトレール」なる言葉も有るように、 路面電車自体が、新しい交通システムとして見直されてもいるようです。 何事にも「速さ」「華麗さ」が求められる現代には、いささか時代遅れなものでも その役割、そのものならではの「味」など、なかなか捨てがたいものも有るように感じます。 「時代遅れかも知れませんが、まだ、やってます!まだ、現役でがんばってます!」 とでも言いたげに感じるもの、どんなものが思い浮かびになりますか? 交通機関に限らず、“これ一筋のお店”や、“毛色の変わった商品”“一芸に秀でたかた” “懐かしのミュージシャン”“使い古したけど、まだ使える道具”など、思いつく限り、何でも結構です。 よろしければ、この酔いどれの新年初めてのアンケート質問として、 お答え下されば幸いです。(苦笑+汗;) 拙いお礼しかできませんし、なにぶん遅筆ゆえ、お礼は遅れ気味になりますが どうか、悪しからずご容赦願います。 申し訳有りませんが、都合により、明後日から随時お礼させていただきます。 それでは、宜しくお願い致します。

    • noname#89789
    • 回答数17
  • 植物の育て方

    シンボルツリーとして、玄関前の門柱横に『ソヨゴ』を1本植え、 家の南側には目隠しとして『ブルーエンジェル』を5本植えました。 それぞれの木の間隔は60cmです。 『サザンカ』も1本植えました。 他には庭の南西に『月桂樹』を1本植え、 市からの新築祝いとして、家の西側に『キンモクセイ』を1本植え、 来年3月には『モクレン』を植えようと考えています。 しかし、私は今まで植物などを育てたことがなく、 植木に関して何も知識がありません。 私が選んだそれぞれの木は、難易度の高い植物なのでしょうか? また、着意事項などがあったら教えて下さい。 ちなみに来年3月に植える予定の『モクレン』以外は、 全て外構屋の植木職人に植えてもらいました。 なるべく落葉樹ではなく、常緑樹を選んだつもりです。

  • カナダWHにて

    バンクーバでのWHで、アルバイトについて アルバイトで、制限などはありますか(時間や賃金の制限)? 私は、あまり余裕をもって行くことが出来ないので金銭的にかなり不安があります、向こうで、バイトを月20万ぐらい稼ぎたいのですが、可能ですか?バイトの掛け持ちなど出来るのですか? ちなみに、4月渡航予定で申請をして、未だビザの返答がきません。ですが、そろそろ学校の手配等をしていきたいのですが、返答を待った方が良いですかね? 誰か4月予定の方で、許可書が届いてる人いますか?

  • 子供を産むべきか、悩んでいます。

    27歳、結婚3年目、子供の居ない専業主婦です。 25歳まで学生をしていたのですが、 23歳の時、一旦、1人暮らしから実家に戻る約束を親としており、 半遠距離になる事と、彼の収入が安定した事を理由に、 付き合っていた相手から結婚を申し込まれました。 (彼は同じ大学の先輩で、既に社会人、当時交際3年目でした)。 私の両親は、挨拶に来た彼の人柄と安定した収入を見て、 私がちゃんと学校を卒業するのを条件に、認めてくれました。 24歳で結婚・入籍し、25歳で約束通り、学校を卒業しました。 私の分の結婚費用と残りの学費は、私の親が出してくれました。 学生時代に家庭教師をしていた他は、働いた経験がありません。 性格的に、外で働くのには向いていない気がします。 義両親が将来的に家をくれる事になっており、夫の収入を考えても、 一生、専業主婦のままでも、特に不自由は無さそうです。 義両親は「息子でも、結婚したら別家族」という主義で、 干渉されず良い距離を保っています(別居)。 周囲に友達も多く、夫との関係も良好です。 そんな中で、妊娠・出産について、迷っています。 1番の理由は、今の自由な生活を奪われる恐怖です。 今の生活に満足しすぎていて、それを捨てたくありません。 子供の為にやりたい事が出来なかった時、この子のせいで・・・と、 思わない自信がありません。 また、自分が努力しなくても成績が良かった為、子供が、 努力しても出来ない子だった時、愛する自信が無い。 私自身、挫折した事が無いので、子供が思い通りにならなかった時、 愛情を持てないのではないかと思います。 これまで自分が最優先だったのに、子供が産まれる事で、 自分より子供が優先されてしまうのに抵抗があります。 他にも「産みたくない理由」は、色々思いつくのですが、 「産みたい理由」は、「産まないと、夫やお互いの親に悪い。 世間体がある。子供が居なくて夫が死んでしまったら、 家を出なくてはいけなくなる」位しか、思いつきません・・・。 昔から、努力しなくても勉強が得意で、 働かなくても生きてこられた為、流されるように生きてきました。 大学を出た後の進学も、正直、親に薦められてしただけです。 そんな自分に抵抗を感じ、大人にならなくてはとも思いますが、 もし子供が出来て産むとして、「失敗した(出来てしまった)」が、 私の本音だと思います・・・。 今は避妊をしていますが、そろそろ、夫は避妊をやめたいようです。 性格的に、虐待はしないと思います。 しかし、こんな気持ちで産んでいいのか、 産まれてくる子供は幸せなのか、悩んでいます。 100%欲しくないわけではないのですが・・・。

  • 食洗機を入れるか迷ってます。

    新築マンションを購入し6月に入居するのですが、食洗機がついていなく、オプションでつけるか、夫と検討中です。 私はつけて当然と思っていたのですが、夫はいらないのでは・・との意見で、実家の母も、現に実家についているのに、全く使っていないから、いらないのでは・・・との意見です。 取り付けも含めて約25万円。 後付けだとさらに金額が上がるとのことで、迷ってます。 意見を聞かせてください。

    • kirinrs
    • 回答数5
  • 新しいお菓子のアイデアにご協力ください><

    お年寄りの方、体に不自由のある方(利き手が動かせない方など)でも 食べやすいお菓子を考えています。 (体に良いという意味でも、食べやすい形とかでもなんでもいいです) 1人ではなかなか良いアイデアが浮かばなくて困っています。 もし何かありましたら教えてください!

    • star111
    • 回答数3
  • 関東の偽チャーハン?(チャーハン風油炊き込みご飯)について

    なんと表現すればよいのか、 東京で数度なんですが、中華料理店でカウンターから見える厨房を見ていると、 チャーハンの注文を受けたら、事前に大量に作った何だか不味そうなチャーハンのストックを 中華べらで取り出して、中華なべで気持ち炒めた後、 平然と盛り付けて供するシーンを見たことがあります。 たまたまチャーハンを頼んだときにそれにバッタリ会ったこともあって 食べたのですが、何ともいえない不味さ。 正直これは「チャーハン風油炊き込みご飯」だろと思うような味。 実際に、炊飯器に米と具とチャーハンの素と油を入れて炊いただけと思うのですが。 チャーハンが外れだと、他にはスープしかないので逃げようが無く、これに当たったときの空しさはほんと悲しいので、 チャーハン単品はめったに頼みません。 子供の頃大阪に住んでいたのですが、そのようなシーンに出会ったことの記憶がありません。 関東ではこの偽チャーハンはどのように思われてるのでしょうか? 結構この手抜きが普及しているのでしょうか?

  • 結婚式の安い時期?

    来年結婚を予定しています。 式をできるだけ安い時期にしようと思っています。 夏(7~9月)は安いと聞いたのですが、実際にどのくらい違うのでしょうか? いくら安いとは言え、やはり夏は自分たちは良いとしても 招待客の方の服装が大変だから避けるべきかなとも思っています。 予定では、結婚式も披露宴もしたいと思っていて、60~70人ほど招待したいです。 どのくらい安くなるのかを考えてから決めたいと思っています。 何かアドバイス、意見していただける方、よろしくお願いします。

  • 四国旅行について教えてください。

    夏休みに家族(夫婦、高校生、中学生)で四国旅行を考えています。 15年ほど前一度行きそのときは松山や内子を中心に回り 今回は高松、高知方面を考えています。 子供が大きくなってきたのと受験が始まるため 最後の大きな家族旅行になると思っています。 特に下の子(男)は家族旅行にもう行きたくない年頃でして おそらく嫌々ついてくることになります。 手元にある2000年度の四国のガイドブックでとりあえずプランを立てたのですが 時間的に余裕があるのかないのか ここはもうやっていないとか ここに新しい施設ができた とか色々教えていただけるとうれしいです。 またただ見るだけの観光は子供からつまらないと毎回ブーイングがでますので面白い場所があったらそちらも教えてください。 (たとえば栗林公園。景色見て歩くだけで何が面白いの~?って絶対言われる。) 名古屋発で3泊4日の予定です。 行きたい場所は・・・ 渦潮見学(渦の道か遊覧船)・・・おそらく初めてみるので子供も喜ぶ 高松平家物語歴史観・・・ロウ人形があるみたいなのでまぁ喜ぶ 鬼が島・・・船に乗ることとガイドブックの桃太郎の人形の写真がちゃっちい感じがしますがそれがかえって痛いといって受けそう。ハウステンボスのアトラクションも古かったのですがそれが受けてました^^; 金比羅宮・・・階段に文句が出そうですが張り合ってのぼりそう。 お土産さんも楽しそうで喜ぶと思う。 大歩危小歩危・・・川下りやかずら橋は100%喜ぶ。 龍河洞・・・鍾乳洞大好きなので大喜び間違いなし。 高知城・・・中には入れるなら文句は出ないと思う。 この内容で3泊4日ってきついでしょうか? 余裕がありまたオススメの観光地などがあればお願いいたします。 宿泊は高松2泊高知1泊を考えています。 とくに高知はロイヤルホテルが空いていれば プールやテニスコートもありますし是非泊まりたいと思っています。 レンタカーの予定です。 時間があれば淡路島や小豆島へいってもいいかなとも考えています。 とりとめもなく申し訳ありません。 なにか旅行の参考になるアドバイスをいただけたらうれしく思います。 よろしくお願いいたします。

    • noname#180983
    • 回答数6