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レシピから、調味料の分量まで明確化された、作り方はこれしかない、という料理は日本に存在しますか？

食べ物のの好き嫌いが多いこと 私は生野菜が全く食べられません． ネギと玉ねぎ，あとは大葉みたいな薬味は大丈夫なんですが， キャベツやキュウリやトマトなどが生だと全然食べられないんです． 炒めたり，煮たりと火を通せばおいしくいただけるのですが・・・ 小さいときは食べれるようになるように， 親に無理やりでも食べさせられ，何度も戻してしまいました． 結果，何年かかっても食べれるようにならなかったので 親も諦め，私だけに炒めたりした野菜を出してくれました． 小学校の給食は頻繁にサラダが出てきたために， 昼休みは一人だけ教室に残されることがしょっちゅうでした． 大人になれば味覚も変わるかな，なんて思っていましたが， 未だに全く食べられません．．．． なので，外食に誘われたりしても サラダが出てくるんじゃないかと心配で，嫌な気分になります． こんな私が例えばお嫁に行ったりして，旦那さんの実家で出されたものが 食べられなかったりしたら，やっぱり印象悪いですよね？ すごく不安です・・・・

私はサラダが大好きなのですが、入れる具材に飽きてしまいました;; 皆さんはどんな具を入れてますか？？

50歳前後の男性の方に質問です。好きな家庭料理はなんですか？ 夫と10歳年の差の離れた妻の私からの質問です。 我が家には育ち盛りの子供もいるし、50歳目前の主人もとんかつとかが好きなので、 子供が好きなメニューを中心に夕食のメニューを考えていました。 けれど、50歳前後の男性のかたと話すきっかけがあり、 「脂っこい物を食べたい時もあるけれど、だんだん煮物のほうが落ち着く」的な ことを伺いました。 50歳前後の男性の方の体調や好みが私にはわからないので、参考にしたく お好きな食べもの、また肉の部位とか霜降りの有無とか… 家庭料理に出たらうれしいもの、のご意見をお聞かせいただけませんか？ また、節約レシピ（もやしや豆腐をたっぷり使う）はいかがですか？ ちまちました料理より、それなりにお金のかかった料理がうれしいのでしょうか？ なお、ご参考までに、わが夫は、 乳臭いものは嫌い、かぶ・だいこんは嫌い、さばなどの光物が好き、 休日のお昼ごはんなどは、やきそば、スパゲティ、親子丼、冷やし中華などが続くのが嫌い、 外食もそんなに好きではないので、家でいつも作ってほしいタイプ、　です。

30数年彼氏のいない女友達。 学生時代からの同性の女友達のことなのですが、 気が合うし、頻繁には会えないけど年に１，２回会ったり、 たまにメールしたり、15年ほど友達関係を続けています。 若かった時は、気にしなかったのですが、 友達が今まで彼氏がいたことがなく、好きな人も出来たことがないそうで デートもしたことがないようで、出会いもないため悩んでいるようです。 私も励ましたりするのですが、 私に彼氏が出来た時は、「彼氏出来た」と言いにくいし、 会った時に、彼氏の話をするのも申し訳ないような気分になってしまいます。 だから、いつも昔付き合っていた人の悪口をネタにして、 「こんな人は気をつけて」とか、そんな話をしています。 幸せな話をするのもさすがに、こちらも申し訳ないような気がして。 職場では出会いがないようなので、 「それ以外で趣味を見つけてみるとか、休みの日も、 アクティブに行動してみたら？」とアドバイスはしているのですが、 数年たった今でも、趣味がない様子です。 私は昔から凄く好きな趣味があり、それがあったため男性と知り合う機会も多く、 職場にも沢山男性がいたり、 色んな男性とデートしたり、お付き合いしたり、様々な男性を見てきました。 なので、友人の立場に立ったアドバイスは無理があるかもしれないのですが。 １年半前に一緒に占いに行って友人を占ってもらった時も、 「今まで出会いが全くないように占いにはでてないし、理想が高いだけ、 　今年の２月まで出会い運があります。」 といわれても、全然占いが当たらなかったそうで、出会いもなかったみたいです。 最近良く当たると評判の占い師さんを見つけたので一緒に行ってみない？と 誘ってみても、 後ろ向きな答えで断られてしまいました。 今後、彼女にどうやって接していけばいいのか悩んでいます。 皆さんなら、どうされますか？ 宜しくお願いします。

ヨーロッパ周遊について。二月に初海外一人旅にいこうかと思っている、２４歳女です。 フランクフルトＩＮ→ハイデルベルク→ローテンブルク→：フュッセン→ミュンヘン→ヴェネツィア→ローマＯＵＴをセレクトパスを使って二週間くらいかけてまわりたいと考えてます。 このルートはどう思われますか？どうしてもイタリア・ドイツをいっきにまわりたいので＞＜ また何か他にいいルートなどがありましたらアドバイスお願いいたします。

無知に近い私が考えたプランに 意見を聞かせてください。 私たち（５人）は卒業旅行で３月中旬に 北海道に行きたいということになりました。 話を進めていくうちにタイトル通り求めるものが様々に・・・ 出来れば要望を全部叶えたくてこんなプランができました。 １日目　９：３０旭川空港着 　　　　　　　　　電車に乗り富良野へ 　　　　　　　　　民宿（富良野駅徒歩５分）により荷物を置き 　　　１１：００富良野スキー場（滞在８時間） 　　　１９：００頃切り上げて 　　　　　　　　　夜ご飯（ワインハウスふらの） 　　　２０：３０民宿に戻り就寝 　　 ２日目　　　　　　民宿をチェックアウトして 　　　　８：００富良野駅発 　　　　　　　　　電車に乗り旭山動物園へ 　　　１０：００旭山動物園着（滞在５時間） 　　　１５：００旅館の送迎バスに乗る 　　　１７：００旅館へチェックイン 　　　　　　　　　温泉・夕食はカニ 　　　　　　　　　就寝 ３日目１０：００旅館の送迎バスに乗る 　　　１５：００札幌着 　　　　　　　　　散策や食事（滞在５時間） 　　　２１：３０千歳発 ばたばたしてるのはわかってるんですけれど まぁ、、（若くもないですが）若さで乗り切れるかと・・・。 ちなみに宿泊は民宿あきばと層雲峡朝陽リゾートホテルです。 カニは朝陽のバイキングで出るものなので 物足りなければ札幌で食べようか思っています。 問題は費用で・・全部で５．５万位に・・・・ なるべく安く行きたいと思ってしまい、 一日目のスキー場をカムイかサンタプレゼント…に 変えればもう少しは安くなるかなと試行錯誤中です。 結局何を求めてるんだよ。って感じになってすみません。 プラン変更でいい案があったり ここは無謀だろってところがあったら ぜひ教えていただきたいです。 　　　　　　よろしくお願いします。

上諏訪で泊まりたいのですがどこかお勧めはありませんか？　　　　　　ぬのはん、紅や、諏訪湖ホテルなどを考えています。料理が美味しく、奇麗なところはどこでしょう？　　　　また、北澤美術館に歩いていける範囲の旅館はどれでしょうか？

緊急！急いでいます！ 長男（4）長女（2）が昨日の夕方から共に39℃を超える熱が出ています。 このお盆４日間はかなりハードスケジュールで、毎日子供を遊びに連れて行ってあげました。 連休最終日の昨日、海に行き、散々遊ばせた後の帰りの車で熱がある事に気付きましたが、咳や鼻水、下痢の症状がない事から、疲労？もしくははしゃぎ過ぎて熱が出てしまったのだろうと思っていました。先ほど、長男が水分補給はでき、食欲もあるのですが、熱が39℃4分あり、あまりに元気がなかったので解熱剤を飲ませた所、平熱まで下がりました。まずこれってどうなんでしょう？いきなり急に下がるのは、あまり良くないと聞いた事があるのですが、飲ませて良かったのでしょうか？ 次に、今長女もあまり元気がなくなってきたのですが、解熱剤を飲ませるべきか迷っています。 母や義母に聞くと、『二人が同時に熱！？海にはバイ菌がいっぱいいて、その水を飲んだから熱が出てるのかもしれないのに、なんで今日にも連れて行かなかったんだ』と怒られました。 私の中で、安易に疲労からの知恵熱程度に考えていたので、いつも同様、自宅で安静にさせていました。 明日、小児科を受診しようと思うのですが、海の水で…なんて事はよくある事なのでしょうか？ とても心配で…。その場合の今後の対処もよくわからないのですが、解熱剤は使った方が良いのでしょうか。 とても急いでいます。

僕は小学6年生なんですけど夏休みの宿題で地球温暖化についてのレポートを書かなくてはなりません。 そして地球温暖化についてのレポートのいいまとめ方がある方はお答えおねがいします。

大量のきゅうりとプチトマトの調理方法を教えてください。 我が家の庭で野菜づくりをしています。 おかげさまで野菜はすくすく育っているのですが きゅうり、プチトマトが豊作で ご近所や知り合いにおすそ分けをしていますが それでも、食べきれず、困っています。 せっかく生育した野菜なので、できれば 全部消化したいと思います。 大量に消化できて、保存が可能な料理方法はないものでしょうか？ ちなみに、きゅうりは漬物、トマトはトマトソースとして加工済みで 大きくなりすぎたきゅうりは煮物やあんかけにしています。 その他になにかいい方法があったら、教えてください。 野菜たちのために、ちゃんと全部食べてあげたいので よろしくお願いします。

気温35度を越えると「猛暑」だそうですが、４０度を越えた時にはなんて呼びましょうか。 「殺暑」とか。

炭の量 こんにちは 明日　大人25名（男女比半々）、子供4名でバーベキューをします コンロは7名分を2台借りている状況です。 炭の量などは何キロぐらいがいいでしょうか？ あとおすすめの簡単料理もあれば教えてください

神戸学院大学の栄養学部の方にお聞きしたいのですが、 私は高３で文系クラスにいるため、化学の勉強を全くしていません。 それでも大学に入って、理系の人たちと一緒に勉強できるのかがとても心配です。 化学を勉強していなくても、基礎から学べるのでしょうか？ 卒業生の方でもいいので、教えていただけませんか？

育児のイライラについて… 1歳の息子のことでしょっちゅうイライラしてしまいます。同居のストレスを子供に八つ当たりもあると思います…。時には「ダメ！」っておしりや手を叩いたりもしてしまいす。これはしつけの範囲に入るのでしょうか。虐待になるのでしょうか。 最近はご飯にもかなり食べムラがあるし、口に入れてあげるとそれを出してまた手で入れる…みたいな事もよくあり、離乳食の度にイライラしてしまいます。時期的なものもあると思いつつも手が出てしまったり… みなさんも育児でこんなにイライラするものなのでしょうか。こういうのが育児ノイローゼと言うのでしょうか？また、育児ノイローゼになった場合はどういう治療をするのでしょうか… 相談所に行ってみようかなとも思いましたがなかなか足が進まず…みなさんの意見聞かせてください。

弁当美味しくなかったのでしょうか？ 手作りの弁当作りました。作ったのは卵焼きと天ぷらと野菜炒め、ポテトサラダです。 卵焼きは砂糖と醤油で作りました。天ぷらは茄子の天ぷらで天ぷら粉で作りました。野菜炒めは肉も入れて焼肉のタレで味付けしました。ポテトサラダはジャガイモと人参とハムを入れマヨネーズとみりんと塩こしょう少々で味付けしました。この作り方でこの作り方は違うと思う料理を教えてください。一応食べた人には美味しいよって言われいい嫁さんになれるわ～って言われました。お世辞かどうか分からないです。その人は好きな人です。料理が上手になるコツも教えてください。

この夏に沖縄離島に子供と２人で旅行を計画しています。 父親と小５男子の２人でいきます。 昭和５０年代に座間味島の田中民宿へ４年ほど通いました。 ３食付きで１泊３５００円と非常にリーズナブルでした。民宿は、４畳半の畳に、共同風呂。トイレは簡易水洗式でしたが、施設よりも、民宿のおばさんの優しさと、田中村長の人柄にほれて、何度も行きました。そのころは、ダイビングショップも、コーラルダイバースとマリンサービス(小金崎さんのとこ)しかなく、のんびりしていました。 さて、今回も、そんな、やさしさのある沖縄の民宿を探しています。 聞くところによると、田中民宿もなくなり、座間味の港も新しくなり、ダイバーであふれているとのこと。ダイバーはあまりおらず、 のんびりと過ごせる、離島の民宿は、ありませんか。 時期は８月１日から５泊６日くらい 羽田発で、その日のうちに島に到着したい 海がきれいで子供とスノーケリングをしたい 民宿のおばさんがすてき 食事もおいしい　もちろん魚OKです が希望です。ぜひ、お知恵をお貸しください。

金曜日の夜に北見に入ります。 (1)おいしい食事（ジャンル問わず） 土曜日北見近郊で15：00まで時間があります。 (2)20歳代カップルが遊べるところ 楽しい旅行にしたいと思います。 北見を愛する方々、ご教授願います。 よろしくお願いします。

会話の仕方について ２０代後半の男ですが、人との会話が続きません。話しかけても、話しかけられても途切れてしまいます。普段は口数が少なく、おとなしいといわれる性格ですので、頑張って、話しかけても、話かけられて相手に返しても、「えっ？」、「何言ってるの？」って言われたりします。私は私なりに思ったことや相手の話しに乗ろうと思っても、どうしても続かないです。自分自身何か病気かなって考えてしまいます。相手が眉をひそめたり、笑われたり(たまに変ってるって言われます)、会話が途切れて嫌な空気流れるのが、苦痛で、話せなくなったら、逆に人の好き嫌いが激しいとか、変な奴と悪い誤解されてしまう始末です。皆様にご質問ですが、会話するコツがあれば何か教えて頂けないでしょうか？。また、相手が何か会話で聞いてきたり、質問したりしてきた際に、質問してきた聞いてきたことだけ答えることって駄目なのでしょうか？。それだけ答えたらそこで、会話が途切れてしまうので、それも悩んでます。何方が教えて下さい。お願致します。 補足 よく会話の始まりとして、天気や時候の話しをしても、それで終わってします。 頑張って、聞き上手になろうとしても、会話続かないし、相手も話をしてこない。 こちらが質問しても、冷たくあしらわれたり、聞いたそのことについても答えてくれず、無視される。 第一印象からよく思われない。変な奴と思われてる(無口で全く話さないから？)。 こちらから、話しかけても途中で話の腰を折られたり、話題を変えられる。 いじられキャラを演じると人は寄ってくるが、本来、そういう性格ではないので、限界がきたら、怒ってしまう。 黙って、おとなしくしてたら誰も寄ってこないので、いじられキャラを演じてしまう無意識的に。癖になっている。

私、産婦人科で事務の仕事をしています。 今病院で出産された方を対象にスペシャルディナーをお出ししています。いわゆる和のコース料理（市販価格6000円程度）ですが、この提供内容の変更を検討しております。 で、どういうものを食べたいか、皆さん色んな意見をください。 宜しくお願いします