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前質問で不備があったので再質問いたします。 質最近、食生活のことについて色々と見直しています。 つきましては、江戸時代の食生活を調べてたところ、 平均寿命がグーンと伸びたのは ここ１００年の出来事であると分かりました。 つまり、明治期ぐらいまでは庶民は十分な栄養素 特に鉄分とか、ビタミンを多く採れなかったので、 平均寿命が短くなったっと推測致しました。 この推測が合っているか御回答お願いします。 私の食生活にも反映させたいと思いますので その他に何かご意見があれば併せてお願いします

両親がチェコで暮らし始めたのですが、日本食が恋しいらしく色々と送っていますが、ワンパターンなので何か違うものをと考えています。郵送できて、しかも和食を味わえるものって何かありますでしょうか。ちなみに　今まで送ったものは・・・お米　のり　お茶　ふりかけ　ちらし寿司の素　めんつゆ　切干大根　そうめん　そば　などです。

はじめまして。私の彼は現在やや肥満気味なのですが本人は糖尿病になることを大変気にしています。それは彼のお父さんがやはり若くして糖尿病になってしまい遺伝的なものもあると考えています。私は反対に食が細く痩せているほうなので糖尿病と聞いてもいまいちピンときませんが一緒に外食するときなど彼の食生活について何を気をつけるべきなのでしょうか？また糖尿病ってどんな病気か簡単に教えていただけますか？よろしくお願いします。

当方25歳独身女です。 私は昔から太りやすい体質で、高校生くらいの頃から 突然やる気が出てダイエット開始→食生活・運動ともに頑張る時期→徐々にやる気がなくなってどうでもよくなる→運動量が減り、食事も雑になる（栄養バランスが崩れて肉や炭水化物、簡単に食べられるものが多くなります…） を繰り返しています。 今年の4月から働き始め、大学生の時よりも格段に飲み会の回数が減ったのを機に早朝ジョギングを始めました。 最初は週3で走りに行けていたのですが、ここ2週間ほど、面倒くさいという気持ちに勝てなくなり週1がやっとです。 食事も、4月は自炊して栄養バランスの整った食事を…と頑張っていたのに、最近はスーパーのお惣菜ばかりになってしまっていて、ダメな時期です…。 そもそも、やる気のオンオフによってこんなにムラがあることが身体に悪いと思い、 ダイエットというよりも一生続けられるような、自分に合った健康的な食生活と運動習慣を見つけたいと思っています。 朝は7時に家を出れば十分で、夜も19時には帰れることが多いので時間はたっぷりあるはずなのに、完全に自分の気持ちの問題です…。 健康的な食生活・運動習慣やダイエットを継続されている方、特にお仕事をされている方にお聞きしたいです。 ・食事はどのようなものを食べられていますか？できれば朝昼夜のメニュー例などお伺いしたいです。 自炊であれば、どのタイミングでどのくらい手の込んだものを作るかなども知りたいです…。 ・運動はどのくらいされていますか？ ・やる気がオフになって、面倒くさい、どうでもいいやという気持ちになることはありますか？ なってしまった時、どのように立て直していますか？ ・その生活を始めてから、身体に変化はありましたか？ 体重、体脂肪率、見た目、何でも大丈夫です。 ぜひ色んな方のお話お聞かせください。

私は昨年から一人暮らしをしているのですが、食生活について疑問があるので投稿させていただきます。 一人暮らし当初は、凝った料理に挑戦してみたり、栄養を考えながらご飯を作っていました。 しかし、次第にメニューを考えるのが煩わしくなったり、疲れていると食事を摂ることさえ面倒になったりで、段々と食事が簡素化し、今では毎日三食が鶏のささ身とレタスとチーズになりました。会社にもささ身、レタス、チーズを持参です。 最初は飽きるだろうと思っていたのですが、もうすぐ一年経過しようとしています。 友達と外食するときは、普通にどれを食べようか迷うのに、家だとそんなことは一切なく、毎日ささ身、レタス、チーズです。 私としては、毎日快便で特に体調が悪くなることもないので別にこのままでもいいかなと思っているのですが、もしも健康面に何らかの害があるなら改めようと思います。 食生活に詳しい方の解答をお待ちしております。

現在、発症後は効果的な治療法が無いようですが、最近の研究によると「認知症は食生活で改善できる可能性がある」と聞きます。 「成人病予防」のように、「認知症予防」は高齢者対策に欠かせないことであり、社会的・経済的効果等も期待できると考えられることから、国は「予防対策の研究」を重要課題として取り組むべきと感ずるのですが・・・・、 質問は、「認知症予防対策の研究」に力を入れているのでしょうか。また、理由も知りたいです。

後片付けが面倒なので油を使った料理はしないという知人がいます。 揚げ物はもちろん、炒め物、焼肉、焼きそば、目玉焼き、卵焼きなど一切しません。食用油もフライパンもありません。 料理は全部鍋で煮るものです。トーストにバターをつけたり、サラダにマヨネーズをかけたり、肉を煮たりはするようです。 偏食はなく、何でも食べているようです。 外では天ぷらや焼肉、ステーキなども食べています。 このような食生活は栄養面で問題があるでしょうか。

こんにちわ。 私はアトピーという言葉がない時代からのアトピー性皮膚炎です。 どこの病院で何度血液検査をしても、アレルゲンが出たためしがないので、筋金入のアトピー性（原因が分からない）皮膚炎です。 夫は筋金入の鼻炎＆蓄膿症（＝アレルギー性鼻炎）です。 主治医の先生に、『両親そろってアレルギー体質なので、それが遺伝する可能性は100％、但し、発症するかどうかとなると、80％程度。』と言われています。 20％の可能性に賭けて、妊娠中の食生活に気をつけています。 アルカリイオン浄水器を購入し、できるだけ無農薬の野菜を購入しています。レトルト食品やおやつも控え、添加物の接種が出来る限り少なくなる様に心がけています。 しかし、いくら自宅で食事を手作りしても、調味料の多くに添加物が入っていて、仕事をしながら日々すごしている私としては、徹底した添加物排除には無理があるな・・・と気づきました。 みなさんはそれぞれどんな線引きで妊娠中の食生活を気遣っていらっしゃいましたか？ ●レトルトは食べないけど、缶詰は食べていた ●外食しない様にした程度・・・ など、いろんな体験をお聞かせ下さい。 もちろん、『こうしておけばよかった・・・』というご意見もお聞きしたいです。 宜しく御願い致します

結婚を決めた彼がいます。 付き合っていたころから分かっていたのですが、好き嫌いが激しくて野菜や和食が食べられません。 私は自然派な家庭で育って、化学調味料などはなるべく使いたくないのですが、彼は味の素のような濃い味が好きなようです。 私は和食、あっさりしたものが食べたいし、彼も嫌いなものは食べられないようなので、別々なものを作って食べています。しかも彼は仕事が遅いので、時間も別々です。 食べることが大好きな私としては、夕食を一緒に楽しめないというのはがっかりです。しかも、体に悪そうと思いながら彼の食事を作るのも苦痛だし、働きながら別々のものを作り続けるというのも負担です。 もともと料理の腕には全く自信がなく、できたら何でも食べてくれるような人と結婚したかったのですが・・・。 こんな視点で結婚を考え直すなんておかしいでしょうか？

週３日くらいは朝ドトールのカプチーノ＆ベーグルサンドなどのサンドイッチ、昼おにぎり（自作、デザートを考慮して小さめに１００ｇ前後）、セブンの豆のサラダ、ヨーグルト（１００カロリー以下）、お茶＆デザート（日によっていろいろ洋菓子系が多い）夜は家で家族とご飯。その他の日は朝おにぎり（自作、１５０ｇくらい）、ヨーグルト（同）、野菜ジュース　昼好きなもの、夜家でご飯という食生活はダイエットに向いていますか？　朝食が週３日くらい外食になってしまうのと、昼にデザートを食べるのが気になっています。あと、家の都合で夕食がいつも８時過ぎで遅いのですが、仕事上早く起きなければいけないため寝るのは１１時前後になるのですがダメでしょうか？アドバイスお願いします。夜は最近足マッサージとストレッチをしています。

こんにちは。 最近すこし食べ物と運動に気を配ろうと思い、はじめようと思ってるのですが、寮生活なので、自分で食事をどうにかすることができません。 基本的な御飯ですが、 　 朝・お粥とたまご１こ、ミニあげパン 昼・汁ものの麺か、汁なしの麺またはワンタンスープ 夜・御飯におかず３品（野菜がほとんどで炒め物中心） です。夜寝る前に、仰向けで自転車こぎ運動、腹筋、逆腕立てなど３０分くらいをしています。 間食はほとんどしていません。ドリンクも水かお茶です。 こんなメニューで順調にやせられるでしょうか。 どなたかアドバイスをください。よろしくお願いします。

身体に良くて健康で若々しく長生きできる食生活はどちらでしょうか？ (1)おかず少なめ炭水化物多めで、だいたいお腹一杯で少し食べ過ぎな食生活。 (2)炭水化物は少なめおかず多めで、だいたい腹八分目か七分目で少し足りない食生活。

80代高齢者の食生活。 我が家の義理両親(80代)は、毎食、油ギラギラコテコテの食事をしています。 ほとんど揚げ物、炒め物しか食べていないので、とにかく全ての料理に油をドボドボ使います。 サラダや刺身等は全く食べません。 600gのサラダ油(天ぷら油は別)は1週間以内に使い切ってます。 運動もせず、1日座ってテレビ見ています。 にも関わらず、健康状態は超が付くほどの健康体。 あと10年は大丈夫と医師からのお墨付き。 主人が膵臓を壊したので運動と食生活の改善をしている私達の方が、むしろ健康診断の結果は異常あり。 これでも、昔の人の方が体は丈夫なのでしょうか？

1日1食の方、どのようなものを食べてますか？？ 私はランニングが好きで長い距離を楽しく走りたい、10キロマラソンなどに参加してタイムを縮めたい、といった目標？があります。 体重はランニングするには8キロほど重く（陸上競技の経験上8キロくらい減らした体重が自分に合ってる気がします。それでも標準体型内にいます）、減らしたいと思っています。 実際に痩せた方などのやり方で様々な減量を試みたものの、あまり効果は出ず、自分には合っていませんでした。 今は3食、だいたい決まった時間にバランスよく食べていますが、以前から1日1食の生活は気になっていたので、やってみたいのですが一食でどのくらいの量やカロリーを取ったらいいのか、まだ自分の中で計画が立てられていないので参考に教えてください！

この時期になると太平洋戦争時のことがとかく問題になります。 今年も靖国参拝問題とか戦争責任とか・・・。とはいえ、現在の日本を見れば、 不況だ不況だといいながらも飽食を貪っている。戦争自体は毎年語られるけど 戦争中に国に残って生活していた人たちについては忘れられがちな気がして。 どのような生活で、どのようなものを食していたのか良くご存知の方、教えてください。

20歳女性です。 158cm56～7kg、体脂肪が36～7％と肥満体型です。 自分の体型を見て、痩せないと体に悪い状態になっているように思います。 で、先週1週間1日にどんなものを食べてどのぐらいのカロリーを摂取しているのかチェックしてみました。 やる前から分かっていたことは 野菜不足、炭水化物過剰摂取、全体的に食べ過ぎです。 実際に食生活のメモからも、それが分かるのですが、それ以外に注意したほうがいいことがあったら教えて下さい。 1日の基礎代謝が1200弱なので、1日1200klに抑えたいとは思っていますが難しいです。 （体重等から算出する1日の摂取カロリーとして妥当なのは1375～1650です） コンビニでアルバイトしており、アルバイト後にゲームセンターに行くぐらいで 休日は家にいます（バイトを始めたばかりというのもあり、出かける気力がありません） 1日目（早朝4時間勤務） 朝5：00グラタンコロッケバーガー322ｋｌ） 昼10：30おでん160ｋｌ（ソーセージ、厚揚げ、ロールキャベツ（肉のみ） 　　　　　恵方巻き338kl（海鮮巻き5cm、ヒレカツ巻き7cm） 間14：20恵方巻き438kl（海鮮巻き5cm、ヒレカツ巻き10cm） 夜18：30幕の内弁当630ｋｌ（ご飯、ミニハンバーグ、ミニコロッケ、鮭少し） 2日目（休み） 昼12：00うどん（甘めのたれを混ぜたもの）＋コロッケ＋卵黄＋揚玉600kl 夜19：00カップラーメン600kl＋納豆ご飯350kl 3日目（早朝4時間勤務） 朝5：00ホットサンド260kl 昼11：30おでん330ｋｌ（ソーセージ、厚揚げ、つくね） 間14：30アーモンドクリームパイ260kl 夜18：00ローストチキン100g80kl、ご飯550ｋｌ（2杯強）、納豆50kl 4日目（早朝4時間勤務） 朝5：00ホットサンド260kl 間10：30肉まん230kl 昼14：00炒飯おにぎり220kl、焼きうどん500kl 　　　　　アーモンドクリームパイ120kl、チーズバーガー1/2、330kl 夜19：00ご飯＋ステーキ400kl 5日目（休み） 昼12：00フィッシュバーガー3/4　180kl、カップうどん320kl 間17：00アーモンドクリームパイ260kl 夜19：00ご飯約450g739kl（鯛飯だったのですが、よく分からないので白米のカロリー計算です）、ステーキ60g420kl 6日目（休み） 昼13：00カップラーメン300kl（塩） 夜18：00豚玉700kl 7日目（早朝4時間勤務） 朝5：00卵かけご飯（370ｋｌ） 昼13：00おにぎり200kl（鮭） 夜17：00ケンタッキーチキン240kl、フィッシュフライ3/4　90kl、炒飯大盛1/2　450kl 間22：00炒飯大盛1/2　450kl 総カロリーは 1日目1886kl 2日目1550kl 3日目1530kl 4日目1940kl 5日目1920kl 6日目1000kl 7日目1810kl です。 休みの日は2食が多いです。 普段の1週間の食生活をメモするはずが、 3日目あたりから、普段の食生活では無くなってしまったところもあります。 （例えばアーモンドクリームパイ何回も食べてますが、普段だったらケーキは月1ぐらいです。 甘い物系は大好きなわけではないので、そんなに食べません。お菓子も今週は食べなかったですが 食べても週2袋ぐらいです。 このパイは期間限定で1回しか食べられず、かなり悔しかったのですが まさかの名称を変えて常時商品として発売されたため、何回も食べてしまいました。 後２回ぐらい食べれば飽きて、食べなくなると思います） 後は、鯛飯なんかの滅多に食べないものが出ると、おかずそっちのけでご飯ばっかり食べてカロリー取り過ぎになったりします。 最初に書いた 野菜不足、炭水化物過剰摂取、食べ過ぎ以外に問題点あったら教えて下さい。 野菜不足に関しては私の好き嫌いの多さが原因しています。 肉と魚は普通に食べられます。 早めに改善した方がいいのは分かっているのですが（野菜を摂取できるのはお好み焼きと餃子ぐらいです） 簡単に直せれば苦労しません（嫌いなモノの9割は、口に入れてから飲み込むまでのどこかしらのタイミングでおえっと吐き出してしまいます）。 また、勤務後の食事など、カロリーに気を遣って少なめにしても 昼ご飯と呼ぶには早い時間帯というのもありますが 14：00頃におなかがすいて食べてしまって、結局カロリー少なくないという感じです。 ご飯が大好きで、どうやってご飯を減らせばいいのだろうという思いもあります。 前回の質問で、ご飯を減らすには、そもそもおかずの味付けを薄くするみたいな事がありましたが それがよく分かりません。 例えばコロッケにソースをかけて食べるとご飯が欲しくなるからソースをつけないとか ステーキに醤油をかけるとご飯が欲しくなるから、塩こしょうでしか味付けしないということでしょうか？ ダイエット的な意味で、まずは食生活を見直したいと思っています。 手助け下さい。

主人の食生活について相談させてください。 結婚して2年目、1歳の子供がいます。 主人は仕事帰りにほぼ毎日スーパーに寄って自分の食べたいお惣菜やお酒、お菓子を買ってきます。 あたしも一応、一汁三菜で晩御飯は作っていますが、仕事のストレスから「ドカ食いしたい気分もある」と言います。 朝ごはんは食べないことが多く、理由をきくと 「夜遅く食べたから、おなかすいていない」と言います。 たまに自分の買ってきた菓子パンをたべることがあり、 「昨日ご飯少なかった？」ときくと 「そんなことない。今日は食べられる気分だったし食べられなかったら明日も食べられるし。」 と言います。 あたしは専業主婦だし、主人の健康管理もそれなりにするべきだと思うのですが、ああ言えばこう言う状態です。 主人の帰りに買ってくるものは一か月に2万前後で本人は 「俺は一か月に1回くらいしか外に飲みにいかないからそれに比べたら安いと思う。」 と言います。 「自分の楽しみでもあるから」 とも言います。 　 主人のお母さんに相談すると 「一人暮らしのときのくせが抜けてないのかなぁ」 と言っていました。 子供と一緒にご飯食べるときにあなただけ菓子パン食べてたら子供は何て言うかな？ 何て言う？ と聞くと 「お父さんだからいいって言う。」 「物分りつくころにはなんとかする。」 と言います。 毎日ドカ食いしてるおかげで最近は太ってきたし、 「俺早死にするかも。」 と言います。 子供も生まれたばかりだし、そんなこと言われたらどうしていいかわかりません。 とりあえず、今は主人に 「朝ごはんは好きなようにしたいから、作らなくていい」 と言われていますが、朝ごはんを残してもいいから作るべきでしょうか。 ちなみに昼ごはんは会社の給食を食べています。 お弁当作っても持っていかず 「いらない、会社の給食食べるのが俺のポリシーだから」 と言います。 あたしはどうしたらいいでしょうか。 このままでは主人の健康状態も然り、子供の食育にも良くないのではと思っています。 色々手をつくしましたが限界です。

海外生活で、大学でダンス専攻の女です。 一ヶ月後に舞台があるので絞りたいのですが、はっきり言ってダンサーとは思えないスペックで恥ずかしいです。体脂肪、筋肉量共にかなり多めです。 摂食障害の傾向もあります。 自分の摂取している量が適当か意見をいただけると嬉しいです。 朝■好きなフルーツ、食欲がある時はベーグルまたは野菜を挟んだサンドイッチなど。 昼■フルーツ、サンドイッチ 夜■みそ汁、ご飯か麺類 間食■クラッカーやヨーグルト、たまにチョコやアメをリハーサルの合間につまみます。 夜遅くまでリハーサルがある時は間食程度で済まします。朝は毎日決まった時間に食べますが他は不規則になりがちです。 週末はこれより多めできちんと3 食食べるようにしています。 ただ気になるのがあまりお腹が空いた、いっぱいだという感覚があまりないことです。 毎日最低6時間はリハーサルやレッスンがあります。週に2回くらいはジムで一時間から二時間くらい有酸素運動をします。 162センチ59キロ体脂肪28%です。 あと一ヶ月で－3キロ、－2~3%にしたいです。 何かアドバイスをいただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。

１日１食とか、糖質制限とか、ナチュラルハイジーンとか、色々な健康法を試して来ましたが、 長期的に代謝が低下して体が弱くなっていく感じがしています。 今現在、最も科学的に信憑性の高い健康的な食生活と、国が発表している食生活と相違ないものでしょうか？ また、食生活における最新の科学的なデータなど見れるサイトがありましたら教えて下さい。

What is your diet?とい質問に対して、選択肢が４つあります。 ・Vegan ・Vegetarian ・Some meat ・Everything Veganは野菜以外食べない人、Vegetarianは、野菜の他に人によって乳製品や卵は食べる人、Everythingは、食べ物なら何でも食べる人、と分かりますが、Some meatって？？？　 どなたかご存知の方教えてください。　ご回答に根拠となるURLや書籍も添えていただけると助かります。 よろしくお願い致します。