mimmaのプロフィール

@mimma mimma
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  • 登録日2007/11/14
  • 日本の袋ラーメンのスープに似た味を再現したいのですが

    海外に住んでいますが、こちらでは日本の食品が高く困っております。 今回は、袋ラーメンのスープの代用になるものをお教えいただきたく、 質問させていただきます。 中国スーパーのちぢれ麺と、チキンスープの粉があります。 (chicken broth soupとかいてあります) ほかにも、しょう油、きび砂糖、海塩、味噌、バター、ごま油などもあります。 みりんは高くて手が出ないですが、中国系の料理酒なら買えます。 中華あじ という日本の調味料もありますが、これも高いです。 もし必要なら、似たようなもので代用できれば助かります。 かつお節・昆布・しいたけなどは、やや高いです。 今のところは、忙しいのであまり手間がかからない方法が第一希望です。 たまにおいしく作りたい気持ちもありますが。^-^ 日本のラーメンに近い味を再現して食べたいです。 中国・韓国のラーメンスープは、味が違いすぎて、とても普段からは食べられません。 西洋系または中国系スーパーで手軽に手に入る材料で作りたいです。 (日本・韓国系は高いので) どうぞ、よろしくお願いいたします。

  • おすすめの海外ドラマ

    おすすめの海外ドラマを教えてください! 既に完結していて、出来るだけDVDの本数が少ない作品を探しています! 自分の好みは・・・ *ナンバーズ *MI-5 *時空刑事 *クリミナル・マインド *BONES *CSIシリーズ です! 24やプリズン・ブレイクも鑑賞済みです! もしおすすめのドラマがあれば紹介して下さい!

  •  復活して欲しいTV番組は?

     最近TV番組があまり面白くありません。 何か、昔のほうが面白かったような気がします。 といっても、自分は19歳なので面白かったのは13~6,7年前ですが そこで、質問です。 1・復活して欲しいTV番組は?(主にバラエティ) 2・この中で復活して欲しいのは? A:特命リサーチ200X B:ガチンコ! C:筋肉番付 D:クイズ・ミリオネア 3:10年以上前にやっていた面白いドラマは?

  • パスタマシンに塩の入った粉はダメですか?

    アトラスというメーカーのパスタマシンを購入しました。 さまざまな本やサイトを見ると、麺を打つ際に「塩」を必ず入れるようですが、パスタマシンの説明書を見ると、 「サビの原因となるので麺に塩を練りこまないで下さい」と書いてあります。 しかし、やっぱり麺は塩を入れて打たないと味気ない気がします。 そこで質問ですが、実際に塩禁止のパスタマシンをご使用の方はみなさんどうされていますか? 塩を入れると、本当に錆びるのでしょうか? ご教授お願いします。

  • フランスひとり旅

    来年1月にフランス旅行に行きたいと考えており、今から少しづつ 知恵をつけておきたいのですが、 海外旅行は久しぶりで、一人は初めてです。 目的はフランス、パリですが、ニースに知り合いがいる為立ち寄りたいです。希望は、ニースに寄るので近くのイタリア、モナコなどにも寄りたい。パリの観光名所を回りたいです。。 《本題・質問》 出来るだけ安くしたい為、hisなどの格安チケットを利用したいのですが今回のプランだと、そういったツアープランは利用できないのでしょうか??旅行会社はどこまで手続きしてくれるのでしょうか。。。プランは7泊8日の日程で、大阪~モナコ 2泊 モナコ~ニース 2泊 ニース~パリ  3泊  →(1)チケットはどこで手配するのがお勧めですか?又、モナコからニースのベストな移動方法も知りたいです。。 →(2)ニースのみ友人に案内してもらえるがモナコ、パリは一人旅です。伊語・仏語分からなくても移動・観光は可能でしょうか?現地ツアーに申し込んだほうがいいと思いますか?ちなみに関空利用、女一人で行きます。 多数の旅行会社、航空会社のHPみましたが、 往復チケットやツアーばかりで、分かりませんでした。 長文、誠にすみませんでした。 こちらで知恵をつけてから更なる疑問は旅行会社に問い合わせしたく 思います。行かれた事のある方アドバイスを宜しくお願いいたします。